Savoie

Les « Pays de Savoie » est une expression que l'on retrouve dans l'appellation de l'association des Guides du Patrimoine des Pays de Savoie, évolution en 1985 de l'organisme « Guides de Conflans » (1964), de l'Orchestre des Pays de Savoie (1984), le concours de Miss Pays de Savoie, qualificatif pour l'élection de Miss France de 1993 à 2014 puis pour l'élection de Miss Rhône-Alpes depuis 2015, le concours de Miss Prestige Pays de Savoie, créé en 2011, qualificatif pour l'élection de Miss Prestige National le nom de la station de radio France Bleu Pays de Savoie ou le premier nom de la structure supra-départementale : l'Assemblée des Pays de Savoie (2001). L'expression « pays de Savoie » servait également aux XVIII^e – XIX^e siècles à désigner les terres des princes de la maison de Savoie, appelées aussi États de Savoie. Il s'agit d'un terme d'usage apparu dans les années 1980[11] permettant de désigner cette région afin d'éviter la confusion avec le nom du département et de qualifier la diversité d'un territoire.

Les termes « les Savoie » ou « les Savoies » se retrouvent dans le nom de la caisse régionale du Crédit Agricole, le Crédit Agricole des Savoie mais aussi dans le titre ou la désignation par les médias régionaux. Des titres d'articles ou d'ouvrages utilisent le terme mis au pluriel : Savoies. Un article paru en 2013 dans le quotidien régional, Le Dauphiné libéré, s'interroge d'ailleurs sur les usages[12]. L'auteur de l'article s'appuie ainsi sur le Larousse des difficultés (1998-2001) de Daniel Péchoin et Bernard Dauphin, pour indiquer « les noms géographiques peuvent prendre la marque du pluriel, à condition que ce pluriel désigne plusieurs pays, fleuves… du même nom », précisant que le dictionnaire prend l'exemple de « les deux Savoies »[12].

Depuis 2005, la promotion touristique de la région a fait le choix de la marque « Savoie Mont Blanc » que l'on retrouve en 2011 dans le projet politique des deux présidents des conseils généraux savoyards de créer une collectivité territoriale de Savoie Mont Blanc[13], sur l'exemple corse, ou en 2014 lorsque l'université opte pour une nouvelle identité l'Université Savoie Mont Blanc.

Le territoire de la région historique de Savoie correspond à l'ancien territoire du duché de Savoie. Le chanoine Gros donne une description d'un « pays situé entre le Rhône et les Alpes, au sud du lac Léman et au nord du Dauphiné »[7]. Plus précisément, il est délimité par :

• le Léman au nord ;
• la crête des Alpes, d'est au sud : massif du Chablais, massif du Mont-Blanc, col du Petit-Saint-Bernard, massif frontalier avec le Val d'Aoste dont la Grande Sassière, massifs des sources de l'Isère et de l'Arc juxtaposant le Grand Paradis, massif du Mont-Cenis, massif des Cerces (Mont Thabor), col du Galibier, massif des Arves, massif des Grandes Rousses, Belledonne ;
• la commune les Marches et la ville Le Pont-de-Beauvoisin, au sud, frontière avec le Dauphiné ;
• le massif de la Chartreuse, au sud-ouest ;
• le Rhône et la rivière Guiers, à l'ouest.

La Savoie forme ainsi un « bloc solide, une sorte d'épais tronc d'arbre allongé du Nord au Sud sur 145 km et gonflé d'Est en Ouest sur une centaine, soit une superficie un peu supérieure à 10 000 km² »[14]. Ce territoire compact offre des paysages variés, marqués par l'empreinte alpine, des Préalpes, les basses terres, aux sommets enneigés des Alpes, reliées par de grandes vallées intra-alpines. Ces dernières se trouvent à l'origine du découpage provincial traditionnel.

Chablais Val d'Abondance Pays de Gavot Pays de la Côte-en-Chablais Lac Léman Faucigny Pays du Mont-Blanc Vallée Verte Mont-Blanc Mont-Blanc Genevois Albanais Aravis Pays de Faverges Pays de Fillière Lac d'Annecy Savoie Propre Bauges Avant-Pays savoyard Combe de Savoie Chautagne Lac du Bourget Lac d'Aiguebelette Maurienne Haute-Maurienne Tarentaise Beaufortain Val d'Arly Les pays de Savoie.

On peut distinguer quatre types de régions naturelles en Savoie[Note 1] :

• en tout premier lieu, en venant de l'Ouest, l'avant-pays alpin (Avant-Pays savoyard, Chautagne) constitué de plis jurassiens, précédant une plaine formée par des molasses jurassiennes (Val du Bourget et le lac du Bourget, Val d'Yenne, Albanais, Semine, bas-Genevois). Un fleuve, le Rhône, entrecoupe ce paysage monotone. Il est rejoint par quelques rivières, encaissées dans ce relief[16], comme, au Sud, le Guiers, puis le Fier et son affluent le Chéran, plus au nord, Les Usses.
• puis viennent les Préalpes avec des massifs autonomes, de moyennes altitudes, séparés entre eux par des cluses, et également des Alpes par le sillon alpin. Du Nord au Sud, le Chablais ; les Bornes ; les Aravis ; les Bauges. Paul Guichonnet les décrit comme : « une symphonie en trois couleurs : blancs bleutés du calcaire, sapins noirs et verts pâturages »[17]. De nombreuses rivières découpent ces ensembles montagneux : la Dranse dans le Chablais ; le Giffre ; le Borne dans le massif du même nom ; le Chéran ; le Guiers-Vif.
• ces massifs sont séparés par des grandes vallées transversales — appelées parfois dans de vieux ouvrages « vestibules de montagnes » — qui « vivent chacun sous leur nom distinctif »[18] : la vallée de l'Arve de Genève à Chamonix, qui correspond à la région historique du Faucigny ; le Genevois ponctué par la cluse d'Annecy et son lac, les cluses de Faverges et d'Ugine avant de rejoindre la Combe de Savoie, partie intégrante du sillon alpin, où débouche la vallée de l'Isère, à la sortie de la vallée alpine de la Tarentaise à Albertville ; à la confluence avec l'Arly, cette dernière est rejointe par l'Arc en provenance de la seconde majeure vallée alpine de Savoie, la Maurienne ; au bout, le sillon se poursuit en Dauphiné et il est rejoint par la cluse de Chambéry pour se poursuivre dans le département de l'Isère.
• enfin, les Alpes, grands massifs cristallins, que l'on peut diviser en sous-ensembles : massif du Mont-Blanc, massif du Beaufortain, massif de la Lauzière et du Grand Arc et la partie savoyarde de Belledonne, que l'on qualifie d'Alpes d'externes, et les alpes dites internes comme la Vanoise faisant partie de la zone des alpes Grées. Sans oublier des massifs plus proches du Briançonais comme les Aiguilles d'Arves, dont leur constitution fait l'objet de nombreuses études[19], ou encore les massifs du Thabor, des Grandes Rousses, le Mont-Cenis qui avec la pointe de Charbonnel possède l'un des plus hauts pics du département de la Savoie culminant à 3 752 mètres, puis une partie du massif du Grand Paradis, dont les crêtes telles que l'ouille d'Arbéron, la Grande aiguille Rousse ou encore la Levanna forment la frontière orientale avec l'Italie, ou se situent notamment les sources de l'Arc[20].

Le paysage alpin fait l'objet d'une préservation particulière face au développement urbain et touristique de ces trente dernières années. Ainsi la Savoie s'est vu attribuer trois parcs permettant la protection et le développement de ce milieu fragile :

• dès 1963, la création du parc national de la Vanoise ;
• en 1995, création du parc naturel régional du Massif des Bauges et du parc naturel régional de Chartreuse.

D'autres lieux ne bénéficiant pas de statut particulier réussissent à maintenir un milieu moins marqué par l'anthropisation, comme le Beaufortain ou le Chablais.

Tous les cours d'eau, rivières et fleuves savoyards se jettent directement ou indirectement dans le Rhône et dans la Méditerranée.

• Fleuve : Rhône, qui longtemps servit de frontière avec la France.
• Rivières :
  • Le Guiers, dans l'avant-pays savoyard, qui se jette dans le Rhône, près de Saint-Genix-sur-Guiers
  • L'Isère, qui traverse la Tarentaise et la Savoie Propre, après avoir passé le département homonyme, se jette dans le Rhône, et ses affluents le Doron de Bozel, l'Arly et le Doron de Beaufort.
  • L'Arc, traverse toute la Maurienne avant de se jeter dans l'Isère à Aiton.
  • L'Arve, traversant le Faucigny, se jette dans le Rhône à 1 kilomètre en aval du lac Léman.
  • La Leysse, qui traverse Chambéry puis le lac du Bourget, se jette dans le Rhône à Chanaz.
  • Le Gelon, prend sa source à Mont Gilbert, traverse La Rochette, coule le long de la vallée dite du Gelon pour se jeter dans l'Isère près de Bourgneuf

Bien que de type montagnard (reposant sur le triptyque pente, altitude et versant), le climat savoyard doit être différencié selon la situation en vallée (avant-pays/préalpin/cluses avec l'exemple de Chambéry), où le vent joue un rôle important, et l'altitude, c'est-à-dire les massifs alpins (station Chamonix).

Le préfet du département du Mont-Blanc, Jean-Joseph de Verneilh-Puyraseau, dans son Statistique générale de la France, Département du Mont Blanc (1807) indique : « Souvent au fond d'une vallée, le voyageur supporte avec peine l'ardeur d'un soleil brûlant, en même temps qu'il aperçoit sur les monts qui l'environnent, les frimas d'un éternel hiver ; d'autres fois, après avoir traversé des neiges ou des glaces sur les cols des montagnes, il rencontre, en descendant dans la plaine, d'abord des bois, ensuite une riante verdure, plus bas des fleurs ou même des fruits. (p.164) »

La partie haute de la vallée de la Maurienne illustre le propos du préfet Verneilh de par sa situation encaissée par de très hauts massifs en grande partie recouverts de glaciers, et subissant les puissants effets de foehn, est l'une des régions de France où les précipitations sont les plus faibles. On compare très souvent cette région au climat quasi méditerranéen qui sévit en Valais central en Suisse, aux alentours de Sierre[21].

Thonon- les-Bains Bonneville Annemasse Cluses Gaillard Passy Sallanches Genève Annecy Saint-Julien- en-Genevois Rumilly Grenoble Chambéry Aix-les-Bains La Motte-Servolex Saint-Jean- de-Maurienne Albertville 10 km 1:602 000 Préfecture de département Sous-préfecture Population > 10000 hab. Préfectures, sous-préfectures et villes de plus de 10 000 hab. de Savoie.

La Savoie connaît un taux d'urbanisation de 70 %. Elle appartient en partie au territoire nommé par Raoul Blanchard, le sillon alpin, dans les années 1910. L'espace se situe plus précisément dans une longue dépression située dans les Préalpes, entre Valence et de Genève, dans un axe sud-ouest - nord-est. Les espaces de l'avant-pays savoyard — Chambéry, le val du Bourget et Aix-les-Bains, l'agglomération annécienne, et la région frontalière de Saint-Julien-en-Genevois à Annemasse — font donc partie de cet ensemble géographique. L'ancien site sillonalpin.com définissait le territoire comme « Espace moteur de l’ensemble des Alpes du Nord, le Sillon alpin désigne, entre Genève, Annecy, Chambéry, Grenoble et Valence, un ruban de villes et de territoires qui, en trente ans, a connu un essor spectaculaire ».

Ce territoire est considéré, depuis 2005, comme l'un des deux espaces métropolitains, avec la Région urbaine de Lyon, de l'ancienne région française Rhône-Alpes par la DATAR[22].

Les aires urbaines savoyardes sont en 2012 :

Légende :

• AU : population de l'aire urbaine (zonage de 2010).
• NC : nombre de communes (zonage de 2010).
• UU : population de l'unité urbaine (zonage de 2010).
• CC : population de la commune-centre.

Partition des Alpes occidentales entre les provinces de la Gaule et de l'Italie au temps de l'empire romain.

Durant la période gallo-romaine, ce que l'on nomme aujourd'hui Savoie appartient au territoire de la Sapaudie (en latin Sapaudia)[4] - [5]. Ammien Marcellin fait mention de cette région gauloise dans ses Res Gestae à la fin du IV^e siècle en décrivant le cours du Rhône : « d'où sans perte il va à travers la Savoie et les Séquanes ; et, ayant beaucoup avancé, il longe la Viennoise du côté gauche, la Lyonnaise du côté droit (...) »[28] - [Note 2]. L'historien Pierre Duparc, dans une publication de 1958, rappelle les différentes définitions de ses prédécesseurs[28], citant l'historien Camille Jullian qui considère que ce « pays que traverse le Rhône dès sa sortie du lac Léman et avant son entrée dans la région du Bugey. » ; l'historien suisse P.-E. Martin il s'agirait plutôt du territoire entre Genève et Grenoble avec probablement les vallées de Tarentaise et de Maurienne ou encore le médiéviste français Ferdinand Lot « La Sapinière (...) la partie montagneuse et sylvestre du grand territoire des Allobroges. »[28]. L'étude du texte de Marcellin par l'historien Pierre Duparc amène à voir qu'il faut traduire la citation par « à travers la Sapaudia où sont les Séquanes[28] ». Cette lecture permettant de définir le territoire ainsi désigné comme s'étendant de « la vallée du Rhône depuis le défilé de l'Écluse, en aval de Genève, et se serait étendue probablement jusqu'au confluent de l'Ain[28]. »

En 443, la Sapaudia est concédée aux Burgondes[29]. La Chronica Gallica (452) mentionne la région en décrivant l'installation des Burgondes dans la province de Sapaudia[7] - [28]. « La 20^e année du règne de Théodose la Sapaudia est donnée au reste des Burgondes pour être partagée avec les indigènes[28]. »(Sapaudia Burgondionibus data est ci un indigents dividenda), soit vers 443. Le territoire désigné pourrait ainsi s'identifier à la Savoie actuelle[28]. D'autres mentions sont faites au V^e et au début du VI^e siècle, à propos des Burgondes et la Sapaudia, mais sans apporter de précision sur la délimitation de l'espace géographique de la Sapaudia[7] - [28].

Durant la période carolingienne, la forme Saboia[4] - [5] n'apparaît qu'une seule fois[28]. Louis, le fils de Charlemagne reçoit en héritage en 806 : « (...) de Lyon, la Saboia, la Maurienne, la Tarentaise, avec le Mont-Cenis et le Val de Suse jusqu'aux cluses pour accéder en Italie[28] » - [Note 3]. Pour l'historien Bernard Demotz cette Saboia est « étendue (...) des abords de Nantua à ceux de la Tarentaise et de la basse Maurienne[4]. » Selon Pierre Duparc, la mention de la Saboia de 806 correspondrait au diocèse de Belley, mentionné lors de l'accord de 858[28]. L'analyse de Pierre Duparc tend à démontrer que la Sapaudia, dont est issu le nom de la Savoie, n'aurait aucun lien avec la Savoie actuelle[28].

Le duché de Savoie et les autres états italiens en 1494.

Le château des ducs de Savoie.

Les mentions de la Savoie de la fin du X^e siècle et de 1036 ne désignent plus qu'une portion réduite des territoires correspondant à la Sapaudia ou à la Saboia : il s'agit dorénavant d'un petit comté comprenant les territoires de Montmélian et de Chambéry[4]. Au cours de cette période, le comté de Savoie est mentionné dans plusieurs actes provenant de cartulaires sous les formes ager Savogensis, pagus Savogensis ou comitatus Savogensis[Note 4] - [32].

La ville de Chambéry est la capitale des États de Savoie jusqu'en 1563, date du transfert de la capitale à Turin, à la suite de l'occupation française sous François I^er.

À la suite du Traité de Turin, en 1860, le duché de Savoie est « réuni » ou annexé à la France en devenant deux départements[Note 5] : la Savoie et la Haute-Savoie.

Au XX^e siècle, l'industrie électrochimique est très forte grâce à la croissance rapide d'Ugine aciers, qui produisait la moitié de l'acier inoxydable français.

L'entité géographique et historique de la Savoie ne possède aucune existence administrative au sein de la République française. Elle est composée de deux départements la Savoie et la Haute-Savoie, qui se trouve au sein de la région Auvergne-Rhône-Alpes.

L'organisation des deux départements savoyards : Découpage administratif Départements Savoie Haute-Savoie Nb. d'arrondissements 3 4 Nb. de cantons 19 17 Nb. de communes 285 281

Localisation de la Savoie.

Localisation de la Haute-Savoie.

En 1983, dans le cadre de la Loi du 5 juillet 1972, dite « Loi Pompidou », les conseils généraux de Savoie et de Haute-Savoie forment une « structure interdépartementale », appelée Entente régionale de Savoie[33] - [34]. L'institution est gérée par sept conseillers généraux de chacun des départements[33]. Les domaines d'action sont le tourisme (Maison de Savoie à Paris), l'université de Savoie, la culture (Orchestre des Pays de Savoie) ou encore l'agriculture de montagne.

Le 14 février 2001, L'Entente évolue pour donner naissance, sous l'égide des deux présidents des conseils généraux, à l'Assemblée des pays de Savoie (APS), « un établissement public de coopération interdépartementale »[35] - [36].

À l'été 2014, lors du débat sur le projet de loi relatif à la délimitation des régions, aux élections régionales et départementales et modifiant le calendrier électoral, le député et président du Conseil général de Savoie, Hervé Gaymard, soutenu par son homologue de la Haute-Savoie, Christian Monteil, propose un amendement qui permettrait la création d'une collectivité territoriale de Savoie–Mont-Blanc[37] - [38]. Celui-ci a été rejeté.

La Savoie possède des mouvements identitaires depuis les années 1860. Toutefois, les prémices d'une demande de reconnaissance émergent lors de l'expression des nationalismes du XIX^e siècle. Les Savoyards affirment leur particularisme au sein d'un ensemble devenu de plus en plus italophone. Ceux-ci connaissent un nouveau dynamisme en 1859 et l'année suivante lors des débats sur l'avenir de la Savoie, dont un choix partiel se pose : le maintien dans le futur royaume d'Italie, l'intégration à la France, voire la division et la possibilité de rejoindre la Suisse pour la partie nord du duché.

Dès 1815 et surtout à partir de l'Annexion de 1860, les sociétés savantes locales effectuent un travail de sauvegarde de l'identité et de la culture savoyarde.

Le réveil politique régionaliste se fait à l’occasion de la discussion de la création des régions puis de la décentralisation au début des années 1970. Des Savoyards voient là l’opportunité de créer une unité politique, venant légitimer l’unité culturelle, à travers le projet d'une région Savoie. En juillet 1972, deux associations culturelles s’associent pour fonder le Mouvement Région Savoie (MRS), qui sert de réceptacle politique à la volonté de certains d’unir les deux départements de la Savoie. Parmi les impacts majeurs de la création du MRS, il faut retenir la mise en débat dans les deux conseils départementaux de Savoie de la question de la création d’une région Savoie, distincte de la région Rhône-Alpes[33] ou encore une pétition en faveur de la création d'une région qui réunit plus de 100 000 signatures[39]. Au cours des deux décennies suivantes, malgré la poursuite du jeu politique, le mouvement perd en audience.

Quelques années après les Jeux Olympiques d’Albertville, la question sur l'avenir de la Savoie se pose à nouveau. Deux ans plus tard, le premier mouvement indépendantiste, dit « désannexionniste », apparaît. La Ligue savoisienne officialise sa naissance et tient son premier congrès le 26 mai 1996, à Albertville[35]. Son impact sur la politique locale est important notamment lors des élections régionales de 1998 où le mouvement obtient un siège régional[Note 6] - [40] ainsi qu'en provoquant la naissance en 2001 de l'Assemblée des Pays de Savoie.

Histogramme de l'évolution démographique depuis 1776 :

La densité sur son territoire avoisine les 100,3 hab/km² avec une très nette différence entre le département de la Savoie (66,9 hab / km²) et la Haute-Savoie (157,9 hab / km²).

La Savoie possède sa chaîne locale (avec couverture d'une partie du Pays de Gex et une partie du Bas-Bugey ainsi que les Cantons de Genève et partiellement de Vaud) depuis l'aventure de la 8 Mont Blanc, lancée en 1989, et devenue TV8 Mont-Blanc, présente aussi sur le câble et la TNT.

Éditions savoyardes du Dauphiné Libéré. Plusieurs hebdomadaires : ceux appartenant au groupe Presse Alpes-Jura (ex-Socpresse) (Le Messager, L'Essor Savoyard, La Savoie) ; L'Hebdo des Savoie (Albanais et Aix-les-Bains) ; La Vie Nouvelle ; La Maurienne (vallée de la Maurienne). Journaux associatifs ou institutionnels : Le Savoisien, organe de la Ligue savoisienne, Terres savoyardes (Chambre d'agriculture), ou satiriques comme La Voix des Allobroges (secteur Pays de Savoie) ou Le Faucigny (secteur vallée de l'Arve). Dans le nord de la région, le quotidien helvétique La Tribune de Genève.

Des magazines mensuels consacrés à l'économie ou à la politique en Savoie : l'Eco des Pays de Savoie, L'Essentiel des Pays de Savoie, Alpes Magazine (Milan Presse).

Station locale de France Bleu, France Bleu Pays de Savoie. Stations locales, le plus souvent associatives, dans les vallées (Radio-Alto, Perrine FM, etc.) ; antenne locale de RCF. Radios publiques suisses Couleur 3, RSR-La Première et Espace 2 en Chablais, en Faucigny et en Genevois. Radios commerciales : ODS Radio, Rouge FM, Radio Plus...

Plusieurs sites internet d'information locale propres à la Savoie et à ses régions naturelles délivrent des informations sous forme écrite ou vidéo, en libre accès ou payantes selon les structures éditrices.

Quelques sites (liste non-exhaustive) : Le Dauphiné Libéré pour l'ensemble du département, Info-pla pour l'Avant-pays Savoyard[43], TVNet Citoyenne pour Chambéry et Aix-les-Bains[44], infohautetarentaise pour la Haute Tarentaise[45], etc.

Le tourisme, tant hivernal qu'estival, occupe une grande partie de l'activité économique en Savoie, il repose principalement sur les atouts de son relief. Toutefois, la Savoie recèle aussi de nombreux sites historiques ou thermaux.

Outre ces nombreuses stations de ski, la Savoie est réputée pour ses randonnées en été grâce à une nature préservée.

Les deux départements savoyards ont mis en commun leurs compétences pour promouvoir la Savoie. Cette orientation remonte aux années 1930 avec la création du Comité Régional Savoie-Mont-Blanc et la mise en place d'une Maison de Savoie à Paris (1934)[47]. Sous l'impulsion de l’Assemblée des pays de Savoie (APS), qui poursuit la gestion de la Maison de Savoie à Paris, les deux agences touristiques départementales collaborent à nouveau et créés l'appellation « Savoie Haute-Savoie »[48]. En 2005, une nouvelle marque de destinations voit le jour « Savoie Mont Blanc », ainsi qu'une nouvelle structure commune Savoie Mont Blanc Tourisme[48].

En 2014, selon l'organisme Savoie Mont Blanc, la capacité d'accueil des communes est estimée à 1 380 492 lits touristiques, répartis dans 206 038 établissements[Note 7].

La Savoie appartient au territoire linguistique de langues gallo-romanes et principalement à l'arpitan[50] (ou franco-provençal).

Comme dans de nombreux pays et provinces européens, où langues véhiculaires (généralement langues du pouvoir et de l'administration) et langues vernaculaires se côtoient, en Savoie il existe traditionnellement, jusqu'à aujourd'hui, deux langues parlées. D'une part le franco-provençal, dont l'usage a été entretenu par la population (langue aujourd'hui menacée de disparition, son usage quotidien est de 2 % des habitants dans l'espace rural et négligeable en zone urbaine[51]) et d'autre part le français, langue de l'État civil du duché depuis le XV^e siècle est rendue officielle par l'Ordonnance de Villers-Cotterêts en 1539, puisque celui-ci est occupé par les troupes françaises[52]. Toutefois il semblerait que l'application fut très aléatoire[52].

Le français a été la langue d'usage véhiculaire dès le XIV^e siècle et elle est devenue la langue administrative depuis Emmanuel-Philibert à la suite d'un édit du 11 ou 15 février 1560 la substituant au latin dans les actes des tribunaux[53]. Cette décision s'applique au Bugey et au Val d'Aoste à la suite d'un nouvel édit, qui modifie les prescriptions précédentes, par lettres patentes du 22 février 1561, précisant les règles d'application[54] - [53]. Il faut indiquer que l'italien n'a jamais été une langue utilisée par l'administration en Savoie[53] À la même époque, le duc de Savoie décrétait l'italien, dérivé du toscan, pour la langue administrative dans ses terres du Piémont[53]. De plus, pour occuper le royaume de Sicile (anciennement d'Aragon-Sicile) les rois de France entreprirent de passer en Italie avec leurs armées (en huit guerres), en passant obligatoirement par la Savoie soumise au pillage (absence d'intendance militaire pour le ravitaillement) et occupant le Piémont. Au cours de l'histoire le prince de Savoie, administrateur de Hollande pour les Habsbourg perdit ses terres de Savoie, prises par le Roi de France avant de se les voir restituer.

Par la suite Louis XIV envahit la Savoie pour massacrer ses sujets protestants « vaudois » (disciples du lyonnais Pierre Valdo) qui s'exilèrent dans le haut val de Suse. Il fit de même en massacrant les sujets francs-comtois des Habsbourg, catholiques, en utilisant des mercenaires lorrains également catholiques) avant l'annexion de la Franche-Comté. Le massacre des 3 000 paysans « vaudois » traumatisa la famille de Savoie car le roi de France exigea la caution morale (sous peine de sanctions militaires) du Duc qui renforça la décision de rendre la religion catholique obligatoire sous peine de lourdes sanctions pénales en cas de refus, sauf près de Genève et en certains points du Val d'Aoste. La messe devant être dite en français. Ensuite Saint François de Sales, pour contrer les écrits de Calvin (réformateur venu de Noyon puis réfugié à Genève, qui écrivait en français, la langue du culte réformé par opposition au latin), imposa de fait ses libelles en français, avec grand succès. Il favorisa encore le « parler français ».

Autre cause de l'adoption du français comme langue courante par les Savoyards, le fait qu'avec une démographie excédentaire, l'émigration était forte, principalement vers la France (Paris et Bordeaux), la Bavière et l'Autriche (Vienne), les habitants des vallées alpines pratiquant le colportage depuis le Moyen Âge. Le certificat du curé servait à la fois de pièce d'état-civil et de recommandation à l'étranger. Chaque village savoyard avait une école catholique où on apprenait le français (il y en avait encore 800 avant 1940), la messe étant aussi dite en français, « la langue du dimanche ». Cela facilita l'intégration des 100 000 Savoyards installés hors de Savoie (pour une population de 500 000) mais toujours menacés d'expulsion en cas de crise économique. Cela aida aussi un échange monétaire des Savoyards émigrés avec la Savoie. De leur côté, les paysans proches de Genève faisaient commerce en français. Las des occupations fréquentes du roi de France, le duc de Savoie finit par transférer sa capitale de Chambéry à Turin, en Piémont, en délaissant un peu la Savoie considérée comme « glacis » militaire face à son puissant voisin. Les ducs octroyèrent cependant à leur terre d'origine un parlement spécifique et un code cadastral favorisant une juste répartition de l'impôt.

Pour sa part, le Faucigny — français par héritage — fut échangé avec la France contre toutes les terres savoyardes de l'autre côté du Rhône. Preuve de la parfaite maîtrise du français par les savoyards, Vaugelas, fut l'un des fondateurs de l'Académie française (créée à l'origine par Richelieu pour uniformiser la langue juridique des tribunaux du roi de France).

La Savoie restant sous la tutelle (morale et théorique) du Saint-Empire ne pouvait prétendre à un titre royal sans l'accord du pape ou de l'empereur, ce qui gênait ses ambitions dynastiques européennes sur ses proches voisins. Finalement en 1713, à l'issue de la Guerre de succession d'Espagne, le duc Victor-Amédée II de Savoie et de Piémont se voit attribuer le royaume de Sicile par le traité d'Utrecht, mais en 1720, à la paix de La Haye, il échange ce royaume (qui trouvait les Savoyards « pingres ») contre le royaume de Sardaigne. la Savoie est alors considérée, comme le Piémont, comme apanage du « royaume sarde » jusqu'en 1860. À la même époque, les Sardes, alliés des Français, repoussent les Autrichiens avec l'aide du républicain Garibaldi et réalise l'unité italienne autour de la monarchie sarde, dont le souverain, Victor-Emmanuel II, prend le titre de roi d'Italie.

En échange de ses services militaires, et conformément aux accords de Plombières deux ans plus tôt, la France organise en 1860 l'annexion de la Savoie sous le double titre « oui » (à l'Annexion) et « zone » (faveurs fiscales pour l'arc lémanique et la vallée de l'Arve). La France crée une administration avec un fonctionnaire central (le préfet) et constate avec surprise que la population est plus francophone que la moyenne nationale. L'unification linguistique française est la conséquence de la guerre de 1870, ou de nombreux conscrits ne parlant que mal le français ne peuvent exécuter les ordres de leurs supérieurs. Cette situation est pour de nombreux stratèges militaire l'une des raisons de la défaite française. À la sortie du conflit, la III^e République organise une francisation accélérée des différentes régions de France.

L'article 2 de la Constitution de la V^e République définit que « la langue de la République est le français », ce qui était déjà le cas séculairement du duché de Savoie, où français et franco-provençal étaient conjointement traditionnellement pratiqués, en proportions quotidiennes certes différentes par les uns et les autres, selon leur groupe social d'appartenance où leur région d'origine (à noter par exemple que la région de l'Albanais à beaucoup plus conservé l'usage du franco-provençal que la région pourtant limitrophe du nord annécien, précisément à cause de la proximité de cette ville avec laquelle les échanges marchands avec la bourgeoisie étaient plus fréquents).

Cette constatation du bon niveau du français des savoyards amène à faire deux remarques :

• La première est que les Savoyards ayant parlé le français depuis longtemps, sa forme locale est un peu différente de la norme académique, comme c'est également le cas en Suisse ou en Belgique. Traditionnellement notamment, on compte comme septante, huitante et nonante, ainsi que cela se pratiquait plus généralement dans beaucoup de campagnes françaises. D'autre part on trouve dans ce français régional, des franco-provençalismes traditionnels, tel que le neutre « y » (j'y sais, j'y fais), également rencontré dans une bonne partie de la région Rhône-Alpes (correspondance avec l'aire franco-provençale). De nombreuses autres particularités purement savoyardes existent, encore appelées sabaudismes, comme la prononciation des « e » finaux (par exemple : « ils côtoient », prononcé cotoillent, « jolie » prononcée jolille, etc.), comme le pratiquent aussi les Suisses romands (avec des mots comme « cheminée » prononcé cheminéye). Par ailleurs les lettres "x" et "z" lorsqu'elles sont situées en fin de mot ne sont pas prononcées (exemple: "Chamonix" se prononce "Chamoni" et "La Clusaz" se prononce "La Clusa"). On y trouve aussi l'usage d'un temps interdit en français académique, mais pourtant tout à fait correct, le passé surcomposé. De nombreuses expressions de formes anciennes du français ont perduré en Savoie, notamment du XIX^e siècle. Toutes ces particularités sont liées à la bonne pratique ancestrale du français par les Savoyards qui étaient naturellement bilingues, mais elles suivent la même voie que le franco-provençal, et ce français riche en couleurs du terroir savoyard tend à disparaître sous l'effet de la normalisation. On ne l'entend plus que dans les poches de résistances où le franco-provençal lui-même a pu continuer à survivre, en milieu rural.
• La seconde remarque que l'on peut faire est que ça n'est pas « la France » qui a appris à parler et à écrire le français aux savoyards, mais la Savoie elle-même.

La religion principale de la Savoie est, selon un sondage Ifop paru dans la Vie, le catholicisme romain, qui concernerait entre 64 % et 70 % des Hauts Savoyards et entre 55 % et 63 % des Savoyards. Les témoignages de la christianisation de la Savoie, et principalement pour Genève, daterait du IV^e siècle. Il faut toutefois attendre plus tard vers 450 pour l'installation du premier évêque en Tarentaise et le début du VI^e siècle pour la sacralisation d'une église en Savoie du Nord. La Savoie est divisée entre l'archidiocèse de Chambéry (pour la Savoie) et le diocèse d'Annecy (pour la Haute Savoie), et ces deux diocèses font partie de la province ecclésiastique de Lyon. Le saint patron de la Savoie est saint Maurice d'Agaune, martyr légendaire du Valais, tandis que le patron du diocèse d'Annecy et de la cathédrale de Chambéry est saint François de Sales natif de la Savoie, évêque de Genève et personnage religieux le plus important de la région connu dans le monde entier.

On y retrouve également des communautés protestantes : en effet, la proximité de la Rome Protestante que fut Genève et l'invasion même par les cantons réformés de Genève et de Berne du Chablais et du Genevois (1536) a permis l'apparition de communautés protestantes, parfois mêmes majoritaires (Thonon par exemple devient une ville calviniste). Par la suite, les missions de plus en plus efficaces (et pacifiques) de Saint François de Sales font diminuer très nettement le nombre de protestants dans la région : le Chablais revient progressivement au catholicisme. Enfin le roi Charles Emmanuel de Savoie, catholique, soucieux de préserver son autorité sur la base du "une foi, un roi, une loi" emploiera des moyens beaucoup plus répressifs afin de rendre ces régions au catholicisme. L'apparition d'église baroques, voire rococo, dont la très grande majorité se trouve en Savoie[55]. Comme dans le Beaufortain, la Tarentaise de La commune de La Léchère à Val d'Isère, tout en traversant la Maurienne à partir de la commune de La Chambre. Ces églises baroques dotées de retables uniques sont mis en valeur par un programme de découverte appelé Le Chemin du Baroque. Des concerts de musique baroque sont organisés chaque été dans ces églises. Cela est sans nul doute le signe de cette reconquête dans une politique de contre-réforme. En effet, les hautes vallées alpines comme la Tarentaise, ou la Maurienne, et dans une moindre mesure certains vallons alpins reculés du Faucigny proches de la Savoie comme Les Contamines-Monjoie ou Chamonix, pratiquaient en hiver le système dit du colportage. Les paysans ne pouvant travailler dans les champs en hiver, partaient commercer principalement en Italie du nord, en Bavière et en Autriche. Les nombreux ex-voto qui jalonnent la Savoie, sont autant de remerciements faits par ces marchands pour remercier les cieux de les avoir protégé durant leur périple. Le cas de la Tarentaise est quant à elle encore plus singulier, car elle fut pendant très longtemps au Moyen Âge, une possession autrichienne. La monnaie de commerce était d'ailleurs frappée en Autriche. La livre viennoise était la monnaie d'usage. Aussi la Tarentaise a longtemps eu des liens privilégiés avec l'Autriche, la politique de Contre-Réforme a donc touché de plein fouet la vallée, et fourmille par conséquent d'églises baroques.

On remarque de grandes similitudes dans les clochers tarin et autrichiens, avec un sommet dit à bulbe, comme à Conflans, Bozel, ou encore Hauteluce.

Dans le nord de la Savoie (l'actuel département de la Haute Savoie), les habitants proches de la cité de Calvin, comme la vallée de l'Arve et le Genevois Savoyard, s'adonnaient à la sous traitance des pièces de précisions destinés à l'horlogerie genevoise. Ainsi était née la tradition du décolletage. De nos jours, il reste beaucoup moins de protestants qu'autrefois dans les pays de Savoie, et ils sont surtout concentrés en Haute Savoie (une douzaine de temples réformés en service, contre quatre seulement en Savoie du fait de l'influence de la Genève protestante principalement). De nos jours, alors que la paix est revenue, la proximité de la Suisse a encore une influence : on retrouve des Suisses expatriés dans ces communautés dans les villes proches de la frontière (temple à Annemasse, Thonon, Évian)… le tourisme a également une grande influence sur les communautés, renforcées en hiver par des touristes étrangers venant de pays protestants (Britanniques, Suisses, Américains, Allemands…), notamment dans les stations de sport d'hiver, comme à Val d'Isère, Courchevel, ou avec la station de Méribel, créée par un Anglais. Au siècle dernier, un cimetière a été construit autour du temple de Chamonix pour y accueillir les dépouilles des alpinistes anglais morts au cours de leur ascension des sommets. Cette influence s'est également fait sentir dans villes et stations thermales comme Saint-Gervais, Évian, La Léchère, ou encore Brides-les-Bains. Le protestantisme en Savoie a donc un visage multiple : concentré au Nord de par la proximité de Genève et épargné par la contre réforme diffusée par les colporteurs par leurs échanges commerciaux avec l'Europe centrale. Ce courant religieux est l'héritier d'une longue histoire, mais aussi le fruit d'arrivées plus récentes et du développement du tourisme. On note également l'apparition de communautés évangéliques.

L'islam en Savoie est la conséquence d'une immigration plus récente, et se concentre plutôt dans les grandes agglomérations comme Chambéry, Annecy et l'aire genevoise mais également dans des bassins d'emplois comme la vallée de l'Arve (industrie du décolletage), et les bassins sidérurgiques de Tarentaise et de Maurienne.

La Savoie compte de nombreux auteurs ayant laissé leur empreinte dans la littérature. On peut à ce titre citer Henry Bordeaux, Amélie Gex et bien d'autres.

"Gironfla", chanson du folklore Savoyard, fait référence à la guerre de 1703 opposant la France et la Savoie.

Henri Kling, corniste et compositeur français installé à Genève (Suisse) composa un certain nombre de pièces sur la région, notamment :

• 1872 : Le Salève, poème symphonique.
• 1873 : Souvenir de Bonneville, fantaisie pour orchestre d'harmonie ou fanfare.
• 1875 : Le Castel de Ripaille, opéra en 3 actes.
• 1877 : Souvenir de la Savoie, fantaisie pour orchestre d'harmonie ou fanfare.
• 1878 : Souvenir de Rumilly, fantaisie pour orchestre d'harmonie.
• 1879 : Souvenir de Marlioz, mazurka pour orchestre.
• 1879 : Les chevaliers de la Tour des Pitons, épisode dramatique pour orchestre d'harmonie ou fanfare.
• 1880 : L'Écho des Voirons, fantaisie pittoresque pour orchestre d'harmonie.
• 1883 : La Tour de Langin, fantaisie pour orchestre d'harmonie.
• 1886 : La Chablaisienne, fantaisie pour orchestre d'harmonie ou fanfare.
• 1887 : Eine Bauernhochzeit in Savoyen, fantaisie pour orchestre.

De nombreux acteurs viennent du territoire savoyard, comme Agnès Soral ou André Dussollier, ainsi que plusieurs films, produits ou tournés en Savoie.

Certains d'entre eux ont précisément pour thème la Savoie et sa culture, comme la Trace ou la Dernière saison (pour plus de détails, voir La Savoie au cinéma, dans la collection L'histoire en Savoie de la Société Savoisienne d'Histoire et d'Archéologie[56]).

En 1999 est fondée la Cinémathèque des Pays de Savoie.

La Savoie est ou a été aussi le lieu de festivals du cinéma :

• à Avoriaz avec le festival du film fantastique.
• à Annecy avec le festival international du film d'animation (FIFA) organisé par le Centre international du cinéma d'animation (CICA), qui se pose aujourd'hui comme le « premier festival compétitif au niveau international » entièrement consacré à l'animation, et « la référence mondiale pour tous les professionnels de l'animation ».
• à Annecy, le festival du cinéma italien au début du mois d'octobre chaque année.
• ou encore la biennale du cinéma espagnol, à Annecy également[57].
• D'autre part, Annecy abrite la Cité de l'image en mouvement (CITIA).
• Le festival du film rural à La Biolle[58].

Le reblochon de Savoie, un fromage AOC

La gastronomie savoyarde est essentiellement basée sur des produits du terroir riches et adaptés aux rigueurs du climat montagnard, fromages, et charcuterie en tête. Les vins et alcools forts dont les typiques liqueurs de genépi et de gentiane dont chaque famille garde leur recette de fabrication, font également partie intégrante du patrimoine culturel.

Plats et ingrédients typiques :

• Fromages : abondance, beaufort, reblochon, tomme de Savoie, tome des Bauges, Bleu de Termignon, etc.
• Plats régionaux: fondue, tartiflette, crozets, rissoles, matafan, farçon ou farcement, polente, etc.
• Charcuterie[59] : pormonaise (Chablais), attriaux (Thonon-les-Bains), longeoles (au carvi à Annemasse et au fenouil en Haute-Savoie), diots, dans la région viticole de Montmélian , etc.
• Pommes et poires : Doyenne de comice, Conférence, William verte et rouge, Golden, Gala, Canada grise ou blanche, Fuji, etc.
• Vin de Savoie : chignin-bergeron, seyssel, mondeuse, etc.

Il existe une vingtaine de costumes folkloriques savoyards différents selon la vallée ou le village, constitués pour les femmes d'un châle, d'un jupon, d'un tablier et d'une coiffe (par exemple : la « frontière » en Tarentaise), agrémentés de bijoux, de dentelles…, et pour les hommes d'une chemise ample, d'un gilet, d'un pantalon et d'un chapeau l'été associé à un bonnet l'hiver. Ces costumes apparaissent dès le XVII^e siècle et sont portés jusqu'au XX^e siècle dans certaines vallées. Aujourd'hui, ceux-ci sont portés lors de représentations de folklore local[Note 8]. Par exemple la procession du 15 août en Haute Maurienne, ou un grand nombre d'habitants se parent de costumes traditionnels.

Le drapeau de la Savoie est la reprise des armes des comtes de Savoie. La première apparition de ce blason remonte au XII^e siècle, durant le règne du comte Amédée III de Savoie[60]. Il est composé d'une croix blanche sur fond rouge ou en héraldique De gueules à la croix d'argent[60]. Aujourd'hui, on peut apercevoir de nombreux drapeaux flotter au fronton des mairies ou de certains bâtiments publics et historiques dans les deux départements savoyards.

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  Version de l'hôtel de ville de Chambéry (croix fine)
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  Version du château de Chambéry (croix large)
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  Blason de Savoie figuré en carreaux de céramique sur une pile du pont autoroutier d'Alby-sur-Chéran, Haute-Savoie

« Allobroges vaillants ! Dans vos vertes campagnes
Accordez-moi toujours asile et sûreté
Car j'aime à respirer l'air pur de vos montagnes :
Je suis la Liberté ! la Liberté ! »

Le chant des Allobroges est considéré comme l'hymne savoyard, bien qu'il n'ait pas été officialisé[61] - [62]. Ce chant patriotique est composé en 1856 à Chambéry, durant la guerre de Crimée, par Joseph Dessaix, écrivain et journaliste libéral. Il se popularise après l'Annexion de 1860[63].

Le 19 février est considéré comme une fête nationale par des mouvements identitaires[64] - [65]. Ce jour correspond à l'érection du comté de Savoie en duché, le 19 février 1416[66]. Le choix de cette date est à associer avec l'éveil du nationalisme savoyard du XX^e siècle. En 1970, le Cercle de l'Annonciade fait la promotion de cette date, reprenant les idées du fondateur du mouvement antérieur Savoie Libre, Henri Dénarié[67]. Le mouvement savoisien officialisera lui aussi cette coutume.

Maurice d'Agaune était le saint patron de l'ancien duché de Savoie, puis par extension à la Savoie, célébré le 22 septembre[68] - [69].

Quelques autres symboles, moins importants mais bien répandus, identifient la Savoie et les Savoyards, et que l'on retrouve dans la plupart des échoppes des lieux touristiques. On peut citer le personnage caricatural du ramoneur, symbole de la migration savoyarde du XVII^e siècle au XIX^e siècle et principalement enfantine.

La tartiflette devient le symbole gastronomique du territoire depuis les années 1980. Toutefois, la Savoie jouit d'une culture gastronomique riche et diversifiée, en fonction des provinces qui la constitue. Des crozets tarins, en passant par les diots, les pormoniers, des recettes fromagères comme la fondue. Des boissons alcoolisées sont aussi typiques de la région telle que la liqueur de génépi, dont chaque famille des hautes vallées alpines conserve jalousement leur propre recette.

La chanson Étoile des neiges, qui trouve son origine dans un chant allemand, également devenu un standard américain en 1947, dont Jacques Hélian et le parolier Jacques Plante réalise une traduction française en 1949. Le thème de la Savoie est choisi. Il devient une sorte d'hymne repris à la sauce rock par un groupe local, Simon et les Modanais, formé en 1987. Le groupe vend un million de disque et arrive en seconde place du hit-parade, obtenant un disque d'or en 1988[70].

La proximité avec la Suisse fait que les représentations associent les deux cultures notamment autour des chalets d'alpage, des chiens saint-bernards élevés à la base sur les deux cols, savoyard et suisse, de la raclette, de même que des expressions comme « ça va ou bien », retrouvées dans des parodies, notamment Les Inconnus et leur représentation d'un journal régional à l'heure des Jeux olympiques d'hiver de 1992.

Ouvrages dans l'ordre chronologique inversé de parution.

• Thérèse Leguay, Jean-Pierre Leguay, La Savoie, des origines à nos jours, Rennes, Éditions Ouest-France, coll. « Histoire des provinces », 2014, 128 p.
• Johannès Pallière, Sur l'origine mystérieuse du nom Savoie, Montmélian, La Fontaine de Siloé, 2011, 292 p. (ISBN 978-2-84206-450-1)
• Paul Guichonnet, Nouvelle encyclopédie de la Haute-Savoie : Hier et aujourd'hui, Montmélian, La Fontaine de Siloé, 2007, 399 p. (ISBN 978-2-84206-374-0, lire en ligne). .
• Christian Sorrel (dir.), Histoire de la Savoie en images : images & récits, Montmélian, La Fontaine de Siloé, coll. « Les Savoisiennes », 2006, 461 p. (ISBN 2-84206-347-3, lire en ligne).
• Jean-Marie Jeudy, Les mots pour dire la Savoie : Et demain, j'aurai autre chose à vous raconter, Montmélian, La Fontaine de Siloé, 2006, 540 p. (ISBN 978-2-84206-315-3, lire en ligne)
• Emmanuel Le Roy Ladurie, Jacques Julliard, Histoire de France des régions : la périphérie française des origines à nos jours, Éditions du Seuil, coll. « Points », 2005, 438 p. (ISBN 978-2-02-078850-2)
• Association pour le développement de l'Université de Savoie, Réalités des pays de Savoie. Rencontres à l'Université de Savoie, Montmélian, 1986, 230 p.
• Valéry Amboise (d'), Dictionnaire d'Amboise : Pays de Savoie, Éditions d'Amboise, 1993 (1^re éd. 1988), 431 p. (ISBN 978-2-903795-13-9)
• Réalités des pays de Savoie : rencontres à l'Université de Savoie, Éditions ADUS, 1986, 230 p.
• Louis Terreaux, Pays de Savoie : petite encyclopédie Savoyarde, Éditions C. Bonneton, 1985, 191 p. (ISBN 978-2-86253-058-1)

Pour la thématique historique, on pourra consulter la Bibliographie sur l'article Histoire de la Savoie.

• Notices d'autorité :

  • VIAF
  • BnF (données)
  • IdRef
  • GND
  • Tchéquie
  • WorldCat
• Notices dans des dictionnaires ou encyclopédies généralistes :

  • Britannica
  • Dictionnaire historique de la Suisse
  • Gran Enciclopèdia Catalana
  • Store norske leksikon

• L’Assemblée des Pays de Savoie sur le site www.cg73.fr
• Dossiers sur le site des Archives départementales de la Savoie et de la Haute-Savoie - Sabaudia.org

• Fondation Facim, Action culturelle en montagne
• Guides du Patrimoine des Pays de Savoie
• Conservatoire du Patrimoine Naturel de la Savoie
• Observatoire de la Biodiversité Savoie
• Collectif, « Savoie » dans le Dictionnaire historique de la Suisse en ligne, version du 15 janvier 2015.