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Val de Saire

Le Val de Saire est un petit territoire normand de la péninsule du Cotentin situé à la pointe nord-est du département de la Manche, au nord du Plain. Son territoire se retrouve depuis 2014 sensiblement recouvert administrativement par le canton du Val-de-Saire.

Val de Saire
Image illustrative de l’article Val de Saire
Le port de Barfleur.
Pays France
Région française Drapeau de la Normandie Normandie
DĂ©partement Manche
Villes principales Quettehou, Saint-Pierre-Église, Saint-Vaast-la-Hougue.
CoordonnĂ©es 49° 38′ 32″ nord, 1° 18′ 36″ ouest
GĂ©ologie Massif armoricain
Cours d'eau Saire
Production Produits laitiers, maraîchers, produits de la mer
RĂ©gions naturelles
voisines 		Hague, Plain
Image illustrative de l’article Val de Saire
Le Val de Saire, carte d'Ă©tat-major de 1866.
GĂ©olocalisation sur la carte : Normandie
(Voir situation sur carte : Normandie)
Val de Saire
GĂ©olocalisation sur la carte : France
(Voir situation sur carte : France)
Val de Saire

Il tire son nom de la Saire, fleuve côtier d'une trentaine de kilomètres, qui prend sa source au Mesnil-au-Val et suit l'ensemble de son cours jusqu'à son embouchure, entre les communes de Réville et de Saint-Vaast-la-Hougue (séparées par le pont de Saire), à proximité de la pointe de Saire et de l'île de Tatihou.

GĂ©ographie

Région naturelle du Cotentin, à la limite du Massif armoricain[C 1], le Val de Saire est situé à l'est de Cherbourg-en-Cotentin et forme un arc de cercle, depuis le port du Becquet jusqu'à l'embouchure de la Sinope à Quinéville[1], qui marque sa limite sud. Il est bordé au nord par la Manche, qui prend à l'est le nom de baie de Seine. Les limites du Val de Saire, bien qu'imprécises, correspondaient à l'ancien doyenné de Saire, qui regroupait les paroisses situées au nord de la Saire, la Pernelle et le Vicel étant rattachées au doyenné de Valognes. Géographiquement, il correspond à la vallée de la Saire, soit grosso modo aux cantons de Saint-Pierre-Église et de Quettehou[2].

D'un point de vue gĂ©omorphologique, la rĂ©gion est constituĂ©e de deux ensembles[3] : une zone de plateaux Ă  l'ouest, surplombant une plaine cĂ´tière au nord et Ă  l'est de la rĂ©gion[4]. Le point culminant se situe au mont Étolan, Ă  la limite des communes de Saint-Pierre-Église et Clitourps, avec 138 m d'altitude[5] - [6]. Les plateaux, creusĂ©s par la Saire et ses affluents, sont des paysages de bocage, essentiellement consacrĂ©s Ă  l'Ă©levage. La plaine cĂ´tière, appelĂ©e le Plat Pays, allant de Cosqueville Ă  Morsalines, est caractĂ©risĂ©e par la culture maraĂ®chère[7]. Le littoral de la plaine cĂ´tière est marquĂ© par une succession de rĂ©cifs et d'anses et n'abrite que quelques ports : le port du cap LĂ©vi et le port Pignot Ă  Fermanville, le port de Roubari Ă  Gatteville-le-Phare, le port de Barfleur et le port de Saint-Vaast-la-Hougue.

Le phare de Gatteville est situé très exactement aux antipodes des îles Antipodes, en Nouvelle-Zélande, nommées ainsi par les Anglais parce qu'elles sont la terre émergée la plus proche des antipodes de Londres.

GĂ©ologie

La région est constituée de granites hercyniens le long du littoral (au potentiel radon important[C 2]), de terrains briovériens et triasiques. Au sud, le Plain est rattaché au Bassin parisien[C 1]. En discordance sur le socle formé par les terrains briovériens et les granites, les grès triasiques de la couverture sont mis en place dans un contexte fluviatile, comme le montrent les menhirs de Maupertus-sur-Mer[8] ainsi que l'allée couverte de la Forge à Bretteville-en-Saire[9]. Le Trias, également rencontré à Carentan-les-Marais, affleure peu dans le grand Nord-Ouest de la France.

Dans l'Est de la France, en revanche, les Vosges du Nord sont réputées pour leurs terrains triasiques.

Des restes de dinosaure ont été découverts à La Pernelle[10], dans les terrains triasiques.

Toponymie

Selon le professeur Lucien Musset, le nom est composé du nom de la rivière de Saire auquel est accolé le vocable issu du vieux scandinave nes (cap) et désigne donc la pointe de Saire[11].

Histoire

De nombreux poètes ont vanté l'attrait de ce petit pays. Pour Alfred Rossel (1841-1926), « N'y a pas de pays pu biau qu'nos campagn'au r'nouviau veûs du haôt d'la Pernelle ». Déjà au XIVe siècle, le chroniqueur Froissart disait « C'est un pays gras et plantureux en toutes choses » ;René Bazin (1853-1932) dit « Nulle part le rire de la terre n'est plus éclatant que dans cette belle campagne du Val de Saire », et Georges Lainey (1907-1991) souligne la qualité et la diversité de ses paysages : « cultures maraîchères, prairies vertes et humides, chemins creux, bosquets au nouveau feuillage sous un ciel où le vent marin roule des nuages lourds de pluie »[11].

Préhistoire et Antiquité

Les plus anciennes traces d'occupation humaine dans le Val de Saire se situent Ă  Fermanville (fouilles de l'habitat du palĂ©olithique de la plage de la MondrĂ©e)[12] - [13], sur les sites de Port Pignot (190 000 et 240 000 ans) et de BiĂ©roc (95 000 Ă  70 000 ans). Le site du mont Étolan, Ă  Saint-Pierre-Église et Clitourps, abrite des vestiges de la fin du palĂ©olithique moyen au nĂ©olithique[5].

Moyen Ă‚ge

Dés 1027, il est fait mention du Val de Saire, dans le douaire fait à Adèle, future épouse de Richard III de Normandie, où il est dit que parmi d'autres domaines de la presqu'île du Cotentin, Richard III précise : « […] je te concède […] le pays qui s'appelle Sarnes… »[11].

Au début du XIe siècle, le roi d'Angleterre Æthelred le Malavisé envoie une armée ravager la Normandie et capturer le duc Richard II. L'armée débarque à Barfleur — alors l'un des principaux ports du Cotentin — et commence à ravager la campagne du val de Saire : les maisons sont incendiées, le bétail et les récoltes dérobés, les habitants massacrés. Néel de Saint-Sauveur, vicomte du Cotentin, lève alors ses chevaliers et, rejoint par des paysans armés de pieux et de haches, s'élance contre les Anglais. Selon les auteurs normands Guillaume de Jumièges[14] et Wace[15], l'attaque de Néel est si vigoureuse que l'armée anglaise est entièrement massacrée[16]. Une sentinelle, qui se tenait à distance du camp anglais, parvient à regagner la flotte qui repart en toute hâte en Angleterre annoncer la défaite au roi. Celui-ci, surpris de ne pas voir Richard, apprend que ses chevaliers ont été tués par « des hommes très forts et très belliqueux, mais aussi des femmes qui combattent et qui, avec leurs cruches, cassent la tête aux plus vigoureux de leurs ennemis ».

Le naufrage de la Blanche-Nef en 1120, au large de Barfleur, changea le cours de l'histoire et permit à la maison angevine des Plantagenêt d'accéder au pouvoir, donnant naissance à l'empire Plantagenêt, comprenant l'Angleterre, la Normandie, l'Anjou et l'Aquitaine.

Malgré l'usage de Barfleur comme port principal d'échanges entre la Normandie et l'Angleterre après la conquête normande de l'Angleterre, le roi d'Angleterre et duc de Normandie Henri II débarque au cap Lévi le , en provenance de Portsmouth, avec sa cour[17].

Pendant la guerre de Cent Ans, le Val de Saire est ravagĂ© et mis Ă  sac par le roi d'Angleterre Édouard III et son fils le Prince Noir, qui dĂ©barquent Ă  La Hougue le [note 1]. Au cours de la ChevauchĂ©e d'Édouard III, Saint-Vaast, Barfleur, Quettehou et Montfarville sont notamment incendiĂ©es. Barfleur, qui Ă©tait le port principal du monde anglo-normand et aurait alors comptĂ© 1 800 feux — soit entre 7 000 et 9 000 habitants, chiffre probablement exagĂ©rĂ©[18] — n'en compte plus que trente sous le règne de François Ier[19]. Le pays sera ravagĂ© ensuite en 1361, 1388, 1415…, puis Ă  l'Ă©poque des guerres de Religion, notamment pendant la Ligue avec le seigneur d'Anneville, François de la Cour, dit du Tourps († 1492), du nom de son manoir.[20].

Époque moderne

Sous l'Ancien Régime, l'actuel territoire du Val de Saire formait les sergenterie et doyenné du Val-de-Saire et une partie des sergenterie et doyenné de Valognes.

En 1692, pendant la guerre de la Ligue d'Augsbourg, les flottes française, commandée par le comte de Tourville, et anglo-néerlandaise, commandée par l'amiral Edwin Russel, s'affrontent à deux reprises au large du Val de Saire : le , les Français l'emportent devant Barfleur mais, ayant mouillé à La Hougue pour réparer devant l'impossibilité de franchir le raz Blanchard avant la renverse, une partie de la flotte est incendiée par les Anglo-Néerlandais dans la rade de La Hougue les jours suivants.

Époque contemporaine

Un train appelé « Tue-Vâques » reliait au XXe siècle Cherbourg à Saint-Vaast-la-Hougue via Barfleur. Il reste de cette ligne d'anciennes gares réhabilitées et le viaduc de Fermanville qui enjambe la Vallée des moulins.

Le Val de Saire est relativement épargné par les combats consécutifs au Débarquement, hormis quelques combats dans les landes de Fermanville et Carneville sur le site de la batterie Osteck.

Économie

Le Val de Saire est la première région de production maraîchère en Normandie puisqu'elle représente près de la moitié de la production régionale[21]. Cette production s'est organisée depuis les années 1990 vers la culture raisonnée[22] et localement biologique[23].

Jusqu'au XIXe siècle, époque où l'élevage rapportait davantage que les céréales, le Val de Saire fut le berceau de la race bovine normande, bonne laitière, beurrière et productrice de viande, avec des familles d'éleveurs, qui s'employaient à perfectionner la race et raflaient tous les prix dans les concours, comme la famille Noël. En plus de son agriculture, on y trouvait de nombreuses industries, toutes disparues, disséminés dans les bourgs : laiteries industrielles de Tocqueville et de Quettehou, fabrique de glaces à La Glacerie, filature de coton au Vast et à Gonneville, fabrique de pâte à papier entre le Vast et Valcanville, fabrique de clous de zinc à Valcanville[20].

Barfleur et Saint-Vaast-la-Hougue sont les deux principaux ports de pêche du Val de Saire. La baisse de cette activité a contraint le monde de la mer à se tourner vers l'élevage (la culture des huitres), et à se renouveler avec les moules de Barfleur, les coquilles Saint-Jacques et les bulots.

Lieux touristiques

Personnalités liées au Val de Saire
Château de Tocqueville.

Le sire de Gouberville et du Mesnil-au-Val Gilles de Gouberville livre à travers son journal retrouvé au XIXe siècle, où il consignait ses dépenses et recettes de la vie courante, un témoignage sur la vie du Val de Saire entre 1549 et 1562.

L'abbé de Saint-Pierre, inventeur d'un Projet pour rendre la paix perpétuelle en Europe en 1712, influença les philosophes des Lumières, notamment Jean-Jacques Rousseau et Emmanuel Kant, et la diplomatie européenne au XIXe siècle[24].

Le penseur politique et historien Alexis de Tocqueville a écrit la plupart de ses ouvrages dans le village dont il était le châtelain et d'où il tire son nom.

Au XIXe siècle, la poétesse normande Marie Ravenel a laissé un témoignage riche de sa relation à la nature et de sa vie de meunière dans le Val de Saire, et dans le domaine religieux, Julie Postel fondatrice de la Congrégation des sœurs des Écoles chrétiennes de la Miséricorde en 1807 et reconnue sainte par l'Église catholique.

Dans les arts et la culture

En peinture

De nombreux peintres ont fréquenté le Val de Saire et sont venus planter leur chevalet sur ses côtes ou sa proche campagne[25]. On peut citer :

Ou la sculptrice et graviste Marguerite Mackain-Langlois (1896-1976).

Au cinéma

Parmi les films réalisés en partie dans le Val de Saire, on peut citer[26] :

  • La Marie du port (1949) Ă  Saint-Vaast-la-Hougue ;
  • Une vie (1958) Ă  Anneville-en-Saire ;
  • Le Mur de l'Atlantique (1970) Ă  Barfleur et Saint-Vaast-la-Hougue ;
  • Diva (1981) Ă  Gatteville ;
  • Le dĂ©mon dans l'Ă®le (1983) Ă  Gatteville, Barfleur, Montfarville ;
  • L'avenir d'Émilie (1985) Ă  Barfleur et RĂ©ville ;
  • Le diable rose (1987) Ă  Jonville et Barfleur ;
  • Tumultes (1989) Ă  Saint-Vaast-la-Hougue ;
  • La candide Madame Duff (2000) Ă  Fermanville.

Notes et références

Cartes
  1. « Lithothèque normande - carte », sur Université de Caen.
  2. « Potentiel radon » [JPG], sur Institut de radioprotection et de sûreté nucléaire.

Notes
  1. Froissard, vers 1346, qualifiait le Val de Saire de « pays gras et plantureux en toute chose[2] ».

Références
  1. Pithois 1974, p. 7.
  2. Bavay 2013, p. 4.
  3. Marcel Roupsard, « Les deux Val de Saire », Cahier des Annales de Normandie, vol. 26 – Mélanges René Lepelley,‎ , p. 577-584 (lire en ligne, consulté le ).
  4. Sylvie Coutard, Jean-Pierre Lautridou et Edward Rhodes, « Discontinuités dans l'enregistrement des cycles interglaciaire-glaciaire sur un littoral en contexte intraplaque. Exemple du Val de Saire (Normandie, France) », Quaternaire, vol. 16/3,‎ , p. 218 (lire en ligne, consulté le ).
  5. Dominique Cliquet, « Saint-Pierre-Église – Le Mont Etolan », ADLFI. Archéologie de la France,‎ (lire en ligne, consulté le ).
  6. « Altitude Mont Etolan », sur laltitude.fr (consulté le ).
  7. Birette 1932, p. 6-7.
  8. « Lithothèque de Normandie - Anse du Brick - Maupertus », sur Université de Caen.
  9. « Lithothèque de Normandie - Anse du Brick - Bretteville », sur Université de Caen.
  10. « Un dinosaure sauropodomorphe de grande taille dans le Trias supérieur du Cotentin ».
  11. Thin 2009, p. 7.
  12. Henry de Lumley, La Domestication du feu aux temps paléolithiques, Paris, Odile Jacob, (lire en ligne).
  13. « Bieroc - La Mondrée », sur Campagnes Océanographiques Françaises (consulté le ).
  14. Guillaume de Jumièges, Gesta Normannorum ducum, Éd. François Guizot, Paris, Brière, 1826, p. 114-116, Passage en ligne sur Gallica.
  15. Wace, Roman de Rou, Éd. Frédéric Pluquet, Rouen, É. Frère, 1827, p. 317-323 Passage en ligne sur Gallica.
  16. Pithois 1974, p. 17.
  17. « Et in crastino applicuit in Normannia apud Kapelwic et fere omnes comites et barones et milites Angliae secuti sunt eum in Normanniam. » : « Et le lendemain, il aborda en Normandie à Kapelwic [ancienne forme de cap Lévi.] et presque tous les comtes et barons et soldats anglais le suivirent en Normandie. », Benoît de Peterborough, Gesta Regis Henrici Secundi, Tom. XIII. p. 171 B in René Lepelley, « La côte des Vikings : toponymie des rivages du Val de Saire (Manche) », Annales de Normandie, vol. 43-1,‎ , p. 30 (lire en ligne, consulté le ).
  18. André Plaisse, À travers le Cotentin : La grande chevauchée guerrière d'Édouard III en 1346, Cherbourg, Isoète, , 111 p. (ISBN 978-2-905385-58-1), p. 4 5.
  19. Albert Le Rouvreur, Un enfant de chœur. Un enfant de Barfleur, L'Harmattan, , p. 16.
  20. Bavay 2013, p. 5.
  21. En Cotentin.fr, « Légumes du Val de Saire », sur En Cotentin.fr (consulté le ).
  22. Pierre Brunet et Marcel Roupsard, « Évolution des cultures légumières dans le département de la Manche », Méditerranée, vol. 95,‎ , p. 59-63 (lire en ligne, consulté le ).
  23. Pierre Guillemin, « La grande exploitation maraîchère en Normandie », Histoire & Sociétés rurales, vol. 51,‎ , p. 159-188 (lire en ligne, consulté le ).
  24. Jacques-Alain de Sédouy, Le Concert européen. Aux origines de l’Europe 1814-1914, Fayard, 2010, p.30 et suivantes.
  25. Thin 2009, p. 31-34.
  26. Lecœur 2009, p. 125.

Voir aussi

Bibliographie
  • Jeannine Bavay, « Val de Saire », Vikland, la revue du Cotentin, no 5,‎ avril-mai-juin 2013, p. 4-7 (ISSN 0224-7992).
  • Charles Birette, Le Val de Saire illustrĂ© : Sites, monuments, histoires, grands personnages, Caen, SociĂ©tĂ© d'impression de Basse Normandie, , 83 p. (lire en ligne)
  • Claude Pithois, Le Val de Saire, Coutances, Arnaud-BellĂ©e, , 168 p. (lire en ligne)
  • Edmond Thin, Le Val de Saire : TrĂ©sors d'un jardin du Cotentin sur la mer, Éditions OREP, , 165 p. (ISBN 978-2-915762-82-2).
  • Maurice LecĹ“ur (photogr. Christine Duteurtre), Val de Saire, Isoète, , 173 p. (ISBN 978-2-9139-2076-7).

Articles connexes

Liens externes
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