Liste des noms vernaculaires de poissons
Cet article donne la liste alphabétique des noms vernaculaires des poissons les plus communs.
A
B
- Baliste
- Bar ou loup de mer
- Bar blanc
- Barbeau
- Barracuda
- Bardot (appelé aussi « colin » ou « merlu »)
- Baudroie
- Baudroie abyssale de Johnson
- Baudroie commune
- Baudroie d’Amérique
- Baudroie des abysses
- Blanchet
- Blageon
- Bogue
- Bonite
- Bouvière
- Brème
- Brochet
- Blade
- Beaux yeux ou dorade rose
- Billard ou maquereau espagnol
- Black-Bass
- Blennie ou bavarelle
- Brosme
C
- Cabillaud
- Capelan
- Capret
- Carassin
- Carassin doré dit « poisson rouge »
- Cardine franche
- Carpe
- Carpe de roseau
- Carrelet
- Castagnole
- Cernier (poissons du genre Polyprion)
- Chabot
- Chapon
- Chat
- Chevesne
- Claresse
- Colin (nom générique de plusieurs poissons d'eau de mer)
- Congre
- Corb
- Corégone
- Coryphène
- Courbine (appelé aussi « maigre » et « grogneur »)
- Crénilabre
- Cyprinodonte
E
- Églefin (famille de la morue )
- Elbot (nom commercial du flétan séché et salé)
- Éperlan
- Épinoche
- Épinochette
- Équille
- Escolier
- Espadon
- Esturgeon (Acipenser sturio)
G
I
- Ide mélanote
- Ibaïa (Sénégal)
J
- Julienne ou linue ou lingue
L
M
- Mâchoiron
- Maigre
- Makaire
- Mako
- Malachigan
- Mandoule (en)
- Maquereau
- Maraîche ou requin-taupe
- Marbré
- Marigane noire
- Marlin
- Maskinongé
- MĂ©nomini rond
- Merlan
- Merlu ou merluche
- MĂ©rou
- Merval
- Meunier
- Mirandelle
- MĂ´le
- Mora
- Morue
- Motelle
- Muge
- Mulet
- Murène
- mehdia
P
R
S
- Saint-pierre
- Sandre
- Sar
- Sardine
- SĂ©riole
- Sarran ou Serran commun
- Saumon
- Saupe
T
- Tacaud
- Tanche
- Tanche-tautogue
- Tanude
- Targeur
- Tassergal
- Tautogue noir
- TĂ©traodon
- Thazard (poissons de la famille des maquereaux)
- Thon
- Tilapia du Nil
- Truite
- Turbot
- Turbot de sable
- Turbot (des Français)
- Turbot de Terre-Neuve (flétan du Groenland)
V
X
- Xipho ou porte-épée
Voir aussi
Listes par biotope
Cuisine
Autres
- Liste des familles de poissons
- Liste d'articles sur les poissons
- Liste de spécialistes de poissons
Notes et références
- « Les poissons à chair rose du Québec, de l’eau à l’assiette », sur Le Devoir (consulté le )
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