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Requin mako

Isurus oxyrinchus

Mâchoire de requin mako

Le requin mako ou requin-taupe bleu (Isurus oxyrinchus) est une espèce de requins de la famille des Lamnidae.

L’espèce est considérée comme étant en danger d’extinction[1].

Description

Il est de couleur bleu nuit sur le dessus et blanc en dessous, pour une taille maximale de quatre mètres. C'est un requin taillé pour la course : sa forme fuselée est très hydrodynamique, et ses fentes branchiales sont particulièrement larges, pour optimiser la respiration.

RĂ©partition et habitat

PĂ©lagique et parfois cĂ´tier en eaux tropicales et tempĂ©rĂ©es. Évolue de la surface Ă  740 mètres de profondeur[2].

Écologie

Reproduction

Ovovivipare avec cannibalisme intra-utérin. De 2 à 21 embryons mesurant 60 cm à la naissance. La gestation durerait deux ans[2] - [3].

Alimentation

Essentiellement des poissons pélagiques comme les thons mais également des requins ainsi que des céphalopodes.

Locomotion

Ce requin est capable de maintenir une température corporelle supérieure d'environ 10 °C à celle de l'eau, cette particularité couplée à ses larges fentes branchiales lui permet d'atteindre rapidement des vitesses élevées et de faire des bonds hors de l'eau. Crédité d'une vitesse moyenne de 50 km/h, certains auteurs avancent que sa vitesse de pointe serait de l'ordre de 70 km/h[4], ce qui prouverait que ce requin est capable de faire des bonds de 4 mètres (voire plus) hors de l'eau[3]. Compte tenu de son régime alimentaire cette vitesse lui permet de chasser des poissons pélagiques parmi les plus rapides comme le voilier ou l'espadon. Il peut vivre 25 ans[3].

Étymologie et dénominations

Requin mako

Le requin-taupe bleu fait partie de la famille des requins-maquereaux, un petit groupe de requins rapides divisés en cinq espèces. Comme ses proches parents, le grand requin blanc et la maraîche, les adaptations très particulières du requin-taupe bleu à son environnement en font l'un des super-prédateurs de la mer.

Le Requin mako et l'homme

Des requins mako dans le port de Vigo, en Espagne.

PĂŞche

C'est l'un des requins dont la chair est utilisée en cuisine. Il est généralement vendu débité en darnes. La chair de ce poisson est ferme et ressemble à celle du thon, sauf la couleur qui est un peu plus claire.

Valeur nutritive
Pour 100 g, Ă©nergie 432 kJ / 102 kcal
Protéines 23,0 g
Lipides 1,1 g
Acides gras saturés 0,2 g
Acides gras monoinsaturés 0,2 g
Acides gras polyinsaturés 0,4 g

Ce requin est particulièrement apprécié par les pêcheurs sportifs compte tenu de sa puissance et de sa combativité.

Danger pour l'homme

Malgré quelques attaques, dont deux fatales, non provoquées mettant en cause cette espèce, on peut raisonnablement dire que sa réputation de dangerosité pour l'homme est largement surfaite.

Le requin mako est cependant soupçonné de diverses attaques en novembre et à Charm el-Cheikh en Égypte : une touriste allemande aurait été tuée par un requin longimane ou un requin mako alors qu'elle nageait dans la mer Rouge devant son hôtel. Ce drame survient après deux attaques contre des baigneurs russes et ukrainiens la semaine précédente[5].

Conservation

Le requin mako est vulnérable à cause de la surpêche : en effet il est très prisé pour sa chair et ses ailerons. Sa longue période de gestation et sa maturité sexuelle tardive le rendent particulièrement vulnérable à la surexploitation dont il fait l'objet.

Sa population a chuté de 90 % dans l’océan Atlantique par rapport aux années 1940 et a presque disparu de Méditerranée[6].

Notes et références

Annexes

Références taxinomiques


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