Modène

Modène est le point de départ de l'autoroute A22 qui s'étend jusqu'à la frontière autrichienne. L'autoroute A1 qui relie Milan à Naples, dite autoroute du soleil, passe également près de Modène. La ville est aussi entourée d'une rocade (Tangenziale).

Modène se trouve sur la ligne Milan-Bologne, et est le terminus de la ligne Vérone-Modène, qui passe par Mantoue.

Modène est doté d'un petit aéroport disponible uniquement pour les vols touristiques et privés. La ville est reliée à l'aéroport de Bologne par le biais d'une navette.

La ville dispose de trois lignes de trolleybus et douze lignes de bus. La municipalité met également à disposition des vélos pour circuler dans le centre-ville.

Selon les données de l’Institut national de statistique (ISTAT) au 1^er janvier 2015 la population étrangère résidente était de 28 640 personnes. Les nationalités majoritairement représentatives étaient :

Pos.	Pays	Population
1	Maroc	3275
2	Roumanie	3069
3	Ghana	2826
4	Philippines	2816
5	Albanie	2406
6	Moldavie	1938
7	Ukraine	1846
8	Tunisie	1134
9	Nigeria	1059
10	Chine	1023

Albareto, Baggiovara, Ca' Fusara, Cognento, Cittanova, Collegara, Ganaceto, Lesignana, Marzaglia, Navicello, Portile, San Damaso, San Donnino, Tre Olmi, Villanova

Bastiglia, Bomporto, Campogalliano, Carpi, Casalgrande, Castelfranco Emilia, Castelnuovo Rangone, Formigine, Nonantola, Rubiera, San Cesario sul Panaro, Soliera, Spilamberto

La province de Modène est un important territoire agricole, c'est de là qu'est né un savoir-faire autour de la fabrication de tracteurs et la mécanique en général. C'est ainsi qu'à partir des années 1930 et la création de l'entreprise Ferrari, Modène est devenu petit à petit un important centre industriel d'automobiles de haut niveau. La ville se situe au cœur de la « Motor Valley » qui regroupe entre Parme et Saint-Marin certains des groupes automobiles et motos les plus prestigieux, ainsi que de nombreux musées et circuits. Dans un cercle de moins de vingt kilomètres autour de Modène siègent les entreprises Lamborghini, Pagani, Ferrari et Maserati.

La première de ces entreprises prestigieuses sortie de terre à Modène est Ferrari, en 1929. Fondée par Enzo Ferrari, l'entreprise à sa création collaborait pour le groupe Alfa Romeo. C'est en fait en 1947 que la première voiture Ferrari de ce nom sort de l'usine de Maranello : la Ferrari 125 S. Depuis le siège de l'entreprise est resté à Maranello.

L'entreprise Maserati quant à elle a été créée en 1914 puis a déménagé à Modène en 1940 à la suite du rachat de l'entreprise par Adolfo Orsi, riche industriel de la région. Le constructeur Lamborghini est né en 1951, sous le nom de « Trattori Lamborghini », puisqu'il s'agissait à l'origine d'une production de tracteurs. C'est en 1963 que Ferruccio Lamborghini, créateur de l'entreprise, se lance dans la construction automobile.

La dernière arrivée sur le marché est la société Pagani, créée en 1999 par Horacio Pagani. Basée à San Cesario sul Panaro, l'entreprise construit des voitures de grand tourisme très luxueuses. Le groupe De Tomaso fondé par le pilote argentin Alejandro de Tomaso en 1959 avait également son siège à Modène, la société a cependant disparu en 2012 à cause de nombreux problèmes financiers.

• Lamborghini a son siège à Sant'Agata Bolognese près de Bologne.
• Pagani est implanté à San Cesario sul Panaro, près de Modène.
• Le siège de Ferrari est à Maranello à 18 km au sud de Modène.
• Maserati a été créée à Bologne et a été rachetée par une famille de Modène en 1934, l'usine se situe dans le centre de Modène.

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  De Tomaso Pantera.
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  Pagani Zonda.
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  Lamborghini Aventador.
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  Maserati Gran Turismo.
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  Ferrari 458 Italia.

Situé sur la plaine du Pô, le terroir de Modène est doté de spécialités gustatives. La ville se trouve au centre de la zone de production du fromage Parmigiano Reggiano et du Prosciutto di Modena. La cuisine modénaise est basée sur le fromage et surtout sur le porc, l'animal d'élevage le plus répandu dans la région.

La province de Modène est connue pour deux autres produits traditionnels : le vinaigre balsamique et le lambrusco.

Le premier est conçu à partir des raisins récoltés dans les vignobles de la province. Il existe deux types de vinaigre balsamique : le premier, plus coûteux, a pour dénomination « Vinaigre balsamique traditionnel de Modène » et est produit selon des méthodes traditionnelles qui nécessitent au minimum douze années de maturation ; le deuxième est communément appelé « Vinaigre balsamique de Modène » et sa fabrication est à base de vinaigre de vin et de moût cuit, produit industriellement et moins coûteux.

Le lambrusco est un vin rouge pétillant. On distingue plusieurs variétés : le lambrusco di Sorbara (produit dans les plaines) présente un arôme plus délicat et un parfum de violette ; le lambrusco Grasparossa di Castelvetro (produit sur les collines) présente une gradation plus haute et une écume rouge caractéristique. Il s'agit dans les deux cas d'un vin vif au palais.

Avec Bologne, Modène est aussi la ville des pâtes tortellini.

C'est ainsi que dans le centre de Modène il est possible d'apprécier les différentes spécialités dans les restaurants traditionnels, ou pour les palais les plus raffinés, dans le restaurant du chef Massimo Bottura répertorié au Guide Michelin avec trois étoiles, et classé en 2016 meilleur restaurant du monde par « The World's 50 Best Restaurants » (voir aussi Gastronomie).

Le tourisme à Modène est un domaine en expansion. En effet, les touristes viennent visiter les édifices du centre historique (voir monuments et patrimoine ci-dessous) et goûter aux produits italiens.

La terre est également propice aux passionnés d'automobile : en plus des rendez-vous populaires tels que la Millemiglia et Modena terra di motori, régulièrement ont lieu des regroupements de clubs autos des plus prestigieux qui se rejoignent sur le territoire de Modène.

Modène accueille également séminaires, foires, congrès... dans un cadre professionnel.

• La Cathédrale de Modène (Duomo di Modena), la Torre Ghirlandina et la Piazza Grande sont inscrits depuis 1997 au Patrimoine mondial par l'UNESCO. Construite à partir de 1099, en l'honneur du saint patron de la ville San Geminiano par l'architecte Lanfranco et le sculpteur Wiligelmo, ce chef-d'œuvre de l'art roman a été consacré par le Pape Lucius en 1184. À l'extérieur, sous la rosace, se trouve le portail central sculpté par Wiligelmo, également auteur de quatre frises narrant des récits du livre de la Genèse. Sur le côté sud, s'ouvrent la Porta dei Principi et la Porta Regia construites en marbre rouge. Sur la face nord se trouve la Porta della Pescheria ornée de sculptures représentant les douze mois de l'année et la légende du Roi Arthur. À l'intérieur, la nef triple conduit à une abside munie d'un jubé dont le parapet en marbre fut sculpté par Anselmo da Campione et représente la Passion du Christ. Sous ce balcon se trouve l'entrée de la crypte. La Torre Ghirlandina, ou tour de la guirlande, dont cinq étages étaient déjà construits en 1169, fut achevée en 1319 par la corporation des maîtres de Campione. Outre la fonction de campanile, la tour remplissait la fonction de tour civique et ses gardiens se plaçaient en son sommet pour signaler l'ouverture des portes de la cité et en surveiller les coffres. Son nom de Ghirlandina (« Guirlande ») serait lié à sa forme, et rappelle également la Giralda de Séville. Construite au XII^e siècle, la place est bordée, au nord, par le Duomo et, à l'est, par l'une des façades du Palazzo Comunale. Dans l'angle nord-est se trouve la Pedra Ringadora (« pierre des harangues » en patois de Modène) utilisée autrefois pour sermonner la foule mais aussi pour punir, parfois par décapitation, les débiteurs.
• Églises : la ville de Modène est riche en églises, on en dénombre près d'une quinzaine dans le centre historique parmi lesquelles l'église Santa Maria Pomposa, l'église du Voto ou encore l'église de San Vicenzo. Une synagogue est aussi implantée près du Palazzo Ducale.

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  Duomo
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  Cathédrale (intérieur)
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  Église San Domenico

• Le Palazzo Ducale (palais des ducs). L'imposant Palais Ducal de Modène a été construit à partir de 1634 d'après le projet de l'architecte romain Bartolomeo Avanzini. Le palais a abrité pendant plus de 200 ans la cour ducale d'Este mais il a par la suite connu diverses fonctions tel que la direction économique du Royaume, le ministère des affaires étrangères, la bibliothèque de la famille d'Este ou l'observatoire astronomique. C'est en 1863 que le Palais devient le siège de l'Académie militaire de Modène, encore en activité aujourd'hui. À l'intérieur, se trouvent des pièces richement décorées telles que le salon d'honneur ou le cabinet doré ainsi que des galeries ornées des portraits de la famille d'Este. Napoléon avait surnommé le Palais Ducal « Palais royal d'Italie ».
• Le Palazzo Comunale (hôtel de ville) dont la façade donne sur la Piazza Grande recouvre un ensemble de constructions plus anciennes. À l'intérieur se trouve la Secchia rapita (« le seau enlevé »), l'un des emblèmes de la ville. À l'angle extérieur du Palazzo comunale est érigée la statue de la Bonissima, symbole de bonté.
• Le marché Albinelli accueille les producteurs des produits locaux (vinaigre balsamique, jambon cru, fromage, etc.).
• Le théâtre municipal Luciano Pavarotti qui peut accueillir 901 personnes[5].
• Sur le Parc Novi Sad se trouvent des vestiges datant de l'époque romaine.

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  Torre Ghirlandina
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  Palazzo Ducale
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  Mercato Albinelli
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  Palazzo Ducale
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  Piazza Grande

• Le Palais des musées se divise en plusieurs sections.
  • Dans la bibliothèque d'Este sont conservés des livres datant du XIV^e au XVI^e siècle dont le plus célèbre est la bible de Borso d'Este.
  • La Galleria Estense expose des œuvres, peintures et sculptures qui appartenaient aux ducs d'Este, parmi lesquelles La Vierge et l'enfant du Corrège, ainsi que des œuvres de Diego Vélasquez et d'El Greco.
  • Le palais comprend également le musée lapidaire d'Este et le musée lapidaire romain ainsi que de nombreuses autres expositions d'art.
• Musée Enzo Ferrari : Le musée Enzo Ferrari, « là où est né le mythe », cherche à faire comprendre un peu plus aux visiteurs la personnalité et les origines de celui qui a créé la légendaire Scuderia Ferrari. L’aire d’exposition se divise en deux parties : la première partie n’est autre que la maison où est né Enzo Ferrari en 1898, devenue légendaire entre autres puisque c’est grâce à l’argent de la vente de cette maison qu’Enzo Ferrari a acheté sa première automobile, symbole du début du mythe Ferrari. Cet espace a été totalement réaménagé en salle d’exposition moderne avec des outils multimédias et de nombreuses voitures qui ont fait l’histoire d’Enzo Ferrari. La deuxième partie construite en face de la maison natale est une vaste salle d’exposition ultra-moderne, sous une coupole jaune en forme de capot de voiture. Le visiteur peut se promener autour des voitures exposées, et regarder le film émouvant qui retrace la vie d’Enzo Ferrari.

• Musée Ferrari : Située à Maranello, ville où siège l’usine Ferrari, la galerie Ferrari propose de revisiter l’histoire de la marque en exposant ses plus beaux modèles de voitures depuis sa création, mais aussi des modèles récents, ainsi que les voitures qui ont pris part aux courses de Formule 1 présentées dans une impressionnante salle des trophées. Les spécialistes peuvent aussi observer quelques-uns des moteurs Ferrari exposés à la vue du public.
• À l'intérieur du palais Santa Margherita, le musée de l'autocollant expose les collections de Giuseppe Panini, fondateur de la maison d'édition d'albums Panini d'images autocollantes.
• Le musée Panini Maserati propose une importante collection de voitures Maserati.
• À découvrir également : le musée du Duomo, la Galleria Civica, la fondation photographique de Modène, le musée du volley.

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  Musée Enzo Ferrari
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  Musée Ferrari Maranello
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  Musée des autocollants Panini
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  Palais des musées

Modène est considérée comme la capitale mondiale du vinaigre balsamique. Outre le vinaigre balsamique mondialement connu, d'autres spécialités importantes sont originaires de Modène :

• Formaggio Parmigiano Reggiano DOP - fromage Parmigiano Reggiano produit dans la région de Modène ;
• Amarene Brusche di Modena IGP : cerise amarena destinée principalement à la confiserie ;
• Prosciutto di Modena DOP : prosciutto crudo affiné dans la région de Modène ;
• Cotechino Modena IGP : produit de la charcuterie de forme cylindrique composé principalement de viandes de porc ;
• Zampone Modena IGP : pied de porc farci, accompagné de lentilles ou de haricots blancs, utilisé pour le repas du Nouvel An en Italie ;
• le lambrusco, célèbre vin pétillant (frizzante) ;
• le crescentina modenese, sorte de petit pain.

IGP vinaigre balsamique de Modène.

Surnommé « l'or noir », le vinaigre balsamique élaboré dans les vinaigreries autour de Modène est le produit réputé de la ville. Le territoire de Modène est propice à l'élaboration spécifique du vinaigre balsamique grâce à un climat favorable, c'est-à-dire des étés chauds et humides qui aident à la fermentation du moût de raisin et des hivers rudes qui permettent au vinaigre de reposer. Le cycle de création du vinaigre se divise en six étapes majeures. Les vendanges ont lieu entre les mois de septembre et octobre, lorsque le raisin est arrivé à maturité, et immédiatement après la récolte, le raisin est pressé pour y enlever les impuretés, cela s'appelle le foulage. Dans les 24 heures suivant le foulage a lieu la cuisson. La cuisson dure entre 36 heures et 48 heures, afin que le moût atteigne une concentration de 50 %. Vient l'affinage, le moût cuit est placé dans des tonneaux construits avec des bois d’essences différentes (chêne, cerisier, chataignier, murier...) donnant à chaque fois une saveur particulière au vinaigre. Ces tonneaux sont rangés par ordre de taille de contenance et montés dans des greniers où l'écart thermique est plus important. Les fûts sont laissés ouverts pour faciliter l'évaporation naturelle et ainsi la concentration du vinaigre. Durant la période d'affinage, le vinaigre est transvasé vers des tonneaux de dimension inférieure. Pour ne pas perturber l'affinage, cette opération de transvasage a lieu l'hiver durant laquelle le vinaigre travaille le moins à cause du froid. Chaque année, le vinaigre est soumis à des tests de dégustation pour contrôler le déroulement de l'affinage et la qualité du vinaigre. L'affinage du vinaigre dure au moins 12 ans mais peut atteindre une centaine d'années pour les plus anciens.

Tonneaux disposés pour l'affinage.

Il existe trois catégories principales de vinaigre balsamique de la région de Modène :

• le vinaigre balsamique de Modène ;
• le vinaigre balsamique traditionnel de Modène ;
• le vinaigre balsamique traditionnel de Reggio Emilia.

La caractéristique du vinaigre balsamique est liée au fait qu'il est fabriqué exclusivement à partir de moût de vin cuit.

Celui de Modène doit être produit à partir des cépages suivants : lambrusco, ancellotta, trebbiano, sauvignon et sgavetta, coltivati.

LE RÈGLEMENT (CE) n^o 813/2000 DU CONSEIL du 17 avril 2000 ajoute à la liste de protection des indications géographiques et des appellations d’origine des produits agricoles et des denrées alimentaires, les produits suivants :

• Aceto balsamico tradizionale di Modena (DOP) ;
• Aceto balsamico tradizionale di Reggio Emilia (DOP).

Les vinaigreries sont fournisseurs des clients les plus prestigieux, tels que le chef étoilé de Modène Massimo Bottura ou la famille royale de Monaco.

• Modène est l'une des villes les plus importantes dans le volley-ball italien et international. Elle a pu compter jusqu'à trois clubs présents simultanément dans l'élite. Son dernier club encore présent en Serie A1, le Pallavolo Modène, a remporté onze fois le championnat d'Italie et dix fois la coupe d'Italie, ainsi qu'un total de douze coupes d'Europe (dont quatre ligues des Champions).
• Modène Football Club
• Le Tour d'Italie s'est arrêté par sept fois dans cette ville avec les succès de Domenico Piemontesi en 1928, de Fausto Coppi en 1940, de Oreste Conte en 1949, de Fiorenzo Magni et l'équipe Bianchi en 1953 (une étape en ligne et un contre-la-montre par équipe), de Rik Van Looy en 1961 et du belge Patrick Sercu en 1974.

Chaque année, en juin, Modena terra di motori in centro storico accueille les principaux acteurs de la Motor Valley (Lamborghini, Ferrari, Maserati, Panini, Pagani, etc.) sur les places et dans les rues du centre historique de Modène. La quinzième édition a lieu le 14 et 15 juin 2014 et celle de 2019 du 16 au 19 mai. Pour cet évènement, les clubs de voitures, de motos, les plus prestigieuses se réunissent pour former un véritable musée à ciel ouvert.

La Millemiglia storica 2014 à Modène

Également chaque année, Modène voit passer le remake de la Mille Miglia, la course d'endurance mythique disputée entre 1927 et 1957, où seuls les modèles de voitures ayant participé à la course sont autorisés à se présenter au départ.

Annuellement en septembre a lieu à Modène, Carpi et Sassuolo le festival de philosophie. Ce festival propose des expositions, la diffusion de films, des cours magistraux, des conversations... autour de thèmes philosophiques très variés tels que l'amour, la nature, l'humanité ou encore la joie.

• Tommaso da Modena (1326-1379), peintre et miniaturiste
• Giovanni Sadoleto (1444-1512), jurisconsulte du XV^e siècle, professeur de droit.
• Jacopo Sadoleto (1477-1547), cardinal italien, évêque de Carpentras, humaniste et écrivain de la Renaissance.
• Giulio Sadoleto (v. 1494-1521), écrivain.
• Paolo Sadoleto (1508-1572), évêque de Carpentras de 1541 à 1569.
• Gabriele Falloppio (1523-1562), souvent désigné par son nom latinisé Fallopius, un des plus importants anatomistes et médecins du XVI^e siècle.
• Alessandro Tassoni (1565-1635), écrivain.
• Lodovico Scapinelli (1585-1634) philologue et poète.
• Camillo-Guarino Guarini (1624–1683), prêtre, mathématicien, écrivain et architecte
• Carlo Vigarani (1637-1713), fut, à partir de 1662, ingénieur du roi puis Intendant des plaisirs du roi à la cour de Louis XIV
• Marie de Modène (1658-1718), reine consort d'Angleterre de 1685 jusqu'à la Glorieuse Révolution de 1688.
• Giovanni Bononcini (1670-1747), compositeur italien.
• François Marie III d'Este-Modène (Francesco Maria d'Este) (1698-1780), prince héréditaire de Modène puis 12^e duc de Modène (1737).
• Sergio (1882-1966) et Domenica Bernardini (1889-1971), couple de paysans italiens, vénérables catholiques.
• Angelo Donati (1885-1960), banquier, diplomate et philanthrope juif à Paris
• Enzo Ferrari (1898-1988), fondateur de la marque automobile Ferrari
• Don Gabriele Amorth, (1925-2016), prêtre catholique, chef exorciste de la cité du Vatican.
• Luciano Pavarotti (1935-2007), artiste lyrique (ténor), l'une des voix les plus appréciées dans le monde.
• Mirella Freni (1935-2020), soprano à la réputation mondiale.
• Mauro Forghieri (1935-2022), ingénieur emblématique de la Scuderia Ferrari.
• Francesco Guccini (° 1940), chanteur, auteur-compositeur-interprète.
• Stefano Modena, (1963-), pilote automobile.

• Pamphile Sassi (Modène, 1455 - Lonzano, 1527), poète.
• Fulvio Gherli (1670-1735), écrivain, médecin, philosophe et alchimiste, surnommé le Citoyen de Modène.
• Ludovico Antonio Muratori (Vignola, 1672 - Modène, 1750), écrivain.
• Girolamo Tiraboschi (Bergame, 1731 - Modène, 1794), écrivain et historien de la littérature, bibliothécaire du duc François III.
• Antoine Roest d'Alkemade (1782-1811), général des armées du Premier Empire, y est décédé dans l'exercice de ses fonctions.
• Fermo Forti (Carpi, 1839 - Carpi, 1911), peintre et sculpteur.
• Angelo Fortunato Formiggini (Modène, 1878 - Modène, 1938), philosophe et éditeur.
• École de Modène, trois joueurs d'échecs
• Vasco Rossi, né à Zocca, commence sa carrière à Modène et y bat le record du plus grand concert du monde en 2017.

• Liste des villes italiennes de plus de 25 000 habitants
• Liste des grandes villes d'Italie classées par leur nombre d’habitants
• Vinaigre balsamique de Modène ;
• Crescentina modenese ;
• Lambrusco
• Enzo Ferrari ;
• Ferrari ;
• Maserati ;
• Pagani ;
• Lamborghini
• Luciano Pavarotti ;
• Mirella Freni
• Galleria Estense ;
• Bibliothèque estense ;
• Torre Ghirlandina ;
• Palazzo Ducale ;
• Palazzo Comunale
• Musée Panini Maserati ;
• Musée Ferrari ;
• Musée Enzo Ferrari ;
• autocollants panini ;
• communauté juive de Modène