Lambayeque (département)

Le territoire du département de Lambayeque est le deuxième plus petit de la République du Pérou, après le département de Tumbes. Il est composé d'un secteur continental et d'un secteur insulaire.

Carte de 1841 mentionnant les îles Lobos de Tierra et Lobos de Afuera.

La superficie du secteur continental mesure 14 213,30 km² et se compose de trois provinces[3] - [4] qui portent les noms de leurs capitales respectives.

• La province de Chiclayo : 3 161,48 km²,
• La province de Ferreñafe : 1 705,19 km²,
• La province de Lambayeque : 9 346,63 km².

La superficie du secteur insulaire mesure 18 km²[3] - [4] - [5] et se compose de l'archipel Lobos de Afuera (2,36 km²) et de l'île Lobos de Tierra (16 km²), la propriété de celle-ci ayant été l'objet d'un différend avec le département de Piura.

La superficie totale de l'ensemble du département de Lambayeque, secteurs continental et insulaire additionnés, est de 14 231,30 km²[3] - [4] - [1].

L'altitude la plus élevée du département se situe au Cerro Choicopico (4 100 m) dans le district d'Incahuasi de la province de Ferrenafe, sur la frontière avec le département de Cajamarca 6° 13′ 19″ S, 79° 14′ 59″ O.

Le département de Lambayeque est situé sur la côte nord du territoire péruvien, à 765 km de Lima la capitale de la république.

Il est limité au nord par les provinces de Sechura, Piura, Morropón et Huancabamba, du département de Piura.

Il est bordé à l'est par les provinces de Jaén, Cutervo, Chota, Santa Cruz et San Miguel, du département de Cajamarca.

À l'ouest, il est riverain avec l'océan Pacifique et au sud avec la province de Chepén, du département de La Libertad.

Ses points extrêmes ont les coordonnées suivantes :

Environ 9 dixièmes du département correspondent à la région côtière et aux yungas et le reste à la Sierra dans les districts de Cañaris et d'Incahuasi (province de Ferreñafe).

La côte ou Chala, s'étage de 0 à 500 m d'altitude. Elle est constituée de vastes plaines alluviales, certaines traversées par des rivières et d'autres couvertes de sable, ces plaines sont beaucoup plus étendues que celle des départements du sud du Pérou, elles sont interrompues par des collines rocheuses sans végétation pouvant s'élever de 200 à 1 000 m d'altitude.

Les montagnes du département se trouvent sur les contreforts de la chaîne de montagnes ouest et atteignent 3 000 à 3 500 m d'altitude.

Le climat est semi-tropical, avec une humidité atmosphérique élevée et peu de précipitations sur la côte sud. La température maximale peut être d'environ 35 °C entre janvier et avril et la température minimale de 15 °C en juillet lors de l'hiver austral. La température moyenne annuelle est de 22,5 °C.

En été, la température oscille entre 20 et 35 °C, mais quand il fait très chaud, ce qui arrive sporadiquement, la température oscille entre 25 et 35 °C. En hiver, la température minimale est de 15 °C et la maximale de 24 °C. En général, à mesure que l'on s'éloigne de la mer en se déplaçant vers l'est et jusqu'à 500 m d'altitude, la température augmente et on peut ressentir une chaleur intense surtout à midi, comme on peut le constater à Pucalá, Zaña, Chongoyape, Oyotún ou Nueva Arica.

Le territoire du département de Lambayeque est constitué de larges plaines irriguées par des cours d'eau descendants des Andes séparées par des zones arides où l'irrigation est nécessaire pour soutenir toute agriculture. Les vallées fertiles des rivières produisent la moitié de la récolte de canne à sucre du Pérou. En outre, Lambayeque et le département de Piura fournissent la plupart des cultures du riz consommé au Pérou.

Dans l'agriculture à plus petite échelle des siècles précédents, la forêt de caroubiers d'Olmos permettait la subsistance des troupeaux de chèvres qui se nourrissaient de caroubes. Les peaux de chèvre fines étaient tannées pour créer un cuir fin et clair appelé "cordoban" ou "cordovan", de la ville espagnole de Cordoue, où le procédé a été développé. La graisse de chèvre était utilisée pour fabriquer du savon.

L'eau fluviale couvre plus de 95 % de l'eau utilisée dans l'agriculture, l'industrie et l'usage domestique. Les eaux souterraines sont abondantes mais peu utilisées en raison du coût élevé du forage de puits et du manque de planification des cultures.

Une augmentation de la production agricole est prévue avec l'achèvement du projet Olmos Transandino, qui transférera jusqu'à 2 milliards de m3 par an d'eau de la rivière Huancabamba dans le département de Cajamarca à l'est de Lambayeque.

Les principaux fleuves sont:

Réservoir de Tinajones.

Río Chancay : Connue sous le nom de río Lambayeque[6], c'est le plus important avec une longueur approximative de 170 km. Les 3 capitales provinciales, plus de 15 petites villes, les entreprises agricoles et moyennes et les petits producteurs individuels dépendent de ses eaux. Il prend sa source dans le lac Mishacocha à 3 800 m d'altitude. À ses origines, il est connu sous le nom de Quebrada Mishacocha, qui descend vers l'ouest en recevant d'autres petits affluents. Lorsqu'il rejoint la rivière Samán, il reçoit le nom de Río Chancay et continue vers l'ouest en recevant les eaux de la rivière Cumbil. Le reste de son parcours est équipé de divers travaux d'ingénierie fluviale; Prise de Racarumi, réservoir de Tinajones, barrage séparateur de La Puntilla, canal Desaguadero et canal Taymi.

Río La Leche : Également appelée Motupe (es) et Morropón, il naît dans les sommets des districts de Cañaris et Cachen à plus de 3000 mètres d'altitude. Il a un volume d'eau très irrégulier et n'atteint généralement pas la mer, sauf en période de pluies abondantes. Lors des épisodes de pluies abondantes, le fleuve provoque des inondations - comme en 1998 - causant d'immenses dégâts. Dans sa partie inférieure, il se jette dans le lac de La Niña.

Río Zaña : Il naît dans le département de Cajamarca, à l'est de Niepos et dans sa descente vers l'ouest il reçoit les eaux de nombreux ruisseaux. Il alimente les villes côtières d'Oyotún, Nueva Arica, Zaña, Motupe et des lacs. Les eaux du Río Zaña (es) ont détruit la ville de Zaña en 1720, puis en 1925 et 1983 ont de nouveaux causé des dommages à Zaña et à d'autres villes riveraines.

Autres cours d'eau : Au nord du département, dans le district d'Olmos, se trouvent les ruisseaux: Cascajal, San Cristóbal et Olmos. Très courts, ils n'atteignent pas la mer, sauf les années de fortes pluies.

La mer de Grau au large du département de Lambayeque a des eaux tempérées avec des températures moyennes de 19 à 20 °C en raison d'affleurements d'eaux qui se produisent au large des côtes et sont transportées par le courant de Humboldt. Cette zone est très riche en espèces. La biomasse est constituée surtout de petits poissons, tels que l'anchois et de mollusques tels que les coques, les moules, les escargots de mer, etc.

Sur les îles Lobos de Tierra et Lobos de Afuera et quelques points de la côte, une grande variété d'oiseaux de mer produisent du guano[4].

Chiclayo capitale de la province est connue comme la ville de l'amitié et est située au sud du département, avec une altitude moyenne de 34 m, une superficie de 3 288 km² et un climat est tempéré et sec. Créée en 1835 la province compte 70 % des habitants du département de Lambayeque (864 220 en 2016), c'est pourquoi elle est considérée comme l'une des plus peuplées du pays. En raison de son emplacement, c'est le centre important de diverses voies de communication et le commerce interdépartemental y converge.

La province est divisée en 20 districts :

Division administrative du département de Lambayeque.

La partie montagneuse de la province de Ferreñafe (districts de Cañaris et Incahuasi) est la seule peuplée de communautés de langue quechua avec une histoire particulière. La province créée en 1951 est la plus récente, la moins peuplée (107 158 habitants en 2016), la moins étendue du département (1 578 km²), a une altitude moyenne de 42 m et elle ne comporte que 6 districts :

C'est le "berceau de la liberté" car la première déclaration d'indépendance du Pérou a été faite, le 27 décembre 1820 dans la capitale provinciale, la ville de Lambayeque. Instituée en 1872, c'est la plus espagnole des 3 provinces avec un riche patrimoine architectural de la période vice-royale et de nombreux sites archéologiques précolombiens. Sur une superficie de 9 612 km² (altitude moyenne de 20 m), elle abrite 299 416 habitants (2016) répartis dans 12 districts :

• 
  Cathédrale de Chiclayo.
• 
  Musée des Tombes Royales de Sipán à Lambayeque.
• 
  Église Sainte Lucie de Ferreñafe.

Mandat 2019-2022[7]

• Gouverneur régional : Anselmo Lozano Centurión, de Podemos por el Progreso del Perú.
• Vice-gouverneur régional: Luis Alberto Díaz Bravo (Podemos por el Progreso del Perú).
• Conseillers:

1. Chiclayo:
   • Antonio Gregory Sánchez Chacón (Alianza para el Progreso)
   • Esar Aguilar Valdera (Podemos por el Progreso del Perú)
   • Manuel Ceferino Huacchillo Gonzáles (Podemos por el Progreso del Perú)
   • Nicolás Enrique Vallejos Celis (Podemos por el Progreso del Perú)
2. Ferreñafe:
   • Glender Núñez García (Alianza para el Progreso)
   • José Nicanor Martín Carmona Salazar (Partido Democrático Somos Perú)
   • Williams Juniors Velázquez Bardales (Podemos por el Progreso del Perú)
3. Lambayeque:
   • Gisella Elizabeth Fernández Muro (Podemos por el Progreso del Perú)
   • Mónica Giuliana Toscanelli Rodríguez (Alianza para el Progreso)
   • Óscar Luis Carpena Recoba (Alianza para el Progreso)

• Évêque de Chiclayo : M^gr Robert Prevost Martínez.

Lors du recensement du 21 octobre 2007, le département de Lambayeque avait une population estimée à 1 112 868 habitants, dont 541 944 hommes et 570 924 femmes[8]. Sa densité de population était de 80,1[9] et son taux de croissance annuel de 0,9 %[10]. Les populations urbaine et rurale représentaient respectivement 79,5 % et 20,5 % du total[8].

Dans la région, de nombreux sites et musées archéologiques en témoignent.

• Musées de Lambayeque.
• 
  Musée du site Huaca Rajada-Sipán.
• 
  Musée national de Sicán.
• 
  Musée archéologique national Brüning.
• 
  Musée du site de Túcume.
• 
  Musée des Tombes Royales de Sipán.

Ours à lunettes dans la réserve de Chaparri (Lambayeque).

Le département de Lambayeque, ce ne sont pas seulement des zones archéologiques, des plages et des musées.

Ce sont aussi les forêts sèches du Refugio de vida silvestre Laquipampa (es) et près de Chongoyape (es) la "Réserve écologique privée de Chaparrí" (34 400 ha) avec la "cascade" de Chongoyape.

Ce sont également le Sanctuaire historique Bosque de Pómac, les aires de conservation régionale de Bosque Moyan-Palacio et de Bosque Huacrupe-La Calera, ainsi que l'immense lac créé par le réservoir de Tinajones.

Toutes ces aires protégées offrent à voir la grande diversité de la faune - surtout aviaire - et de la flore endémiques du Pérou et de l'Équateur et quelques espèces rares ou en danger d'extinction (la Pénélope à ailes blanches, un singe écureuil des Andes, le Rara du Paraguay ou l'Ours à lunettes).

Courges musquées.

La courge musquée (Cucurbita moschata Duchesne) est une cucurbitacée appelé localement zapallo loche ou Loche de Lambayeque (es) et l'un des principaux ingrédients de la gastronomie lambayecana.

La gastronomie lambayecana est le résultat du métissage culturel entre ses anciennes cultures préhispaniques (Mochica, Sicán, Chimú) et le monde occidental (principalement l'Europe, l'Afrique, la Chine et le Japon).

Les ingrédients de la cuisine traditionnelle Lambayecana sont les tubercules (manioc, patates douces, pommes de terre), les céréales (maïs, haricots, haricots de Lima), les solanacées (piments de toutes sortes), les cucurbitacées (courges, citrouilles), généreusement agrémentés d'herbes aromatiques (dysphania ambrosioides, faux-poivrier odorant, menthe sylvestre, tagetes minuta) et de colorants (roucou et curcuma). À ceux-ci s'ajoutent la viande de chevreau, de porc, de volaille, le poisson et les crustacés.

Les plats les plus traditionnels de la cuisine Lambayecana sont le seco de cabrito (chevreau avec légumes), l'arroz con pato (canard au riz épicé) l'espesado (ragoût épais de viande et de maïs), le ceviche ou chinguirito (l'une des 10 façons péruviennes de préparer le ceviche), les tamales, le chirimpico (tripes de chevreau), la causa ferreñafana, le chiclayano frit, le riz aux fruits de mer, le poulet épicé et la soupe de moules. Tous plats servis composés de beaucoup de légumes et tubercules, un peu de poisson, viande ou crustacés et abondamment épicé sans être toujours "incendiaires".

Les desserts et sucreries traditionnels sont diverses sortes d'alfajor (dont le king kong), la pâte de coing (pâte de fruit), l'orange farcie (sorbet), l'alfeñique (sucre de canne) entre autres. La Chicha de jora et le llonque (alcool de canne à sucre) sont les boissons traditionnelles de la région de Lambayeque.

• La gastronomie du Lambayeque.
• 
  Chinguirito.
• 
  Arroz con pato.
• 
  Tamal verde.
• 
  Tortilla de raya.
• 
  Espesado.
• 
  Frito chiclayano.
• 
  King kong.

Le compositeur le plus célèbre de Lambayeque est Luis Abelardo Núñez (es), né à Ferreñafe le 22 novembre 1926. Ses chansons criollas des années 1950 sont parmi les plus populaires de la musique péruvienne. Par exemple; "Marinera norteña" et les valses "Porqué no volverás?" et "Embrujo"

Aéroport international Capitán FAP José A. Quiñones.

Le département possède 2 petits ports maritimes à Puerto Eten et à Pimentel, petit port de pêche qui possède la plus longue jetée du Pérou..

Un seul aéroport international, à Chiclayo dessert le département; l'aéroport Capitán FAP José A. Quiñones González (en).

• (es)/(en) Cet article est partiellement ou en totalité issu des articles intitulés en espagnol « Departamento de Lambayeque » (voir la liste des auteurs) et en anglais « Department of Lambayeque » (voir la liste des auteurs).

• López Mazzotti, Daniel. A MOCHILA EN PERÚ. 168p. Lima 1997.

• http://www.regionlambayeque.gob.pe/web/informacion-institucional
• http://www.mincetur.gob.pe/newweb/Portals/0/LAMBAYEQUE.pdf

• Zaña
• Métallurgie au Pérou préhispanique