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Quarante (HĂ©rault)

Quarante [ka.ʁɑ̃.te], en occitan Cranta ['kran.tɔ], est une commune française situĂ©e dans le sud-ouest du dĂ©partement de l'HĂ©rault en rĂ©gion Occitanie.

Quarante
Quarante (HĂ©rault)
Église Sainte-Marie
Blason de Quarante
Blason
Administration
Pays Drapeau de la France France
RĂ©gion Occitanie
DĂ©partement HĂ©rault
Arrondissement BĂ©ziers
Intercommunalité Communauté de communes Sud-Hérault
Maire
Mandat
Gilbert Rivayrand
2020-2026
Code postal 34310
Code commune 34226
DĂ©mographie
Gentilé Quarantais
Population
municipale
1 804 hab. (2020 en augmentation de 4,7 % par rapport Ă  2014)
DensitĂ© 60 hab./km2
GĂ©ographie
CoordonnĂ©es 43° 20â€Č 51″ nord, 2° 57â€Č 47″ est
Altitude Min. 21 m
Max. 227 m
Superficie 30,05 km2
Type Commune rurale
Aire d'attraction BĂ©ziers
(commune de la couronne)
Élections
DĂ©partementales Canton de Saint-Pons-de-ThomiĂšres
LĂ©gislatives CinquiĂšme circonscription
Localisation
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Quarante
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Quarante
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Quarante
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Quarante

    ExposĂ©e Ă  un climat mĂ©diterranĂ©en, elle est drainĂ©e par le canal du Midi, la riviĂšre de Quarante, la Mayre Rouge, le ruisseau de NĂšgue FĂ©dĂšs, le ruisseau des VallouviĂšres et par divers autres petits cours d'eau. La commune possĂšde un patrimoine naturel remarquable : un site Natura 2000 (le « Minervois ») et trois zones naturelles d'intĂ©rĂȘt Ă©cologique, faunistique et floristique. Ses habitants sont appelĂ©s les Quarantais.

    Quarante est une commune rurale qui compte 1 804 habitants en 2020. Elle fait partie de l'aire d'attraction de BĂ©ziers. Ses habitants sont appelĂ©s les Quarantais ou Quarantaises.

    GĂ©ographie

    Localisation

    La commune se situe au sud-ouest du département de l'Hérault, à la limite avec l'Aude, au nord du canal du Midi.

    Quarante est situĂ©e Ă  25 kilomĂštres Ă  l'ouest de BĂ©ziers et Ă  23 kilomĂštres au nord de Narbonne.

    Carte

    Communes limitrophes

    Communes limitrophes de Quarante[1]
    CĂ©bazan Creissan
    Cruzy Quarante Puisserguier
    Ouveillan
    (Aude)
    Capestang

    Au nord-ouest, la commune de Villespassans est séparée d'une trentaine de mÚtres[1].

    Hameaux et lieux-dits

    • FargoussiĂšres (les)
    • Fontanche
    • Croix de Juillet (la)
    • RoueĂŻre
    • SaliĂšs
    • MalviĂšs
    • Étang Fages
    • Curatier
    • Pech Menel
    • BarrĂšs
    • Bastide Neuve (la)
    • Fontcouverte

    Hydrographie

    La riviĂšre la Quarante est le principal cours d'eau qui traverse le village de Quarante.

    Climat

    Le climat qui caractérise la commune est qualifié, en 2010, de « climat méditerranéen franc », selon la typologie des climats de la France qui compte alors huit grands types de climats en métropole[2]. En 2020, la commune ressort du type « climat méditerranéen » dans la classification établie par Météo-France, qui ne compte désormais, en premiÚre approche, que cinq grands types de climats en métropole. Pour ce type de climat, les hivers sont doux et les étés chauds, avec un ensoleillement important et des vents violents fréquents[3].

    Les paramĂštres climatiques qui ont permis d’établir la typologie de 2010 comportent six variables pour les tempĂ©ratures et huit pour les prĂ©cipitations, dont les valeurs correspondent Ă  la normale 1971-2000[Note 1]. Les sept principales variables caractĂ©risant la commune sont prĂ©sentĂ©es dans l'encadrĂ© suivant[2].

    ParamÚtres climatiques communaux sur la période 1971-2000

    • Moyenne annuelle de tempĂ©rature : 14,5 °C
    • Nombre de jours avec une tempĂ©rature infĂ©rieure Ă  −5 °C : 1,1 j
    • Nombre de jours avec une tempĂ©rature supĂ©rieure Ă  30 °C : 13,2 j
    • Amplitude thermique annuelle[Note 2] : 15,9 °C
    • Cumuls annuels de prĂ©cipitation : 662 mm
    • Nombre de jours de prĂ©cipitation en janvier : 6,2 j
    • Nombre de jours de prĂ©cipitation en juillet : 2,6 j

    Avec le changement climatique, ces variables ont Ă©voluĂ©. Une Ă©tude rĂ©alisĂ©e en 2014 par la Direction gĂ©nĂ©rale de l'Énergie et du Climat[5] complĂ©tĂ©e par des Ă©tudes rĂ©gionales[6] prĂ©voit en effet que la tempĂ©rature moyenne devrait croĂźtre et la pluviomĂ©trie moyenne baisser, avec toutefois de fortes variations rĂ©gionales. Ces changements peuvent ĂȘtre constatĂ©s sur la station mĂ©tĂ©orologique de MĂ©tĂ©o-France la plus proche, « Argeliers », sur la commune d'Argeliers, mise en service en 1946[7] et qui se trouve Ă  km Ă  vol d'oiseau[8] - [Note 3], oĂč la tempĂ©rature moyenne annuelle est de 15,4 °C et la hauteur de prĂ©cipitations de 611,6 mm pour la pĂ©riode 1981-2010[9]. Sur la station mĂ©tĂ©orologique historique la plus proche, « Carcassonne », sur la commune de Carcassonne, dans le dĂ©partement de l'Aude, mise en service en 1948 et Ă  52 km[10], la tempĂ©rature moyenne annuelle Ă©volue de 13,7 °C pour la pĂ©riode 1971-2000[11], Ă  14,1 °C pour 1981-2010[12], puis Ă  14,5 °C pour 1991-2020[13].

    RĂ©seau Natura 2000

    Sites Natura 2000 sur le territoire communal.

    Le rĂ©seau Natura 2000 est un rĂ©seau Ă©cologique europĂ©en de sites naturels d'intĂ©rĂȘt Ă©cologique Ă©laborĂ© Ă  partir des directives habitats et oiseaux, constituĂ© de zones spĂ©ciales de conservation (ZSC) et de zones de protection spĂ©ciale (ZPS)[Note 4]. Un site Natura 2000 a Ă©tĂ© dĂ©fini sur la commune au titre de la directive oiseaux : le « Minervois »[15], d'une superficie de 24 820 ha, retenu pour la conservation de rapaces de l'annexe I de la directive oiseaux, en particulier l'Aigle de Bonelli et l'Aigle royal. Mais le Busard cendrĂ©, le CircaĂšte Jean-le-Blanc et le Grand-Duc sont Ă©galement des espĂšces Ă  enjeu pour ce territoire[16].

    Zones naturelles d'intĂ©rĂȘt Ă©cologique, faunistique et floristique

    L’inventaire des zones naturelles d'intĂ©rĂȘt Ă©cologique, faunistique et floristique (ZNIEFF) a pour objectif de rĂ©aliser une couverture des zones les plus intĂ©ressantes sur le plan Ă©cologique, essentiellement dans la perspective d’amĂ©liorer la connaissance du patrimoine naturel national et de fournir aux diffĂ©rents dĂ©cideurs un outil d’aide Ă  la prise en compte de l’environnement dans l’amĂ©nagement du territoire. Deux ZNIEFF de type 1[Note 5] sont recensĂ©es sur la commune[17] : le « bois de SĂ©riĂšge » (95 ha), couvrant 2 communes du dĂ©partement[18] et la « plaine agricole d'Ouveillan » (1 902 ha), couvrant 7 communes dont quatre dans l'Aude et trois dans l'HĂ©rault[19] et une ZNIEFF de type 2[Note 6] - [17] : les « Vignes du Minervois » (9 972 ha), couvrant 13 communes du dĂ©partement[20].

    • Carte des ZNIEFF de type 1 et 2 Ă  Quarante.
    • Carte des ZNIEFF de type 1 sur la commune.
      Carte des ZNIEFF de type 1 sur la commune.
    • Carte de la ZNIEFF de type 2 sur la commune.
      Carte de la ZNIEFF de type 2 sur la commune.

    Urbanisme

    Typologie

    Quarante est une commune rurale, car elle fait partie des communes peu ou trÚs peu denses, au sens de la grille communale de densité de l'Insee[Note 7] - [21] - [I 1] - [22].

    Par ailleurs la commune fait partie de l'aire d'attraction de BĂ©ziers, dont elle est une commune de la couronne[Note 8]. Cette aire, qui regroupe 53 communes, est catĂ©gorisĂ©e dans les aires de 50 000 Ă  moins de 200 000 habitants[I 2] - [I 3].

    Occupation des sols

    Carte en couleurs présentant l'occupation des sols.
    Carte des infrastructures et de l'occupation des sols de la commune en 2018 (CLC).

    L'occupation des sols de la commune, telle qu'elle ressort de la base de donnĂ©es europĂ©enne d’occupation biophysique des sols Corine Land Cover (CLC), est marquĂ©e par l'importance des territoires agricoles (75,5 % en 2018), une proportion identique Ă  celle de 1990 (75,9 %). La rĂ©partition dĂ©taillĂ©e en 2018 est la suivante : cultures permanentes (65 %), milieux Ă  vĂ©gĂ©tation arbustive et/ou herbacĂ©e (12,2 %), forĂȘts (9,8 %), zones agricoles hĂ©tĂ©rogĂšnes (6,9 %), terres arables (3,6 %), zones urbanisĂ©es (2,6 %)[23].

    L'IGN met par ailleurs Ă  disposition un outil en ligne permettant de comparer l’évolution dans le temps de l’occupation des sols de la commune (ou de territoires Ă  des Ă©chelles diffĂ©rentes). Plusieurs Ă©poques sont accessibles sous forme de cartes ou photos aĂ©riennes : la carte de Cassini (XVIIIe siĂšcle), la carte d'Ă©tat-major (1820-1866) et la pĂ©riode actuelle (1950 Ă  aujourd'hui)[Carte 1].

    Risques majeurs

    Le territoire de la commune de Quarante est vulnĂ©rable Ă  diffĂ©rents alĂ©as naturels : mĂ©tĂ©orologiques (tempĂȘte, orage, neige, grand froid, canicule ou sĂ©cheresse), feux de forĂȘts et sĂ©isme (sismicitĂ© faible). Il est Ă©galement exposĂ© Ă  un risque technologique, le transport de matiĂšres dangereuses[24]. Un site publiĂ© par le BRGM permet d'Ă©valuer simplement et rapidement les risques d'un bien localisĂ© soit par son adresse soit par le numĂ©ro de sa parcelle[25].

    Risques naturels

    Quarante est exposĂ©e au risque de feu de forĂȘt. Un plan dĂ©partemental de protection des forĂȘts contre les incendies (PDPFCI) a Ă©tĂ© approuvĂ© en juin 2013 et court jusqu'en 2022, oĂč il doit ĂȘtre renouvelĂ©. Les mesures individuelles de prĂ©vention contre les incendies sont prĂ©cisĂ©es par deux arrĂȘtĂ©s prĂ©fectoraux et s’appliquent dans les zones exposĂ©es aux incendies de forĂȘt et Ă  moins de 200 mĂštres de celles-ci. L’arrĂȘtĂ© du rĂ©glemente l'emploi du feu en interdisant notamment d’apporter du feu, de fumer et de jeter des mĂ©gots de cigarette dans les espaces sensibles et sur les voies qui les traversent sous peine de sanctions. L'arrĂȘtĂ© du rend le dĂ©broussaillement obligatoire, incombant au propriĂ©taire ou ayant droit[Note 9] - [26].

    Carte des zones d'aléa retrait-gonflement des sols argileux de Quarante.

    Le retrait-gonflement des sols argileux est susceptible d'engendrer des dommages importants aux bĂątiments en cas d’alternance de pĂ©riodes de sĂ©cheresse et de pluie. 99 % de la superficie communale est en alĂ©a moyen ou fort (59,3 % au niveau dĂ©partemental et 48,5 % au niveau national). Sur les 963 bĂątiments dĂ©nombrĂ©s sur la commune en 2019, 963 sont en en alĂ©a moyen ou fort, soit 100 %, Ă  comparer aux 85 % au niveau dĂ©partemental et 54 % au niveau national. Une cartographie de l'exposition du territoire national au retrait gonflement des sols argileux est disponible sur le site du BRGM[27] - [Carte 2].

    Par ailleurs, afin de mieux apprĂ©hender le risque d’affaissement de terrain, l'inventaire national des cavitĂ©s souterraines permet de localiser celles situĂ©es sur la commune[28].

    La commune a été reconnue en état de catastrophe naturelle au titre des dommages causés par les inondations et coulées de boue survenues en 1982, 1987, 1992, 1996, 1999, 2000, 2003, 2014, 2018 et 2019.

    Risques technologiques

    Le risque de transport de matiĂšres dangereuses sur la commune est liĂ© Ă  sa traversĂ©e par des infrastructures routiĂšres ou ferroviaires importantes ou la prĂ©sence d'une canalisation de transport d'hydrocarbures. Un accident se produisant sur de telles infrastructures est susceptible d’avoir des effets graves sur les biens, les personnes ou l'environnement, selon la nature du matĂ©riau transportĂ©. Des dispositions d’urbanisme peuvent ĂȘtre prĂ©conisĂ©es en consĂ©quence[29].

    Toponymie

    Le nom de la localité est attesté sous les formes Santa Maria de Quadraginta en 902, ad Quarante en 961[30], Caranta en 1156[31], de Quaranta en 1168, Crante en 1643[30].

    Cadastre napoléonien : section K du Village (1809).

    Quarante pour quarante martyrs, probablement différents de ceux de Sébaste.

    Frank Hamlin avance deux solutions possibles. Le nom viendrait d'un dérivé prégaulois de la base *car-, de *carento- devenu mot gaulois au sens de « sable ». Suivant l'autre hypothÚse, le nom serait un nom d'homme gaulois Carantos, (Caranta selon Ernest NÚgre[30]), employé sans suffixe comme nom de domaine[32].

    Histoire

    • 1887 : Construction du chĂąteau de RoueĂŻre.
    • 1898 : Érection de l'Ă©olienne de BollĂ©e, au domaine de RoueĂŻre, inscrite Ă  l'inventaire supplĂ©mentaire de Monuments Historiques en 1987.

    Politique et administration

    Municipalité

    PĂ©riode IdentitĂ© Étiquette QualitĂ©
    1977 1995 Gabriel Garrigues PS Enseignant
    mars 2001 En cours Gilbert Rivayrand PS Viticulteur retraité
    Les données manquantes sont à compléter.

    Jumelages

    DĂ©mographie

    L'Ă©volution du nombre d'habitants est connue Ă  travers les recensements de la population effectuĂ©s dans la commune depuis 1793. Pour les communes de moins de 10 000 habitants, une enquĂȘte de recensement portant sur toute la population est rĂ©alisĂ©e tous les cinq ans, les populations lĂ©gales des annĂ©es intermĂ©diaires Ă©tant quant Ă  elles estimĂ©es par interpolation ou extrapolation[33]. Pour la commune, le premier recensement exhaustif entrant dans le cadre du nouveau dispositif a Ă©tĂ© rĂ©alisĂ© en 2004[34].

    En 2020, la commune comptait 1 804 habitants[Note 10], en augmentation de 4,7 % par rapport Ă  2014 (HĂ©rault : +7,37 %, France hors Mayotte : +1,9 %).

    Évolution de la population [ modifier ]
    1793 1800 1806 1821 1831 1836 1841 1846 1851
    1 0618749931 0931 1091 2561 2661 3021 285
    1856 1861 1866 1872 1876 1881 1886 1891 1896
    1 2511 4261 5731 5931 7721 9991 8721 9611 998
    1901 1906 1911 1921 1926 1931 1936 1946 1954
    2 2082 0362 2872 2892 2182 2152 1681 8481 794
    1962 1968 1975 1982 1990 1999 2004 2006 2009
    1 8181 6441 4601 4411 5091 4491 4811 5241 583
    2014 2019 2020 - - - - - -
    1 7231 7961 804------
    De 1962 Ă  1999 : population sans doubles comptes ; pour les dates suivantes : population municipale.
    (Sources : Ldh/EHESS/Cassini jusqu'en 1999[35] puis Insee Ă  partir de 2006[36].)
    Histogramme de l'évolution démographique

    Vie locale

    Enseignement primaire

    • : Ouverture de la nouvelle Ă©cole maternelle baptisĂ©e « École maternelle de l'Horte ».
    • L'Ă©cole maternelle comprend quatre classes pour trois professeurs, l'Ă©cole Ă©lĂ©mentaire cinq classes.

    Les enfants du village voisin de Montouliers sont scolarisés à Quarante.

    PĂ©riscolaire

    • Garderie CLAE « Au Pays des Lutins», ouverture en .
    • RĂ©seau d'assistantes maternelles (Ă  l'initiative de la communautĂ© des communes).

    Enseignement secondaire

    • Depuis , aprĂšs modification de la carte scolaire, le collĂšge Louis-Cahuzac accueille les enfants de Puisserguier. Les communes rattachĂ©es sont : Quarante, Cruzy, Creissan, Montouliers et Puisserguier.
    • AprĂšs le collĂšge, les Ă©lĂšves sont rattachĂ©s au lycĂ©e Henri-IV de BĂ©ziers, Ă  23 km. Il y a cinq lycĂ©es Ă  BĂ©ziers, dont deux privĂ©s. Les plus connus sont le lycĂ©e Henri-IV et le lycĂ©e Jean-Moulin.

    Santé

    • 1 mĂ©decin gĂ©nĂ©raliste
    • 5 kinĂ©sithĂ©rapeutes
    • 1 ostĂ©opathe
    • 1 dentiste
    • 3 infirmiers
    • 1 pharmacie

    Secours

    • La caserne de sapeurs-pompiers de Quarante-Cruzy-Montouliers se trouve sur la commune de Cruzy.
    • Police municipale en mairie (1 policier municipal).
    • Gendarmerie nationale : rattachement Ă  la brigade de Capestang.

    Sports

    Football Club Quarante-Cruzy-Montouliers, FC QCM, entente des trois villages. Né sur une terre de rugby dans les années 1980, le club compte aujourd'hui 120 adhérents de 4 à 60 ans, dont une trÚs grande majorité d'enfants. Tous les samedis et dimanches, ils animent en bleu et blanc le stade de Quarante avec bonne humeur et fortunes diverses.

    Plusieurs manifestations sont organisées par les bénévoles et les mécÚnes du village qui soutiennent le club :

    • Le TĂ©lĂ©thon.
    • Le NoĂ«l du club.
    • Le Loto de Cruzy.
    • Les Tournois de Printemps. Pour nos Ă©quipes de jeunes, occasion d'une opposition avec des clubs de l'Aude et de l'HĂ©rault.

    Club de rugby à XV l'Avenir Bleu et Blanc XV évoluant en Honneur, dans le championnat régional du Languedoc depuis la saison 2011-2012, à la suite de sa relégation sportive. Depuis quelques années, le club alterne entre Honneur régional et championnat de France de 3e division fédérale. Ce club est issu de la fusion entre l'A.S. Quarante, l'A.S Capestang et l'U.S. Puisserguier en 2005. Depuis la saison 1998-1999 le club était l'AS Capestang-Quarante, fusion entre Capestang et Quarante à la suite des problÚmes rencontrés par les deux clubs en matiÚre d'effectif.

    Avant cela, existait l'Association Sportive de Quarante dont le palmarÚs est le suivant (à compléter) :

    • Champion du Languedoc et de France 1991 en Promotion d'Honneur
    • Vice-champion de France 3e sĂ©rie en 1965
    • Vice-champion de France 4e sĂ©rie en 1986
    • Champion de France 4e sĂ©rie en 1962

    Tennis Club Quarantais.

    Un terrain en béton poreux permet aux adhérents de pratiquer leur sport favori.

    Économie

    Revenus

    En 2018, la commune compte 756 mĂ©nages fiscaux[Note 11], regroupant 1 736 personnes. La mĂ©diane du revenu disponible par unitĂ© de consommation est de 18 970 â‚Ź[I 4] (20 330 â‚Ź dans le dĂ©partement[I 5]).

    Emploi

    Taux de chĂŽmage
    200820132018
    Commune[I 6]9,3 %15,5 %11,4 %
    DĂ©partement[I 7]10,1 %11,9 %12 %
    France entiĂšre[I 8]8,3 %10 %10 %

    En 2018, la population ĂągĂ©e de 15 Ă  64 ans s'Ă©lĂšve Ă  1 012 personnes, parmi lesquelles on compte 72,3 % d'actifs (60,9 % ayant un emploi et 11,4 % de chĂŽmeurs) et 27,7 % d'inactifs[Note 12] - [I 6]. Depuis 2008, le taux de chĂŽmage communal (au sens du recensement) des 15-64 ans est infĂ©rieur Ă  celui du dĂ©partement, mais supĂ©rieur Ă  celui de la France.

    La commune fait partie de la couronne de l'aire d'attraction de BĂ©ziers, du fait qu'au moins 15 % des actifs travaillent dans le pĂŽle[Carte 3] - [I 9]. Elle compte 392 emplois en 2018, contre 376 en 2013 et 358 en 2008. Le nombre d'actifs ayant un emploi rĂ©sidant dans la commune est de 632, soit un indicateur de concentration d'emploi de 62 % et un taux d'activitĂ© parmi les 15 ans ou plus de 51,8 %[I 10].

    Sur ces 632 actifs de 15 ans ou plus ayant un emploi, 221 travaillent dans la commune, soit 35 % des habitants[I 11]. Pour se rendre au travail, 84,3 % des habitants utilisent un véhicule personnel ou de fonction à quatre roues, 2,2 % les transports en commun, 6,5 % s'y rendent en deux-roues, à vélo ou à pied et 7,1 % n'ont pas besoin de transport (travail au domicile)[I 12].

    Secteurs d'activités

    151 établissements[Note 13] sont implantés à Quarante au . Le tableau ci-dessous en détaille le nombre par secteur d'activité et compare les ratios avec ceux du département[Note 14] - [I 13].

    Secteur d'activitéCommuneDépartement
    Nombre % %
    Ensemble151
    Industrie manufacturiĂšre,
    industries extractives et autres
    1610,6 %(6,7 %)
    Construction2617,2 %(14,1 %)
    Commerce de gros et de détail,
    transports, hébergement et restauration
    3321,9 %(28 %)
    Information et communication64 %(3,3 %)
    Activités immobiliÚres117,3 %(5,3 %)
    Activités spécialisées, scientifiques et techniques
    et activités de services administratifs et de soutien
    149,3 %(17,1 %)
    Administration publique, enseignement,
    santé humaine et action sociale
    2516,6 %(14,2 %)
    Autres activités de services2013,2 %(8,1 %)

    Le secteur du commerce de gros et de dĂ©tail, des transports, de l'hĂ©bergement et de la restauration est prĂ©pondĂ©rant sur la commune puisqu'il reprĂ©sente 21,9 % du nombre total d'Ă©tablissements de la commune (33 sur les 151 entreprises implantĂ©es Ă  Quarante), contre 28 % au niveau dĂ©partemental[I 14].

    Entreprises et commerces

    Les cinq entreprises ayant leur siÚge social sur le territoire communal qui génÚrent le plus de chiffre d'affaires en 2020 sont[37] :

    • Boutique Kalidou, vente Ă  distance sur catalogue spĂ©cialisĂ© (1 608 k€)
    • Les Vignerons De Schistes, commerce de gros (commerce interentreprises) de boissons (1 295 k€)
    • SARL Monthule Billoux Palettes - SMBP, commerce de gros (commerce interentreprises) de bois et de matĂ©riaux de construction (732 k€)
    • J'm'occupe Du Pain, boulangerie et boulangerie-pĂątisserie (272 k€)
    • CJD, commerce de gros (commerce interentreprises) de fournitures et Ă©quipements divers pour le commerce et les services (65 k€)

    Agriculture

    La commune est dans le « Soubergues », une petite région agricole occupant le nord-est du département de l'Hérault[38]. En 2020, l'orientation technico-économique de l'agriculture[Note 15] sur la commune est la viticulture[Carte 4].

    1988200020102020
    Exploitations2171648586
    SAU[Note 16] (ha)1 5111 4251 0191 330

    Le nombre d'exploitations agricoles en activitĂ© et ayant leur siĂšge dans la commune est passĂ© de 217 lors du recensement agricole de 1988[Note 17] Ă  164 en 2000 puis Ă  85 en 2010[40] et enfin Ă  86 en 2020[Carte 5], soit une baisse de 60 % en 32 ans. Le mĂȘme mouvement est observĂ© Ă  l'Ă©chelle du dĂ©partement qui a perdu pendant cette pĂ©riode 67 % de ses exploitations[41] - [Carte 6]. La surface agricole utilisĂ©e sur la commune a Ă©galement diminuĂ©, passant de 1511 ha en 1988 Ă  1330 ha en 2020[Carte 7]. ParallĂšlement la surface agricole utilisĂ©e moyenne par exploitation a augmentĂ©, passant de 7 Ă  15 ha[40].

    Culture locale et patrimoine

    Lieux et monuments

    Chevet de l'Ă©glise Sainte-Marie
    • L’église Sainte-Marie de Quarante, abbatiale du XIe siĂšcle. Vue sur le Minervois. L'Ă©difice a Ă©tĂ© classĂ© au titre des monuments historiques en 1907[42].
    • Chapelle Saint-Jean de Quarante.
    • Chapelle Saint-BarthĂ©lemy de SaliĂšs.
    • Les anciennes fortifications du vieux village.
    • La croix de la Maladie
    • La croix du Peyral
    • Le chĂąteau de RoueĂŻre a Ă©tĂ© construit en 1887, pendant la pĂ©riode faste de la viticulture dans le Biterrois, par la famille d'Andoque de SĂ©riĂšge ; auparavant, le domaine de RoueĂŻre appartenait aux Tarboriech, anciennement implantĂ©s Ă  Quarante et la transmission parait s'ĂȘtre effectuĂ©e Ă  l'occasion d'une alliance des deux familles. L’éolienne BollĂ©e a Ă©tĂ© Ă©rigĂ©e au chĂąteau de RoueĂŻre en 1898.
    • Le domaine de l'Étang Fages, dont un vin, le merlot 2001 (VDP HĂ©rault), a obtenu une mĂ©daille d'or au Concours National des Vignerons IndĂ©pendants 2003 qui a eu lieu Ă  Nuits-Saint-Georges. À ce moment-lĂ , le domaine Ă©tait la propriĂ©tĂ© de la famille Pallares qui en a vendu une partie en 2008.
    • Le chĂąteau de SaliĂšs, berceau de la famille Viennet, actuellement propriĂ©tĂ© de la famille Gombert et domaine viticole

    Personnalités liées à la commune

    • Louis Cahuzac (1880-1960), clarinettiste, chef d'orchestre international. Le collĂšge de Quarante porte son nom.
    • Robert FaurĂ© (1931-2013), artiste peintre.
    • Jean-Marie Petit (1941), Ă©crivain de langue occitane.

    HĂ©raldique

    "Quarante" de vair à la fasce d'or fuselée de sinople[43]

    Notes et références

    Notes et cartes

    • Notes
    1. Les normales servent Ă  reprĂ©senter le climat. Elles sont calculĂ©es sur 30 ans et mises Ă  jour toutes les dĂ©cennies. AprĂšs les normales 1971-2000, les normales pour la pĂ©riode 1981-2010 ont Ă©tĂ© dĂ©finies et, depuis 2021, ce sont les normales 1991-2020 qui font rĂ©fĂ©rence en Europe et dans le monde[4].
    2. L'amplitude thermique annuelle mesure la différence entre la température moyenne de juillet et celle de janvier. Cette variable est généralement reconnue comme critÚre de discrimination entre climats océaniques et continentaux.
    3. La distance est calculée à vol d'oiseau entre la station météorologique proprement dite et le chef-lieu de commune.
    4. Dans les sites Natura 2000, les États membres s'engagent Ă  maintenir dans un Ă©tat de conservation favorable les types d'habitats et d'espĂšces concernĂ©s, par le biais de mesures rĂ©glementaires, administratives ou contractuelles[14].
    5. Les ZNIEFF de type 1 sont des secteurs d’une superficie en gĂ©nĂ©ral limitĂ©e, caractĂ©risĂ©s par la prĂ©sence d’espĂšces, d’association d’espĂšces ou de milieux rares, remarquables, ou caractĂ©ristiques du milieu du patrimoine naturel rĂ©gional ou national.
    6. Les ZNIEFF de type 2 sont de grands ensembles naturels riches, ou peu modifiés, qui offrent des potentialités biologiques importantes.
    7. Selon le zonage des communes rurales et urbaines publié en novembre 2020, en application de la nouvelle définition de la ruralité validée le en comité interministériel des ruralités.
    8. La notion d'aire d'attraction des villes a remplacé en octobre 2020 l'ancienne notion d'aire urbaine, pour permettre des comparaisons cohérentes avec les autres pays de l'Union européenne.
    9. Le dĂ©broussaillement s'applique notamment aux abords de constructions, chantiers, travaux ou installations sur une largeur de 50 mĂštres (selon un principe du droit des assurances, tout propriĂ©taire est tenu d’assurer la protection de ses biens), et de 5 mĂštres de part et d’autre des voies privĂ©es y donnant accĂšs.
    10. Population municipale légale en vigueur au 1er janvier 2023, millésimée 2020, définie dans les limites territoriales en vigueur au 1er janvier 2022, date de référence statistique : 1er janvier 2020.
    11. Un mĂ©nage fiscal est constituĂ© par le regroupement des foyers fiscaux rĂ©pertoriĂ©s dans un mĂȘme logement. Son existence, une annĂ©e donnĂ©e, tient au fait que coĂŻncident au moins une dĂ©claration indĂ©pendante de revenus et l’occupation d’un logement connu Ă  la taxe d’habitation.
    12. Les inactifs regroupent, au sens de l'Insee, les élÚves, les étudiants, les stagiaires non rémunérés, les pré-retraités, les retraités et les autres inactifs.
    13. L'Ă©tablissement, au sens de l’Insee, est une unitĂ© de production gĂ©ographiquement individualisĂ©e, mais juridiquement dĂ©pendante de l'unitĂ© lĂ©gale. Il produit des biens ou des services.
    14. Le champ de ce tableau couvre les activités marchandes hors agriculture.
    15. L'orientation technico-économique est la production dominante de l'exploitation, déterminée selon la contribution de chaque surface ou cheptel à la production brute standard.
    16. Les donnĂ©es relatives Ă  la surface agricole utilisĂ©e (SAU) sont localisĂ©es Ă  la commune oĂč se situe le lieu principal de production de chaque exploitation. Les chiffres d'une commune doivent donc ĂȘtre interprĂ©tĂ©s avec prudence, une exploitation pouvant exercer son activitĂ© sur plusieurs communes, ou plusieurs dĂ©partements voire plusieurs rĂ©gions.
    17. Le recensement agricole est une opération décennale européenne et obligatoire qui a pour objectif d'actualiser les données sur l'agriculture française et de mesurer son poids dans l'agriculture européenne[39].
    • Cartes
    1. IGN, « Évolution de l'occupation des sols de la commune sur cartes et photos aĂ©riennes anciennes. », sur remonterletemps.ign.fr (consultĂ© le ). Pour comparer l'Ă©volution entre deux dates, cliquer sur le bas de la ligne sĂ©parative verticale et la dĂ©placer Ă  droite ou Ă  gauche. Pour comparer deux autres cartes, choisir les cartes dans les fenĂȘtres en haut Ă  gauche de l'Ă©cran.
    2. « Cartographie interactive de l'exposition des sols au retrait-gonflement des argiles », sur infoterre.brgm.fr (consulté le )
    3. Agence nationale de la cohésion des territoires, « Carte de la commune dans le zonage des aires d'attraction de villes. », sur l'observatoire des territoires (consulté le ).
    4. « Recensement agricole 2020 - Carte de la spécialisation de la production agricole par commune », sur stats.agriculture.gouv.fr (consulté le ).
    5. « Recensement agricole 2020 - Carte du nombre d'exploitations et de la surface agricole utilisée (SAU) moyenne par commune », sur stats.agriculture.gouv.fr (consulté le ).
    6. « Recensement agricole 2020 - Carte du nombre d'exploitations et de la surface agricole utilisée par département », sur stats.agriculture.gouv.fr (consulté le ).
    7. « Recensement agricole 2020 - Carte de la surface agricole utilisée (SAU) par commune et de la SAU moyenne », sur stats.agriculture.gouv.fr (consulté le ).

    Site de l'Insee

    1. « Commune rurale - définition » (consulté le ).
    2. « Base des aires d'attraction des villes 2020. », (consulté le ).
    3. Marie-Pierre de Bellefon, Pascal Eusebio, Jocelyn Forest, Olivier PĂ©gaz-Blanc et Raymond Warnod (Insee), « En France, neuf personnes sur dix vivent dans l’aire d’attraction d’une ville », (consultĂ© le ).
    4. « REV T1 - Ménages fiscaux de l'année 2018 à Quarante » (consulté le ).
    5. « REV T1 - Ménages fiscaux de l'année 2018 dans le Hérault » (consulté le ).
    6. « Emp T1 - Population de 15 à 64 ans par type d'activité en 2018 à Quarante » (consulté le ).
    7. « Emp T1 - Population de 15 à 64 ans par type d'activité en 2018 dans le Hérault » (consulté le ).
    8. « Emp T1 - Population de 15 à 64 ans par type d'activité en 2018 dans la France entiÚre » (consulté le ).
    9. « Base des aires d'attraction des villes 2020 », sur site de l'Insee (consulté le ).
    10. « Emp T5 - Emploi et activité en 2018 à Quarante » (consulté le ).
    11. « ACT T4 - Lieu de travail des actifs de 15 ans ou plus ayant un emploi qui résident dans la commune en 2018 » (consulté le ).
    12. « ACT G2 - Part des moyens de transport utilisés pour se rendre au travail en 2018 » (consulté le ).
    13. « DEN T5 - Nombre d'établissements par secteur d'activité au 31 décembre 2019 à Quarante » (consulté le ).
    14. « DEN T5 - Nombre d'établissements par secteur d'activité au 31 décembre 2019 dans le Hérault » (consulté le ).

    Autres sources

    1. Carte IGN sous GĂ©oportail
    2. Daniel Joly, Thierry Brossard, HervĂ© Cardot, Jean Cavailhes, Mohamed Hilal et Pierre Wavresky, « Les types de climats en France, une construction spatiale », CybergĂ©o, revue europĂ©enne de gĂ©ographie - European Journal of Geography, no 501,‎ (DOI https://doi.org/10.4000/cybergeo.23155, lire en ligne, consultĂ© le )
    3. « Le climat en France métropolitaine », sur http://www.meteofrance.fr/, (consulté le )
    4. 2021 : de nouvelles normales pour qualifier le climat en France, Météo-France, 14 janvier 2021.
    5. « Le climat de la France au XXIe siĂšcle - Volume 4 - ScĂ©narios rĂ©gionalisĂ©s : Ă©dition 2014 pour la mĂ©tropole et les rĂ©gions d’outre-mer », sur https://www.ecologie.gouv.fr/ (consultĂ© le ).
    6. « Observatoire régional sur l'agriculture et le changement climatique (oracle) Occitanie », sur occitanie.chambre-agriculture.fr, (consulté le )
    7. « Station Météo-France Argeliers - métadonnées », sur donneespubliques.meteofrance.fr (consulté le )
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    9. « Station Météo-France Argeliers - fiche climatologique - statistiques 1981-2010 et records », sur donneespubliques.meteofrance.fr (consulté le ).
    10. « Orthodromie entre Quarante et Carcassonne », sur fr.distance.to (consulté le ).
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    12. « Station météorologique de Carcassonne - Normales pour la période 1981-2010 », sur https://www.infoclimat.fr/ (consulté le )
    13. « Station météorologique de Carcassonne - Normales pour la période 1991-2020 », sur https://www.infoclimat.fr/ (consulté le )
    14. Réseau européen Natura 2000, MinistÚre de la transition écologique et solidaire
    15. « Liste des zones Natura 2000 de la commune de Quarante », sur le site de l'Inventaire national du patrimoine naturel (consulté le ).
    16. « site Natura 2000 FR9112003 - fiche descriptive », sur le site de l'inventaire national du patrimoine naturel (consulté le )
    17. « Liste des ZNIEFF de la commune de Quarante », sur le site de l'Inventaire national du patrimoine naturel (consulté le ).
    18. « ZNIEFF le « bois de SériÚge » - fiche descriptive », sur le site de l'inventaire national du patrimoine naturel (consulté le ).
    19. « ZNIEFF la « plaine agricole d'Ouveillan » - fiche descriptive », sur le site de l'inventaire national du patrimoine naturel (consulté le ).
    20. « ZNIEFF les « Vignes du Minervois » - fiche descriptive », sur le site de l'inventaire national du patrimoine naturel (consulté le ).
    21. « Typologie urbain / rural », sur www.observatoire-des-territoires.gouv.fr (consulté le ).
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    30. Ernest NÚgre, Toponymie générale de la France, Librairie Droz, GenÚve, p. 228 (ISBN 2600028838).
    31. Dans un texte Ă©crit en Roman (occitan) – Annexe sĂ©rie AA an. 1272 page 122.
    32. Frank R. Hamlin et abbĂ© AndrĂ© Cabrol, Les noms de lieux du dĂ©partement de l'HĂ©rault : Dictionnaire Topographique et Étymologique, , 415 p. (ISBN 2-904624-00-7, lire en ligne), p. 309
    33. L'organisation du recensement, sur insee.fr.
    34. Calendrier départemental des recensements, sur insee.fr.
    35. Des villages de Cassini aux communes d'aujourd'hui sur le site de l'École des hautes Ă©tudes en sciences sociales.
    36. Fiches Insee - Populations légales de la commune pour les années 2006, 2007, 2008, 2009, 2010, 2011, 2012, 2013, 2014, 2015, 2016, 2017, 2018, 2019 et 2020.
    37. « Entreprises à Quarante », sur entreprises.lefigaro.fr (consulté le ).
    38. « Les régions agricoles (RA), petites régions agricoles(PRA) - Année de référence : 2017 », sur agreste.agriculture.gouv.fr (consulté le ).
    39. PrĂ©sentation des premiers rĂ©sultats du recensement agricole 2020, MinistĂšre de l’agriculture et de l’alimentation, 10 dĂ©cembre 2021
    40. « Fiche de recensement agricole - Exploitations ayant leur siÚge dans la commune de Quarante - Données générales », sur recensement-agricole.agriculture.gouv.fr (consulté le ).
    41. « Fiche de recensement agricole - Exploitations ayant leur siÚge dans le département de l'Hérault » (consulté le ).
    42. « Eglise Sainte-Marie », sur www.pop.culture.gouv.fr (consulté le )
    43. Banque du Blason

    Voir aussi

    Bibliographie

    • Paul Coste-Floret, « La taille de Quarante », Bulletin de la SociĂ©tĂ© centrale d'agriculture et des comices agricoles du dĂ©partement de l'HĂ©rault,‎ , p. 100-117
    • Mission Archives 34, RĂ©pertoire numĂ©rique dĂ©taillĂ© des archives de Quarante, Montpellier, Mission Archives 34, , 140 p.
    • Jean ParĂšs, « Le cadran solaire romain de Quarante (HĂ©rault) et le cadran solaire gallo-romain de Lunel-Viel (HĂ©rault) », Dossiers Horloges et horlogers dans l'HĂ©rault,‎ , p. 38-45
    • Jacques Rouanet, « Aux origines de Quarante (HĂ©rault) », Bulletin de la SociĂ©tĂ© archĂ©ologique, scientifique et littĂ©raire de BĂ©ziers,‎ 1996-1997, p. 3-8
    • Louis Vabre, Notice sur l'abbaye de Quarante dĂ©diĂ©e Ă  sa grandeur Mgr. de RovĂ©riĂ© de CabriĂšres Ă  l'occasion de son jubilĂ© Ă©picopal, Montpellier, Impr. de la manufacture de la charitĂ©, , 66 p.

    Fonds d'archives

    • SĂ©rie : DĂ©libĂ©rations consulaires et communales (1700-1981) [26 registes]. Fonds : Archives communales de Quarante; Cote : 1 MI. Quarante : Mairie de Quarante (lire en ligne).

    Articles connexes

    Liens externes

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