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Ouveillan

Ouveillan en occitan Auvelhan , est une commune française, située dans le nord-est du département de l'Aude en région Occitanie. Ses habitants sont appelés les Ouveillanais.

Ouveillan
Ouveillan
Église Saint-Jean-l'Évangéliste d'Ouveillan.
Blason de Ouveillan
Blason
Administration
Pays Drapeau de la France France
Région Occitanie
Département Aude
Arrondissement Narbonne
Intercommunalité Grand Narbonne
Maire
Mandat
Jean-Paul Chaluleau
2020-2026
Code postal 11590
Code commune 11269
Démographie
Gentilé Ouveillanais
Population
municipale
2 554 hab. (2020 en augmentation de 11,09 % par rapport à 2014)
Densité 85 hab./km2
Géographie
Coordonnées 43° 17′ 21″ nord, 2° 58′ 20″ est
Altitude Min. 6 m
Max. 59 m
Superficie 29,98 km2
Unité urbaine Commune rurale
Aire d'attraction Narbonne
(commune de la couronne)
Élections
Départementales Canton du Sud-Minervois
Législatives Première circonscription
Localisation
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Ouveillan
Liens
Site web Site officiel de la commune d'Ouveillan

    Sur le plan historique et culturel, la commune fait partie du Narbonnais, un pays comprenant Narbonne et sa périphérie, le massif de la Clape et la bande lagunaire des étangs. Exposée à un climat méditerranéen, elle est drainée par le canal du Midi, la rivière de Quarante, le Ruisseau Audié, le ruisseau de la Nazoure, le ruisseau de la Nazourette et par divers autres petits cours d'eau. La commune possède un patrimoine naturel remarquable composé de deux zones naturelles d'intérêt écologique, faunistique et floristique.

    Ouveillan est une commune rurale qui compte 2 554 habitants en 2020, après avoir connu une forte hausse de la population depuis 1975. Elle appartient à l'unité urbaine d'Ouveillan et fait partie de l'aire d'attraction de Narbonne. Ses habitants sont appelés les Ouveillanais ou Ouveillanaises.

    Le patrimoine architectural de la commune comprend quatre immeubles protégés au titre des monuments historiques : l'église Saint-Jean-l'Évangéliste, inscrite en 1926, la Grange de Fontcalvy, classée en 1983, le château du Terral, classé en 2005, et le monument aux morts d'Ouveillan, inscrit en 2018.

    Géographie

    Commune située dans le Minervois, elle est limitrophe avec le département de l'Hérault.

    Communes limitrophes

    Voies de communication et transports

    La commune est desservie est desservie par la ligne 7 des Autobus de Narbonne.

    Hydrographie

    Le canal de la Robine (quelques mètres avant l'entrée de l'île de Sainte-Lucie).

    La commune est dans la région hydrographique « Côtiers méditerranéens »[2], au sein du bassin hydrographique Rhône-Méditerranée-Corse[3]. Elle est drainée par le canal du Midi, la rivière de Quarante, le ruisseau Audié, le ruisseau de la Nazoure, le ruisseau de la Nazourette, Mayre de Sélicate, le ruisseau de Fonbabouly, le ruisseau de la Libarde, le ruisseau de la Nazoure et le ruisseau de Malviès, qui constituent un réseau hydrographique de 20 km de longueur totale[4] - [Carte 1].

    Le canal du Midi, d'une longueur totale de 239,8 km, est un canal de navigation à bief de partage qui relie Toulouse à la mer Méditerranée depuis le XVIIe siècle[5].

    La Quarante, d'une longueur totale de 20,3 km, prend sa source dans la commune d'Assignan et s'écoule vers le sud-est. Elle traverse la commune et se jette dans l'étang de Capestang à Capestang, après avoir traversé 6 communes[6].

    Le ruisseau Audié, d'une longueur totale de 12,2 km, prend sa source dans la commune et s'écoule vers le sud puis se réoriente vers l'est. Il traverse la commune et se jette dans le canal de la Noër à Coursan, après avoir traversé 4 communes[7].

    Climat

    Le climat qui caractérise la commune est qualifié, en 2010, de « climat méditerranéen franc », selon la typologie des climats de la France qui compte alors huit grands types de climats en métropole[8]. En 2020, la commune ressort du type « climat méditerranéen » dans la classification établie par Météo-France, qui ne compte désormais, en première approche, que cinq grands types de climats en métropole. Pour ce type de climat, les hivers sont doux et les étés chauds, avec un ensoleillement important et des vents violents fréquents[9].

    Les paramètres climatiques qui ont permis d’établir la typologie de 2010 comportent six variables pour les températures et huit pour les précipitations, dont les valeurs correspondent à la normale 1971-2000[Note 1]. Les sept principales variables caractérisant la commune sont présentées dans l'encadré suivant[8].

    Paramètres climatiques communaux sur la période 1971-2000

    • Moyenne annuelle de température : 14,6 °C
    • Nombre de jours avec une température inférieure à −5 °C : 1,1 j
    • Nombre de jours avec une température supérieure à 30 °C : 14 j
    • Amplitude thermique annuelle[Note 2] : 15,7 °C
    • Cumuls annuels de précipitation : 512 mm
    • Nombre de jours de précipitation en janvier : 4,7 j
    • Nombre de jours de précipitation en juillet : 2,5 j

    Avec le changement climatique, ces variables ont évolué. Une étude réalisée en 2014 par la Direction générale de l'Énergie et du Climat[11] complétée par des études régionales[12] prévoit en effet que la température moyenne devrait croître et la pluviométrie moyenne baisser, avec toutefois de fortes variations régionales. Ces changements peuvent être constatés sur la station météorologique de Météo-France la plus proche, « Argeliers », sur la commune d'Argeliers, mise en service en 1946[13] et qui se trouve à km à vol d'oiseau[14] - [Note 3], où la température moyenne annuelle est de 15,4 °C et la hauteur de précipitations de 611,6 mm pour la période 1981-2010[15]. Sur la station météorologique historique la plus proche, « Carcassonne », sur la commune de Carcassonne, mise en service en 1948 et à 51 km[16], la température moyenne annuelle évolue de 13,7 °C pour la période 1971-2000[17], à 14,1 °C pour 1981-2010[18], puis à 14,5 °C pour 1991-2020[19].

    Milieux naturels et biodiversité

    Carte des ZNIEFF de type 1 localisées sur la commune.

    L’inventaire des zones naturelles d'intérêt écologique, faunistique et floristique (ZNIEFF) a pour objectif de réaliser une couverture des zones les plus intéressantes sur le plan écologique, essentiellement dans la perspective d’améliorer la connaissance du patrimoine naturel national et de fournir aux différents décideurs un outil d’aide à la prise en compte de l’environnement dans l’aménagement du territoire. Deux ZNIEFF de type 1[Note 4] sont recensées sur la commune[20] : l'« étang d'Ouveillan » (205 ha)[21], et la « plaine agricole d'Ouveillan » (1 902 ha), couvrant 7 communes dont 4 dans l'Aude et 3 dans l'Hérault[22].

    Urbanisme

    Typologie

    Ouveillan est une commune rurale[Note 5] - [23]. Elle fait en effet partie des communes peu ou très peu denses, au sens de la grille communale de densité de l'Insee[I 1] - [24]. Elle appartient à l'unité urbaine d'Ouveillan, une unité urbaine monocommunale[I 2] de 2 463 habitants en 2017, constituant une ville isolée[I 3] - [I 4].

    Par ailleurs la commune fait partie de l'aire d'attraction de Narbonne, dont elle est une commune de la couronne[Note 6]. Cette aire, qui regroupe 71 communes, est catégorisée dans les aires de 50 000 à moins de 200 000 habitants[I 5] - [I 6].

    Occupation des sols

    Carte en couleurs présentant l'occupation des sols.
    Carte des infrastructures et de l'occupation des sols de la commune en 2018 (CLC).

    L'occupation des sols de la commune, telle qu'elle ressort de la base de données européenne d’occupation biophysique des sols Corine Land Cover (CLC), est marquée par l'importance des territoires agricoles (96,8 % en 2018), une proportion identique à celle de 1990 (97,4 %). La répartition détaillée en 2018 est la suivante : cultures permanentes (79,2 %), zones agricoles hétérogènes (14,1 %), prairies (3,5 %), zones urbanisées (3,1 %)[25].

    L'IGN met par ailleurs à disposition un outil en ligne permettant de comparer l’évolution dans le temps de l’occupation des sols de la commune (ou de territoires à des échelles différentes). Plusieurs époques sont accessibles sous forme de cartes ou photos aériennes : la carte de Cassini (XVIIIe siècle), la carte d'état-major (1820-1866) et la période actuelle (1950 à aujourd'hui)[Carte 2].

    Risques majeurs

    Le territoire de la commune d'Ouveillan est vulnérable à différents aléas naturels : météorologiques (tempête, orage, neige, grand froid, canicule ou sécheresse), inondations, feux de forêts et séisme (sismicité faible). Il est également exposé à un risque technologique, le transport de matières dangereuses[26]. Un site publié par le BRGM permet d'évaluer simplement et rapidement les risques d'un bien localisé soit par son adresse soit par le numéro de sa parcelle[27].

    Risques naturels

    Certaines parties du territoire communal sont susceptibles d’être affectées par le risque d’inondation par débordement de cours d'eau, notamment le ruisseau Audié, le canal du Midi et la rivière de Quarante. La commune a été reconnue en état de catastrophe naturelle au titre des dommages causés par les inondations et coulées de boue survenues en 1982, 1992, 1996, 1999, 2003, 2009 et 2018[28] - [26].

    Carte des zones d'aléa retrait-gonflement des sols argileux d'Ouveillan.

    Le retrait-gonflement des sols argileux est susceptible d'engendrer des dommages importants aux bâtiments en cas d’alternance de périodes de sécheresse et de pluie. La totalité de la commune est en aléa moyen ou fort (75,2 % au niveau départemental et 48,5 % au niveau national). Sur les 1 245 bâtiments dénombrés sur la commune en 2019, 1245 sont en en aléa moyen ou fort, soit 100 %, à comparer aux 94 % au niveau départemental et 54 % au niveau national. Une cartographie de l'exposition du territoire national au retrait gonflement des sols argileux est disponible sur le site du BRGM[29] - [Carte 3].

    Risques technologiques

    Le risque de transport de matières dangereuses sur la commune est lié à sa traversée par une route à fort trafic. Un accident se produisant sur une telle infrastructure est en effet susceptible d’avoir des effets graves au bâti ou aux personnes jusqu’à 350 m, selon la nature du matériau transporté. Des dispositions d’urbanisme peuvent être préconisées en conséquence[30].

    Toponymie

    Le nom de la localité est attesté sous les formes

    • Ovilianum en 924,
    • Ecclesia Sancti Johannis de Oviliano en 1129,
    • Castrum inferius de Oviliano en 1188,
    • Ovelhanum en 1319,
    • Ovelhan au XIVe siècle,
    • Oveilhan en 1639,
    • Ouveillan en 1781.
    [réf. nécessaire]

    On trouve aussi castrum de Ovilhiaino dans les archives.

    Nom patronymique latin Ovilius,-anum

    Le nom d'Ouveillan peut avoir deux acceptions selon que l'on considère son origine latine ou occitane :
    • en latin Ovilianum ou Ovelianum, vient de ovile, is, signifiant « bergerie », pourrait faire référence à l'élevage de la brebis, dont la bergerie de la grange cistercienne de Fontcalvy deviendra emblématique ;
    • en occitan, Auvelhan, pourrait venir de auve, « île d'alluvion », et ferait référence à sa situation géophysique de promontoire au milieu d'un étang salin.
    [réf. nécessaire]

    La graphie moderne Ouveillan est de type français, elle a remplacé la graphie occitane Ovelhan, le digramme lh (+ -an) se prononçant « y(an) Â» [j(ɑ̃)] en occitan, et semi-francisée Oveilhan. La forme moderne en occitan est Auvelhan.

    Histoire

    Fondation

    L'existence d'Ouveillan est attestée au Xe siècle. À cette époque, les textes rédigés en latin évoquent une « villa [ou villare] de Oviliano », petit hameau d'exploitation agricole. Ouveillan ne sera qualifié de « château », (castrum) en latin médiéval, qu'à partir du XIIe siècle.

    XIIe siècle

    Le village fut le théâtre de la guerre entre Roger, vicomte de Carcassonne, et Pierre Raynard de Béziers, qui le donna à sa fille, veuve de Pierre Armengard et épouse de Pierre de Minerve.

    Fortifié dès le XIIe siècle, ses défenses consistaient dès le siècle suivant en deux châteaux, tous deux couverts par des remparts percés de trois portes, le portail d'amont, le portail d'aval et le portail salinier. Le château bas, ou vieux château, était situé près de l'étang. Le château haut, ou château fort, était situé sur la colline.

    Nom de famille

    Ouveillan a été le nom d'une famille qui, pendant deux siècles du XIIe au XIIIe, comptait parmi les chevaliers du Narbonnais, dont on trouve trace dans des actes notariaux : Pierre d'Ouveilhan (1121), Raymond d'Ouveilhan et son épouse Adalaïs (1152), Guiraud ou Géraud d'Ouveilhan et Bernard son frère (1153), Bérenger d'Ouveilhan (1163), Guillaume d'Ouveilhan (1188), Raymond-Bérenger d'Ouveilhan (1188), Bernard ou Bertrand l'Ouveilhan (1208), Raymond d'Ouveilhan (1208), Pierre d'Ouveilhan et sa fille Adalaîs (1217), Bernard d'Ouveilhan (1229), Raymond d'Ouveilhan et sa femme Grègue (1239), Pierre-Raymond d'Ouveilhan et son frère Bertrand (1240), Raymond-Bérenger d'Ouveilhan (1260), Bérenger d'Ouveilhan (1323).

    Du XIVe au XVIIe siècle

    Illustration vue aérienne an 1498
    Illustration vue aérienne an 1498.

    Ruinées en 1355 par le Prince noir, Édouard de Woodstock, ces fortifications furent relevées en 1365, réparées en 1565, 1571 et 1574. La muraille du fort fut refaite en 1627, les portes et les murs restaurés en 1628.

    XXe siècle

    Révolte des vignerons du Languedoc en 1907

    Héraldique

    Blasonnement de la commune : D'azur aux trois fleurs de lys d'or.

    Politique et administration

    Liste des maires

    Liste des maires successifs
    Période Identité Étiquette Qualité
    1908 1925 Joseph Guilhaumou[31] PCF Viticulteur puis agent des chemins de fer
    Les données manquantes sont à compléter.
    1977 1995 Julien Aussenac[32] PS Instituteur puis directeur d’école
    Les données manquantes sont à compléter.
    juillet 1997[33] 2020 Gérard Cribaillet DVG Viticulteur
    Vice-président du Grand Narbonne (? → 2013)[34]
    2020 En cours Jean-Paul Chaluleau SE Ancien journaliste à L'Indépendant, créateur des "Vendanges du coeur"
    Les données manquantes sont à compléter.

    Démographie

    L'évolution du nombre d'habitants est connue à travers les recensements de la population effectués dans la commune depuis 1793. Pour les communes de moins de 10 000 habitants, une enquête de recensement portant sur toute la population est réalisée tous les cinq ans, les populations légales des années intermédiaires étant quant à elles estimées par interpolation ou extrapolation[35]. Pour la commune, le premier recensement exhaustif entrant dans le cadre du nouveau dispositif a été réalisé en 2008[36].

    En 2020, la commune comptait 2 554 habitants[Note 7], en augmentation de 11,09 % par rapport à 2014 (Aude : +2,66 %, France hors Mayotte : +1,9 %).

    Évolution de la population [ modifier ]
    1793 1800 1806 1821 1831 1836 1841 1846 1851
    9009311 0191 1561 1941 3351 4601 4741 319
    1856 1861 1866 1872 1876 1881 1886 1891 1896
    1 3981 6041 7791 8062 0482 3452 3852 6252 566
    1901 1906 1911 1921 1926 1931 1936 1946 1954
    2 8452 6022 5172 5892 5572 5262 2842 1132 072
    1962 1968 1975 1982 1990 1999 2006 2008 2013
    2 0521 9211 8881 8611 8821 9132 1112 1672 277
    2018 2020 - - - - - - -
    2 5492 554-------
    De 1962 à 1999 : population sans doubles comptes ; pour les dates suivantes : population municipale.
    (Sources : Ldh/EHESS/Cassini jusqu'en 1999[37] puis Insee à partir de 2006[38].)
    Histogramme de l'évolution démographique

    Économie

    Revenus

    En 2018 (données Insee publiées en ), la commune compte 1 033 ménages fiscaux[Note 8], regroupant 2 267 personnes. La médiane du revenu disponible par unité de consommation est de 19 540 â‚¬[I 7] (19 240 â‚¬ dans le département[I 8]). 39 % des ménages fiscaux sont imposés[Note 9] (39,9 % dans le département).

    Emploi

    Taux de chômage
    Division200820132018
    Commune[I 9]8,4 %12,3 %11,4 %
    Département[I 10]10,2 %12,8 %12,6 %
    France entière[I 11]8,3 %10 %10 %

    En 2018, la population âgée de 15 Ã  64 ans s'élève à 1 435 personnes, parmi lesquelles on compte 74,7 % d'actifs (63,3 % ayant un emploi et 11,4 % de chômeurs) et 25,3 % d'inactifs[Note 10] - [I 9]. Depuis 2008, le taux de chômage communal (au sens du recensement) des 15-64 ans est inférieur à celui du département, mais supérieur à celui de la France.

    La commune fait partie de la couronne de l'aire d'attraction de Narbonne, du fait qu'au moins 15 % des actifs travaillent dans le pôle[Carte 4] - [I 12]. Elle compte 384 emplois en 2018, contre 377 en 2013 et 334 en 2008. Le nombre d'actifs ayant un emploi résidant dans la commune est de 923, soit un indicateur de concentration d'emploi de 41,6 % et un taux d'activité parmi les 15 ans ou plus de 51,7 %[I 13].

    Sur ces 923 actifs de 15 ans ou plus ayant un emploi, 224 travaillent dans la commune, soit 24 % des habitants[I 14]. Pour se rendre au travail, 86,1 % des habitants utilisent un véhicule personnel ou de fonction à quatre roues, 1,6 % les transports en commun, 8,3 % s'y rendent en deux-roues, à vélo ou à pied et 4 % n'ont pas besoin de transport (travail au domicile)[I 15].

    Secteurs d'activités

    179 établissements[Note 11] sont implantés à Ouveillan au . Le tableau ci-dessous en détaille le nombre par secteur d'activité et compare les ratios avec ceux du département[Note 12] - [I 16].

    Secteur d'activitéCommuneDépartement
    Nombre%%
    Ensemble179
    Industrie manufacturière,
    industries extractives et autres
    1910,6 %(8,8 %)
    Construction4022,3 %(14 %)
    Commerce de gros et de détail,
    transports, hébergement et restauration
    5027,9 %(32,3 %)
    Activités financières et d'assurance10,6 %(2,7 %)
    Activités immobilières73,9 %(5,2 %)
    Activités spécialisées, scientifiques et techniques
    et activités de services administratifs et de soutien
    2413,4 %(13,3 %)
    Administration publique, enseignement,
    santé humaine et action sociale
    2212,3 %(13,2 %)
    Autres activités de services168,9 %(8,8 %)

    Le secteur du commerce de gros et de détail, des transports, de l'hébergement et de la restauration est prépondérant sur la commune puisqu'il représente 27,9 % du nombre total d'établissements de la commune (50 sur les 179 entreprises implantées à Ouveillan), contre 32,3 % au niveau départemental[I 17].

    Entreprises

    Les cinq entreprises ayant leur siège social sur le territoire communal qui génèrent le plus de chiffre d'affaires en 2020 sont[39] :

    • Domaine Du Tresor, culture de la vigne (928 k€)
    • Marty Construction, travaux de maçonnerie générale et gros Å“uvre de bâtiment (417 k€)
    • Deco Peint, travaux de peinture et vitrerie (262 k€)
    • Neotera, commerce de détail de boissons en magasin spécialisé (257 k€)
    • Baillat Confort, travaux d'installation d'équipements thermiques et de climatisation (180 k€)

    Agriculture

    La commune est dans le « Narbonnais », une petite région agricole occupant le nord-est du département de l'Aude[40], également dénommée localement « plaine viticole du Bas-Languedoc »[Carte 5]. En 2020, l'orientation technico-économique de l'agriculture[Note 13] sur la commune est la viticulture[Carte 6].

    1988200020102020
    Exploitations24417612498
    SAU[Note 14] (ha)2 011227218621690

    Le nombre d'exploitations agricoles en activité et ayant leur siège dans la commune est passé de 244 lors du recensement agricole de 1988[Note 15] à 176 en 2000 puis à 124 en 2010[42] et enfin à 98 en 2020[Carte 7], soit une baisse de 60 % en 32 ans. Le même mouvement est observé à l'échelle du département qui a perdu pendant cette période 60 % de ses exploitations[43] - [Carte 8]. La surface agricole utilisée sur la commune a également diminué, passant de 2 011 ha en 1988 à 1 690 ha en 2020[Carte 9]. Parallèlement la surface agricole utilisée moyenne par exploitation a augmenté, passant de 8 à 17 ha[42].

    Vie pratique

    Accueil mairie : 04.68.46.81.90

    Email : contact@ouveillan.fr

    Culture locale et patrimoine

    Patrimoine religieux

    Église Saint-Jean-l’Évangéliste d'Ouveillan.
    Grange de Fontcalvy, côté sud.
    Grange de Fontcalvy, côté est.

    Architecture

    • Les deux châteaux médiévaux d'Ouveillan :
      • le château bas, ou château vieux d'Ouveilan, placé au bord de l'étang.
      • le château haut, ou "le fort", placé sur la colline.

    Tous deux étaient couverts par des remparts percés de trois portes, dites le Portail-d'Amont, le Portail-d'Avail et le Portail-Salinier ou Portail-Salé. Des fossés communaux en défendaient les approches.

    Sculpture

    Autres lieux remarquables

    • Cave coopérative vinicole d'Ouveillan, fondée en 1936, qui produit annuellement en moyenne 150 000 hectolitres de vin essentiellement de pays d'Oc. Dans un contexte de fusion des caves coopératives, celle d'Ouveillan a absorbé d'abord l'activité de celle de Sallèles-d'Aude, puis celle de Narbonne, le 1er août 2008. Un caveau de vente accueille les visiteurs toute l'année. Chaque année, le site accueille les Vendanges du cÅ“ur, un concert au profit des Restos du CÅ“ur. Le concert 2009 a réuni la troupe RFM Party 80.

    Personnalités liées à la commune

    Voir aussi

    Liens externes

    Notes et références

    Notes et cartes

    • Notes
    1. Les normales servent à représenter le climat. Elles sont calculées sur 30 ans et mises à jour toutes les décennies. Après les normales 1971-2000, les normales pour la période 1981-2010 ont été définies et, depuis 2021, ce sont les normales 1991-2020 qui font référence en Europe et dans le monde[10].
    2. L'amplitude thermique annuelle mesure la différence entre la température moyenne de juillet et celle de janvier. Cette variable est généralement reconnue comme critère de discrimination entre climats océaniques et continentaux.
    3. La distance est calculée à vol d'oiseau entre la station météorologique proprement dite et le chef-lieu de commune.
    4. Les ZNIEFF de type 1 sont des secteurs d’une superficie en général limitée, caractérisés par la présence d’espèces, d’association d’espèces ou de milieux rares, remarquables, ou caractéristiques du milieu du patrimoine naturel régional ou national.
    5. Selon le zonage publié en novembre 2020, en application de la nouvelle définition de la ruralité validée le en comité interministériel des ruralités.
    6. La notion d'aire d'attraction des villes a remplacé en octobre 2020 l'ancienne notion d'aire urbaine, pour permettre des comparaisons cohérentes avec les autres pays de l'Union européenne.
    7. Population municipale légale en vigueur au 1er janvier 2023, millésimée 2020, définie dans les limites territoriales en vigueur au 1er janvier 2022, date de référence statistique : 1er janvier 2020.
    8. Un ménage fiscal est constitué par le regroupement des foyers fiscaux répertoriés dans un même logement. Son existence, une année donnée, tient au fait que coïncident au moins une déclaration indépendante de revenus et l’occupation d’un logement connu à la taxe d’habitation.
    9. La part des ménages fiscaux imposés est le pourcentage des ménages fiscaux qui ont un impôt à acquitter au titre de l'impôt sur le revenu des personnes physiques. L'impôt à acquitter pour un ménage fiscal correspond à la somme des impôts à acquitter par les foyers fiscaux qui le composent.
    10. Les inactifs regroupent, au sens de l'Insee, les élèves, les étudiants, les stagiaires non rémunérés, les pré-retraités, les retraités et les autres inactifs.
    11. L'établissement, au sens de l’Insee, est une unité de production géographiquement individualisée, mais juridiquement dépendante de l'unité légale. Il produit des biens ou des services.
    12. Le champ de ce tableau couvre les activités marchandes hors agriculture.
    13. L'orientation technico-économique est la production dominante de l'exploitation, déterminée selon la contribution de chaque surface ou cheptel à la production brute standard.
    14. Les données relatives à la surface agricole utilisée (SAU) sont localisées à la commune où se situe le lieu principal de production de chaque exploitation. Les chiffres d'une commune doivent donc être interprétés avec prudence, une exploitation pouvant exercer son activité sur plusieurs communes, ou plusieurs départements voire plusieurs régions.
    15. Le recensement agricole est une opération décennale européenne et obligatoire qui a pour objectif d'actualiser les données sur l'agriculture française et de mesurer son poids dans l'agriculture européenne[41].
    • Cartes
    1. « Réseau hydrographique d'Ouveillan » sur Géoportail (consulté le 8 décembre 2021).
    2. IGN, « Évolution de l'occupation des sols de la commune sur cartes et photos aériennes anciennes. », sur remonterletemps.ign.fr (consulté le )
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    5. [PDF]« Carte des petites régions agricoles (PRA) dans l’Aude », sur www.aude.gouv.fr (consulté le ).
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    Autres sources

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