Liste de scandales sanitaires
Les scandales sanitaires sont essentiellement des crises de confiance très médiatisées dans le système de contrôle sanitaire. Ils peuvent avoir pour origine des intoxications alimentaires, mais ce n'est pas toujours le cas. Certains de ces scandales peuvent mener à des crises sanitaires.
Scandales alimentaires récents
Les principaux scandales alimentaires récents entrent dans 3 catégories :
Altérations, mélanges avec des ingrédients non alimentaires, substitution d'ingrédient non déclarée
- 1937 : empoisonnements à l’élixir sulfanilamide aux États-Unis ;
- 1981 : le scandale de l'huile frelatée en Espagne ;
- 1980 : viande provenant d'animaux traités aux hormones (« bœuf aux hormones »), pratique qui sera interdite dans l'Union européenne fin 1980[1], mais toujours autorisée aux États-Unis en 2017[2] ;
- 1990 : découverte de trace de benzène dans quelques bouteilles d'eau pétillante Perrier qui provoque la chute de la marque ;
- 1999 : crise de la dioxine, en mai 1999, large écho médiatique, aucun décès mais des dizaines de milliers de maladies et cancers d'après un chercheur[3] - [4] ;
- juin 1999 : canettes de Coca-Cola ayant une mauvaise qualité du gaz carbonique et une contamination avec un fongicide provoque 300 malaises répartis en Belgique, au Luxembourg, en France aux Pays-Bas et en Allemagne. La marque américaine est contrainte de détruire 90 millions de litres de boisson gazeuse. Les pertes sont estimées à 450 millions de francs ;
- 2008 : lait additionné de mélamine en Chine (scandale du lait frelaté en 2008) ;
- 2008 : scandale des fromages italiens avariés ou périmés et recyclés dans des produits vendus dans toute l'Europe[5] ;
- 2013 : fraude à la viande de cheval de 2013 : viande de cheval vendue comme viande de bœuf, en tant qu'ingrédient dans des plats cuisinés ;
- 2013 : les tartes au chocolat des magasins Ikea contaminées avec de la matière fécale[6] ;
- 2017 : le scandale des œufs contaminés au fipronil ;
- 2020 : contamination du sésame à l'oxyde d'éthylène.
Zoonoses (maladies animales transmissibles à l'humain)
- 1996 : la « crise de la vache folle » (encéphalopathie spongiforme bovine), avec un retentissement médiatique énorme et 223 victimes dans le monde en 2017[7] ;
- 2004 : Influenza aviaire H5N1 : inquiétude durable mais jamais concrétisée entre 2004 et 2006 en France.
Toxi-infections alimentaires collectives
- années 1950 : poissons contaminés au mercure dû au rejet d'une usine locale dans la baie de Minamata (Japon) ; leurs consommations provoquent plusieurs milliers de malades (Maladie de Minamata) ;
- 2011 : « crise du concombre » en Europe[8], plusieurs morts à la suite d'une épidémie de E. coli, attribuée à tort à une contamination de ce légume provenant d'Espagne ; il s'est avéré en fait que la toxi-infection avait été causée par des graines germées de haricots mungo en provenance d'Allemagne ;
- 2012 : norovirus (gastro-entérite virale) en Allemagne, 11 000 écoliers malades[9] à cause de fraises chinoises congelées ;
- 2014 : crises de listériose, par exemple au Danemark en 2014, 15 morts[10] à cause d'un produit de charcuterie ;
- 2015 : épidémie de E. coli aux États-Unis dans la chaîne de restauration Chipotle Mexican Grill[11] ; pas de décès mais un impact durable ;
- 2015-2016 : crises de salmonellose, par exemple sur des concombres aux États-Unis en 2015-2016[12], 6 morts ;
- 2017-2018 : lait infantile Lactalis contaminé ;
- 2018 : affaire Veviba en Belgique, concernant une entreprise de traitement de la viande qui fournissait Delhaize et Colruyt et 30 % du volume belge[13] ;
- 2015-2018 : listeria dans les légumes surgelés produits par une usine hongroise de Greenyard, entraînant 9 morts en 3 ans[14] - [15] ;
- 2022 : au moins 41 cas de syndrome hémolytique et urémique, dont 2 fatals, en France à la suite d'une contamination à E.coli de pizzas surgelées Fraîch’Up de Buitoni. La chaine de production de Caudry a été fermée[16] - [17] ;
- Avril 2022 : fermeture de l'usine Kinder d'Arlon (Wallonie) à l’origine de cas de salmonellose[18].
Scandales environnementaux récents
- 1976 : scandale du Love Canal aux États-Unis ;
- années 1990 : affaire de l'amiante en France ;
- 1999 : naufrage de l'Erika ;
- années 2000 : oxyde d'éthylène ;
- 2015 : affaire Volkswagen et scandale des émissions des moteurs diesel ;
- 2017 : scandale présumé (enquête en cours) de la pollution à l'acide en 2017 d'ArcelorMittal à Florange[19].
Crises de santé publique
Les soins médicaux ne sont pas sans risque et se justifient par l'analyse de leur balance bénéfice - risque. Toutefois certains manquements ont pu conduire à des crises ou scandales sanitaires :
- 1917, États-Unis : affaire des « Radium Girls », des ouvrières américaines avaient été exposées à de fortes doses de rayonnements ionisants pendant de longues périodes à cause du radium contenu dans une peinture utilisée pour marquer des cadrans lumineux ;
- 1932-années 1970, États-Unis : étude de Tuskegee sur la syphilis ;
- 1952 : affaire de la poudre Baumol ;
- 1953-1954 : affaire du Stalinon ;
- 1961-… : affaire du thalidomide ;
- 1971-1977, scandale du Distilbène ;
- 1972 : affaire du talc Morhange ;
- 1972 / 2000-… : scandale de la chlordécone aux Antilles françaises ;
- 1980 et 1988, France : affaire de l'hormone de croissance ;
- 1984-2002, France, affaire du sang contaminé ;
- 1991 : affaire de l'Isoméride ;
- 1999-2004 : affaire de l'anti-inflammatoire Vioxx[20] - [21] ;
- 2005-2010 : affaire des implants mammaires PIP ;
- 2008 : contamination de l'héparine chinoise en 2008 ;
- 2008-2015 : affaire des grossesses sous Dépakine ;
- 2009 : crise de la vaccination contre la grippe A H1N1 ;
- 2010-2012 : biberons stérilisés à l'oxyde d'éthylène en milieu hospitalier ;
- 2010 : affaire du Mediator ;
- 2011 : scandale de l'hôpital de Stafford ;
- 2012- : crise des implants vaginaux ou Implant Files ;
- 2015-2019 : crise des implants mammaires texturés cancérogènes (retirés du marché français en 2019) ;
- 2016- : affaire du dispositif médical Essure (classe III) ;
- 2016- : crise de la durée de vie des TAVI ou Implant Files ;
- 2018- : au moins 654 entreprises européennes ne respectent pas le règlement REACH et utilisent 970 substances interdites[22] ;
- 2019 : crise des traitements au 5-FU de patients déficients en DPD (test devenu obligatoire en 2019 en France) ;
- 2019 : crise des opioïdes, surprescription d'opiacés à fort risque d’accoutumance (comme l'oxycodone ; procès en Oklahoma en 2019 contre Johnson & Johnson)[23] ;
- 2020 : polémiques sanitaires liées à la Covid-19 en France[24].
Bibliographie
- Dominique Pinsolle, « Les scandales alimentaires ne datent pas d’aujourd'hui », The Conversation,‎ (lire en ligne)
Notes et références
- « En 1980, c'était pas du bœuf, c'était du veau aux hormones », Libération.fr,‎ (lire en ligne, consulté le )
- « Le retour de la guerre du bœuf aux hormones », La Tribune,‎ (lire en ligne, consulté le )
- « Bilan de la crise sur la dioxine décelée dans des denrées d'origine animale en provenance de Belgique », sur caducee.net (consulté le )
- « Crise de la dioxine: des conséquences plus lourdes que prévu », sur levif.be, (consulté le )
- [ https://www.lemonde.fr/europe/article/2008/07/04/des-fromages-avaries-reutilises-dans-des-produits-vendus-dans-toute-l-europe_1066590_3214.html]
- Le Figaro, "Ikea: matières fécales dans des tartes ?", le 5 mars 2013
- Paul Benkimoun, « Un cas atypique de variant de la maladie de Creutzfeldt-Jakob », Le Monde.fr,‎ (ISSN 1950-6244, lire en ligne, consulté le )
- « Des graines germées ont déclenché l'épidémie », sur alimentation.gouv.fr (consulté le )
- Rapport sur la contamination au norovirus en Allemagne en 2012
- (en-US) « Danish Listeria Outbreak Has Killed 15 People, 38 Have Been Sickened », Food Safety News,‎ (lire en ligne, consulté le )
- (en-US) « CDC and FDA call Chipotle E. coli O26 Outbreaks Over - But: », Food Poison Journal,‎ (lire en ligne, consulté le )
- (en-US) « Multistate Outbreak of Salmonella Poona Infections Linked to Imported Cucumbers (Final Update) | Multistate Outbreak of Salmonella Poona Infections Linked to Imported Cucumbers | September 2015 | Salmonella », sur cdc.gov (consulté le )
- « Le personnel de Veviba était au courant, les éleveurs scandalisés », L'Echo,‎ (lire en ligne, consulté le )
- « De la listeria aussi retrouvée dans des échantillons belges de légumes surgelés », RTBF Info,‎ (lire en ligne, consulté le )
- Carole Boelen, « 9 décès dus à la listéria en 3 ans: Greenyard mis en cause par les autorités hongroises », sur gondola.be, (consulté le )
- « Cas graves de syndrome hémolytique et urémique (SHU) chez l’enfant : de nouveaux cas signalés, les autorités sanitaires rappellent les conduites à tenir », sur solidarites-sante.gouv.fr, (consulté le )
- https://www.francetvinfo.fr/sante/alimentation/la-recrudescence-de-contaminations-a-la-bacterie-e-coli-est-liee-a-la-consommation-de-certaines-pizzas-buitoni_5053303.html
- https://www.france24.com/fr/europe/20220408-salmonellose-ferrero-reconna%C3%AEt-des-d%C3%A9faillances-internes-l-usine-kinder-arr%C3%AAt%C3%A9e-en-belgique
- Cécile Soulé et Aymeric Robert, « VIDEO - Témoignage d'un chauffeur de camion: "J'ai déversé de l'acide d'ArcelorMittal Florange dans la nature" », France Bleu,‎ (lire en ligne)
- « L'anti-inflammatoire Vioxx mis en cause sur ses effets secondaires », sur Les Échos, (consulté le )
- « Scandale du Vioxx : affaire, en France, décès, c'est quoi ? », sur sante.journaldesfemmes.fr, (consulté le )
- (en-US) Jack Hunter, « Named: major brands ‘breaking EU chemical safety law’ », sur EEB - The European Environmental Bureau (consulté le )
- Aux États-Unis, les laboratoires Johnson & Johnson sont accusés par l'État de l'Oklahoma d'avoir favorisé l'explosion du nombre d'overdoses par opiacés, lors d'un procès inédit qui s'est ouvert mardi.
- « Coronavirus Où sont les masques ? », sur liberation.fr, (consulté le ).
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