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Phéromone

Une phéromone (ou phérormone ou encore phérohormone) est une substance chimique comparable aux hormones, émise par la plupart des animaux et certains végétaux, et qui agit comme un message entre les individus d'une même espèce (communication intraspécifique, à l'opposé des ectomones impliquées dans la communication interspécifique (en)). Ce composé sémiochimique transmet aux autres organismes des informations qui influencent la physiologie et les comportements (sexuel, maternel, agression, agrégation, pistage…)[1].

Agrégation de Pentatomidae pouvant être causée par des phéromones.

Très actives, certaines phéromones agissent même en faible quantité, et elles peuvent être transportées et être détectées à plusieurs kilomètres. Chez les mammifères et les reptiles, les phéromones sont principalement détectées par l'organe voméronasal, tandis que les insectes utilisent généralement leurs antennes.

À la différence des hormones classiques (insuline, adrénaline, etc.) produites par les glandes endocrines et qui circulent uniquement à l'intérieur de l'organisme en participant à son métabolisme, les phéromones sont généralement produites par des glandes exocrines, ou sécrétées avec l'urine, et servent de messagers chimiques entre individus. Elles peuvent être volatiles (perçues par l'odorat), ou agir par contact (composés cuticulaires des insectes par exemple, perçues par les récepteurs gustatifs). Elles jouent un rôle primordial lors des périodes d'accouplement, et chez certains insectes sociaux, telles les fourmis ou les abeilles. Ces phéromones sont indispensables au bon fonctionnement du groupe. Les phéromones sexuelles des insectes contribuent à l'isolement reproducteur entre les espèces grâce à leur spécificité.

L'existence des phéromones dans l'espèce humaine est un sujet controversé. De nombreux biais scientifiques et sociopsychologiques rendent complexe l'étude des effets psychologiques des odeurs, parfums ou phéromones sur les émotions et les comportements des humains[2] - [3]. En particulier, il est souvent très difficile de distinguer les nombreux effets olfactifs appris des véritables effets phéromonaux innés[4]. Chez l'humain, les structures olfactives sont vestigiales et les phéromones n'ont plus que des effets faibles[5] - [4].

Grâce aux techniques biochimiques, il est possible de produire des phéromones de synthèse. Elles sont utilisées par l'industrie cosmétique, souvent dans des parfums, avec des présentations commerciales qui suggèrent des effets sexuels et affectifs[6], malgré l'absence de données expérimentales valides[5] - [4]. Des phéromones de synthèse, respectueuses de l'environnement, peuvent également être utilisées pour la protection des cultures comme produit de remplacement des insecticides.


Étymologie et définition

Le terme de phéromones fut défini par le biochimiste allemand Peter Karlson et l'entomologiste suisse Martin Lüscher[7] en 1959 à partir des racines grecques : pherein (transporter) et hormon (exciter). Ainsi, les phéromones furent initialement définies comme : « des substances sécrétées par des individus et qui, reçues par d'autres individus de la même espèce, provoquent une réaction spécifique, un comportement ou une modification biologique »[8].

En particulier pour les mammifères, on définit généralement deux grandes classes de phéromones :

  • phĂ©romone signal ou dĂ©clencheuse : « si la phĂ©romone produit un changement assez rapide du comportement de l'animal qui la perçoit, on parle de phĂ©romone dĂ©clencheuse (« releasing pheromone ») ou encore de phĂ©romone signal (« signaling pheromone »). Le terme de phĂ©romone signal semble plus judicieux que celui de phĂ©romone dĂ©clencheuse employĂ© au dĂ©part chez les insectes, car il tient mieux compte du fait que, chez les mammifères, l'odeur est porteuse d'une information qui peut ou pas ĂŞtre utilisĂ©e par le receveur. Les attractants sexuels des mammifères entrent pour une large part dans cette catĂ©gorie »[9] ;
  • phĂ©romone conditionnante ou d'amorçage : « on distingue cependant aussi des phĂ©romones conditionnantes ou d'amorçage (« priming pheromones » qui induisent des changements physiologiques, perceptibles Ă  long terme sur l'organisme, accĂ©lĂ©rant ou inhibant par exemple l'accès Ă  la maturitĂ© sexuelle »[9].

Mais les définitions données dans les dictionnaires, les manuels ou par les chercheurs ne sont pas toutes identiques. La synthèse des différentes définitions fait apparaître un consensus autour de 4 critères principaux[4] :

  • une phĂ©romone correspond Ă  un ou quelques composĂ©s chimiques simples ;
  • la rĂ©ponse fonctionnelle est spĂ©cifique Ă  l'espèce ;
  • la rĂ©ponse, endocrine ou comportementale, est bien dĂ©finie ;
  • la rĂ©ponse ne dĂ©pend pas d'apprentissages.

Cadre général

Les phéromones jouent un rôle majeur dans le contrôle des comportements chez les insectes, ce qui montre que les molécules chimiques sont très adaptées pour véhiculer de nombreux signaux, même pour un système nerveux très simple. Et chez les premiers mammifères, l’olfaction et les phéromones jouaient également un rôle majeur[10]. La principale différence entre des organismes très simples comme les insectes et des organismes plus élaborés comme les rongeurs est que les phéromones provoquent des réactions quasi automatiques chez les insectes (par exemple l'insecte copule avec un tampon imbibé de phéromones ; le comportement est inadapté) tandis que chez les rongeurs les informations phéromonales sont intégrées à d'autres informations pour produire un comportement adapté (le rongeur est excité par les phéromones du tampon, il cherche le partenaire sexuel mais ne copule pas avec le tampon ; le comportement est adapté au contexte)[5] - [4].

Principales caractéristiques

Les phéromones existent sous forme volatile ou soluble ; elles parviennent au contact des cellules sensorielles soit par inhalation de l'air, soit après un contact physique[11]. Les phéromones sont perçues par des récepteurs spécifiques, principalement situés dans l'organe voméronasal (ou organe de Jacobson – récepteurs VR1 et VR2), mais chez les mammifères certaines sont perçues par le système olfactif principal (récepteurs TAAR[12]).

Le signal phéromonal peut être constitué d'une ou de plusieurs molécules (bouquet phéromonal), émises simultanément ou successivement. Une substance émise par un organisme peut être liée à une autre molécule, à un transporteur, ou être transformée (exemple : par une action bactérienne), avant de devenir une phéromone[9].

Suivant les espèces animales, on trouve des phéromones dans la peau, certaines glandes dermiques (sébacées, sudoripares), la salive, l'air expiré (haleine), les sécrétions des voies urogénitales, les sécrétions vaginales (primates), les glandes anales, les urines ou les fèces.

Les phéromones peuvent être[9] :

Les différentes phéromones

En particulier chez les insectes, on peut distinguer environ sept types de phéromones en fonction de leurs effets sur le comportement : des phéromones de territoire, de trace, d'alarme, sexuelles, d'espacement ou d'agrégation[1].

Phéromones de territoire

Déposées dans l’environnement, elles délimitent un territoire. Chez les canidés, ces hormones sont contenues dans les urines que les individus déposent sur des repères, ceux-ci servant en quelque sorte de « bornes » pour marquer leur « territoire ».

Phéromones de trace

Elles sont très courantes chez les insectes sociaux : les fourmis, par exemple, balisent leurs pistes par des hormones de trace — en l'occurrence, des hydrocarbures non volatils. La lamproie marine en pleine mer est ainsi guidée vers sa rivière d'origine, par des hormones émises par leurs larves à des centaines ou milliers de kilomètres en amont. Ces hormones ont été identifiées : ce sont des dérivés d'acide biliaire (disulfate de petromyzonamine, disulfate de petromyzosterol et sulfate de petromyzonol qui est la plus efficace[13]).

Phéromones d’alarme

Ce sont des substances volatiles (ou très solubles dans l'eau pour les poissons) libérées par un individu en cas de blessure ou d'attaque par un prédateur (chez la souris par exemple[14]), et qui déclenchent la fuite (pucerons) ou l'agression (abeille) chez les autres individus de la même espèce.
Des phéromones de ce type existent aussi dans le monde végétal : certains végétaux, lorsqu’ils sont broutés ou blessés, émettent des phéromones d’alarme ; leurs voisins de la même espèce réagissent alors en produisant des tanins qui les rendent moins appétents pour l’herbivore, qui doit alors souvent changer de lieu pour trouver une nourriture appétente.

Phéromones sexuelles
Diffuseur de phéromones pour la confusion sexuelle d'eudémis et cochylis

Chez les animaux par exemple, les phĂ©romones sexuelles indiquent la disponibilitĂ© des femelles pour ĂŞtre fĂ©condĂ©es. Certains papillons dĂ©tectent un partenaire sexuel Ă  plus de 10 kilomètres. Les phĂ©romones sexuelles des insectes contribuent Ă  l'isolement reproducteur entre les espèces grâce Ă  leur spĂ©cificitĂ©.

Phéromones épidéictiques, ou d'« espacement »

Reconnues chez les insectes, elles sont différentes des phéromones de territoire. Pour H. Fabre « les femelles qui pondent leurs œufs dans ces fruits déposent ces substances mystérieuses au voisinage de leur ponte pour la signaler aux autres femelles de la même espèce : afin tout bêtement qu'elles aillent pondre ailleurs. »

Phéromones d'agrégation

Produites par l'un ou l'autre sexe, elles attirent les individus des deux sexes. Ce sont par exemple des hormones terpéniques produites par les scolytes Ips qui sont eux-mêmes attirés par des molécules (phytohormones) émises par les arbres stressés par une sécheresse.

Autres phéromones (non encore classées)

Cette classification, fondée sur les effets induits sur le comportement, reste encore trop superficielle, et les phéromones remplissent bien d'autres fonctions.

  • PhĂ©romones de Nassanov (abeilles ouvrières).
  • PhĂ©romones royales de l'abeille.
  • PhĂ©romones d'apaisement (mammifères).

La phéromone mammaire

Chez le lapin europĂ©en, Oryctolagus cuniculus, la femelle allaitante libère dans son lait, parmi de très nombreux composĂ©s volatils, une petite molĂ©cule hautement rĂ©actogène sur le comportement du nouveau-nĂ©, le 2-mĂ©thyl-2-butĂ©nal. Cette molĂ©cule prĂ©sente les propriĂ©tĂ©s d'une phĂ©romone, au sens strict et rigoureux du terme tel qu'Ă©tabli chez les mammifères[15], et a Ă©tĂ© nommĂ© « la phĂ©romone mammaire »[16] - [17]. Cette phĂ©romone dĂ©clenche dès la naissance, de façon spontanĂ©e (non apprise), le comportement orocĂ©phalique typique de recherche de la mamelle chez le lapereau, lui permettant de localiser les tĂ©tines très rapidement et de tĂ©ter efficacement au cours de la seule visite quotidienne au nid effectuĂ©e par la lapine, visite brève (5 minutes) quasiment intĂ©gralement consacrĂ©e Ă  l'allaitement[18]. Outre son pouvoir dĂ©clencheur du comportement vital utile au lapereau pour localiser les tĂ©tines et tĂ©ter, la phĂ©romone facilite l'apprentissage appĂ©titif extrĂŞmement rapide (un seul et bref Ă©pisode d'association) d'une odeur nouvelle : au bout de quelques heures, cette dernière devient Ă  son tour apte Ă  dĂ©clencher le comportement orocĂ©phalique du nouveau-nĂ©[19]. L'apprentissage olfactif induit par la phĂ©romone mammaire est Ă  mĂŞme d'aider le lapereau Ă  ĂŞtre encore plus efficace dans sa quĂŞte des tĂ©tines maternelles et dans sa prise lactĂ©e[20]. Une phĂ©romone similaire pourrait exister chez la femme[21]

Les phéromones humaines

Chez l'être humain, l'existence des phéromones est un sujet controversé[1]. Différentes expériences suggèrent que les effets encore observés sont faibles et résiduels. Les effets observés sont surtout physiologiques et émotionnels[22], mais pas comportementaux[23].

Chez la femme, les molécules qui pourraient être des phéromones (phéromones supposées) sont sécrétées dans la sueur apocrine axillaire, mamelonnaire et périnéale, et dans les sécrétions vaginales produites par les glandes atriales et de Skene (chaînes courtes d'acide gras).

Chez l'homme, les prétendues phéromones peuvent être sécrétées dans la sueur apocrine axillaire et périnéale (androstène, androsténol (en), androstadienone) et dans la partie prostatique du sperme (spermine, spermidine).

Comportement maternel

De prétendues phéromones humaines sont sécrétées par les glandes de Montgomery (dans l'aréole autour du mamelon). Elles provoquent des réactions autonomes innées (accélération de la respiration et du rythme cardiaque) et comportementales (mouvement des lèvres et protrusion de la langue). Ces réactions facilitent d'autres processus innés (réflexe de succion, attachement) liés à l'allaitement et à la relation mère-enfant, favorisant ainsi la survie de l'individu et de l'espèce[24].

Comportement sexuel

Des expériences en imagerie cérébrale chez des femmes et des hommes homosexuels ont démontré que de prétendues phéromones provoquent une activation dans l'hypothalamus antérieur[25] - [26].

Utilisation de phéromones pour la protection des cultures

Différentes phéromones peuvent être utilisées comme agents de biocontrole pour protéger certaines plantes cultivées des dégâts provoqués par des insectes ravageurs[27]. Deux niveaux d'actions sont possibles :

Problèmes méthodologiques et controverses

Problèmes méthodologiques

Un des principaux problèmes relatifs aux phéromones humaines est de bien dissocier les effets innés des effets appris. Montrer qu'un être humain a appris à reconnaître une odeur est d'une importance relative, car ses systèmes nerveux et olfactifs sont organisés pour apprendre. Par contre, les effets des phéromones sont majeurs, car ils sont innés et provoquent des processus spécifiques qui influencent des processus physiologiques ou des comportements à finalité adaptative. Chez les rongeurs, on observe : l'attachement au partenaire sexuel[30], l'induction ou la synchronisation des cycles menstruels (effets Vandenbergh[31] et Whitten[32]), le blocage de la gestation (effet Bruce[33]), etc.

Par exemple, que des femmes soient capables de reconnaître l'odeur de nouveau-nés qu'elles ont tenus une heure dans leurs bras, bien qu'elles ne soient pas leur mère, résulte d'un apprentissage olfactif et non d'un effet phéromonal[34]. Par contre, les réactions autonomes et comportementales du nouveau-né provoquées par les molécules aréolaires est un effet phéromonal inné, qui améliore la survie de l'individu et de l'espèce, en favorisant l'allaitement[24].

Un autre problème lié aux interprétations des effets phéromonaux est le rôle joué par les processus inconscients. Comme les informations phéromonales sont traitées au niveau des circuits limbiques et sont inconscientes, certains chercheurs suggèrent que les effets phéromonaux existent mais sont difficiles à mesurer précisément en raison de leur nature inconsciente[35] - [36]. Mais, quelle que soit la nature consciente ou inconsciente des processus, les résultats expérimentaux ne montrent que des effets phéromonaux faibles[5] - [4], surtout physiologiques ou affectifs[22], mais pas comportementaux[23].

Controverses et industrie des phéromones

Face au marché potentiel pour les phéromones humaines, qui promettent de séduire le partenaire d'un simple effluve, de nombreux laboratoires et parfumeurs utilisent à des fins promotionnelles les résultats scientifiques. Pour crédibiliser l'efficacité de leurs produits, les commerciaux omettent généralement de citer dans les références scientifiques présentées sur leurs sites Internet ou dans leurs brochures commerciales les problèmes méthodologiques (cf. la section précédente), les travaux qui invalident leurs résultats[23].

Notes et références
  1. Farzam Ghaemmaghami, Phéromones - La sémiochimie inconsciente, Lyon, Hugo Stern, , 640 p. (ISBN 978-2-490394-06-7)
  2. Ehrlichman H, Bastone L. The use of odor in the study of emotion. In: Van Toller S, Dodd GH, editors. Fragrance: The Psychology and Biology of Perfume. New York: Elsevier Applied Science, 1992. pp. 143–59
  3. Ehrlichman H, Bastone L. Olfaction and emotion. In: Serby MJ, Chobor KL, editors. Science of Olfaction. New York: Springer Verlag, 1992. pp. 410–38.
  4. (en) Doty R.L. "The Great Pheromone Myth". Johns Hopkins Press, 2010
  5. (en) Doty R.L. Human Pheromones: Do They Exist? in Mucignat-Caretta C. (Ed). Neurobiology of Chemical Communication. Boca Raton (FL): CRC Press, (19), 2014
  6. Joseph Stromberg, « How one perfume company misled scientists into believing in human sex pheromones », sur Vox, (consultĂ© le ) : « "... But the basic truth is that we have no evidence human pheromones even exist — and these studies can all be traced back to a single fragrance company called Erox that managed to convince dozens of scientists their two 'pheromones' were worth researching in the first place." »
  7. KARLSON P., LĂśSCHER M.: Pheromones: a new term for a class of biologically active substances. Nature 183:55-56, 1959
  8. in M. Barbier, Les phéromones, aspects biochimiques et biologiques
  9. FOIDART A., LEGROS J.J., BALTHAZART J. : Les phéromones humaines : vestige animal ou réalité non reconnue, Revue médicale de Liège, 49/12:662-680, 1994
  10. (en) Rowe T.B., Macrini T.E., Luo Z.X. Fossil evidence on origin of the mammalian brain. Science, 332(6032):955-957, 2011
  11. (en) Cohn B.A. In search of human skin pheromones. Archives of dermatology, 130:1048-1051, 1994
  12. (en) Liberles S.D., Buck L.B. A second class of chemosensory receptors in the olfactory epithelium. Nature, 442(7103):645-650, 2006
  13. Cf. Travaux de Sorensen et al. Université du Minnesota, St paul : Hoye TR et al (2007), J. Org. Chem.; 72 7544-50 / Fine JM, Sorensen PW (2005) J chme Ecol 31, 2205-10 / Sorensen PW et al. (2005) Nat Chem Biol 1, 324-8.
  14. Rottman SJ, Snowndown CT. Demonstration and analysis of an alarm pheromone in mice. J Comp Physiol Psychol 1972;81:483–90.
  15. Beauchamp G.K., Doty R.L., Moulton D.G. et Mugford, R.A., The pheromone concept in mammalian chemical communication: A critique., R.L. Doty (Ed.): Mammalian Olfaction, Reproductive Processes and Behavior. Academic Press, New York., , 143-160 p.
  16. Coureaud G., Langlois D., Perrier G., Schaal B., « A single key-odorant accounts for the pheromonal effect of rabbit milk: Further test of the mammary pheromone’s activity against a wide sample of volatiles from milk. », Chemoecology, no 13 (4),‎ , p. 187-192
  17. Schaal B., Coureaud G., Langlois D., Giniès C., Sémon E., Perrier G., « Chemical and behavioural characterisation of the rabbit mammary pheromone. », Nature, no 424,‎ , p. 68-72
  18. Coureaud G., Charra R., Datiche F., Sinding C., Thomas-Danguin T., Languille S., Hars B., Schaal B., « A pheromone to behave, a pheromone to learn: the rabbit mammary pheromone. », The Journal of Comparative Physiology A, no 196,‎ , p. 779-790
  19. Coureaud G., Moncomble A.S., Montigny D., Dewas M., Perrier G., Schaal B., « A pheromone that promotes instantaneous learning in the newborn. », Current Biology, no 16(19),‎ , p. 1956-1961
  20. Jouhanneau M., Schaal B., Coureaud G., « Mammary pheromone-induced odour learning influences sucking behaviour and milk intake in the newborn rabbit. », Animal Behaviour, no 111,‎ , p. 1-11
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  22. (en) Havlicek J., Murray A.K., Saxton T.K., Roberts S.C. Current issues in the study of androstenes in human chemosignaling. Vitam. Horm., 83:47-81, 2010
  23. (en) Anders Winman, « Do perfume additives termed human pheromones warrant being termed pheromones? », Physiology & Behavior, vol. 82, no 4,‎ , p. 697-701 (PMID 15327919, DOI 10.1016/j.physbeh.2004.06.006)
  24. (en) Doucet S., Soussignan R., Sagot P., Schaal B. The secretion of areolar (Montgomery's) glands from lactating women elicits selective, unconditional responses in neonates. PLoS. One., 4(10):e7579, 2009
  25. BERGLUND H. , LINDSTROM P. , SAVIC I. Brain response to putative pheromones in lesbian women, Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America, 103(21):8269-8274, 2006
  26. SAVIC I. , BERGLUND H. , LINDSTROM P. Brain response to putative pheromones in homosexual men Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America, 102(20):7356-7361, 2005
  27. Biocontrôle en protection des cultures; résumé du rapport de l'Académie d'agriculture de France. N)14 septembre 2016
  28. Céline Deluzarche, « M2i : la startup française qui nous débarrasse des insectes avec ses phéromones », Futura-Sciences,‎ (lire en ligne)
  29. Bogdan Bodnar, « Agriculture bio.M2i remplace les pesticides par des phéromones biologiques », L’Express,‎ 29/ novembre 2019 (lire en ligne)
  30. Roberts S.A., Simpson D.M., Armstrong S.D., Davidson A.J., Robertson D.H., McLean L., Beynon R.J., Hurst J.L. Darcin: a male pheromone that stimulates female memory and sexual attraction to an individual male's odour. BMC. Biol., 8(1):75, 2010
  31. Vandenbergh, J.G., Whitsett, J. M. and Lombardi, J. R. "Partial isolation of a pheromone accelerating puberty in female mice". Journal of Reproductive Fertility, 1975, 43, 515–523
  32. Whitten M.K. Effect of exteroceptive factors on the oestrous cycle of mice. Nature, 180(4599):1436, 1957
  33. Bruce H.M. An exteroceptive block to pregnancy in the mouse. Nature, 184:105, 1959)
  34. Kaitz M, Eidelman AI. Smell-recognition of newborns by women who are not mothers. Chem Senses 1992;17:225–9.
  35. Doty R. Olfactory communication in humans. Chem Senses 1981;6: 351–76
  36. Schwartz GE. Levels of awareness and “awareness without awareness”: From data to theory. In: Hameroff SR, Kaszniak AW, Scott AC, editors. Towards a Science of Consciousness : The First Tuscon Discussions and Debates: Cambridge, MA: The MIT Press, 1996. pp 279–93.

Bibliographie
  • Doty R.L. The Great Pheromone Myth. Johns Hopkins Press, 2010

Voir aussi

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Lien externe
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