Liste des races de poules européennes

Cette liste regroupe les races de poules européennes officiellement reconnues en France, ainsi que quelques races reconnues au niveau européen.

Par définition, ces races sont domestiques, même si certaines ont des caractères ou des origines sauvages.

• En France, elle est établie par le biais du « standard officiel des volailles » (poules, oies, dindons, canards et pintades), édité par la SCAF, recensent et définissent les critères de sélection et d'exposition des races, et servent de référence aux juges lors de la distribution des prix en concours.

Pour figurer au standard européen, une race doit être reconnue dans au moins deux pays. C'est le standard du pays d'origine qui prévaut lors des concours internationaux.

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