Accueil🇫🇷Chercher

Lipolyse

La lipolyse est la dégradation des lipides qui conduit à la libération des acides gras estérifiant du glycérol par hydrolyse des glycérides (triglycérides, diglycérides et monoglycérides).

Schéma illustrant la lipolyse d'un triglycéride

Présentation

Chez les mammifères, cette réaction est catalysée par des enzymes appelées lipases, qu'on trouve dans divers tissus tels que le pancréas, les intestins, le tissu adipeux. Elle est stimulée par des hormones telles que l'adrénaline, la noradrénaline, la ghréline, l'hormone de croissance, la testostérone et le cortisol. Celles-ci activent des récepteurs couplés aux protéines G, lesquels stimulent la production d'AMP cyclique par l'adénylate cyclase, l'AMPc étant un messager secondaire qui active à son tour la protéine kinase A, laquelle active enfin les lipases des tissus adipeux. À l'inverse, les prostaglandines, l'acide nicotinique et les bêta-bloquants tendent à inhiber la lipolyse.

Les lipides sont apportés par le sang aux tissus appropriés — tissus adipeux, muscles, etc. — par des lipoprotéines telles que les VLDL, ou lipoprotéines de très basse densité. Les triglycérides présents sur les VLDL subissent une lipolyse par les lipases des tissus cibles, libérant les acides gras et le glycérol. Les acides gras libérés dans le sang sont alors directement utilisables par les cellules. Ceux qui ne sont pas consommés peuvent se lier à une albumine afin d'être acheminés vers des cellules voisines qui auraient davantage besoin d'énergie. L'albumine du sérum est le principal transporteur d'acides gras dans le sang. Le glycérol est acheminé par le sang jusqu'au foie ou aux reins, où il est converti en glycérol-3-phosphate par la glycérol kinase. Dans le foie, le glycérol-3-phosphate est converti essentiellement en dihydroxyacétone phosphate (DHAP) puis en glycéraldéhyde-3-phosphate avant de rejoindre la glycolyse ou la néoglucogenèse.

Les acides gras issus de la lipolyse sont ensuite métabolisés principalement selon une des deux voies suivantes :

  • la β-oxydation : elle a lieu principalement dans les mitochondries et produit de l'acĂ©tyl-CoA Ă  travers quatre rĂ©actions itĂ©ratives formant « l'hĂ©lice de Lynen Â». En prĂ©sence d'oxygène, l'acĂ©tyl-CoA est intĂ©grĂ©e au cycle de Krebs et produit du CO2 et de l'Ă©nergie sous forme d'ATP ainsi que du pouvoir rĂ©ducteur sous forme de coenzymes rĂ©duites (NADH, Q10H2). La bĂŞta-oxydation peut aussi avoir lieu dans les pĂ©roxysomes, elle produit de l'ATP et de la chaleur ;
  • la cĂ©togenèse : elle a lieu dans le foie. En pĂ©riode de jeĂ»ne (supĂ©rieure Ă  dix-huit heures), le cycle de Krebs ne fonctionne plus car il est dĂ©tournĂ© pour produire du glucose par la nĂ©oglucogenèse. La bĂŞta-oxydation des acides gras, uniques substrats Ă©nergĂ©tiques du foie, provoque alors l'accumulation d'acĂ©tyl-CoA dans les cellules hĂ©patiques. L'acĂ©tyl-CoA est alors convertie en corps cĂ©toniques qui sont exportĂ©s dans le sang pour ĂŞtre utilisĂ©s comme substituts au glucose (cĹ“ur/cellules nerveuses). En excès, ils s'Ă©vacuent dans l'urine ou s'Ă©vaporent par les poumons en provoquant une haleine rance.

Par extension de langage, on parle de lipolyse dans certaines techniques de correction de silhouette, visant à réduire le volume d'un bourrelet graisseux disgracieux.

Voir aussi

Cet article est issu de wikipedia. Text licence: CC BY-SA 4.0, Des conditions supplémentaires peuvent s’appliquer aux fichiers multimédias.