Andros (entreprise)

Historiquement, Andros a bénéficié d'un positionnement fort sur les smoothies, en raison de son implantation précoce à travers les marques Fruit Addict et So Smooth[19] - [20].

En France, en 2015, l'entreprise Andros se classe seconde sur le marché des jus de fruits frais, derrière Tropicana, et suivie par Innocent[21]. Le groupe vise l'ultrafrais et les jus réfrigérés, un secteur qui offre d'importantes perspectives de croissance[22].

Le cœur d'activité d'Andros à toujours été la production de confitures et de compotes. En 2017, les parts de marché d'Andros en France étaient estimées à 47% pour les confitures et 62% pour les compotes réfrigérées[23].

Tartelettes à la framboise Bonne Maman.

Les biscuits Bonne Maman sont fabriqués par Morina Baie Biscuits, à laquelle une licence a été octroyée par Andros. Le chiffre d'affaires de cette entreprise est estimé à 450 millions d'euros en 2019[24].

Andros à tissé des partenariats et apporte son savoir faire en fournissant à des entreprises de la grande distribution des yaourts, des marmelades, des confiseries ou des desserts surgelés[23]. Ainsi, les coulis et purées Les 2 Vaches, le fourrage des crêpes Whaou!, les gourdes Lidl ou les bûches de Noël Picard[23] sont élaborés par le groupe Andros.

Après la Seconde Guerre mondiale, les fondateurs d'Andros, Jean Gervoson et Pierre Chapoulart se lancent dans la confiture en achetant les prunes invendues au négoce du beau-père de Jean Gervoson[4]. Cette activité se développe à la fin des années 1960. Jean Gervoson et sa femme Suzanne créent la marque Bonne Maman en 1971[4]. L'emballage de la marque, imaginé par Pierre Roche-Bayard[25], est inchangé depuis : pot au format breveté, couvercle d'après le motif vichy et étiquette blanche avec calligraphie comme à la plume[4]. Les produits achetés aux agriculteurs sont analysés pour vérifier que le taux de pesticides correspond à des valeurs considérées comme acceptables[4].

En 1997, la marque Bonne Maman s’élargit vers les biscuits avant d'entrer, début 2008, sur le marché des desserts. Comme pour les confitures, les recettes sont composées à partir de produits agricoles et transformés dont la qualité et la fraîcheur sont garantis, sans conservateurs ni additifs[4]. Au premier semestre 2009, malgré des prix supérieurs à la concurrence et une date limite de consommation plus courte, ces deux activités voient leurs ventes progresser : Bonne Maman gagne + 8,7 % pour les biscuits et remporte la seconde position sur le marché national des desserts[4]. Des unités de production spécialisées se trouvent à Auneau et Biars-sur-Cère pour les desserts, Avranches et Contres pour la biscuiterie[4].

En 2008-2009, la marque détient près de 35 % du marché français des confitures[4].

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  Confiture Bonne Maman pour le marché allemand
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  Confitures Bonne Maman
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  Confiture Bonne Maman

Un tiers des confitures Bonne Maman est destiné à l'exportation, tout comme 10 % des autres produits[4]. Dès la création de la marque apparaissent des pots miniaturisés de 30 g destinés à l'hôtellerie[4]. Distribuée dans 125 pays, Bonne Maman est, pour ces pots miniatures, en tête sur le marché aux Pays-Bas et en Grèce, et n^o 2 au Royaume-Uni et aux États-Unis[2].

Andros possède la Biscuiterie Saint-Michel au travers du groupe Morina Baie Biscuits[26].

En mars 2015, avec huit autres sociétés, Novandie, filiale du groupe Andros, est condamnée dans l'affaire dite du « cartel du yaourt » à une amende de 38,3 millions d'euros pour entente sur les prix des produits laitiers[30]. En 2017, la cour d'appel de Paris a toutefois réduit à 35 millions d'euros le montant de cette amende[31].

En 2019, le groupe Andros est condamné par l'Autorité de la Concurrence dans l'affaire dite du « cartel de la compote » ; pour avoir constitué un cartel avec d'autres acteurs du marché de la compote, notamment afin de coordonner des hausses de prix[32]. L'enquête a révélé qu'Andros s'était comporté en franc-tireur et avait perturbé le fonctionnement du cartel[33].

En novembre 2020, Andros remporte devant le tribunal de commerce de Lyon un procès intenté par son concurrent Materne, dans le cadre d'une procédure d'urgence dite « d'heure à heure ». Ce procès fait suite au lancement par Andros, en septembre 2020, de la première gourde de desserts fruitiers apte au recyclage.

Materne, filiale du groupe Bel, avait attaqué Andros pour tromperie au consommateur et concurrence déloyale[34]. Materne estimait en effet que les emballages des gourdes Andros, utilisant du polypropylène, n'étaient pas recyclables contrairement à ce qu'ils alléguaient.

En mai 2021, la décision rejetant les demandes de la société Materne a été confirmée en appel, la cour d'appel ayant estimé au terme d'un débat assez technique que la gourde d'Andros, présentée au public comme recyclable, était bien recyclable et la première à l'être sur le marché français. L'affaire avait été dévoilée par le journal Le Monde, ainsi que par les magazines spécialisés LSA Commerce & Consommation et Emballages Magazine.