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Innocent (boisson)

Innocent (stylisé innocent en minuscules) est une marque de boissons connue pour ses smoothies. Après un premier test en 1998, l'entreprise est créée l'année suivante en Grande-Bretagne par trois jeunes diplômés.

Innocent

Fresh Trading Limited

illustration de Innocent (boisson)

Création 1998
Fondateurs Richard Reed, Adam Balon, Jon Wright
Personnages clés Nicolas Marotte
Forme juridique Société de droit britannique
Slogan petites boissons, grands rĂŞves
Siège social Londres
Drapeau de la Grande-Bretagne Royaume-Uni
Actionnaires The Coca-Cola Company (90 %)
Activité Agroalimentaire
Produits Smoothies, jus de fruits
Société mère The Coca-Cola Company
Effectif 275 employés en Europe

84 en France en 2018

SIREN 491 765 533 pour la filiale France
Site web Innocent France

Chiffre d'affaires 122 509 700 € en 2018 pour la filiale France
+ 16,13 %
Résultat net 2 155 100 € pour la filiale France[1]

Les emballages plastiques introduits par Innocent ont contribué à son succès, conduisant ses concurrents à le suivre.

La marque appartient à la société britannique Fresh Trading[2].

The Coca-Cola Company, entré modestement au capital de l'entreprise en 2008 avec 18 %, a finalisé l'acquisition en 2013, elle détient alors 90 % de ses parts[3].

Histoire

1998-2007 : DĂ©buts

Innocent est fondé par Richard Reed, Adam Balon et Jon Wright, trois anciens élèves de St John's College à Cambridge[4].

Tout commence en 1998 selon la lĂ©gende : après avoir Ă©laborĂ© quelques recettes de smoothies, les trois amis achètent 500 livres de fruits et se rendent Ă  un festival de musique jazz dans le but d'organiser une dĂ©gustation. Ils installent un panneau au-dessus de leur stand oĂą l'on peut lire : « Pensez-vous qu'on devrait dĂ©missionner de nos postes pour nous consacrer Ă  ces smoothies Â»[5] - [6] ?

Après chaque dĂ©gustation, les personnes Ă©taient invitĂ©es Ă  jeter leur gobelet dans la poubelle « oui » ou dans la poubelle « non ». Ă€ la fin du week-end, la poubelle « oui Â» Ă©tait pleine. Le lendemain, Richard, Adam et Jon ont donc dĂ©missionnĂ© et ont crĂ©Ă© la marque « Innocent »[7]. Pourtant, les dĂ©buts sont difficiles, les financements Ă©tant impossibles Ă  obtenir pour le trio d'entrepreneurs[5].

En , après de longues phases de recherches et grâce Ă  l'investissement d'un montant de 230 000 livres de l'homme d'affaires amĂ©ricain Maurice Pinto[5], le premier smoothie « Innocent » est mis en vente dans la sandwicherie Out to Lunch des trois amis. Les dĂ©buts de commercialisation se font d'abord Ă  Londres[3].

Après les smoothies et toujours avec la mĂŞme empreinte marketing qui caractĂ©rise la marque, Innocent se diversifie dès l'annĂ©e suivante vers diffĂ©rents produits[4], dont principalement le marchĂ© des jus de fruits frais[5]. Cette orientation vers les jus de fruits frais fait rĂ©agir le leader Tropicana — appartenant Ă  PepsiCo — qui lui s'Ă©tend vers le marchĂ© des smoothies[3]. Innocent, avec son marketing innovant, ses slogans dĂ©calĂ©s comme « jus t'aime » ou « Secouez avant d'ouvrir, pas après »[5] ainsi que son triple positionnement « santĂ© Â»[4], « Ă©cologique Â» et « Ă©thique Â»[5], devient le leader europĂ©en sur le marchĂ© des smoothies[8] - [3]. Pourtant, les prĂ©tentions environnementales de la marque ont Ă©tĂ© contestĂ©es par une enquĂŞte du quotidien britannique The Daily Telegraph en 2008 qui dĂ©nonce un positionnement plus marketing que sincère[9]. Innocent reprĂ©sente environ les trois quarts du marchĂ© des jus de fruits au Royaume-Uni ; la marque est devenue leader quatre ans après son lancement[6]. Son chiffre d'affaires s'Ă©lève Ă  122 millions d'euros en 2018.

2008-2013 : Montée de Coca-Cola

L'entreprise rencontre des difficultés financières en 2008, elle frôle le dépôt de bilan[3]. Le groupe Coca-Cola entre au capital pour 18 % des parts[3]. En , Innocent signe un nouveau contrat avec le groupe Coca-Cola dont le but est d'augmenter la part d'investissement du groupe[4]. Dans un communiqué de presse publié sur le site officiel d'innocent[10], l'entreprise déclare avoir augmenté les parts de Coca-Cola sans pour autant lui avoir cédé le contrôle. En 2010, The Coca-Cola Company détient 58 % des parts d'innocent[11]. En , Coca-Cola augmente son investissement pour acquérir 90 % des parts d'Innocent ; bien que l'entreprise conserve une réelle autonomie d'action face à sa maison-mère, les fondateurs cèdent alors leur place[3]. Pour la marque américaine connue par ses sodas, cette prise de participation permet d'améliorer son image en s'orientant vers des produits correspondant à la tendance et de se diversifier sur un marché en pleine progression[3]. Mais, condamné à grandir, l'esprit « start-up » qui règne jusqu'alors chez Innocent disparaît peu à peu[3].

En France

En France où la marque s'est implantée en 2005[3], elle représente près des 90% des parts de marché des smoothies en 2020 devant Tropicana et les marques distributeurs. Innocent réalise un chiffre d'affaires de 122 millions d'euros[12] en 2018 avec une progression constante depuis 2009 grignotant année après année des parts de marché à ses concurrents[8]. Pour les jus de fruits frais lancés dans ce pays en 2013, innocent occupe aujourd'hui 33 % de part de marché en 2020, devant Andros le second[3] et Tropicana[5] le numéro 3.

Produits

Ă€ la suite du succès de leurs smoothies, Innocent propose dĂ©sormais des « smoothies de saison » et des « smoothies invitĂ©s » qui sont vendus en Ă©dition limitĂ©e Ă  certaines pĂ©riodes de l'annĂ©e. Cependant, face Ă  une concurrence croissante, l'entreprise Ă©largit son offre et commercialise diffĂ©rents produits depuis plusieurs annĂ©es, dont des jus de fruits frais, des gaspachos et de l'eau de coco.

Emballages

Les produits Innocent sont empaquetés dans du plastique transparent. Ceci contribue au succès auprès des consommateurs, conduisant son concurrent Tropicana à abandonner les emballages cartons en 2019[13].

Activités caritatives

Fondation Innocent

La Fondation Innocent est un fonds de solidarité, alimenté par un dixième des bénéfices annuels[3], qui travaille en partenariat avec des ONG de divers pays. Le but affiché de la fondation est d'aider les communautés à exploiter les ressources naturelles qui sont à leur disposition afin de garantir un avenir durable. La Fondation est essentiellement présente dans des pays en voie de développement : Costa Rica, Bangladesh, Inde, etc.

« The Big Knit »

Innocent organise Ă©galement des Ă©vĂ©nements Ă  but caritatif au niveau national. En effet, chaque hiver la marque met en place une opĂ©ration appelĂ©e « The Big Knit Â» au Royaume-Uni (« Grand Tricot » ou opĂ©ration traduite en France par « Mets ton bonnet Â»[3] ou « Tricothon ») : chaque petite bouteille est ornĂ©e d'un bonnet en laine tricotĂ© par des bĂ©nĂ©voles. Une partie de la vente est reversĂ©e Ă  certaines associations caritatives luttant contre la pauvretĂ©[14] comme les Petits Frères des pauvres[3]. Par la suite, le principe des bonnets est dĂ©clinĂ© afin de crĂ©er une image marketing[15] ou merchandising[5].

Références

  1. https://www.societe.com/societe/innocent-491765533.html
  2. Données INPI : Fresh Trading Limited, Limited company, Fruit Towers, 342 Ladbroke Grove London
  3. Scemama 2016, p. 82
  4. Ivan Letessier, « Coca-Cola avale une bonne gorgée des «smoothies» Innocent », Le Figaro.fr,‎ (lire en ligne)
  5. Scemama 2016, p. 81
  6. (en) Stephen Adams, « Innocent path to world domination », The Daily Telegraph.uk,‎ (lire en ligne)
  7. (en) Tara Evans, « Not so Innocent now... Bumper payday for trio of Cambridge graduates who founded ethical smoothie maker after Coca-Cola snaps up firm for a fruity £100m », Daily Mail.uk,‎ (lire en ligne)
  8. « Nicolas Marotte, nouveau directeur général des smoothies Innocent », sur http://www.lsa-conso.fr, (consulté le )
  9. (en) Patrick Phelvin et Harry Wallop, « Innocent Smoothies accused over environmental marketing », The Daily Telegraph.uk,‎ (lire en ligne)
  10. innocent UK
  11. Coca-Cola majoritaire chez Innocent, Pointsdevente.fr, avril 2010.
  12. « INNOCENT à PARIS », sur Société.com, (consulté le ).
  13. Laurence Girard, « PepsiCo passe du carton au plastique pour emballer ses jus Tropicana », sur Le Monde.fr,
  14. Sophie Bourgeois, Les boissons Innocent portent le bonnet pour la bonne cause, Plurielles.fr, 24 novembre 2008.
  15. « Innocent : l'art de raconter l'histoire de sa marque », sur www.weneedcafeine.com, (consulté le ).

Bibliographie

  • Corinne Scemama, « Mais comment rester innocent ? », L'Express, no 3368,‎ , p. 80 Ă  82 (ISSN 0014-5270) Document utilisĂ© pour la rĂ©daction de l’article

Lien externe

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