Uffholtz

• L'Egelbach, affluent de la Thur, elle-même affluent de l'Ill.

Le vignoble est connu à Uffholtz depuis le VIII^e siècle. Jadis renommé, il a été ravagé par la guerre de 1914-1918, puis totalement rénové et replanté depuis les années 1970. La zone d'appellation AOC Alsace s'étend sur 44 ha. La commune compte des vignerons[2] - [3] récoltants-coopérateurs et des producteurs de raisins. Tous les cépages d'Alsace sont produits sur le ban viticole de la commune. Les maisons viticoles « Camille Braun et Fils » à Orschwihr et la « Cave du Vieil-Armand » à Soultz-Wuenheim proposent des vins d'Uffholtz, pinots gris et gewurztraminer.

L'histoire du vignoble a été publiée en 2017 dans un ouvrage, Genèse et jeunesse d'un vignoble, par Tharcise Meyer-Ingold, secrétaire du Syndicat viticole de Cernay et environs. Disponible en écrivant au syndicat viticole à Uffholtz.

Le territoire communal repose sur le bassin houiller stéphanien sous-vosgien[4], du charbon est extrait vers 1809[5].

Uffholtz est une commune urbaine, car elle fait partie des communes denses ou de densité intermédiaire, au sens de la grille communale de densité de l'Insee[Note 1] - [6] - [7] - [8]. Elle appartient à l'unité urbaine de Thann-Cernay, une agglomération intra-départementale regroupant 9 communes[9] et 31 650 habitants en 2017, dont elle est une commune de la banlieue[10] - [11].

Par ailleurs la commune fait partie de l'aire d'attraction de Mulhouse dont elle est une commune de la couronne[Note 2]. Cette aire, qui regroupe 132 communes, est catégorisée dans les aires de 200 000 à moins de 700 000 habitants[12] - [13].

Carte des infrastructures et de l'occupation des sols de la commune en 2018 (CLC).

L'occupation des sols de la commune, telle qu'elle ressort de la base de données européenne d’occupation biophysique des sols Corine Land Cover (CLC), est marquée par l'importance des forêts et milieux semi-naturels (55,3 % en 2018), une proportion identique à celle de 1990 (55,4 %). La répartition détaillée en 2018 est la suivante : forêts (55 %), terres arables (27,3 %), zones agricoles hétérogènes (7,9 %), zones urbanisées (7 %), zones industrielles ou commerciales et réseaux de communication (2,4 %), milieux à végétation arbustive et/ou herbacée (0,3 %)[14].

L'IGN met par ailleurs à disposition un outil en ligne permettant de comparer l’évolution dans le temps de l’occupation des sols de la commune (ou de territoires à des échelles différentes). Plusieurs époques sont accessibles sous forme de cartes ou photos aériennes : la carte de Cassini (XVIII^e siècle), la carte d'état-major (1820-1866) et la période actuelle (1950 à aujourd'hui)[15].

En 2015, le budget de la commune était constitué ainsi[22] :

• total des produits de fonctionnement : 1 350 000 €, soit 839 € par habitant ;
• total des charges de fonctionnement : 959 000 €, soit 596 € par habitant ;
• total des ressources d’investissement : 555 000 €, soit 345 € par habitant ;
• total des emplois d’investissement : 313 000 €, soit 195 € par habitant.
• endettement : 121 000 €, soit 75 € par habitant.

Avec les taux de fiscalité suivants :

• taxe d’habitation : 6,59 % ;
• taxe foncière sur les propriétés bâties : 5,67 % ;
• taxe foncière sur les propriétés non bâties : 59,04 % ;
• taxe additionnelle à la taxe foncière sur les propriétés non bâties : 0,00 % ;
• cotisation foncière des entreprises : 0,00 %.

La mairie.

2020 Rémi Duchêne

L'église est dédiée à saint Érasme, évêque et martyr du IV^e siècle[28]. Reconstruite dans les années 1920, elle remplace l'église de 1825 fortement sinistrée par les bombardements de 1914 - 18. Plus vaste et plus majestueuse que l'ancienne, elle est caractérisée par sa façade en grès rouge et son clocher de style néo-baroque. La nef centrale et les deux nefs latérales se trouvent sous le même toit. Elle possède de très belles boiseries : chœur, stalles, chaire, confessionnaux, buffet d'orgue, sacristie. Deux vitraux de 1927 avec saint Érasme et saint Antoine le Grand ou l'Ermite. Les autres vitraux sont de 1955 et ont remplacé ceux détruits lors des combats de la Libération entre octobre 1944 et le 4 février 1945. Chemin de croix en bois, sculpté. L'autel principal s'inspire de l'église Saint-Sulpice de Paris. La chaire s'inspire de celles des cathédrales belges. Orgue Rinckenbach de 1930[29] - [30]. La première église connue était érigée dans l'actuel cimetière[31] - [32] - [33]. Elle a été démolie vers 1825.

Chapelle dédiée à saint Antoine le Grand, second patron de la commune. Ermite d'Égypte, III^e siècle. Le vignoble qui entourait « le Clos de Saint Antoine » était célèbre par la qualité de ses vins. Située sur la ligne du front des Vosges en 1914, la chapelle fut détruite pendant la Première Guerre mondiale. Elle a été reconstruite en 1958. Autrefois un ermite vivait dans une annexe de la chapelle[34].

Abri de guerre devenu « abri-mémoire ».

L'Abri Mémoire qui a ouvert ses portes le 20 juin 2010 se trouve dans un des rares bâtiments d'Uffholtz non détruits lors de la guerre 1914-18[35]. Après de longs travaux de rénovation, l'abri mémoire a ouvert ses portes au public. L'entrée est gratuite et une location de livres est proposée aux visiteurs. Aujourd’hui réhabilité en centre culturel et patrimonial, l'Abri Mémoire fait partie d’un programme global de valorisation du patrimoine de mémoire et des vestiges de la Grande Guerre, en lien avec le site du Hartmannswillerkopf.

En tant que centre de ressources et lieu de pratiques artistiques et culturelles, l'Abri Mémoire propose des espaces de rencontre et d’éducation autour de l'Histoire, la Mémoire et la Paix.

L'Abri Mémoire pourrait devenir l'écrin d'une horloge géographique de la Paix réalisée par l'artiste Alexis Astier.

Ruines du Herrenfluh.

Les ruines se dressent sur un éperon rocheux à 800 m d'altitude offrant une vue imprenable sur la plaine d'Alsace. Élevé au XIII^e siècle par Jean de Saint Amarin surnommé Nordwind, pour défendre les territoires de l'Abbaye de Murbach. Durant la Première Guerre, le piton servait de poste d'observation à l'armée française. Il fut détruit par les obus de l'armée allemande. Accès uniquement à pied.

Dans la forêt d'Uffholtz, au sommet du Molkenrain, à 1 120 m, refuge des « Amis de la nature » de Thann. Dortoirs pour les randonneurs.

Croix de chemin érigée en 1565[36].

Plaque commémorative de 1626[37].

L'abri des pâtres, communément appelé en dialecte alsacien « Hirtahisla », est érigé dans les anciens pâturages au sud-est de la commune, au Lugner, près des limites banales de Staffelfelden et Wittelsheim. Rare abri de bergers en pierre, il a été rénové et est ouvert au public. Accès uniquement à pied. (voir article au-dessus)

Fontaine publique devant l'hôtel Frantz[38].

Le calvaire couvert Schäecher[39].

• Uffholtz possède une école primaire et une maternelle, avec classes bilingues.

• 2 coiffeurs,
• 1 salon d'esthéticienne
• 1 hôtel-restaurant
• 1 restaurant italien
• 1 salle culturelle "Foyer St Erasme".
• 1 bar à vin
• 1 agence bancaire
• 1 garage
• 1 supérette
• 1 bar
• 1 cabinet de médecine

Dans la zone industrielle et artisanale qui s'étend entre Thur et Nationale 83 sont implantées :

• une unité de production Du Pont de Nemours (produits phytosanitaires (fongicides, herbicides, insecticides) et pharmaceutiques) ;
• l'imprimerie « Publi-H » ;
• SIFAT ;
• Gobelin-animations ;
• FERAL ;
• Fisher Rosemount.

Le village possédait depuis 1866 un corps de sapeurs-pompiers, qui fonctionnait comme centre de première intervention. Dissous en 2015. À voir à l'ancien bâtiment des sapeurs-pompiers, maintenant atelier municipal : pierre d'angle de l'an 2000 avec des motifs évoquant les activités du village (œuvre de René Girardin).