Coq dans la culture

Coq gaulois, monument dédié aux Girondins, Esplanade des Quinconces, Bordeaux. Œuvre signée Achille Dumilâtre et Victor Rich, réalisée entre 1893 et 1902

Sa démarche, le buste en avant, le fait passer pour fier. Parce qu'il a pour lui seul de nombreuses poules, on en a fait un symbole de virilité : il est d'usage de dire d'un homme qui cherche à séduire les femmes qu'il fait le coq.

Parce qu'il porte à ses pattes de dangereux ergots et qu'il ne rechigne pas à se battre dans des combats à mort, on a fait du coq un symbole de bravoure. Dans l'Antiquité grecque, le coq représentait le courage militaire. Les Romaines sacrifiaient un coq à Mars, le dieu de la guerre, chaque premier jour du mois qui porte son nom. La plume de coq noir était, en Chine, l'emblème du guerrier courageux et intrépide.

Dans le monde indien, le coq est associé au dieu de la guerre Karttikeya, dont l'iconographie comporte souvent l'oiseau à ses côtés ou en tant qu'emblème sur son drapeau (connu sous les noms de कुक्कुटध्वज (Kukkuṭadhvaja) en sanskrit et de சேவல் கொடி (Seval kŏḍi) en tamoul, soit « Drapeau au coq » dans les deux langues)[1].

Monument aux morts d'Évaux-les-Bains (Creuse)

• le coq gaulois : symbole national de la France. Il figure notamment sur de nombreux monuments aux morts de la Première Guerre mondiale.
• le coq de Barcelos : symbole de la ville de Barcelos et, par extension, emblème touristique du Portugal.
• le coq hardi (patte droite levée et bec clos) : emblème de la région wallonne et de la communauté française de Belgique. Ces couleurs rouge sur fond jaune prennent leur origine de la ville de Liège. Il est également utilisé par le mouvement wallon.

Attribut traditionnel d'Asclépios : fin de l'Apologie de Socrate.

Ganymède sur l'Olympe, entouré de Zeus qui lui a offert un coq, une déesse le couronnant et Hébé.

Les sacrifices d'animaux, en particulier de volailles, sont fort nombreux dans l'histoire de l'humanité. Ils ont pour but de s'attirer la faveur des dieux. Les Romains sacrifiaient des coqs aux dieux pour obtenir la protection de leur maison. Au XVII^e siècle, les marins de l'île de Ceylan, au sud de l'Inde, offraient des coqs au roi des vents pour s'assurer une navigation sans encombre. En Algérie, avaient lieu des sacrifices rituels de milliers coqs, le mercredi, dans le lieu-dit des Sept-Sources ou Sept-Fontaines, Seba-Aïoun, aux sept Djinns [9]

Le coq s'associe au thème de l'enlèvement de Ganymède par Zeus.

Au Bénin où l'on pratique un culte appelé Vodoun, le coq est un symbole de vie. Selon la tradition, pour faire revenir à la vie quelqu'un qui est mort violemment, il convient de faire tournoyer un coq vivant par les pattes au-dessus de la dépouille. L'animal est ensuite sacrifié, et son foie est mangé cru. Ces rites ont traversé l'Atlantique avec les esclaves africains et survivent, en Haïti notamment, sous le nom de Vaudou.

En Guinée-Bissau, au sud du Sénégal, le peuple des Bijogos se sert de poulets pour savoir si les étrangers sont les bienvenus. Leur roi ne peut décider seul d'accueillir un visiteur : il doit demander à l'esprit protecteur du village sa bienveillance. Pour cela, il saisit un poulet et lui tranche le cou d'un geste sûr. Quand le poulet s'immobilise, le roi verse les dernières gouttes de son sang sur une statuette représentant l'esprit protecteur. Une prêtresse l'aide à interpréter la réaction de l'esprit.

Le coq a donné naissance à des chimères, monstres à l'aspect composite.

Basilic représenté par Hungary Német Fametszet (1510).

Le basilic est un animal fabuleux qui a l'apparence d'un coq à queue de dragon ou d'un serpent aux ailes de coq. Pour le voir naître, il faut qu'un coq âgé de sept ans ponde un œuf, le dépose dans du fumier et le fasse couver par un crapaud ou une grenouille. La bête qui en sort, mi-coq, mi-reptile est redoutable : son regard ou son souffle suffit à tuer quiconque l'approche.

Un cocatrix est un animal fabuleux qui possèderait une tête de coq, des ailes de chauve-souris et un corps de serpent.

L'hippalectryon est un animal fabuleux de l'antiquité grecque, qui possède l'avant d'un cheval et l'arrière d'un coq.

L'un des personnages du Roman de Renart est un coq, nommé Chantecler, ou Chanteclerc.

Vidofnir est, dans la mythologie nordique, un coq perché au sommet de l'arbre Yggdrasil.

Blason de la ville de Saint-Tropez

Caïus Silvius Torpetius, né à Pise, grand officier de la cour de Néron, fut séduit par les idéaux pacifistes. Converti par Saint Paul en l'an 68, il engendra la colère de l'empereur par son refus d'abjurer sa foi chrétienne. Il fut torturé, martyrisé et décapité à Pise et son corps jeté dans une barque sur l'Arno en compagnie d'un coq et d'un chien censés se nourrir du cadavre. Le courant Ligure ramena la barque jusqu'au rivage de l'actuel Saint-Tropez, autrefois appelé Héraclès. Les moines de l’Abbaye de Saint-Victor de Marseille, propriétaires au XI^e siècle de la presqu'île, et de toutes les terres adjacentes, trouvèrent la barque, cachèrent le corps du saint martyr et élevèrent une chapelle qu'ils baptisèrent « Ecclesia Sancti Torpetis ». Torpes devint finalement Tropez. On raconte que le coq s'arrêta dans un champ de lin à quelques kilomètres de là et il se dit parfois (mais c'est une étymologie fantaisiste) que le « coq au lin » donna son nom au village de Cogolin. Quant au chien, il se serait nommé Grimaud (« chien » en ancien français). La tête de Torpetius est encore conservée et vénérée à Pise.

Représentation caractéristique du coq de Barcelos

Durant le XVI^e siècle, un crime fut commis à Barcelos sans que le coupable soit démasqué. Les habitants étaient donc sur le qui-vive. Un jour apparut un homme de Galice sur lequel se portèrent tous les soupçons. Malgré les protestations de son innocence, il fut immédiatement arrêté par les autorités. Personne ne voulait croire que cet homme se rendait à Saint-Jacques-de-Compostelle pour remplir un vœu ; qu'il était un fervent dévot du saint que l'on vénérait à Compostelle, ainsi que de saint Paul et de Notre-Dame. C'est pourquoi il fut condamné à être pendu… Au moment où on le conduisait à l'échafaud, il demanda à être présenté devant le juge qui l'avait condamné. On l'emmena alors à la résidence du magistrat qui, à ce moment même, était en train de festoyer avec quelques amis. Devant eux, il réaffirma son innocence, montra un coq rôti sur la table et s'exclama : « il est aussi sûr que je suis innocent qu'il est sûr que ce coq chantera au moment où on me pendra ». Toute la salle éclata de rire, mais personne ne toucha au coq. Et ce qui semblait impossible arriva. Au moment où le pèlerin allait être pendu, le coq rôti se dressa sur la table et chanta. Personne ne doutait plus de l'innocence du condamné. Le juge courut à la potence et quelle ne fut pas sa stupéfaction quand il vit le pauvre homme la corde au cou, mais le nœud refusant absolument de se serrer. Immédiatement délivré, on le renvoya en paix. Quelques années plus tard, il revint à Barcelos et il fit ériger un monument en hommage à la Vierge et à saint Jacques.

Armes de la ville de Ceska Trebova

Dans la ville de Česká Třebová en Bohême-Moravie (actuelle République tchèque), dans un temps reculé, un magistrat eu le malheur d'égarer le sceau de la ville. En colère, les habitants s'accordèrent pour le pendre. La potence fut dressée et le prêtre accompagna le condamné au supplice. Jusqu'à ce qu'un coq se mit à chanter et à gratter le fumier sur lequel il se tenait, mettant à jour le sceau égaré. Depuis cet événement, le coq figure dans les armes de la ville.

Un coq intervient notamment dans les contes de Grimm suivants[10] :

• La Racaille en guenilles (Das Lumpengesindel, KHM 10)
• Les Musiciens de la ville de Brême (Die Bremer Stadtmusikanten, KHM 27)
• Monsieur Korbès (Herr Korbes, KHM 41)
• Les Trois Enfants chanceux (Die drei Glückskinder, KHM 70)
• La Mort de la petite poule (Von dem Tode des Hühnchens, KHM 80)
• Hans-mon-Hérisson (Hans mein Igel, KHM 108)
• La Poutre du coq (Der Hahnenbalken, KHM 149)
• La Maison dans la forêt (Das Waldhaus, KHM 169)
• Les Miettes de pain sur la table (Die Brosamen auf dem Tisch, KHM 190).

Moitié de coq, ou Moitié de poulet sont des intitulés habituels d'un conte-type (AT 715) fréquent notamment dans l'Ouest de la France. Une version de ce conte, intitulée Bout d'Canard, a été publiée en 1888 par Charles Marelle, puis, traduite en anglais, sous le titre Drakestail par Andrew Lang en 1890 dans The Red Fairy Book.

Le Coq d'or (en russe Сказка о золотом петушке, Skazka o zolotom petouchke) est un conte en vers d'Alexandre Pouchkine[11] qui a inspiré un opéra (Золотой Петушок, Zolotoï Petouchok) de Nikolai Rimski-Korsakov. Dans le conte, le coq surveille les frontières du royaume et annonce la guerre.

On dit du Coq, armé de ses griffes, barbé de sa barbe, becqué de son bec, crêté de sa crête, membré de ses jambes, lorsqu'ils sont d'un autre émail que son corps.

On nomme aussi Coq chantant, celui qui a le bec ouvert et semble chanter ; hardi, celui qui a la patte dextre levée.

Le coq est représenté de profil, la tête levée, la queue retroussée, dont les plumes retombent en portions spirales et circulaires.

Un dragon à tête de coq est appelé basilic. Les ailes du basilic sont préférentiellement formées de plumes, et non membraneuses comme celles du dragon.

Un coq :

• crêté d'or symboliserait la garde et la vigilance.
• sur une branche d'amandier ou de mûrier, symboliserait la diligence.
• d'or sur champ d'azur symboliserait l'empressement à jouir de la faveur du prince.
• échiqueté, sur une terrasse de pourpre, symboliserait la générosité après la bataille.

Le robinet se dit en allemand « Hahn », cock/(Wasser)-hahn, c'est-à-dire « coq » (également appelé robinet ou chanticleer). Les britanniques aussi quelquefois usent leur mot « cock » (« coq » en anglais) en combinaisons pour décrire quelques types de robinet ; sillcock, stopcock.

Le club de football anglais Tottenham Hotspur a un coq comme son emblème. Il y a aussi une statue d'un coq à l'entrée de leur stade en Londres.

• Coq
• Gallus gallus domesticus
• Coq de pêche
• Symbolisme du coq

• Centre de recherches sur les monuments historiques (France). Coqs de clochers : de la fin du XVI^e au XIX^e siècle. Paris : Ministère de l'éducation et de la culture, Direction du patrimoine, 1992, XXII p.- 72 f. de pl. (ISBN 2-11-086073-1)
• Coussée, Bernard. Le coq : folklore et mythologie d'un oiseau. Lille : B. Coussée, 1992, 90 p. (ISBN 2-905131-11-X)
• Girard, André. Le Coq, personnage de l'histoire. Bourges : A. Girard, 1976, 129 p.
• Papin, Yves Denis. Le Coq : histoire, symbole, art, littérature. Paris : Hervas, 1993, 134 p. (ISBN 2-903118-69-8)
• Périquet, Jean-Claude. Des poules : l'histoire, l'anatomie, l'élevage et la diversité / ill. de Yann Le Bris, Isabelle Arslanian et Michel Sinier. Nantes : Éd. du Gulf Stream ; Paris : France UPRA sélection, 2003, 67 p. (Sauvegarde). (ISBN 2-909421-24-4)
• Regnier, Rita-H. Oiseaux : héros et devins. Paris : l'Harmattan, 2008, 275 p. (ISBN 978-2-296-04973-4)
• Saint-Hilaire, Paul de. Le coq. Paris : P. Lebaud, 1995, 147 p. (Les Symboles). (ISBN 2-86645-203-8)
• Saint-Hilaire, Paul de. Le coq. Escalquens : Oxus, 2007, 154 p. (ISBN 978-2-84898-073-7)

• Site de la Fédération internationale du coq
• Site "Du coq à l'âne" Article sur la symbolique de la poule et du coq en France