Visnaga daucoides
Ammi visnaga
Visnaga daucoides ou Ammi visnaga, en français Ammi visnage, Herbe-aux-cure-dents, Herbe-aux-gencives ou Ammi cure-dent, est une espÚce de plantes à fleurs herbacée, annuelle ou bisannuelle, de la famille des Apiaceae et du genre Visnaga.
Taxonomie
L'espÚce est décrite en premier par le Suédois Carl von Linné en 1753, qui la classe dans le genre Daucus sous le basionyme Daucus visnaga. L'Allemand Joseph GÀrtner en 1788 la classe dans le genre Visnaga sous le nom binominal Visnaga daucoides, et la Français Jean-Baptiste de Lamarck la classe dans le genre Ammi sous le nom Ammi visnaga en 1779. Le nom correct fait débat entre Visnaga daucoides Gaertn.[1] - [2] - [3] - [4] et Ammi visnaga (L.) Lam.[5] - [6] - [7].
Synonymes
Visnaga daucoides a pour synonymes :
- Ammi dilatatum St.-Lag., 1880[1] - [2]
- Ammi visnaga (L.) Lam., 1779[1] - [2]
- Ammi visnaga var. longibracteatum Zohary[2]
- Apium visnaga (L.) Crantz, 1767[1] - [2]
- Carum visnaga (L.) Koso-Pol.[2]
- Daucus laevis Salisb., 1796[1] - [2]
- Daucus visnaga L., 1753[1] - [2]
- Carum visnaga (L.) Koso-Pol.[2]
- Sium visnaga (L.) Stokes, 1812[1] - [2]
- Visnaga vera Raf.[2]
Noms vulgaires et vernaculaires
En plus de ses noms recommandés ou typiques « Ammi cure-dents » et « Ammi visnage »[8], l'espÚce est appelée aussi en français « Carotte cure-dent »[9], « Fenouil annuel »[8] - [9], « Herbe aux cure-dents »[1] - [8] - [9], « Herbe aux gencives »[1] - [8] - [9], « Petit ammi »[9].
Description
Appareil végétatif
C'est une plante annuelle[8] ou bisannuelle[10] de 20â80 cm[8], voire un mĂštre[10], glabre et verte, Ă racine pivotante ; la tige est robuste, sillonnĂ©e au sommet, rameuse, toute couverte de feuilles ; les feuilles sont toutes bi-tripennatisĂ©quĂ©es, Ă segments linĂ©aires, canaliculĂ©s, entiers, non cartilagineux aux bords[8].
Appareil reproducteur
Les ombelles, de diamĂštre 6â10 cm[10], sont Ă rayons trĂšs nombreux, Ă©paissis et connivents aprĂšs la floraison, insĂ©rĂ©s sur un rĂ©ceptacle dilatĂ© en disque Ă la maturitĂ© ; l'involucre est Ă©talĂ© ou rĂ©flĂ©chi, Ă folioles divisĂ©es en laniĂšres linĂ©aires-filiformes[8]. Les dents du calice sont peu visibles, minuscules, d'environ 0,2 mm. Les pĂ©tales sont blancs[10], les sĂ©pales invisibles. Les ombellules ont de nombreuses bractĂ©es filiformes et sĂ©tacĂ©es[11]. Le fruit est petit, ovale[8], long de 2â2,5 mm et large de 1â1,5 mm. Le carpophore est entier[10]. La plante fleurit de mai Ă juillet[11].
- Ombelles.
- Ombelle vue du dessus.
- Ombelle vue du dessous, avec les rayons bien visibles.
- Ombelle en fruits.
Habitat et Ă©cologie
C'est une plante messicole et rudérale, qui pousse dans les friches, pùtures et cultures argileuses[11], nitrophiles, thermophiles, estivales, mésohydriques[12].
RĂ©partition
Cette espÚce est originaire du sud de l'Europe, d'Afrique du Nord et du Moyen-Orient. Elle a été introduite en Grande-Bretagne, Chine, Pakistan, Amérique du Sud et du Nord[2].
Menaces et conservation
L'espÚce est classée « en danger critique d'extinction » (CR) en Aquitaine et « espÚce vulnérable » en Midi-Pyrénées et RhÎne-Alpes[1].
Composants
Les constituants principaux[13] des fruits sont des furanochromones (2â4 %) : khelline (0,3â1,2 %), visnagine (0,05â0,3 %), khellol, khellinol, etc. et des pyranocoumarines angulaires (0,2â0,5 %) : visnadine, samidine, dihydrosamidine. Les fruits contiennent en outre des lipides (jusqu'Ă 18 %), des furanacĂ©tophĂ©nones, des flavonoĂŻdes (flavonols et sulfates de flavonols) et 0,2â0,3 ml.kgâ1 d'huile essentielle.
La khelline est un spasmolytique qui fut utilisée en prévention de l'angine de poitrine. La visnadine dilate les coronaires[14]. Un dérivé de la khelline est la base de l'amiodarone, un médicament anti-arythmique toujours utilisé[15].
Utilisations
Plante médicinale
La plante Ă©tait utilisĂ©e dans l'Ăgypte antique pour traiter l'asthme et les calculs rĂ©naux[16]. La drogue constituĂ©e par les fruits est spasmolytique[17] ; elle agit particuliĂšrement sur les muscles lisses des bronches, du tractus gastro-intestinal, du systĂšme urogĂ©nital et les coronaires (elle est coranodilatatrice). Elle est aussi diurĂ©tique. Le principe actif essentiel, la khelline, est maintenant extrait des fruits et disponible sous forme de comprimĂ© pour l'insuffisance coronarienne ou l'asthme. Mais sa toxicitĂ© Ă long terme l'a fait abandonner dans les pays dĂ©veloppĂ©s.
La drogue a Ă©tĂ© aussi utilisĂ©e pour traiter le psoriasis[18]. Les anciens Ăgyptiens frottaient les plaques de peau rouge qui desquamaient, probablement le psoriasis, avec la plante et s'exposaient ensuite au soleil.
Au Maroc, les décoctions d'ombelles de Khella sont traditionnellement prescrites pour les soins de bouche, les maux de dents, le diabÚte, les palpitations ; les préparations à partir des graines sont traditionnellement prescrites pour décongestionner la prostate[19].
Les rayons de l'ombelle, durcis à maturité, servent de cure-dents dans certaines régions du monde (Maroc).
Plante ornementale
Visnaga daucoides peut ĂȘtre cultivĂ©e comme plante ornementale[20]. Il existe plusieurs cultivars : 'Green Mist' Ă fleurs vertes, 'Casablanca' Ă grandes ombelles, 'Compact White' qui est vigoureux, 'The Giant' qui est spectaculaire[21].
Notes et références
- MNHN & OFB [Ed]. 2003-présent. Inventaire national du patrimoine naturel (INPN), Site web : https://inpn.mnhn.fr, consulté le 21 mars 2021
- POWO. Plants of the World Online. Facilitated by the Royal Botanic Gardens, Kew. Published on the Internet; http://www.plantsoftheworldonline.org/, consulté le 21 mars 2021
- Catalogue of Life Checklist, consulté le 21 mars 2021
- Tropicos.org. Missouri Botanical Garden., consulté le 21 mars 2021
- USDA, Agricultural Research Service, National Plant Germplasm System. Germplasm Resources Information Network (GRIN-Taxonomy). National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland., consulté le 21 mars 2021
- WFO : World Flora Online. Published on the Internet : http://www.worldfloraonline.org., consulté le 21 mars 2021
- Integrated Taxonomic Information System (ITIS), www.itis.gov, CC0 https://doi.org/10.5066/F7KH0KBK, consulté le 21 mars 2021
- Tela Botanica, <https://www.tela-botanica.org>, licence CC BY-SA 4.0 <https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0>, consulté le 21 mars 2021
- « Ammi visnaga (AMIVI)[Overview]| EPPO Global Database », sur gd.eppo.int (consulté le )
- (en) « Ammi visnaga (Linnaeus) Lamarck, Fl. Franç. 3: 462. 1779 », dans Flora of China, vol. 14 (lire en ligne), p. 81
- « Flore du Maroc, famille des Apiaceae, Visnaga daucoides », sur www.floramaroccana.fr (consulté le )
- données d'aprÚs: Julve, Ph., 1998 ff. - Baseflor. Index botanique, écologique et chorologique de la flore de France. Version : 23 avril 2004.
- Bruneton, J., Pharmacognosie - Phytochimie, plantes mĂ©dicinales, 4e Ă©d., revue et augmentĂ©e, Paris, Tec & Doc - Ăditions mĂ©dicales internationales, , 1288 p. (ISBN 978-2-7430-1188-8)
- Anrep GV, Barsoum GS, Kenawy MR, Misrahy G, Ammi visnaga in the treatment of the anginal syndrome, Br Heart J, 1946;8:171-7
- Tavolinejad H, Soltani D, Zargaran A, Rezaeizadeh H, Vasheghani-Farahani A, The story of amiodarone: Discovery of an anti-arrhythmic drug by exploring a medicinal plant, from history to clinical practice, European Heart Journal, 2019;40:2758â2759
- Les Papyrus d'Ebert la mentionne plus de 2 000 ans avant notre Ăšre.
- (en) (ed.) Richard A. Stein, Mehmet C. Oz, Complementary and Alternative cardiovascular medicine, Humana Press,
- (en) A guide to medicinal plants in North Africa, IUCN, Pedro Molino,
- Bernard Boullard, Plantes médicinales du monde : croyances et réalités, Estem, , 636 p.
- « Khella, Noukha, Ammi visnage, Ammi visnaga », sur auJardin.info (consulté le )
- « Ammi : planter et cultiver », sur Ooreka (consulté le )
Voir aussi
Articles connexes
Liens externes
- Visnaga daucoides Gaertn.
- (fr) Référence INPN : Visnaga daucoides Gaertn., 1788 (TAXREF) (consulté le )
- (fr) Référence Tela Botanica (France métro) : Visnaga daucoides Gaertn. (consulté le )
- (en) Référence Catalogue of Life : Visnaga daucoides Gaertn. (consulté le )
- (fr+en) Référence GBIF : Visnaga daucoides Gaertn. (consulté le )
- (en) Référence GRIN : espÚce Visnaga daucoides Gaertn. (consulté le )
- (en) Référence IPNI : Visnaga daucoides Gaertn. (consulté le )
- (fr+en) Référence ITIS : Visnaga daucoides Gaertn. (consulté le )
- (en) Référence NCBI : Visnaga daucoides Gaertn. (taxons inclus) (consulté le )
- (en) Référence Plants of the World online (POWO) : Visnaga daucoides Gaertn. (consulté le )
- (en) Référence Tropicos : Visnaga daucoides Gaertn. (+ liste sous-taxons) (consulté le )
- (en) Référence uBio : site déclaré ici indisponible le 7 avril 2023
- (en) Référence World Checklist of Vascular Plants (WCVP) : Visnaga daucoides Gaertn. (consulté le )
- (en) Référence World Flora Online (WFO) : Visnaga daucoides Gaertn. (consulté le )
- Ammi visnaga (L.) Lam.
- (en) Référence Flora of China : Ammi visnaga (consulté le )
- (en) Référence Flora of Pakistan : Ammi visnaga (consulté le )
- (en) Référence GRIN : espÚce Ammi visnaga (L.) Lam. (consulté le )
- (fr+en) Référence ITIS : Ammi visnaga (L.) Lam. (consulté le )
- (en) Référence NCBI : Ammi visnaga (L.) Lam. (taxons inclus) (consulté le )
- (en) Référence Tropicos : Ammi visnaga (L.) Lam. (+ liste sous-taxons) (consulté le )
- (en) Référence uBio : site déclaré ici indisponible le 7 avril 2023
- (en) Référence World Flora Online (WFO) : Ammi visnaga (L.) Lam. (consulté le )