Rue de Metz (Toulouse)

La rue de Metz naît dans le prolongement de la place du Pont-Neuf et mesure 900 m. On peut décrire trois segments, le premier d’orientation nord-est, qui la mène jusqu'à la place Étienne-Esquirol ; un second de cette même place orienté à l'est jusqu'à la hauteur de la rue du Rempart-Saint-Étienne ; elle prend alors l’orientation sud-est jusqu'à sa fin rue des Frères-Lion.

Elle reçoit la rue de l'Écharpe sur son côté gauche, de ce même côté elle donne naissance à la rue de la Bourse. Du côté droit elle reçoit la rue des Paradoux et la rue des Marchands. Elle entre dans la place Étienne-Esquirol à la hauteur de la rue des Changes.

La rue de Metz rencontre les voies suivantes, dans l'ordre des numéros croissants (« g » indique que la rue se situe à gauche, « d » à droite) :

1. Place du Pont-Neuf
2. Rue Peyrolières (g)
3. Rue des Couteliers (d)
4. Rue de l'Écharpe (g)
5. Rue des Paradoux (d)
6. Rue de la Bourse (g)
7. Rue des Marchands (d)
8. Rue des Changes
9. Place Étienne-Esquirol
10. Rue d'Alsace-Lorraine
11. Rue des Arts
12. Rue Boulbonne
13. Rue Joseph-de-Malaret (g)
14. Rue Riguepels (d)
15. Rue du Rempart-Saint-Étienne (g)
16. Rue Sainte-Anne (d)
17. Boulevard Lazare-Carnot (g)
18. Allées Forain-François-Verdier (d)

Au Moyen Âge, la rue de la Trilhe appartient au capitoulat de la Daurade. La rue, au débouché du Pont Vieux, puis du Pont Neuf, est très fréquentée. Les marchands de produits alimentaires sont nombreux, à cause de la proximité, à l'angle de la rue de la Trilhe et de la rue des Couteliers (n^o 2), des Boucheries de la Ville ou Boucheries du Pont-Vieux. On trouve également plusieurs auberges et hôtelleries, ainsi, au commencement du XVI^e siècle, l'Hôtellerie de la Tête d'Or, qui devint, en 1550, l'Hôtellerie du Dauphin (actuel n^o 8). Les membres de l'élite toulousaine sont également présents. En 1533, le capitoul Jacques de Lagorrée fait construire un premier hôtel, reconstruit vers 1571 par son fils, Jean-Baptiste de Lagorrée, docteur et banquier, capitoul en 1565-1566 : il possédait une cour de style Renaissance ornée de galeries et d'une haute tour avec sa vis de pierre (actuel n^o 3). Les Boucheries de la Ville sont désaffectées en 1722[4].

Immeuble en construction, 1bis rue Joseph-de-Malaret et 41 rue de Metz. Vers 1890. Photographie d'Eugène Trutat, Archives municipales.

Visite présidentielle de Georges Pompidou en 1971.

Le projet de création de ces deux grandes voies qui traverseraient la ville remonte au XVIII^e siècle. En 1776, les capitouls font établir un projet de nouvelle rue entre le Pont-Neuf et la Porte Saint-Étienne, et d'une autre entre la Porte des Minimes (actuelle place Arnaud-Bernard) et la Porte du Château (actuelle place du Parlement). Le projet, très coûteux, est cependant retardé et finalement abandonné. La municipalité toulousaine préfère se consacrer à l'élargissement et à l'alignement des rues déjà existantes. En 1827 et 1830, la ville achète quelques maisons pour élargir l'entrée de la rue du Pont-Neuf, face à la place du même nom[3].

En 1865, le projet de création des rues Longitudinale (actuelle rue d'Alsace-Lorraine) et Transversale (rue de Metz) est définitivement adopté et reçoit l'autorisation ministérielle. Le premier tronçon de la rue Transversale doit relier la place du Pont-Neuf à la nouvelle place Esquirol. Il faut pour cela absorber la rue du Pont-Neuf et éventrer l’ilot de maisons entre les rues des Marchands, des Changes et Malcousinat, pour aboutir devant le nouveau Marché couvert de la place Esquirol, dont la construction commencée le 12 mai 1863 n'était pas encore achevée. Il est d'ailleurs projeté d'aménager, en face du Marché, une place triangulaire qu'on ne fit jamais, et d'élargir les rues qui contournent le Marché couvert sur les deux côtés[3].

Le percement de la rue date de 1869 et est réalisé par l'architecte Jacques-Jean Esquié[5]. Le déblaiement, de la place du Pont-Neuf à la place Esquirol, est entrepris en 1869 et terminé en 1871. C'est lors de la démolition des immeubles du côté nord de la rue du Pont-Neuf qu'on découvre les substructions du théâtre romain. En 1869, c'est en construisant la maison qui fait l'angle de la rue de la Bourse (n^o 11) qu'on trouve, à 10,70 m sous le sol, un égout romain[6].

Tous les immeubles du côté nord de la rue sont reconstruits dans le même temps. Sur le côté sud, toutes les maisons ont conservé leurs façades du XVIII^e siècle, sauf les n^o 16 à 20. De la rue de la Bourse à la place Esquirol, la nouvelle rue est percée à travers les immeubles construits après 1766, sur les terrains de l'ancienne Maison Professe des Jésuites.

Durant la Seconde Guerre mondiale, « l'état Major » de Belgique à Toulouse s'installe au Grand Hôtel afin d'aider policiers et militaires à gérer les flux de réfugiés belges arrivant à Toulouse[7].

Le musée des Augustins.

Classé MH (1840, ancien couvent des Augustins), Inscrit MH (1990, aile XIX^e siècle) et Classé MH (2018, ensemble des bâtiments composant le musée des Augustins)[8].

Le musée des Augustins est le musée municipal des beaux-arts. Il occupe les bâtiments de l'ancien couvent des Augustins[9].

• n^o 1 : immeuble.
  L'immeuble, à l'angle de la rue Peyrolières et de la place du Pont-Neuf, bénéficie d'un emplacement privilégié. Il est construit en 1868 sur les plans de l'architecte Jacques-Jean Esquié, et il est caractéristique des immeubles de style haussmannien qui sont élevés sur la première partie de la rue de Metz. Il utilise la brique claire et un décor en terre cuite. Le rez-de-chaussée est ouvert par deux grandes ouvertures de boutique rectangulaires, séparées par un pilastre cannelé, et une porte latérale. La porte est surmontée d'une frise en terre cuite, ornée d'un visage féminin et de rinceaux, et d'une corniche, soutenue par des consoles. À l'entresol, les fenêtres ont de petits garde-corps en fonte. Aux étages, la façade est animée par les garde-corps en fonte des balcons, de largeurs et de tailles différentes. Les fenêtres sont rectangulaires et ont des lambrequins en fonte. L'étage de combles est couvert d'ardoises et percé de lucarnes[10].

• n^o 2 : immeuble.
  L'immeuble, élevé au XVII^e siècle à l'angle de la rue des Couteliers (actuel n^o 52), se distingue par la décoration en terre cuite de style néo-classique qu'il a reçu dans la première moitié du XIX^e siècle. Au rez-de-chaussée, la porte, dont l'encadrement est en pierre, est surmontée d'une corniche. Elle est encadrée par deux grandes arcades de boutique voûtées en plein cintre. Aux niveaux supérieurs, les travées sont séparées par des pilastres colossaux qui relient les trois étages. Au 1^er étage, les fenêtres sont reliées par un balcon continu, doté d'un garde-corps en fer forgé qui présente des motifs géométriques et des palmettes. Elles sont de plus surmontées d'une frise à motifs végétaux et d'une corniche moulurée. Les fenêtres du 2^e étage ont reçu un décor similaire[11].

• n^o 4 : immeuble.
  L'immeuble, de style néo-classique est construit dans la deuxième moitié du XVIII^e siècle. La façade est animée par le jeu de ressauts qui encadrent les fenêtres et délimitent les niveaux. Les fenêtres du 1^er étage ont des garde-corps en fer forgé[12].

• n^o 22 : immeuble.
  L'immeuble, de style haussmannien, est construit en 1873 au carrefour de la rue des Marchands (actuel n^o 33). La façade est en brique claire. Au rez-de-chaussée s'ouvrent trois grandes ouvertures de boutique rectangulaires, séparées par des pilastres. Elles sont surmontées d'un bandeau de marbre noir. À l'entresol et aux étages, les fenêtres ont des lambrequins et des garde-corps en fonte. Le dernier étage de combles est couvert d'ardoises et percé de lucarnes en pierre. L'angle de la rue des Marchands est mis en valeur par une rotonde monumentale où est utilisée la pierre de taille. Au 1^er étage, le balcon aux balustres de pierre est soutenu par des consoles feuillagées qui alternent avec des atlantes barbus[13].

• n^o 24 : immeuble ; consulat d'Allemagne.
  L'immeuble est construit en 1963 sur les plans de l'architecte Henri Marty. De style moderne, il est construit en béton, mais la façade a reçu un plaquis de briques de parement. Il abrite le consulat honoraire d'Allemagne[14].

• n^o 25 : emplacement de l'hôtellerie du Grand-Soleil ; immeuble.
  L'immeuble actuel est construit à l'emplacement de l'hôtellerie du Grand-Soleil, qui était établie dans la rue des Arts depuis le XVII^e siècle, et a subsisté jusqu'au percement de la rue de Metz en 1899. Elle vit passer l'empereur Joseph II alors qu'il voyageait en France en 1777[15].

• n^o 31 : emplacement de la maison de Nicolas Bachelier, puis de Dominique Bachelier ; Grand-Hôtel et Tivollier ; préfecture de la Haute-Garonne.
  Le Grand-Hôtel et Tivollier est construit par l'architecte Barthélemy Guitard entre 1900 et 1901, après le percement de la rue de Metz, dans un style mêlant l'éclectisme et les influences de l'Art nouveau. Il s'élève à l'emplacement de maisons plus anciennes, dont deux avaient appartenu à l'architecte Nicolas Bachelier, puis à son fils, également architecte, Dominique Bachelier (anciens n^o 26 et 28). Le Grand Hôtel est élevé pour le compte de la Société anonyme du Grand-Hôtel, détenue par Barthélemy Guitard et Miral, et de la Société immobilière grenobloise toulousaine, rejoints en 1901 par Emmanuel Tivollier. L'hôtel ferme ses portes en 1974 et la préfecture y installe les services de la réglementation et la direction départementale des affaires sanitaires et sociales (DDASS). Après le départ de la préfecture, le collectif « Mix'art Myrys » occupe à partir de 2001 le bâtiment, acquis dans un premier temps par le rectorat de Toulouse. En 2006, la ville de Toulouse acquiert l'édifice, revendu à un promoteur pour sa rénovation achevée en 2011.
  Sur la rue de Metz, l'imposante façade se développe sur 15 travées et se développe sur 7 niveaux. Le rez-de-chaussée est percé de trois grandes baies rectangulaires et d'une porte latérale, séparées par des pilastres doriques en pierre. L'entresol et le 1^er étage sont ornés d'un bossage en pierre. Les fenêtres du 1^er étage sont dotées de lambrequins en fonte et de balcons aux garde-corps en fonte, supportés par de grandes consoles. Le 2^e et le 3^e étage sont en pierre et brique alternées. Les fenêtres du 2^e étage sont également dotées de balcons aux garde-corps en fonte, mais dont les consoles sont plus légères. L'élévation est couronnée d'une lourde corniche à modillons, surmontée un toit en ardoise, percé de lucarnes en pierre[16].

• n^o 35 : immeuble[17].

• n^o 37 bis : immeuble[18].

• n^o 43 bis : immeuble[19].

• carrefour de la rue Sainte-Anne : emplacement de la porte Saint-Étienne.

• Jules Chalande, « Histoire des rues de Toulouse », Mémoires de l'Académie des Sciences et Belles-Lettres de Toulouse, 11^e série, tome VII, Toulouse, 1919, p. 161-166, et 12^e série, tome IV, Toulouse, 1926, p. 180-182.
• Pierre Salies, Dictionnaire des rues de Toulouse, 2 vol., éd. Milan, Toulouse, 1989 (ISBN 978-2867263545).
• Louis Destrem et Claude Llabres, Toulouse en noir et blanc : Les années de guerre 1939/1944, Toulouse, éd. Milan, 1994 (ISBN 2-84113-010-X).

• Liste des voies de Toulouse
• Quartier Capitole • Quartier Saint-Georges • Quartier des Carmes • Quartier Saint-Étienne
• Liste des monuments historiques de Toulouse

• Inventaire préliminaire de la ville de Toulouse, sur le site Urban-Hist, Archives municipales de Toulouse (consulté le 15 mars 2020).
• Inventaire général du patrimoine culturel d'Occitanie, sur le site Ressources patrimoines - La médiathèque culturelle de la Région Occitanie (consulté le 5 décembre 2020).