Phyllanthus acidus

girembellier

Phyllanthus acidus

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Phyllanthus acidus dans une serre

Classification
Règne	Plantae
Sous-règne	Tracheobionta
Division	Magnoliophyta
Classe	Magnoliopsida
Sous-classe	Rosidae
Ordre	Euphorbiales
Famille	Euphorbiaceae
Genre	Phyllanthus

Espèce

Phyllanthus acidus
(L.) Skeels, 1909

Classification phylogénétique

Classification phylogénétique
Clade	Angiospermes
Clade	Dicotylédones vraies
Clade	Rosidées
Clade	Fabidées
Ordre	Malpighiales
Famille	Phyllanthaceae

Synonymes

Averrhoa acida L. - basionyme
Cicca acida (L.) Merr.
Cicca acidissima Blanco
Cicca disticha L.
Cicca nodiflora Lam.
Phyllanthus acidissimus (Blanco) Müll. Arg.
Phyllanthus cicca Müll. Arg.
Phyllanthus distichus (L.) Müll.Arg.
Phyllanthus distichus Hook. & Arn.[1]

Le girembellier (Phyllanthus acidus) est un arbre de Madagascar répandu également dans le sud asiatique. Il appartient à la famille des Euphorbiaceae, ou des Phyllanthaceae selon la classification phylogénétique.

Son fruit est appelé girembelle, surelle, surette, surelle ou groseille étoilée, mais aussi star gooseberry (anglais), grossela (espagnol)[2]. Il est comestible, mais d'un goût assez acide.

Dans la cuisine vietnamienne, la feuille du girembellier est utilisée pour aromatiser les nems chua. En Guadeloupe, la surelle peut être utilisée confite pour sucrer le ti-punch ou pour élaborer le « punch surelle. »

Phyllanthus acidus ne doit pas être confondu avec Sauropus androgynus avec qui il partage certains de ses noms vernaculaires (ex. : star gooseberry).

Noms vernaculaires

Phyllanthus acidus tient une place importante dans les cultures asiatiques, aussi a-t-il de nombreux noms vernaculaires parmi les langues parlées dans la région[3], on peut citer :

Allemagne : Sternstachelbeerbaum
Anglais : Country Gooseberry, Indian Gooseberry, Malay Gooseberry, Otaheite Gooseberry, Star Gooseberry, Tahitian Gooseberry, West Indian Gooseberry
Brésil : Groselha (portugais brésilien)
Birmanie : Thinbozihyoo, Mak-Hkam-Sang-Paw
Chine : E Mei Shu
Costa Rica : Grosella (espagnol)
Chamorro : Iba
Cuba : Cerezo Occidental, Grosella (espagnol)
France : Grosella, Cerisier de Tahiti, Cherimbelier, Phyllanthe Sour, Surelle, Surette de la Martinique, Groseillier des Antilles (Antilles françaises), Surette, Mue (tahitien)
Ghana : Dunyan (Haoussas)
Guatemala : Grosella (espagnol)
Guinée-Bissau : Azedinha (Crioulo)
Inde : Chalmeri, Chota Aonla, Harfauri, Harparauri, Harphanevadi, Harpharevadi (hindi), Rajamvali (Konkani), Gihori (Manipuri), Harparrevdi, Harpharori, Roi-Avala (Marathi), Lavali, Laveni, Pandu, Skandhaphara (sanskrit), Aranelli (tamoul), Harfarauri (ourdou), Jimbling, Chalmeri, Harpharori, Kirinelli, Hariphal, Rachayusirika
Indonésie : Ceremoi (Aceh), Cermen (Balinais), Careme (madurais), Ceremai (malais), Carameng (Sulawesi), Careme, Cerme (Sundanais), Karsinta, Kemlaka, Kemloko
Jamaïque : Cheramina, Jimbling, Short Jimbelin
Cambodge : Kântûet, Kântouot Srôk, Sloek Morom
Laos : Nhom Baan, Mak-Nhom
Malaisie : Cermai, Ceremai, Cermela, Camincamin, Kemangur
Mexique : Manzana Estrella (Spanish)
Népal : Harii Phala, Kaathe Amalaa, Paate Amalaa
Nicaragua : Grosella (espagnol)
Philippines : Layoan (Bikol), Bangkiling, Poras, Kagindi (Bisaya), Bagbagútut Karmay, Karmai, Karamai, Bagbagutut (Ilocano), Iba (Pampangan), Iba, Bangkiling, Karmai (Tagalog)
Portugal : Cerejeira-Do-Taiti
Porto Rico : Cereza Amarilla, Cerezo De La Tierra, Cerezo Comun (espagnol)
Salvador : Ciruela Corteña, Guinda, Pimienta (espagnol)
Samoa : Vine
Sénégal : Azedina (Crioulo)
Espagnol : Grosellero, Guinda
Thaïlande : Mayom
Venezuela : Cerezo Agrio (espagnol)
Vietnam : Chùm Ruôt, Tâm Ruôt

Galerie

Vue d'ensemble de Phillanthus acidus adulte en Malaisie.
Souche de Phillanthus acidus en Malaisie.
Ecorce couverte de lenticelles de Phillanthus acidus en Malaisie.
Feuillage de Phillanthus acidus.
Houppier d'un jeune individu dans le district de Salem (Inde).
Jeune feuillage de Phillanthus acidus.
Grappes de fleurs, dans un jardin à Brisbane (Australie).
Fleurs et détail de jeunes fruits verts.
Fruits verts sur la tige, dans le district de Salem (Inde).
Grappe de fruits sur la tige, au Vietnam.
Houppier et tige couverte de fruits
Fruits.
Détail de fruits de Phillanthus acidus en Inde.
Récolte de fruits en Malaisie.

Références

(en) « synonyms - Phyllanthus acidus (L.) Skeels », Tropicos, Saint-Louis (Missouri), Jardin botanique du Missouri (consulté le 30 mai 2020) : « Basionym: Clutia androgyna L. »
Fabrice et Valérie Le Bellec, Le Verger tropical : Cultiver les arbres fruitiers, Orphie, décembre 2007, 266 p. (ISBN 978-2-87763-384-0)
(en) Lim, Edible Medicinal and Non-Medicinal Plants - Volume 4, Fruits, Dordrecht, Heidelberg, New York, London, Springer, 2011, 1022 p. (ISBN 978-94-007-4052-5, DOI 10.1007/978-94-007-4053-2_36, lire en ligne), p. 252-257 - Phyllanthus acidus

Voir aussi

Liens externes

(en) Référence Flora of Pakistan : Phyllanthus acidus
(en) Référence Kew Garden World Checklist : Phyllanthus acidus
(en) Référence Catalogue of Life : Phyllanthus acidus (L.) Skeels (consulté le 16 décembre 2020)
(fr) Référence Tela Botanica (La Réunion) : Phyllanthus acidus (L.) Skeels
(fr) Référence Tela Botanica (Antilles) : Phyllanthus acidus (L.) Skeels
(fr) Référence INPN : Phyllanthus acidus (L.) Skeels, 1909 (Syn. Cicca disticha) (TAXREF)
(fr+en) Référence ITIS : Phyllanthus acidus (L.) Skeels
(en) Référence NCBI : Phyllanthus acidus (taxons inclus)
(en) Référence GRIN : espèce Phyllanthus acidus (L.) Skeels
Surette sur Tahitifruits

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