Columbus Café & Co

Enseigne de café

Columbus Café & Co



Création	1994
Dates clés	31-12-1986 immatriculation de la société
Fondateurs	Philippe Bloch et Ralph Hababou
Forme juridique	SA à conseil d'administration
Slogan	Ici on vit, on partage, on (se) régale
Siège social	Paris (Île-de-France) France
Direction	Nicolas Riché (PDG), en poste depuis 2008
Activité	Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
Produits	Gestion d'une franchise de boissons gourmandes à base de café, chocolat et fruits et de recettes sucrées et salées diverses.
Effectif	26 en 2017
SIREN	339-592-685
Site web	www.columbuscafe.com

Chiffre d'affaires	10 171 500 euros en 2017 (données greffe)
Résultat net	366 000 euros en 2017

Columbus Café & Co est une chaîne de cafés française fondée en 1994.

Histoire

L'enseigne a été créée en 1994 sur le modèle anglo-saxon, mais en incorporant des références françaises et européennes. Le nom évoque Christophe Colomb et donc l'Italie (pays référence du café) et l'exploration du monde^[1]. La chaîne s'est développée en France jusqu'en 2004, date d'implantation de Starbucks en France, et a repris depuis 2011 par une vingtaine d'ouvertures annuelles. Le chiffre d'affaires en 2012 de la franchise était de 18,4 millions d'euros^[2].

Columbus Café s'engage socialement avec l'association Laurette Fugain, qui lutte contre la leucémie et la déficience en dons de vie, au travers de trois actions : la sensibilisation, la collecte de fonds et les actions de vie.

En septembre 2014 Philippe Bloch abandonne la présidence^[3]^,^[4]^,^[5].

Début 2016, les premières capsules Columbus Café sont disponibles dans les grandes surfaces et en point de vente Columbus Café, elles sont déclinées en deux gammes : les espressos et les gourmands.

Lieu

Les cafés Columbus sont essentiellement installés dans des lieux très fréquentés tels que les centres-villes, centres commerciaux, ou encore les gares, les aéroports, les aires d'autoroutes. L'enseigne compte plus de 196 points de vente en France, principalement exploités par des franchisés.

En 2014 le groupe annonce avoir 95 restaurants, tous formats confondus. Son développement a été marqué par des partenariats avec Leroy Merlin, Gémo, Castorama ou encore Fnac.

Hors métropole, l'enseigne Columbus Café & Co est présente avec 15 magasins : au Maroc, au Qatar, en Belgique, au Luxembourg, au Koweït, à Bahreïn, aux Émirats arabes unis, à Tahiti et à la Réunion.

Produits

L'enseigne commercialise des boissons chaudes et froides à base de café, chocolat, thé ou fruit. Le produit phare de Columbus Café & Co est le muffin cuisiné dans chaque Columbus, avec une vingtaine de parfums. Depuis 2011, l'entreprise commercialise également des produits salés (sandwich, salades, bagel, club, panini...)

Notes et références

http://www.columbuscafe.com/tout-ce-que-vous-avez-toujours-voulu-savoir-sur-columbus-cafe.htm.
Anne-Sophie Cathala, « Columbus Café retrouve l'appétit », Le Figaro.fr, 12 octobre 2013.
« Philippe Bloch quitte ses fonctions de Président de Columbus Café. », sur Observatoire de la franchise (consulté le 6 mars 2019)
« Philippe Bloch (Co-fondateur de Colombus Café) », sur www.journaldunet.com (consulté le 6 mars 2019)
« Columbus Café « quitte » Philippe Bloch », sur www.neorestauration.com (consulté le 6 mars 2019)