Vatel (film)

En avril 1671, François Vatel est l'intendant et le maître d'hôtel de Louis II de Bourbon-Condé, prince de la Maison de Condé. Ce dernier, vieillissant et ruiné, cherche à rentrer en grâce auprès du roi Louis XIV. Il désire obtenir le commandement d'une campagne militaire contre les Hollandais. Pour l'occasion, Condé remet la destinée de sa maison entre les mains de Vatel, lui confiant la lourde tâche d'orchestrer la réception de la cour en son château de Chantilly. Vatel va alors faire la connaissance d'Anne de Montausier, ancienne maitresse du roi. Malgré leurs origines sociales très différentes, Vatel et Anne tombent amoureux.

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• Titre original : Vatel
• Réalisation : Roland Joffé
• Scénario : Jeanne Labrune et Tom Stoppard
• Musique : Ennio Morricone
• Photographie : Robert Fraisse
• Montage : Noëlle Boisson
• Direction artistique : Louise Marzaroli
• Décors : Cecilia Montiel et Jean Rabasse
• Costumes : Yvonne Sassinot de Nesle
• Effets visuels numériques : La Maison
• Producteurs : Patrick Bordier, Alain Goldman, Roland Joffé, Timothy Burrill (coproducteur) et Catherine Morisse (productrice associée)
• Production : Légende Entreprises, Gaumont, Canal+, Nomad Films, TF1 Films Production et Timothy Burrill Productions
• Distribution : Gaumont Buena Vista International (France)
• Budget : 30 300 000 euros[2]
• Pays de production : France, Royaume-Uni et Belgique
• Langue originale : anglais
• Format : couleurs - Dolby Digital
• Genre : drame historique
• Durée : 103 minutes
• Dates de sortie[3] :
  • France : mai 2000 (festival de Cannes)
  • Belgique, France : 10 mai 2000
• Classification[4] :
  • États-Unis : PG-13
  • France : tous publics

• Gérard Depardieu (VF : lui-même) : François Vatel
• Uma Thurman (VF : Odile Cohen) : Anne de Montausier
• Tim Roth (VF : Thibault de Montalembert) : le marquis de Lauzun
• Timothy Spall (VF : Hervé Pierre) : Gourville
• Julian Glover (VF : Philippe Laudenbach) : le prince de Condé
• Julian Sands (VF : Samuel Labarthe) : Louis XIV
• Murray Lachlan Young (en) (VF : Laurent Natrella) : Philippe d'Orléans
• Hywel Bennett (VF : Philippe Magnan) : Colbert
• Richard Griffiths (VF : Marc Dudicourt) : le docteur Bourdelot
• Arielle Dombasle (VF : elle-même) : la princesse de Condé
• Marine Delterme (VF : Isabelle Mangini) : la marquise de Montespan
• Philippine Leroy-Beaulieu (VF : Muriel Mayette) : la duchesse de Longueville
• Jérôme Pradon : le marquis d'Effiat
• Féodor Atkine (VF : lui-même) : Alcalet
• Nathalie Cerda : la reine Marie-Thérèse
• Émilie Ohana : la duchesse de la Vallière
• Sébastien Davis : Demaury
• Natacha Koutchoumov : Louise, la servante d'Anne de Montausier

Le tournage a lieu en France[5] :

• château de Voisins (Yvelines)
• château de Maisons-Laffitte (Yvelines)
• château de Fontainebleau (Seine-et-Marne)
• château de Vaux-le-Vicomte (Seine-et-Marne)
• château de Champlâtreux[6] (Val-d'Oise)
• parc de Saint-Cloud (Hauts-de-Seine)
• potager du Dauphin (Hauts-de-Seine)
• galerie dorée de l'Hôtel de Toulouse (Paris)
• cour de l'hôtel Carnavalet (Paris)

La production n'a pas utilisé le véritable château de Chantilly dans l'Oise, les lieux ayant entre-temps trop changé[7].

• César des meilleurs décors en 2001

On note trois anachronismes musicaux et un anachronisme théâtral dans ce film dont l'action se passe en 1671 :

• lors du feu d'artifice joué dans les jardins du château de Chantilly, l’orchestre joue la Musique pour les feux d’artifice royaux de Haendel, qui est né en 1685 et qui a composé cette musique en 1749 ;
• on entend aussi le personnage incarné par Arielle Dombasle chanter Temple sacré, séjour tranquille... extrait de l'opéra Hippolyte et Aricie de Jean-Philippe Rameau, qui est né en 1683 et qui a composé cette musique en 1733 ;
• l'aria A incontrar nove corone de l'Assalone de Giovanni Paolo Colonna est aussi joué devant le roi lors de la fête, alors que cette musique n'a été composée qu'en 1684 ;
• lorsque les favoris de Monsieur, frère du roi, prennent possession de la baleine destinée aux festivités, ils déclament des vers de Phèdre de Jean Racine, qui n'a été créée qu'en 1677.

Antonin Nompar de Caumont n'a jamais porté le titre de marquis de Lauzun : en 1671 il est connu à la cour sous le titre de marquis de Puyguilhem, et il ne sera fait duc de Lauzun qu'en 1692.

La princesse de Condé ne pouvait être présente aux festivités, ayant été enfermée quelques mois plus tôt, en janvier 1671, par son époux, à Châteauroux, à la suite d'un scandale provoqué par sa liaison avec un valet.

On remarque aussi que le duc et la duchesse de Longueville semblent être un jeune couple, alors qu'en 1671, le duc était déjà mort, et que la duchesse avait 52 ans. Par ailleurs, même si elle était la sœur du prince de Condé, elle était en disgrâce depuis la fin de la Fronde, et était tenue éloignée de la cour.

Il faut également savoir que le film imbrique dans son scénario des événements qui se sont déroulés en 1661, lors des fêtes données par Nicolas Fouquet au château de Vaux-le-Vicomte, comme l'invention de la crème chantilly.