Phospholipase A₁

Une phospholipase A₁ (PLA1) est une hydrolase qui libère spécifiquement l'acide gras estérifiant l'hydroxyle du carbone 1 du glycérol d'un phosphoglycéride pour donner un lysophospholipide :

	+ H2O ${\displaystyle \rightleftharpoons }$		+
Phosphatidylcholine		Acide gras		1-lysophosphatidylcholine

Cette enzyme intervient dans le métabolisme pour libérer des acides gras à partir des phospholipides. On la trouve également dans le venin de serpent.

Les autres types de phospholipases sont la phospholipase A₂, la phospholipase B, la phospholipase C et la phospholipase D.

Zones de clivage des différentes classes de phospholipases :
- PLA1 : phospholipase A₁,
- PLA2 : phospholipase A₂,
- PLC : phospholipase C,
- PLD : phospholipase D.