Fiuggi (eau minérale)
Fiuggi est une marque italienne d'eau minérale produite dans la ville de Fiuggi dans la province de Frosinone.
Une bouteille de Fiuggi
Histoire
La source de Fiuggi dans les monts Herniques est connue depuis les Romains, mais c'est grâce au pape Boniface VIII, très présent dans la région, qui au XIIIe siècle la buvait pour soigner ses calculs rénaux qu'elle doit sa notoriété. Michel-Ange également l'utilisait à cette fin.
Propriétés
Au :
- Température de l'eau à la source : 12,4 °C ;
- Conductibilité électrique spécifique à 20 °C : 158,2 μS/cm ;
- Résidu sec à 180 °C : 123 mg/l.
- pH de l'eau à la source : 7,63
- Concentration osmotique : 3,06 mmol/l
Substances dissoutes dans un litre d'eau (exprimées en mg/l)
Au :
- Ion calcium 17,26
- Ion hydrogénocarbonate 97,6
- Ion sulfate 2,8
- Ion chlorure 7,1
- Ion magnésium 6,45
- Ion sodium 7,16
- Silice 30,0
- Ion strontium 0,09
- Ion magnésium 6,45
- Ion potassium 6,93
- Ion nitrate 2,2
- Ion baryum 0,25
Notes et références
Liens externes
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