Diospyros texana

Kaki du Texas, Kaki du Mexique, Kaki noir, Chapote

Diospyros texana

Classification APG III (2009)
Règne	Plantae
Clade	Angiospermes
Clade	Dicotylédones vraies
Clade	Noyau des Dicotylédones vraies
Clade	Astéridées
Ordre	Ericales
Famille	Ebenaceae
Genre	Diospyros

Espèce

Diospyros texana
Scheele, 1849[1] - [2]

Répartition géographique

Description de cette image, également commentée ci-après

répartition naturelle de Diospyros texana

Synonymes

Brayodendron texanum (Scheele) Small[2]
Diospyros cuneifolia Hiern[2]
Diospyros mexicana Scheele ex Hiern[2]

Diospyros texana est une espèce de kaki originaire du centre, du sud et de l'ouest du Texas, et du sud-ouest de l'Oklahoma pour les États-Unis, ainsi que de l'est du Chihuahua, Coahuila, Nuevo León et Tamaulipas dans le nord-est du Mexique. Les noms vernaculaires sont notamment le kaki du Texas, le kaki du Mexique et le kaki noir (en), plus ambigu[1]. Il est connu en espagnol sous les noms de chapote, chapote manzano, ou chapote prieto[3], qui dérivent tous du mot nahuatl « tzapotl ». Ce mot fait également référence à plusieurs autres arbres fruitiers[4].

Description

Les graines, feuilles, écorces, fruits mûrs et non mûrs du kaki du Texas.

Diospyros texana est un petit arbre ou un grand arbrisseau à tronc multiple[3] d'une durée de vie de 30 à 50 ans[5]. Il fait en général 3 m de haut, mais peut atteindre 12 m sur de bons sites[6]. L'écorce est lisse, d'un gris rougeâtre[7] pâle et se détache des arbres matures pour révéler des nuances de rose, de blanc et de gris sur le tronc[8].

Feuille

Les feuilles sclérophylles[6] sont obovales, vert foncé, de 2 à 5 cm de long et 1 à 3 cm de large. Les sommets sont obtus à échancrés. Les surfaces supérieures sont brillantes, tandis que les inférieures sont recouvertes de poils fins et dépourvues de glandes basilaminaires. Les feuilles sont attachées à des pétioles de 0,1 à 0,5 cm[7]. Les arbres sont caducs au nord de leur aire de répartition et deviennent persistants plus au sud[6].

Fleur

Anatomie simplifiée d'une fleur épanouie.

Diospyros texana est un arbre dioïque (arbres mâles et femelles séparés) qui produit des fleurs à partir de mars ou d'avril. Les fleurs sont blanches, en forme d'urne[9], et mesurent de 0,8 à 1,6 cm de large. Ils ont cinq sépales, cinq pétales, 16 étamines et quatre styles (en). Les fleurs sont solitaires ou se forment sur des cymes de deux à trois[7].

Fruit

Les fruits de D. texana sont des baies noires, sous-globulaires d'un diamètre de 1,5 à 2,5 cm qui mûrissent en août[7]. Elles contiennent de trois à huit[10] graines triangulaires rouge pâle d'environ 0,8 cm de long[7].

Liste des variétés

Selon Tropicos (2 janvier 2018)[11] :

variété Diospyros texana var. californica Brandegee
variété Diospyros texana var. texana

Habitat

Le kaki du Texas se retrouve à des altitudes allant du niveau de la mer à 1 800 m. Il habite le plateau d'Edwards[6], le désert de Chihuahua[3], le tiers sud des prairies côtières du golfe du Mexique[12], le mezquital de Tamaulipas[13] et le matorral de Tamaulipas (en)[14] - [15]. Dans toute son aire de répartition, D. texana privilégie les zones ripariennes[6], les marges des prairies et les versants rocheux[7]. Il préfère les sols alcalins bien drainés[16].

Utilisations

L'aubier du kaki du Texas est jaune clair, tandis que le duramen, que l'on trouve uniquement dans les très grands arbres, est noir (ébène), comme celui de l'apparenté D. ebenum[9]. Le duramen est dur, dense, et nécessite un polissage important. Il est utilisé pour faire des blocs de gravure, des œuvres d'art et des outils[6]. Les baies charnues sont comestibles et sucrées lorsqu'elles sont mûres[9], et sont utilisées dans des puddings et des costardes ; elles sont également appréciées par de nombreuses espèces d'oiseaux et de mammifères. Ils étaient traditionnellement utilisés par les Amérindiens pour fabriquer une teinture (en) noire pour les peaux d'animaux et sont encore utilisés à cette fin au Mexique[6]. La petite taille, l'écorce écaillée, les ramifications complexes et la tolérance à la sécheresse de D. texana le rendent utile en tant que plante ornementale[8].

Écologie

Diospyros texana est un hôte pour les chenilles du porte-queue gris (Strymon melinus) et du lutin des bleuets (Callophrys henrici)[9].

Notes et références

(en) Cet article est partiellement ou en totalité issu de l’article de Wikipédia en anglais intitulé « Diospyros texana » (voir la liste des auteurs).

USDA, Agricultural Research Service, National Plant Germplasm System. Germplasm Resources Information Network (GRIN-Taxonomy). National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland., consulté le 2 janvier 2018
The Plant List (2013). Version 1.1. Published on the Internet; http://www.theplantlist.org/, consulté le 2 janvier 2018
(en) « Texas Persimmon (Diospyros texana) », Chihuahuan Desert Plants, University of Texas at El Paso, 17 avril 2006 (consulté le 24 novembre 2009)
(en) George Watson, « Nahuatl Words in American English », American Speech, vol. 13, n^o 2,‎ avril 1938, p. 113–114 (DOI 10.2307/451954, JSTOR 451954)
(en) Valley Proud Environmental Council, « Tree Guide for the Rio Grande Valley of Texas », Brownsville Public Utilities Board, 19 novembre 2003 (consulté le 20 octobre 2009)
(en) Jennifer H. Carey, « Diospyros texana », Fire Effects Information System, United States Forest Service, 1994 (consulté le 24 novembre 2009)
(en) « Diospyros texana Scheele », Flora of North America, eFloras.org (consulté le 27 novembre 2009)
(en) « Texas Persimmon, Mexican Persimmon, Black Persimmon, Chapote », Benny Simpson's Texas Native Trees, Texas A&M University (consulté le 21 novembre 2009)
(en) « Diospyros texana Scheele », Native Plant Information Network, Lady Bird Johnson Wildflower Center (consulté le 29 novembre 2009)
(en) « Texas Persimmon Diospyros texana », Field Guides, eNature (consulté le 27 novembre 2009)
Tropicos.org. Missouri Botanical Garden., consulté le 2 janvier 2018
(en) « Southern North America: Southern United States into northern Mexico | Ecoregions | WWF », sur World Wildlife Fund (consulté le 2 janvier 2018)
(en) NatureServe, « Tamaulipan Thornscrub Ecoregion » [PDF], International Classification of Ecological Communities: Terrestrial Vegetation, 2003
(en) Chris Hathcock, « Uses of Native Plants Found at Parras de la Fuente », Native Plant Project, vol. 25, n^o 7,‎ octobre 2008 (lire en ligne [PDF])
Danilo Pezo et Muhammad Ibrahim, Sistemas Silvopastoriles, Biblioteca Orton IICA/CATIE, 1998, 258 p. (ISBN 978-9977-57-301-4, lire en ligne)
(en) « Lady Bird Johnson Wildflower Center - The University of Texas at Austin », sur www.wildflower.org (consulté le 2 janvier 2018)

Liens externes

« Diospyros texana » [PDF], Digital Representations of Tree Species Range Maps from "Atlas of United States Trees" by Elbert L. Little, Jr. (and other publications), United States Geological Survey

(en) Référence BioLib : Diospyros texana Scheele (consulté le 2 janvier 2018)
(en) Référence Catalogue of Life : Diospyros texana Scheele (consulté le 25 décembre 2020)
(en) Référence Flora of North America : Diospyros texana (consulté le 2 janvier 2018)
(en) Référence GRIN : espèce Diospyros texana Scheele (consulté le 2 janvier 2018)
(fr+en) Référence ITIS : Diospyros texana Scheele (consulté le 2 janvier 2018)
(en) Référence Kew Garden World Checklist : Diospyros texana Scheele (1849) (consulté le 2 janvier 2018)
(en) Référence NCBI : Diospyros texana (taxons inclus) (consulté le 2 janvier 2018)
(en) Référence The Plant List : Diospyros texana Scheele (source : KewGarden WCSP) (consulté le 2 janvier 2018)
(en) Référence Tropicos : Diospyros texana Scheele (+ liste sous-taxons) (consulté le 2 janvier 2018)
(en) Référence uBio : site déclaré ici indisponible le 7 avril 2023

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