Sully (Saône-et-Loire)

• 936 : Sulliacum (A. de Charmasse, cartulaire de l'église d'Autun, I-II p. 17) ;
• 1350c : Suilleyum sur un pouillé du XIV^e siècle ;
• 1550c : Sauliacum ;
• 1650c : Solacum selon Courtépée.

Nom de lieux d’origine prélatine ou gallo-romaine.

Le nom de Sully proviendrait d'une déesse celtique : Sulis. Elle aurait été assimilée à Minerve, par les Romains, et aurait exercé un pouvoir spécial sur les eaux.

La descenderie Bathiard en activité après 1940.

Sully est l'une des premières communes de Saône-et-Loire à avoir été cadastrée, conformément aux dispositions de l’arrêté du 12 brumaire an XI établissant le premier système de cadastre dit « par masse de culture » (il s'agissait d'établir la nature des cultures présentes sur le territoire des communes sans introduire toutefois de découpage entre les parcelles, l’administration se chargeant de faire coïncider les déclarations des propriétaires et les superficies concernées)[Note 3].

Le village connait une forte activité économique entre le début du XIX^e siècle et le milieu du XX^e siècle, liée à l'exploitation de charbon (descenderie Bathiard de Veuvrotte, puits François-Mathieu, puits Marveley et Garenne) avec l'accord des concessions minière de Veuvrotte et d'Épinac[1].

L'évolution du nombre d'habitants est connue à travers les recensements de la population effectués dans la commune depuis 1793. Pour les communes de moins de 10 000 habitants, une enquête de recensement portant sur toute la population est réalisée tous les cinq ans, les populations légales des années intermédiaires étant quant à elles estimées par interpolation ou extrapolation[9]. Pour la commune, le premier recensement exhaustif entrant dans le cadre du nouveau dispositif a été réalisé en 2006[10].

En 2020, la commune comptait 490 habitants[Note 4], en diminution de 4,67 % par rapport à 2014 (Saône-et-Loire : −0,85 %, France hors Mayotte : +1,9 %).

Histogramme de l'évolution démographique

Le château de Sully.

• Le château de Sully (XVI^e siècle-XIX^e siècle) vit naître Patrice de Mac-Mahon, maréchal de France et président de la République, décédé le 8 octobre 1893. La résidence est aujourd'hui la propriété de la duchesse de Magenta.
• L'église, placée sous le vocable de Notre-Dame de l'Assomption, dont la construction, achevée en 1873, a été réalisée d'après des plans de l'architecte Grosley de Semur-en-Auxois.
• La vieille église gothique de Sully, devenue chapelle funéraire des Mac-Mahon.
• Le monastère du Val Saint-Benoît (XIII^e siècle), qui abrite depuis 1962 une communauté de moniales de Béthléem.
• Le château du Haut-Puits, situé entre les hameaux de La Comme et de Creusefond, sur une éminence, dont la construction aurait pour origine la famille d'Anstrude, d'origine écossaise comme les Mac-Mahon, venus en France dans le sillage des Stuart chassés du royaume d'Angleterre. En 1817, cette demeure passa aux Bertheault de Noiron, famille originaire de Lucenay-l'Évêque dans laquelle il est resté.
• Au hameau de Morgelle : chapelle Saint-Roch, reconstruite au XVIII^e siècle par le curé Bretin sur un chœur gothique flanqué d’une surprenante colonne (propriété communale depuis 1989).
• Au hameau de Bouton : chapelle dédiée à sainte Anne, datée de 1739, et que signale un élégant clocheton de bois.
• Sur le territoire de la commune est implantée une forêt domaniale : la forêt des Battées (contenance : 455,17 ha), qui mêle conifères et feuillus[13].
• Vestiges miniers des mines de charbon (descenderie Bathiard de Veuvrotte, puits François-Mathieu, puits de Marveley et Garenne)[1].

• Vestiges miniers.
• 
  Le puits Marveley.
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  Schiste de Creusefond.
• 
  Entrée de la descenderie Bathiard.
• 
  Bâtiment du treuil de la descenderie Bathiard.
• 
  Le terril du puits François-Mathieu.

• La famille de Saulx-Tavannes, dont :
  • Gaspard de Saulx, (1509 † 1573 - Sully), maréchal de France, lieutenant général de la province de Bourgogne, bâtisseur du château de Sully.
• La famille de Mac-Mahon, dont :
  • Maurice-François de Mac-Mahon, (14 octobre 1754 - château de Sully, Sully † 22 mars 1831 - Autun), baron de Sully, comte de Mac-Mahon et de Charnay, général français des XVIII^e et XIX^e siècles ;
  • Patrice de Mac-Mahon, fils du précédent, duc de Magenta, prince de Solférino, maréchal de France et président de la République française, né le 13 juillet 1808 au château de Sully.
• L'abbé Paul Muguet (1839-1923), curé de la paroisse de Sully (1890-1923), chanoine honoraire de la cathédrale d’Autun, historien local.
• Joseph Renaud (1906-1978), maire de Sully, conseiller général de Saône-et-Loire, qui fut député et sénateur.