Menesble

La route qui joint Recey-sur-Ource à Auberive traverse le finage de Menesble sur le plateau en lisière de forêt (D 928 sur la Côte-d'Or et D 428 sur la Haute-Marne). Plus au sud le village est à l'écart des grandes routes, il est relié à Recey-sur-Ource par la D 102 d qui monte ensuite rejoindre la D 928. Le Sud et l'est de la commune sont isolés au niveau routier par de grands massifs forestiers, à part le chemin des Muns, ancienne voie forestière bitumée qui permet de rejoindre Bure-les-Templiers au sud par un parcours pittoresque. Vers l'est, il n'y a qu'un chemin et le tracé d'une ancienne ligne de chemin de fer pour suivre la vallée de l'Ource où se trouvent des fermes isolées.

La population est regroupée dans le village, la commune n'a pas de hameau rattaché.

• Habitat ou bâti écarté : ferme du Moulin.
• Lieux-dits d'intérêt local : Peute Côte, côte du Puits, combe au Bœuf, combe Volpin, mont des Chênes (401 m), bois : les Frasses, la Renoie.

Dans le versant rive droite de l'Ource[3] qui coule ici d'est en ouest, les combes s'orientent naturellement nord-sud. Mais aucun ruisseau n'existe pour rejoindre la rivière, la source qui pourrait alimenter la combe Voilpin est captée, et on trouve tout au plus quelques prés humides dans la combe au Bœuf. Dans cette région, les eaux des plateaux ont tendance à disparaître dans les calcaires solubles du Jurassique et peuvent arriver aux rivières par des réseaux souterrains, ou réapparaître comme sources dans les versants comme celles qui alimentaient abreuvoir, fontaine et lavoir du village. La captation de l'eau alimentant le réservoir au-dessus du village pour les besoins d'eau potable n'est certainement pas étranger à l'assèchement de ces exsurgences, ajoutée à la diminution générale des débits d'eau consécutive au réchauffement climatique.

L'Ource est ici à une quinzaine de kilomètres de sa source, elle est une rivière importante du bassin versant de la Seine, fleuve dans laquelle elle se jette après un cours total d'une centaine de kilomètres.

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  Ancien abreuvoir au pied du village sur la route de Recey-sur-Ource.

Menesble est une commune rurale, car elle fait partie des communes peu ou très peu denses, au sens de la grille communale de densité de l'Insee[Note 1] - [4] - [5] - [6]. La commune est en outre hors attraction des villes[7] - [8].

Carte des infrastructures et de l'occupation des sols de la commune en 2018 (CLC).

L'occupation des sols de la commune, telle qu'elle ressort de la base de données européenne d’occupation biophysique des sols Corine Land Cover (CLC), est marquée par l'importance des territoires agricoles (65,8 % en 2018), néanmoins en diminution par rapport à 1990 (68,2 %). La répartition détaillée en 2018 est la suivante : terres arables (37,6 %), forêts (34,2 %), prairies (28 %), zones agricoles hétérogènes (0,2 %)[9].

L'IGN met par ailleurs à disposition un outil en ligne permettant de comparer l’évolution dans le temps de l’occupation des sols de la commune (ou de territoires à des échelles différentes). Plusieurs époques sont accessibles sous forme de cartes ou photos aériennes : la carte de Cassini (XVIII^e siècle), la carte d'état-major (1820-1866) et la période actuelle (1950 à aujourd'hui)[10].

Des vestiges épars attestent d'un peuplement à l'époque gallo-romaine.

Des sarcophages mérovingiens en attestent la prolongation au cours du haut Moyen Âge.

Le territoire est alors compris dans le duché de Bourgogne.

La seigneurie qui s'est retransmise jusque-là entre laïcs est acquise par la chartreuse de Lugny en 1674[11].

En 2016, la commune compte 1 monument inscrit à l'inventaire des monuments historiques[16], 7 monuments ou édifices répertoriés à l'Inventaire général du patrimoine culturel[17] et 10 objets répertoriés à l'IGPC[18].

• Maison de Veyvrand du XVII^e siècle, représentative des maisons seigneuriales du Châtillonnais, construite pour Jehan de Vaivre, avec un colombier et un four à pain Inscrit MH (1997)[19]. Propriété privée.
• Église Saint-Vinard du XIII^e siècle, construite selon un plan "allongé" (rectangulaire) avec une abside carrée accolée au pignon découvert de la nef. Le clocher carré surmonte le côté droit de la façade, il est couvert du classique toit en pavillon des églises romanes (IGPC 1989)[20]. Elle renferme un Christ en croix et une Vierge à l'enfant en bois polychrome du XVIII^e.
• Lavoir de 1849 (IGPC 1989)[21].
• Mairie en pierres de taille et moellons couvert d'un toit en pavillon, du XIX^e siècle (IGPC 1989)[22].
• Maison forte env. XVII^e siècle, dans la ruelle du Puits (IGPC 1989)[23].

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  Abside de l'église Saint-Vinard.
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  Entrée est de l'enclos paroissial, église et mairie.