Mûre de Logan
La mĂ»re de Logan (Rubus Ăloganobaccus) est une espĂšce hybride de ronce issue probablement du croisement naturel entre une ronce sauvage (la ronce du Pacifique, Rubus ursinus[2] - [3]) et le framboisier (Rubus idaeus). Son fruit s'appelle la mĂ»roise[4] - [5] - [6].
| RĂšgne | Plantae |
|---|---|
| Division | Magnoliophyta |
| Classe | Magnoliopsida |
| Ordre | Rosales |
| Famille | Rosaceae |
| Genre | Rubus |
Parent probable A[1] de l'hybridation
Rubus ursinus
Ă
Parent probable B[1] de l'hybridation
Rubus idaeus
Historique des cultivars
Création
L'espÚce hybride a été développée par l'Homme dÚs 1881 à Santa Cruz, en Californie, par l'avocat et horticulteur américain James Harvey Logan (1841-1928), qui l'a baptisée loganberry. Ce nom est depuis tombé en désuétude.
Un autre cultivar sans épine a ensuite été développé en 1933.
D'autres hybrides mĂ»re-framboise, dont plusieurs sont apparentĂ©s Ă la mĂ»re de Logan, sont connus sous les noms de cultivars ou des noms commerciaux : Boysenberry, Olallieberry (en)[7], Tayberry[8], Veitchberry[9], 'Youngberry (en)âŠ
Utilisation
La mûroise peut se consommer crue, en jus ou en confiture. Comme les autres hybrides de mûre ou framboise, elle peut se substituer à ces ingrédients dans les recettes de confiseries, liqueurs, sorbets, pùtisseries, etc.
Culture
Les plants d'hybrides mûres-framboises sont naturellement rampants. Les nouvelles pousses (turions) sont laissées sur le sol la premiÚre année, passant l'hiver ainsi pour se protéger du froid. On les palisse au printemps de la deuxiÚme année, année de production de fruits du rameau.
Pour bien se dĂ©velopper, les plants nĂ©cessitent une exposition au soleil ou semi-ombragĂ©e et un sol bien drainĂ©, humifĂšre et au pH neutre. RĂ©siste au froid (â10 °C), peut passer l'hiver Ă l'extĂ©rieur.
L'intĂ©rĂȘt de ces hybrides est aussi qu'on ne leur connaĂźt pas de parasite.
Références
- Parents probables originaux. Les espĂšces du sous-genre Rubus section Rubus, comme Rubus ursinus, sont extrĂȘmement proches entre elles. En outre, cet hybride n'a cessĂ© d'ĂȘtre amĂ©liorĂ©, au fil du temps.
- Parfois citée sous le nom de Rubus vitifolius, synonyme de Rubus ursinus subsp. ursinus et non strictement de Rubus ursinus. Voir la (en) Référence GRIN : espÚce Rubus vitifolius .
- Le fait que plusieurs sous-espĂšces soient acceptĂ©es au sein de Rubus ursinus rend imaginable l'existence potentielle de notho-sous-espĂšces de Rubus Ăloganobaccus
- « L'Académie française met son grain de sel dans la confiture »
- « dĂ©finition de MĂROISE dans le dictionnaire de l'acadĂ©mie française, 9e Ă©dition »
- Définition de mûroise dans le dictionnaire Reverso
- (en) Merriam-Webster Dictionary.
- (en) Brevet de la tayberry.
- (en) Oxford Dictionary.
Voir aussi
Liens externes
- (en) Référence FloraBase (Australie-Occidentale) : classification Rubus loganobaccus
- (fr) Référence Catalogue of Life : Rubus loganobaccus L.H.Bailey
- (fr+en) Référence ITIS : Rubus loganobaccus L. H. Bailey
- (en) Référence GRIN : espÚce Rubus loganobaccus L. H. Bailey