Haut Pays niçois
Le Haut Pays niçois est une région naturelle de France située au-dessus de Nice, dans les Alpes-Maritimes en Provence-Alpes-Côte d'Azur.
| Haut Pays niçois | |
| Pays |  France
|
|---|---|
| Région française | Provence-Alpes-Côte d'Azur |
| Département français | Alpes-Maritimes |
| Régions naturelles voisines |
Pays niçois Haute vallée du Var Pays vençois Mercantour Vésubie |
Il s'agit d'un ensemble de terroirs dispersés sur une distance de soixante kilomètres entre le rivage méditerranéen et le massif du Mercantour, cultivant leur identité propre mais unis par les contraintes naturelles communes du climat, de l'altitude et de la géologie qui ont forgé les paysages mais aussi l'économie, la culture et le patrimoine au cours de l'histoire[1]. Qualifié de « citadelle » de la métropole, avec ses villages bâtis sur le roc ou dans les vallées, ses lacs, ses forêts, ses clues et son domaine skiable, son massif montagneux culmine à 3 143 mètres[2].
Selon les auteurs ou les organismes, il comprend les communes d'Isola, Marie, Ilonse, Belvédère, Clans, La Bollène-Vésubie, Saint-Martin-Vésubie, Roquebillière, Roure, Tournefort, Roubion, Venanson, Bairols, Saint-Étienne-de-Tinée, Auron, La Tour-sur-Tinée, Valdeblore, Rimplas, Lantosque, Saint-Dalmas-le-Selvage[2] mais aussi Guillaumes, Valberg, Beuil, Plan-du-Var, Tende[3] ou encore Peille, L'Escarène, Lucéram[4].
Le Haut Pays niçois voisine, comprend ou est inclus dans les régions naturelles du Pays niçois, de la Haute vallée du Var, du Pays vençois, du Mercantour, de la Vésubie.
Économie
Agriculture rurale
Fromagerie : fromage de lait cru, de chèvre , vache et brebis (Tome de Roure, Chevre de Beuil )
Boulangerie de montagne
Miellerie
Agriculture locale et bio
Miellerie des Launes Fuste en Toiture végétale
Activités touristiques
Hôtellerie
Restauration
Camping
Notes et références
- Martin, Giacchero, Mortimore, 2020.
- Office de tourisme métropolitain Nice Côte d'Azur.
- « Carte minimaliste du haut pays niçois », sur mercantour.info
- « Escapade en haut pays niçois », sur departement06.fr
Voir aussi
Bibliographie
- Jean-Pierre Martin, Joël Giacchero, Pierre Mortimore, Le haut pays niçois : histoire et patrimoine, Tours, éditions Sutton, , 173 p. (ISBN 978-2-8138-1385-5, BNF 46674906)
- Jean-Marie Homet (ill. Franck Rozet), Cadrans solaires du Haut-pays niçois, Aix-en-Provence, Édisud, coll. « Cadrans solaires », (ISBN 2-7449-0243-8, BNF 37652230)
- Marie-Madeleine Lämmli, Laure des Messugues : institutrice du Haut-Pays niçois, Thoard, Cheminements, , 263 p. (ISBN 2-909757-43-9, BNF 36966386)
- Jacques Drouin, D'ombres et de lumières : visages du haut-pays niçois, Mane, Éd. de l'Envol, , 105 p. (ISBN 2-909907-32-5, BNF 36181333)
- Jean-Paul Boyer (préf. Noël Coulet), Hommes et communautés du haut pays niçois médiéval : la Vésubie : XIIIe-XVe siècles, Nice, Centre d'études médiévales, , 585 p. (ISBN 2-906636-03-7, BNF 35245565)
- Vincent Paschetta, Louis Trouchaud, Mercantour ouest : haut pays niçois : Hte Tinée, Cians, haut Var : 125 randonnées pédestres, Grenoble, Didier-Richard, coll. « Cartes et guides de Provence », , 15e éd., 182 p. (ISBN 2-7038-0055-X, BNF 36203475)
- Vincent Paschetta, Louis Trouchaud, Mercantour est : haut pays niçois : Hte Roya, Gordolasque, Hte Vésubie, Merveilles : 150 randonnées pédestres, Grenoble, Didier-Richard, coll. « Cartes et guides de Provence », , 15e éd., 224 p. (ISBN 2-7038-0054-1, BNF 36203474)
- Institut géographique national, Massif et parc national du Mercantour : haut-pays niçois : Tinée, Vésubie, Merveilles, Grenoble, Didier et Richard, , 8e éd., carte 1:50 000 (BNF 40851490)
- Colette et Michel Bourrier-Reynaud, association culturelle Lou Savel, Sur les chemins de la tradition : chapelles et oratoires au cœur du haut pays niçois, Nice, Serre, coll. « Vida », , 159 p. (ISBN 2-86410-078-9, BNF 34979169)
- Vincent Paschetta, Haut pays niçois, Mercantour Sud : Merveilles, Haute-Roya, Haute-Vésubie, Argentera, Grenoble, Didier et Richard, coll. « Guides Paschetta des Alpes-Maritimes. Randonnées et escalades faciles », , 13e éd., 243 p. (ISBN 2-7038-0017-7, BNF 34664181)
- Patrick Accolla, Claude de Vos, L'empreinte des jours : histoire et photos de famille de deux villages du haut pays niçois, Utelle et Lantosque, Nice, Serre, , 161 p. (ISBN 2-86410-021-5, BNF 34667658)
- Michel Bourrier-Reynaud (préf. Ernest Hildesheimer, ill. Colette Bourrier-Reynaud), Chroniques de Villars-sur-Var : histoire des Banarels du Haut-Pays niçois, Nice, A. Lefeuvre, , 350 p. (ISBN 2-902639-23-6, BNF 35541766)
Articles connexes
Liens externes
- Office de tourisme métropolitain Nice Côte d'Azur, « Le Haut Pays », sur nicetourisme.com