Chimie organique physique

Les chimistes organiciens emploient les outils de la thermodynamique pour étudier la stabilité de la liaison chimique et l'énergie des systèmes chimiques. Cela inclut notamment des expériences pour mesurer ou déterminer l'enthalpie (ΔH), l'entropie (ΔS), et l'enthalpie libre (ΔG) d'une réaction. Les chimistes peuvent également utiliser des analyses mathématiques variées comme le graphe de Van't Hoff pour calculer ces valeurs.

Des constantes empiriques comme l'énergie de dissociation, l'enthalpie standard de formation (ΔHf°) et de combustion (ΔHc°), sont utilisées pour prédire la stabilité des molécules et la variation d'enthalpie (ΔH) au cours d'une réaction. Pour des molécules complexes, la valeur de l'enthalpie de formation peut être inconnue mais peut être estimée en décomposant la molécule concernée en fragments moléculaires d'enthalpies de formation connues. Cette méthode est souvent rapportée à la théorie d'incrément de groupe de Benson (Benson group increment theory BGIT), en l'honneur du chimiste Sidney Benson qui passa sa carrière à développer ce concept[1] - [2].

La thermochimie des intermédiaires réactionnels - carbocations, carbanions et radicaux - est également un sujet d'intérêt pour les spécialistes de chimie organique physique. Les données d'incrément de groupe sont disponibles pour les systèmes radicaux. La stabilité des carbocations et des carbanions peut être estimée en utilisant respectivement les affinités ioniques hybrides et les valeurs de pKa.

Une des méthodes principales pour estimer la stabilité chimique et énergétique est l'analyse conformationnelle. Les spécialistes de chimie organique physique utilisent l'analyse conformationnelle pour évaluer les différents types de contraintes présentes dans une molécule et prédire les produits de réaction[3].

En plus de prédire la stabilité moléculaire, l'analyse conformationnelle prédit également les produits de réaction. Un exemple fréquemment cité de l'utilisation de l'analyse conformationnelle est la réaction d'élimination bimoléculaire (E2). Lors de cette réaction, le nucléophile attaque le site qui est en position antipériplanaire par rapport au groupe partant. Une analyse orbitalaire de ce phénomène suggère que cette conformation fournit le meilleur recouvrement entre les électrons de l'orbitale liante σ de la liaison R-H qui est en train d'être attaquée par le nucléophile, et l'orbitale antiliante σ* de la liaison R-X qui est en train de se rompre[4]. En exploitant cet effet, l'analyse conformationnelle peut être utilisée afin de créer des molécules possédant une meilleure réactivité.

Les processus physiques qui donnent lieu à des barrières de rotation de liaison sont complexes, et ces barrières ont été largement étudiées par des méthodes expérimentales et théoriques[5] - [6] - [7]. Des articles scientifique ont traité le sujet de la prédominance des contributions stériques, électrostatiques, et d'hyperconjugaison aux barrières rotationnelles dans l'éthane, le butane, et d'autres molécules substituées[8].

Cryptand avec un cation métallique. Les cryptands sont des composés tricycliques qui encapsulent fermement le cation via des interactions électrostatiques (interaction ion-dipôle).

Les chimistes étudient les interactions non covalentes intramoléculaires et intermoléculaires dans les molécules afin d'évaluer leur réactivité. Ces interactions incluent notamment la liaison hydrogène, des interactions électrostatiques entre molécules chargées, des interactions dipôle-dipôle, et les liaisons halogènes. En outre, l'hydrophobie due à l'association de composés organiques dans l'eau est une interaction électrostatique non covalente d'intérêt pour les chimistes. L'origine physique précise de l'hydrophobie est liée à de nombreuses interactions complexes. L'étude des interactions non covalentes permet également de comprendre les liaisons et la coopérativité des édifices supramoléculaires et des composés macrocycliques tels que les éthers couronne ou les cryptands.

Les principes de l'induction et de la mésomérie peuvent être utilisés pour expliquer la différence de pKa entre le phénol (A) et le paranitrophénol (B). Dans le composé B, le groupe nitro électroattracteur stabilise la base conjuguée par induction et par mésomérie en délocalisant la charge négative.

L'acido-basicité relève de la chimie organique physique. Les chimistes organiciens s'intéressent surtout aux acides/bases de Brønsted qui échangent un proton, et aux acides/bases de Lewis qui échangent un électron. Les chimistes utilisent une série de facteurs, provenant de la chimie physique - électronégativité/induction, force de liaison, mésomérie, hybridation, aromaticité et solvatation - pour prédire les acidités et basicités relatives.

La théorie HSAB est utilisée pour prédire les interactions moléculaires et le sens de réaction. En général, les interactions entre molécules de même type sont favorables. Cela signifie que les acides durs réagiront de préférence avec les bases dures, et les acides mous avec les bases molles. Le concept d'acides et de bases durs est souvent exploité dans la synthèse de complexes de coordination.

La cinétique chimique est utilisée pour déterminer la loi de vitesse d'une réaction. La loi de vitesse fournit une relation quantitative entre l'avancement d'une réaction chimique et les concentrations ou pressions des espèces chimiques en jeu. Les lois de vitesse sont déterminées par des mesures expérimentales et ne peuvent en général pas être déduites de l'équation de réaction. La vitesse de réaction déterminée expérimentalement correspond à la stœchiométrie de la structure de l'état de transition relativement à la structure de l'état fondamental. La détermination de la loi de vitesse a été historiquement accomplie en suivant la concentration d'un réactif pendant la réaction par analyse gravimétrique, mais est aujourd'hui presque exclusivement faite par des techniques spectroscopiques rapides et sans ambiguïtés. Dans la plupart des cas, la détermination de la loi de vitesse est simplifiée en ajoutant un large excès de tous les réactifs sauf un.

Diagramme d'énergie pour des réactions non catalysées et catalysées, et dans ce dernier cas avec ou non changement de mécanisme. A représente le chemin réactionnel de la réaction sans catalyse (orange) ainsi que son énergie d'activation. B représente le chemin réactionnel de la réaction catalysée sans changement de mécanisme (bleu) avec abaissement de l'énergie d'activation. C représente le chemin réactionnel de la réaction catalysée avec changement de mécanisme, impliquant deux intermédiaires réactionnels distincts.

L'étude de la catalyse et des réactions catalytiques est un domaine très important de la chimie organique physique. Un catalyseur participe à la réaction chimique mais n'est pas consommé au cours de celle-ci. Un catalyseur abaisse l'énergie d'activation (ΔG‡), ce qui permet d'augmenter la vitesse de la réaction soit en stabilisant l'état de transition soit en déstabilisant un intermédiaire réactionnel clé.