Côtes-de-la-charité
Le vin Côtes-de-la-charité, anciennement vin de Pays des Côtes-de-la-charité, est un vin français d'indication géographique protégée de zone, produit dans le département de la Nièvre.
| Côtes-de-la-charité | |
| Désignation(s) | Côtes-de-la-charité |
|---|---|
| Appellation(s) principale(s) | Côtes-de-la-charité |
| Type d'appellation(s) | IGP de zone |
| Pays |  France
|
| Région parente | Vignoble du Val de Loire |
| Localisation | Nièvre |
| Cépages dominants | Cépages rouges: gamay N,pinot noir N. Cépages rosés: pinot noir N,pinot gris G,gamay N. Cépages blancs:sauvignon B,chardonnay B,pinot blanc B, pinot gris G. Cépages gris: pinot noir N, pinot gris G,gamay N. |
| Vins produits | rouges, rosés et blancs |
Histoire
La culture de la vigne est une activité ancienne de ce territoire puisque dès le Moyen Âge, la viticulture est présente. Le vin issu de ces vignobles est de bonne qualité. En effet, il est consommé à Paris et Arras à la table du Duc de Bourgogne. Les vignobles sont alors possédés par des abbayes comme celle de Bourras.
Au milieu du XIXe siècle, la superficie de vigne sur la zone est de 1 400 hectares. Mais la crise du phyloxera va constituer une crise majeure pour ce vignoble.
Aujourd'hui, la superficie a largement diminué puisque le vignoble en IGP s'étend sur 50 hectares. Il se situe désormais sur les terroirs les mieux adaptés à la culture du raisin.
Géographie
Zone principale[N 1]
19 communes sont concernées dans la Nièvre : Arbourse, Beaumont-la-Ferrière, La Celle-sur-Nièvre, Champvoux, La Charité-sur-Loire, Chasnay, Châteauneuf-Val-de-Bargis, Chaulgnes, Dompierre-sur-Nièvre, Germigny-sur-Loire, La Marche, Murlin, Nannay, Narcy, Parigny-les-Vaux, Raveau, Saint-Aubin-les-Forges, Tronsanges et Varennes-lès-Narcy.
Zone de proximité immédiate[N 2]
Les communes de 4 cantons sont concernées dans la Nièvre : le canton de Donzy, le canton de Pouilly-sur-Loire, le canton de Prémery et le canton de Pougues-les-Eaux.
Vignoble
Cépages rouges
Les cépages utilisés sont le gamay N et le pinot noir N.
Cépages rosés
Les cépages utilisés sont le pinot noir N, le pinot gris G et le gamay N.
Cépages blancs
Les cépages utilisés sont le sauvignon B, le chardonnay B, le pinot blanc B et le pinot gris G.
Cépages gris
Les cépages utilisés sont le pinot noir N, le pinot gris G et le gamay N.
Notes et références
Notes
- La zone principale désigne la zone où la récolte des raisins, la vinification et l’élaboration des vins bénéficiant de l’indication géographique protégée peuvent être pratiquées
- La zone de proximité immédiate désigne la zone où la vinification et l’élaboration des vins bénéficiant de l’indication géographique protégée peuvent être pratiquées