Thymol

Le thymol est un phénol contenu dans l'huile de thym et dans les huiles essentielles (volatiles) de plusieurs autres plantes. Il se présente sous forme de cristaux incolores avec une odeur aromatique caractéristique. On l'utilise notamment pour ses propriétés antiseptiques, antibactériennes et antifongiques ainsi que pour stabiliser les préparations pharmaceutiques[4].

Identification
Thymol

Structure du thymol.
Nom UICPA	5-méthyl-2-(propan-2-yl)-phénol
Synonymes	acide thymique, thym camphor, isopropyl méta-crésol, méta-thymol, 3-p-cymenol, timol.
N^o CAS	89-83-8
N^o ECHA	100.001.768
N^o CE	201-944-8
PubChem	6989
FEMA	3066
SMILES	CC(C)c1ccc(C)cc1O PubChem, vue 3D
InChI	InChI : vue 3D InChI=1/C10H14O/c1-7(2)9-5-4-8(3)6-10(9)11/h4-7,11H,1-3H3
Apparence	Solide cristallin incolore
Propriétés chimiques
Formule	C₁₀H₁₄O [Isomères]
Masse molaire[1]	150,217 6 ± 0,009 3 g/mol C 79,96 %, H 9,39 %, O 10,65 %,
Propriétés physiques
T° fusion	49,6 °C
T° ébullition	(1 013 mbar) 233 °C
Solubilité	(20 °C) 1,4 g l⁻¹ très soluble dans l'éthanol, l'acétate d'éthyle, insoluble dans l'eau
Masse volumique	(24 °C) 0,97–0,93 g cm⁻³
Point d’éclair	104 °C
Point critique	424,85 °C[2]
Propriétés optiques
Indice de réfraction	${\textit {n}}_{D}^{20}$ 1,5227
Précautions
SGH[3]
Danger H302, H314 et H411 H302 : Nocif en cas d'ingestion H314 : Provoque de graves brûlures de la peau et des lésions oculaires H411 : Toxique pour les organismes aquatiques, entraîne des effets à long terme

Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire.

Propriétés physico-chimiques

Cristaux très peu solubles dans l'eau, solubles dans les solvants organiques, les alcools, le gras et l'huile.

Propriétés pharmacologiques

Le thymol est utilisé entre autres dans le traitement contre le varroa, parasite de la famille des acariens attaquant l'abeille[5]. En entomologie, le thymol cristallisé est utilisé pour la conservation des spécimens comme répulsif contre les insectes ravageurs[6].

Le thymol présente, in vivo, des propriétés significatives en tant qu'anti-inflammatoire, améliorant, les affections des systèmes digestif, cardiovasculaire, respiratoire, les dommages cutanés et les brûlures[7].

Notes et références

Masse molaire calculée d’après « Atomic weights of the elements 2007 », sur www.chem.qmul.ac.uk.
« Properties of Various Gases », sur flexwareinc.com (consulté le 12 avril 2010).
Numéro index 604-032-00-1 dans le tableau 3.1 de l'annexe VI du règlement CE N° 1272/2008 (16 décembre 2008).
Dorland's Illustrated Medical Dictionary, 28^e éd.
Jean Riondet, L'Apiculture, Mois par Mois, p. 96.
https://www7.inra.fr/opie-insectes/pdf/i91ehret.pdf
Paulo R. Gabbai-Armelin, Luciana S. Sales, Túlio Morandin Ferrisse et Analu Barros De Oliveira, « A systematic review and meta-analysis of the effect of thymol as an anti-inflammatory and wound healing agent: A review of thymol effect on inflammation and wound healing: A review of thymol effect on inflammation and wound healing », Phytotherapy research: PTR, vol. 36, n^o 9,‎ septembre 2022, p. 3415–3443 (ISSN 1099-1573, PMID 35848908, DOI 10.1002/ptr.7541, lire en ligne, consulté le 3 janvier 2023)

Voir aussi

Bibliographie

Dorland's Illustrated Medical Dictionary, 28^e éd.

Liens externes

Thymol, sur la librairie de molécules

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