Propriétés affines
On suppose dans tout cet article qu'on a muni l'espace d'un repère, dans lequel sont exprimées toutes les coordonnées.
Représentation paramétrique
Une nappe paramétrée est la donnée de trois fonctions de deux variables (définies sur un disque ouvert, un rectangle ou
plus généralement un ouvert de
)
.
qui représentent les coordonnées d'un point M par rapport à un repère 
On a envie de dire qu'une surface est l'image d'une nappe paramétrée. Mais quelques précautions sont nécessaires : si on prend f(u,v) = u, g(u,v) = h(u,v) = 0 on a une nappe paramétrée dont l'image est une droite.
Dans le cas où
est injective, tout point M de S admet un couple unique (u , v) pour antécédent.
Un cas particulier important de nappe paramétrée est celui du graphe d'une fonction de deux variables :
lorsque x = u, y = v, z = h(u , v). On obtient alors une surface représentée par l’équation cartésienne z = h(x , y).
Équation d'une surface
Étant donné une fonction H de trois variables, l'ensemble des points M dont les coordonnées, dans le repère que l'on s'est donné
vérifient H(x, y, z) = 0 est une surface.
Lorsqu'au voisinage d'un point (x0, y0, z0) de S, l'équation H(x, y, z) = 0 peut être résolue en z, on est ramené, dans ce voisinage, à l'équation cartésienne z = h(x , y). C'est le cas quand
.
Plus de précisions
Si on se contente des points de vue qui précèdent, on obtient des exemples qu'il vaudrait mieux exclure (cf. la nappe
). De plus passer du paramétrage à une équation ou inversement n'a rien d'évident.
Une nappe paramétrée
est régulière si
est de classe 
- les vecteurs
et
sont partout linéairement indépendants.
Exemples
- La nappe paramétrée associée à une surface d'équation cartésienne z=h(x,y) est régulière (si h est
)
- Si F est
, et si ses dérivées partielles ne s'annulent pas simultanément sur
, alors
est localement un graphe, d'après le théorème des fonctions implicites.
En fait, un cas particulier du théorème des fonctions implicites est le résultat suivant.
En pratique, les surfaces que l'on étudie sont le plus souvent des réunions d'image de nappes régulières. Quand ce n'est pas le cas, on regarde au cas par cas.
Exemples
- La sphère de centre O et de rayon 1 a pour équation
. On peut aussi considérer la nappe paramétrée
qui est régulière et injective sur
mais non surjective. Les nombres u et v correspondent à la longitude et à la latitude des géographes. Mais la régularité se perd pour
. En tout état de cause, il est impossible de réaliser la sphère tout entière avec une nappe régulière injective : une telle nappe donnerait un homéomorphisme de la sphère avec un ouvert du plan.
- l'équation
représente le cône de révolution d'axe Oz et d'angle
.
C'est l'image de la nappe paramétrée
qui est régulière si
.
- une surface de révolution d'axe Oz peut être réalisée par une équation de la forme
(avec
) ou une nappe paramétrée
.
Courbes coordonnées
Soit S la surface définie par
avec
(constante), cette surface d'équation
est appelée courbe coordonnée
.
Quand
parcourt toutes les valeurs acceptables
, la réunion des courbes
est la surface S.
Le même procédé vaut pour la définition des courbes
d'équation
.
Courbe tracée sur une surface
Elle est définie par une application
et est constituée de l'ensemble des points M d'équation :
, contenue dans S et dite tracée sur S.
Tangentes et plan tangent à une surface
On appelle tangente à une surface S au point
toute tangente à une courbe tracée sur S contenant
.
Soit
une fonction
et, au voisinage de
, les dérivées partielles vectorielles
et
continues en
.
Si les vecteurs
et
sont indépendants (non colinéaires), tous les vecteurs tangents en
aux courbes tracées sur
et passant par ce point
sont dans le plan passant par
et contenant ces deux vecteurs.
C'est par définition le plan tangent à
au point
.
Soit un plan tangent défini par le point
, et deux vecteurs non colinéaires :
, et

Son équation est :

Par exemple si l'équation de
est de la forme
, en posant
et
on a :
Si l'équation de
est de forme implicite
et si l'une des dérivées partielles de f en
est non nulle, on peut se ramener au cas ci-dessus grâce au théorème des fonctions implicites.
Par exemple si
, on peut écrire
, et l'on a
.
L'équation du plan tangent s'écrit alors
,
ou, sous forme vectorielle,
.
Propriétés métriques
Normale à une surface
Le plan tangent à la surface
au point
est engendré par les vecteurs
et
.
On appelle normale à la surface
au point
la normale au plan tangent : elle admet donc pour vecteur directeur
.
Ses équations sont :
,
avec, par exemple, le jacobien
égal à
.
Dans le cas où la surface
est définie par une équation cartésienne
, l'équation de la normale en
au point
est donnée par
Dans le cas où la surface
est définie par une équation implicite
, la normale en
au point
a pour vecteur directeur le gradient de
en
, et l'équation s'écrit
,
ou, sous forme vectorielle :
.
Intersection de deux surfaces
Soit la courbe
, intersection des surfaces
et
dont les équations sont :
, et
.
Ces deux surfaces admettent chacune un plan tangent en
, respectivement notés
et
.
La droite résultant de l'intersection des plans
et
est la tangente en
à
.
Elle admet pour vecteur directeur :
Soit l'équation :
L'équation du plan normal à
en
est le plan défini par
,
Son équation est :
