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Saint-Eustache (Haute-Savoie)

Saint-Eustache est une commune française située dans le département de la Haute-Savoie, en région Auvergne-Rhône-Alpes.

Saint-Eustache
Saint-Eustache (Haute-Savoie)
Mairie.
Administration
Pays Drapeau de la France France
RĂ©gion Auvergne-RhĂ´ne-Alpes
DĂ©partement Haute-Savoie
Arrondissement Annecy
Intercommunalité Communauté d'agglomération du Grand Annecy
Maire
Mandat
Jean-Pascal Albran
2020-2026
Code postal 74410
Code commune 74232
DĂ©mographie
Gentilé Eustachois
Population
municipale
491 hab. (2020 en diminution de 2,19 % par rapport Ă  2014)
DensitĂ© 47 hab./km2
GĂ©ographie
CoordonnĂ©es 45° 47′ 48″ nord, 6° 08′ 56″ est
Altitude Min. 600 m
Max. 1 680 m
Superficie 10,54 km2
Type Commune rurale
Aire d'attraction Annecy
(commune de la couronne)
Élections
DĂ©partementales Canton d'Annecy-4
Législatives Deuxième circonscription
Localisation
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Saint-Eustache
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Saint-Eustache
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Saint-Eustache
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Saint-Eustache

    GĂ©ographie

    Situation

    Territoire de Saint-Eustache et les communes limitrophes.

    Localisation et relief

    Zone de montagne, la commune de Saint-Eustache est situĂ©e dans une petite vallĂ©e au sud-ouest du lac d'Annecy, entre les crĂŞtes du Roc des BĹ“ufs (1 774 m Ă  l'aplomb du col de Leschaux) et du Semnoz (1 699 m au crĂŞt de Châtillon sur Viuz-la-ChiĂ©saz). L'altitude la plus basse est de 600 m sur le Laudon près du hameau d'Entredozon (Saint-Jorioz) et l'altitude moyenne est d'environ 728 m.

    Elle est traversée par un des trois principaux torrents se déversant dans le lac d'Annecy.

    Sa superficie est de 1 054 hectares (10,54 km2), dont 586 ha de forĂŞts (principalement sapins en altitude et feuillus en « basse Â» altitude), donc 55,6 % de la superficie totale de la commune. La prĂ©sence de forĂŞts est surtout comprise sur le cĂ´tĂ© Est du Semnoz, le versant le moins exposĂ© Ă  l'ensoleillement, plus pentu et dĂ©laissĂ© par l'occupation humaine.

    La commune est membre du parc naturel régional du massif des Bauges[1].

    Communes limitrophes

    Morphologie urbaine

    La commune compte plusieurs hameaux (ici rangés par taille) : le chef-lieu, le Cruet, la Magne, Patérier, la Pierre, Puget, la Bauche, Drand, Combarut.

    Voies de communication

    Pour atteindre Saint-Eustache, à partir d'Annecy, l'itinéraire le plus pratique emprunte la RN 508 le long de la rive ouest du lac d'Annecy jusqu'à l'échangeur situé devant la fonderie Paccard à la sortie de Sévrier, puis la RD 10 jusqu'à Saint-Eustache.

    Urbanisme

    Typologie

    Saint-Eustache est une commune rurale, car elle fait partie des communes peu ou très peu denses, au sens de la grille communale de densité de l'Insee[Note 1] - [2] - [3] - [4].

    Par ailleurs la commune fait partie de l'aire d'attraction d'Annecy, dont elle est une commune de la couronne[Note 2]. Cette aire, qui regroupe 79 communes, est catĂ©gorisĂ©e dans les aires de 200 000 Ă  moins de 700 000 habitants[5] - [6].

    Occupation des sols

    L'occupation des sols de la commune, telle qu'elle ressort de la base de données européenne d’occupation biophysique des sols Corine Land Cover (CLC), est marquée par l'importance des forêts et milieux semi-naturels (67,4 % en 2018), une proportion identique à celle de 1990 (66,9 %). La répartition détaillée en 2018 est la suivante : forêts (66,3 %), prairies (24,9 %), zones urbanisées (4,6 %), zones agricoles hétérogènes (3,1 %), milieux à végétation arbustive et/ou herbacée (1,1 %)[7].

    L'IGN met par ailleurs à disposition un outil en ligne permettant de comparer l’évolution dans le temps de l’occupation des sols de la commune (ou de territoires à des échelles différentes). Plusieurs époques sont accessibles sous forme de cartes ou photos aériennes : la carte de Cassini (XVIIIe siècle), la carte d'état-major (1820-1866) et la période actuelle (1950 à aujourd'hui)[Carte 1].

    • Carte en couleurs prĂ©sentant l'occupation des sols.
      Carte des infrastructures et de l'occupation des sols en 2018 (CLC) de la commune.
    • Photo aĂ©rienne en couleurs de la commune.
      Carte orthophotogrammétrique de la commune.

    Toponymie

    L'origine du nom de la commune est sans doute due au saint protecteur de la paroisse, saint Eustache, et attribué lors de la création du village par les moines bénédictins du prieuré de Saint-Jorioz, aux environs de 1200, une fois les terres défrichées. L'étymologie des hameaux alentour est cependant parfois plus complexe à comprendre.

    En francoprovençal, le nom de la commune s'écrit Sant-Afyo, selon la graphie de Conflans[8].

    Voici l'origine probable de quelques noms de localités de la commune : - la Magne : de villa magna le grand village, certainement un important groupement de fermes dès l'origine ;
    - le Cruet : du patois dérivé de « cré », faible, chétif, en raison de son manque d'exposition au soleil... Il demeure cependant plus certain que l'étymologie de ce hameau provienne d'un autre dérivé du patois signifiant « dans un creux », montrant la position du village, en effet, dans une petite combe... ;
    - Puget : autrefois appelé « chez Puget » - plusieurs noms de hameaux de la commune contiennent le préfixe « chez », mais ne désignent peut-être pas forcément l'appartenance du lieu à une famille, mais est souvent le dérivé du latin casa, casis, littéralement maisons, et ne faisant alors référence qu'à un groupement de maisons... Il est probable que le village tire son nom de sa position géographique, l'ancien français « Puget » se traduisant par « sommet, colline »... ;
    - la Bauche : bien que l'origine est incertaine, l'hypothèse la plus vraisemblable serait à voir dans le latin boschus, le bois, et s'expliquerait par le peu d'ensoleillement de ce versant de la vallée et la présence majoritaire de la forêt ;
    - les Lavanches : ce lieu-dit tire son nom du patois signifiant Ă©boulement - se rapprochant du mot avalanche...- comme le laisse supposer sa situation dans une combe Ă  l'aplomb au-dessus du Cruet.

    Histoire

    Période médiévale

    Les premières implantations connues sur la commune remonte à la période médiévale[9]. Toutefois, plus en aval, sur les rive du lac d'Annecy, des traces d'installations humaines antérieures ont été observées sur la commune de Saint-Jorioz.

    Au niveau du hameau du Lavray, en contrebas du chef-lieu, une bâtie (dite bâtie de Saint-Eustache), dont il ne reste qu'une tour), datant probablement du XIIe siècle, permet le contrôle de la route menant de la rive ouest du lac vers le massif des Bauges, par le col de Leschaux[9]. Au-delà du rôle de surveillance, le passage est soumis à un droit de péage[9]. La route moderne ne suit pas l'ancien tracé. La bâtie appartient aux seigneurs de Duin.

    Au siècle suivant, la paroisse de Saint-Eustache relève du prieuré de Saint-Jorioz[9].

    Au XVe siècle, Saint-Eustache fait partie de la seigneurie de Duin (actuellement Duingt). Avant 1479, Robert de Duin est détenteur de la seigneurie de Saint-Eustache, ainsi que de celles de Châteauvieux et de la Val-d'Isère[10].

    En 1561, le village compte environ 284 habitants, surnommés les Sanblessons.

    PĂ©riode contemporaine

    Au milieu du XIXe siècle, la commune connaît un pic démographique, avec près de 600 habitants.

    Une douzaine d'Eustachois trouvent la mort durant la Première Guerre mondiale.

    Tragédie de Saint-Eustache (1943)

    Le village de Saint-Eustache est reconnu comme un village martyr de la Seconde Guerre mondiale. Le , après la mort de trois soldats allemands tués au hameau de Lavray, les autorités allemandes réagissent en envoyant, le , des hommes de la Wehrmacht, de la Gestapo et de la Schutzstaffel sur la commune. 28 habitants seront arrêtés (soit 10 % de la population), et 24 d'entre eux seront déportés. Seulement 4 reviendront.

    Cette tragédie est décrite dans un opuscule intitulé La Tragédie de Saint-Eustache (Mairie de Saint-Eustache et l'Association des familles des déportés de Saint-Eustache, 2003, (ISBN 2-915516-00-6)) :

    "Le mercredi , trois soldats allemands, dont un officier, sont tués au Hameau de Lavray. Le moulin de Jean Armataffet, maire de Saint-Eustache, vient d'être le théâtre d'un sanglant affrontement entre le corps franc Simon et les soldats allemands en quête de victuailles. La vengeance ne se fait pas attendre et le , la Wehrmacht, les SS et la Gestapo encerclent à l'aube plusieurs hameaux de la commune, pillent les fermes et arrêtent 28 habitants (plus de 10 % de la population) qui sont conduits à l'école "prison" Saint-François à Annecy. Après interrogatoire, 4 seront relâchés, 24 vont connaître les camps de concentration et 4 seulement reviendront en 1945 à Saint-Eustache, où 9 veuves et 33 orphelins espèrent..." Guy Pégatoquet, Michel Folliet et Joseph Tilliet, La tragédie de Saint-Eustache, Mémoire du dernier jour, 2003

    DĂ©mographie

    Ses habitants sont appelés les Eustachoises et les Eustachois[11].

    L'évolution du nombre d'habitants est connue à travers les recensements de la population effectués dans la commune depuis 1793. Pour les communes de moins de 10 000 habitants, une enquête de recensement portant sur toute la population est réalisée tous les cinq ans, les populations légales des années intermédiaires étant quant à elles estimées par interpolation ou extrapolation[12]. Pour la commune, le premier recensement exhaustif entrant dans le cadre du nouveau dispositif a été réalisé en 2005[13].

    En 2020, la commune comptait 491 habitants[Note 3], en diminution de 2,19 % par rapport Ă  2014 (Haute-Savoie : +6,65 %, France hors Mayotte : +1,9 %).

    Évolution de la population [ modifier ]
    1793 1800 1806 1822 1838 1848 1858 1861 1866
    398382443502532603557525509
    1872 1876 1881 1886 1891 1896 1901 1906 1911
    540504502447415406412401404
    1921 1926 1931 1936 1946 1954 1962 1968 1975
    253288287284274268234209239
    1982 1990 1999 2005 2006 2010 2015 2020 -
    297335392462466467511491-
    De 1962 Ă  1999 : population sans doubles comptes ; pour les dates suivantes : population municipale.
    (Sources : Ldh/EHESS/Cassini jusqu'en 1999[14] puis Insee Ă  partir de 2006[15].)
    Histogramme de l'évolution démographique

    Politique et administration

    Fronton de la mairie de Saint-Eustache.
    Liste des maires successifs
    Période Identité Étiquette Qualité
    mars 2001 En cours Michel Chappet SE Agriculteur
    Les données manquantes sont à compléter.

    Économie

    Entreprises de la commune

    De nombreuses entreprises sont implantées sur la commune, vente de produits locaux reblochon, de la tomme, du gruyère de Savoie et miel, centre de vacances, hôtels, gîtes ruraux, chambres d'hôtes, camping, exploitation forestière.

    Tourisme

    Saint-Eustache fait actuellement partie des 52 communes du parc naturel régional du massif des Bauges.

    Saint-Eustache est une commune rurale qui a su limiter les constructions en tous genres et ainsi préserver son environnement. Elle offre une intéressante biodiversité, notamment par ses forêts riches en essences d'arbres locaux (sapins, noisetiers, châtaigniers, marronniers, hêtres, bouleaux, épicéas...) ou sa flore (lichens et divers types de fleurs typiquement régionales), mais également une faune sauvage variée et peu chassée. Par ailleurs, Saint Eustache est le dernier village à posséder une fruitière encore en activité. Elle produit des fromages, elle contribue aussi au développement du tourisme local avec l'organisation de visite guidée l'été pour des groupes de touristes.

    Le tourisme vert se développe sur la commune grâce notamment à des structures d'accueil touristique (gîtes ruraux, chambres d'hôtes, meublés de tourisme...).

    Lieux et monuments

    La bâtie (château)

    Située vers le hameau de Lavray, on peut encore voir les fondations d'une tour cylindrique du XIIe siècle, ruines de la bâtie de Saint-Eustache[9]. Elle a été édifiée par les seigneurs de Duin, installés sur les rives du lac à Duingt. Elle était destinée au départ à surveiller la route qui menait au col de Leschaux. Le château est abandonné vers la période révolutionnaire française, ses matériaux sont utilisés pour la construction d'autres bâtiments.

    Église Saint-Eustache de Saint-Eustache.
    L’église paroissiale

    Église placée sous le patronage de saint Eustache. Le nouvel édifice, de style néogothique, est construit en 1864. Elle est consacrée en 1869[16]. C'est un édifice simple de style néogothique, sobre, qui tente d'imiter le style des églises du XIIIe siècle. La façade, encadrée par les monuments aux morts des deux guerres, présente une baie ogivale en son centre. Le long de la façade extérieure, des pierres tombales gravées, simples plaques, sont encastrées dans le mur. Ce sont quelques-unes des tombes des anciens curés de saint-Eustache. Le clocher dresse sa croix à près de trente mètres du sol. L'intérieur de l'église est dépourvu de décorations. Les croisées d'ogives retombent en cul-de-lampe, on a trois travées dans la longueur avec le transept bas. Les vitraux sont modernes, à l'exception de deux baies dans le transept, qui sont plus anciennes. Le chœur est composé de trois pans. Au centre, une croix symbolise la chrétienté. Dans le transept gauche, on a un autel avec une immense statue de la Vierge à l'Enfant. Dans la nef, on rencontre un chemin de croix polychrome et six statues de faux-marbre blanc avec, au-dessus de l'entrée, une statue du Sacré-Cœur.

    Les croix[9]
    La croix blanche, Le Cruet.

    Comme sur beaucoup de communes, Saint-Eustache, dispose d'un grand nombre de croix religieuses, qui autrefois servaient de point de repère. On les trouve aux carrefours des routes ou sur les sommets des montagnes environnantes. Il faut tout de même signaler quelques croix plus importantes que les autres :

    • la « Croix-Blanche Â», situĂ©e au carrefour Ă©ponyme, Ă  la jonction entre la D 10 et la D 10b. C'est une croix de carrefour en pierre blanche (calcaire), sculptĂ©e par Tavernier, sculpteur Ă  Annecy, Ă  la fin du XIXe siècle ;
    • l'imposante croix de la Cochette, situĂ©e Ă  1 336 m d'altitude, sur le rocher sommital de la montagne d'Entrevernes. La croix actuelle est assez rĂ©cente, mais remplace une plus ancienne ;
    • la croix de la Bauche (910 m) est une des plus entretenues et fleuries.
    La mairie-Ă©cole[17]

    Construite vers 1880, c'est le bâtiment emblĂ©matique de la commune. Elle est caractĂ©risĂ©e par sa couleur rose et son inscription « SAINT-EUSTACHE 728 m Â». L'Ă©cole a toujours Ă©tĂ© prĂ©sente Ă  la mairie et accueille toujours la maternelle. Les classes primaires sont situĂ©es Ă  la Chapelle-Saint-Maurice et Ă  Leschaux. L'Ă©cole a Ă©tĂ© reconstruite en 2012 et un restaurant scolaire y a Ă©tĂ© adjoint.

    La salle des Gentianes

    Salle des fêtes communale, construite en 1945, elle servait au départ de théâtre. Les sous-sols et les combles, autrefois habitables, sont aujourd'hui assez délabrés et attendent une réhabilitation. Depuis peu, la salle n'appartient plus au domaine ecclésiastique.

    L'ancien pont de la Cure

    Pont en demi-cercle construit au XIXe siècle, un autre pont similaire a été construit dans le secteur à Entredozon. Il est aujourd'hui remblayé.

    Les habitations typiques

    Il est difficile de rattacher le style des fermes eustachoises à celui des fermes savoyardes. Elles ressemblent fortement aux fermes baujues, mais aussi à celles de l'Albanais et du pays de Faverges. En fait, c'est un peu un mélange de tous ces types associés. En revanche, ce qui lui donne ce caractère bauju, c'est le fait que les hameaux soient groupés en grands corps de fermes très proches les uns des autres, et groupés entre eux avec de faibles distances entre chaque hameau.

    La commune possède par ailleurs un petit patrimoine hérité de son passé agro-pastoral, dont certains sont toujours en activité, parfois en friche ou réaménagés en logements, qui a fait l'objet d'études par la direction de la Culture de la région Auvergne-Rhône-Alpes dans sa série « Les dossiers de l'inventaire » (Études sur le patrimoine). Ce ne sont pas moins de 44 édifices (scieries, fontaines, fermes, bâtiments publics, ou encore petit patrimoine religieux) qui ont ainsi retenu une certaine attention[9].

    Environnement

    La commune est membre du parc naturel régional du massif des Bauges[1].

    Une partie de la commune de Saint-Eustache est classée dans les zones naturelles d'intérêt écologique, faunistique et floristique de type I du roc des Bœufs et de la montagne d'Entrevernes à l'Est, et du Semnoz à l'Ouest[18].

    Personnalités liées à la commune

    Quelques noms de familles eustachoises : - Ducret (Puget, Le Cruet, Drand, chef-lieu) ; - Barat (Le Cruet, La Pierre, Drand, chef-lieu, La Magne) ; - Barithel (Le Cruet, chef-lieu) ; - Chappet (La Pierre) ; - Cottard (Combarut, Le Cruet, chef-lieu) ; - Girollet (Puget) ; - Nicollin (Patérier) ; - Provent (Paterier) ; - Masset (La Bauche) ; - Exertier (chef-lieu) ; - Bertocchi (plus récent) ; - Péverill (Américain).

    Voir aussi

    Bibliographie

    • Henri Baud, Jean-Yves Mariotte, Jean-Bernard Challamel, Alain Guerrier, Histoire des communes savoyardes. Le Genevois et Lac d'Annecy (Tome III), Roanne, Éditions Horvath, , 422 p. (ISBN 2-7171-0200-0), p. 21-25, « Les cantons d'Annecy - Annecy-le-Vieux - Seynod », p. 188-189 « Saint-Eustache Â».

    Articles connexes

    Liens externes

    Notes et références

    Notes et cartes

    • Notes
    1. Selon le zonage des communes rurales et urbaines publié en novembre 2020, en application de la nouvelle définition de la ruralité validée le en comité interministériel des ruralités.
    2. La notion d'aire d'attraction des villes a remplacé en octobre 2020 l'ancienne notion d'aire urbaine, pour permettre des comparaisons cohérentes avec les autres pays de l'Union européenne.
    3. Population municipale légale en vigueur au 1er janvier 2023, millésimée 2020, définie dans les limites territoriales en vigueur au 1er janvier 2022, date de référence statistique : 1er janvier 2020.
    • Cartes
    1. IGN, « Évolution de l'occupation des sols de la commune sur cartes et photos aériennes anciennes. », sur remonterletemps.ign.fr (consulté le ). Pour comparer l'évolution entre deux dates, cliquer sur le bas de la ligne séparative verticale et la déplacer à droite ou à gauche. Pour comparer deux autres cartes, choisir les cartes dans les fenêtres en haut à gauche de l'écran.

    Références

    1. Antoine Reille, Guide des parcs naturels régionaux : le patrimoine naturel, la vie traditionnelle, Delachaux et Niestlé, , 319 p. (ISBN 978-2-603-01151-5), p. 199.
    2. « Typologie urbain / rural », sur www.observatoire-des-territoires.gouv.fr (consulté le ).
    3. « Commune rurale - définition », sur le site de l’Insee (consulté le ).
    4. « Comprendre la grille de densité », sur www.observatoire-des-territoires.gouv.fr (consulté le ).
    5. « Liste des communes composant l'aire d'attraction de Annecy », sur insee.fr (consulté le ).
    6. Marie-Pierre de Bellefon, Pascal Eusebio, Jocelyn Forest, Olivier Pégaz-Blanc et Raymond Warnod (Insee), « En France, neuf personnes sur dix vivent dans l’aire d’attraction d’une ville », sur insee.fr, (consulté le ).
    7. « CORINE Land Cover (CLC) - Répartition des superficies en 15 postes d'occupation des sols (métropole). », sur le site des données et études statistiques du ministère de la Transition écologique. (consulté le )
    8. Lexique Français : Francoprovençal du nom des communes de Savoie : Lé Kmoune in Savoué, Bruxelles, Parlement européen, , 43 p. (ISBN 978-2-7466-3902-7, lire en ligne), p. 13
      Préface de Louis Terreaux, membre de l'Académie de Savoie, publié au Parlement européen à l'initiative de la députée Malika Benarab-Attou.
      .
    9. Inventaire général du patrimoine culturel, 2011, p. Présentation de la commune de Saint-Eustache.
    10. J.-M. Lavanchy, « Les Châteaux de Duin », Mémoires & documents publiés par l'Académie salésienne, t. 7,‎ , p. 128-129 (lire en ligne).
    11. « Saint-Eustache », sur le site de mutualisation des Archives départementales de la Savoie et de la Haute-Savoie - sabaudia.org (consulté en ), Ressources - Les communes.
    12. L'organisation du recensement, sur insee.fr.
    13. Calendrier départemental des recensements, sur insee.fr.
    14. Des villages de Cassini aux communes d'aujourd'hui sur le site de l'École des hautes études en sciences sociales.
    15. Fiches Insee - Populations légales de la commune pour les années 2006, 2007, 2008, 2009, 2010, 2011, 2012, 2013, 2014, 2015, 2016, 2017, 2018, 2019 et 2020.
    16. Françoise Dantzer, Les Bauges : Terre d'art sacré, La Fontaine de Siloé, coll. « Les Savoisiennes », , 251 p. (ISBN 978-2-84206-272-9, lire en ligne), p. 80.
    17. Inventaire général du patrimoine culturel, 2011, p. Mairie-école (présentation en ligne).
    18. « Portail des données communales », Direction régionale de l'Environnement, de l'Aménagement et du Logement.
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