Laure Gasparotto

Fille de Jacques Gasparotto, militaire puis employé d'Arianespace à Kourou, et de Marylène Pons, infirmière, elle suit en 1991 des études d'histoire médiévale[2], plus particulièrement celle de la Bourgogne, à l'université Paris IV-Sorbonne[1].

Laure Gasparotto commence sa carrière de journaliste en Bourgogne, où elle écrit pour Le Bien public et Bourgogne aujourd'hui. Spécialisée dans la viticulture, elle devient ensuite correspondante au Figaro, au Point et actuellement au Monde, puis voix féminine de France Inter aux côtés de Jean-Pierre Coffe[3].

Elle collabore en 2009 et 2010 avec l'équipe du film Tu seras mon fils en les aidant à se familiariser à l’univers du vin[4] - [5].

En mars 2014, elle publie l'ouvrage Boire sans grossir, sans excès... et sans nuire à sa santé aux éditions Flammarion[6], puis l'année suivante L'Atlas des vins de France préfacé par Erik Orsenna[7].

De 2014 à 2018, elle s'engage dans un projet viticole en acquérant, avec l'aide d'un groupe d'amis, puis en dirigeant le domaine des Gentillières, sur la commune d'Arboras (Hérault)[3], qui comprend cinq hectares de vignes en syrah, grenache et carignan sur sept parcelles en appellations Languedoc et Terrasses du Larzac[8] - [9]. Le livre Vigneronne, qu'elle publie en 2021, raconte cette expérience marquante[10] - [11].

• En Bourgogne depuis 1797: Maison Louis Latour, Maison Louis Latour, 1997 (OCLC 466885683).
• avec Francis Ziegelmeyer, Le livre de cave : savoir acheter et conserver son vin, Chamalières, Proxima Éditions, 1999, 159 p. (ISBN 2-84550-011-4 et 9782845500112).
• Meursault : En Bourgogne, Éditions Office de Tourisme de Meursault, 2000 (ISBN 978-2-9515146-0-7).
• Hôtel d'Yeux, Éditions Nykta, 2001 (ISBN 9782843792229).
• Volnay : Pousse d'Or ou Bousse d'or ?, Éditions Landor, 2001 (ISBN 978-2-9517193-0-9).
• avec Jonathan Nossiter, Le goût et le Pouvoir, Éditions Grasset, 2006 (ISBN 9782253125679).
• Les vins de Laure (photogr. Jean-Marie Périer), Éditions Grasset, 2009, 208 p. (ISBN 978-2-246-76309-3 et 2-246-76309-6, lire en ligne).
• avec Jean-Pierre Coffe, Recevoir vos amis à petit prix, Éditions Plon, 2010 (ISBN 9782259211260).
• Boire sans grossir, sans excès... et sans nuire à sa santé (préf. Jean-Didier Vincent), Éditions Flammarion, 2014, 233 p. (ISBN 978-2-08-133745-9 et 2-08-133745-2, lire en ligne).
• L'Atlas des vins de France : guide complet des vignobles et des appellations (préf. Erik Orsenna), Paris, Éditions Jean-Pierre de Monza, 2015 (réimpr. 2017), 351 p. (ISBN 978-2-916231-37-2 et 2-916231-37-4).
• avec Olivier Jullien, La mécanique des vins : le réenchantement du Languedoc, Éditions Grasset, 2016 (ISBN 9782246860112, lire en ligne).
• avec Lilian Bérillon, Le jour où il n'y aura plus de vin, Éditions Grasset, 2018 (ISBN 9782246863823, lire en ligne).
• Vigneronne, Éditions Grasset, 7 avril 2021, 216 p. (ISBN 2246859646 et 978-2-246-85963-5, lire en ligne).
• avec Alain Graillot, Parcours de vignerons : Éloge de l'entêtement, Glénat, coll. « Le Verre & l'Assiette », 1^er septembre 2021, 192 p. (ISBN 978-2-344-04316-5 et 2344043160, présentation en ligne).
• avec Jean-Claude Mas (photogr. Aurelio Rodriguez), Domaines Paul Mas : le luxe rural en Languedoc, Glénat, coll. « Le Verre & l'Assiette », 1^er décembre 2021, 224 p. (ISBN 978-2-344-04754-5).
• Si tu veux la paix, prépare le vin : Eloge de la Bourgogne, Éditions Grasset, 12 avril 2023, 144 p. (ISBN 978-2-246-82685-9 et 2246826853, lire en ligne).