Accueil🇫🇷Chercher

Jaca Navarra

La Jaca Navarra (en basque Nafarroako zaldiko), ou cheval navarrais, est une race de petit cheval de travail originaire de la communauté forale de Navarre, région autonome du nord de l'Espagne. Menacée de disparition au milieu du XXe siècle en raison de la motorisation, la race est désormais protégée, notamment grâce à la création d'un troupeau de référence à Sabaiza. Une association d'éleveurs a été formée en 1999 et un registre d'élevage ouvert en 2001. Deux ans plus tard, le danger d'extinction qui pèse sur la Jaca Navarra est reconnu à son tour.

Jaca Navarra
Juments Jaca Navarra.
Juments Jaca Navarra.
Région d’origine
RĂ©gion Navarre, Drapeau de l'Espagne Espagne
Caractéristiques
Morphologie Cheval lourd
Registre généalogique Asociación de Criadores de Ganado Equino Jaca Navarra
Taille 1,26 Ă  1,36 m
Poids 425 Ă  500 kg
Robe Toujours baie et sans marques blanches
TĂŞte Profil rectiligne ou subconcave
Statut FAO (conservation) En danger mais maintenue
Autre
Utilisation Production de viande de cheval

De nos jours, la race est surtout Ă©levĂ©e pour sa viande, dans sa rĂ©gion originelle. Grâce Ă  sa conformation adaptĂ©e au marchĂ©, ce petit cheval bai très robuste, d'environ 1,30 m, s'Ă©lève de manière extensive Ă  l'Ă©tat semi-sauvage. La population est de quelques centaines d'individus, environ 900 chevaux en 2011.

Étymologie et terminologie

En espagnol, cette race est connue sous une grande variĂ©tĂ© de noms, dont Poney Navarro, Cheval Navarro, Caballo Vasco-navarro, Caballito de AndĂ­a, Caballito (de AndĂ­a) de las AmĂ©scoas et Caballito (de AndĂ­a) de la Barranca[1] - [2]. Par le passĂ©, elle a Ă©tĂ© dĂ©signĂ©e comme Jaca de Montaña (cheval de montagne), Raza de Pamplona ou Raza Pamplonica (race de Pampelune)[3]. Le nom basque est Nafarroako zaldiko. Le nom de Jaca Navarra provient de la rĂ©gion historique de cette race, la Navarre, Jaca dĂ©signant les chevaux d'une taille infĂ©rieure Ă  1,47 m au garrot[4]. Le mot jaca a une histoire inhabituelle, issu du vieil espagnol haca, il provient lui-mĂŞme de l'ancien français haque, qui est une forme dĂ©rivĂ©e de Hackney, un district londonien fameux pour ses chevaux[5].

Histoire

Ce cheval de travail rustique est probablement issu des populations équines primitives de la péninsule Ibérique, avec une petite influence du poney celte[4]. Il proviendrait du tronc des races dites Cantabriques-pyrénéennes (cántabro-pirenaico)[6], ce qui l'apparenterait au Pottok, au Garrano, à l'Asturcón et au Mérens[7]. L'étude génétique montre clairement le regroupement de trois races espagnoles d'origine celtiques provenant de l'Atlantique : la Jaca Navarra, le poney galicien et le Pottok, au point que ces trois races ne sont pas systématiquement différenciées[8].

La population connaĂ®t une croissance Ă  l'Ă©poque oĂą une jument de Navarre Ă©tait donnĂ©e Ă  chaque agriculteur faisant le choix de s'installer dans la rĂ©gion[4]. Une forte rĂ©duction d'effectifs intervient au milieu du XXe siècle, du fait de la motorisation des transports et de l'agriculture[1]. En 1972, l'Ă©tude gĂ©ographique de Vicente Bielza de Ory dĂ©crit le « poney navarro » comme Ă©tant un petit cheval (caballito de escasa alzada) toisant de 1,22 m Ă  1,32 m, dont les origines remontent Ă  l'AntiquitĂ©[9].

En 1982, le gouvernement autonome de Navarre débloque des fonds pour maintenir un noyau de référence de la race Jaca Navarra sur la propriété de Sabaiza. Ce troupeau est géré par ITG Ganadero (Instituto técnico y de gestión ganadero)[10]. Une association d'éleveurs, l’Asociación de Criadores de Ganado Equino Jaca Navarra (JACANA), est formée en 1999[1] et un registre d'élevage ouvert deux ans plus tard[3] - [2], quand le type morphologique de la race est défini et fixé. Le 26 mai 2003, la Jaca Navarra est officiellement déclarée comme étant en danger d'extinction[10].

Description

plusieurs poulains de couleur marron parqués dans un enclos
Jeunes Jaca Navarra.

Le troupeau de conservation et de référence qui vit à l'état semi-sauvage à Sabaiza est un bon exemple de la race Jaca Navarra[1]. La robe est baie dans toutes ses nuances, sans marques blanches[3].

Morphologie

C'est un petit cheval Ă  tout faire, mesurant en moyenne de 1,30 Ă  1,35 m au garrot[3], la FederaciĂłn Española de Asociaciones de Ganado Selecto (FEAGAS) donnant une taille de 1,26 m Ă  1,36 m[4], pour un poids de 425 Ă  500 kg[3]. La morphologie est plutĂ´t bien fixĂ©e, mais le dimorphisme sexuel est très marquĂ© au niveau du dĂ©veloppement corporel et du tronc[11]. La tĂŞte est assez grosse[12] et prĂ©sente un profil rectiligne ou subconcave. L'animal est mĂ©dioligne[3], d'apparence harmonieuse et bien proportionnĂ©e[4]. Le dos est plutĂ´t droit, les cĂ´tes sont bien formĂ©es et la croupe est arrondie. Les jambes sont plutĂ´t fines, avec une peau mince[12]. Sa morphologie est particulièrement adaptĂ©e Ă  la production de viande, bien qu'il soit pĂ©nalisĂ© par sa taille relativement modeste en rapport avec les autres races chevalines Ă©levĂ©es en Espagne pour ce marchĂ©[11].

Tempérament et entretien

La Jaca Navarra est très rustique, et particulièrement adaptée aux biotopes de montagne[4] - [12]. Elle est élevée de manière extensive toute l'année dans les hauteurs, forêts et prés communaux d'Espagne, ne bénéficiant d'un complément alimentaire que lors des hivers rigoureux. Les animaux n'ont de contacts avec l'homme qu'au sevrage des poulains ou pour se voir appliquer des soins tels que la vermifugation[3]. Vigoureuse, la Jaca Navarra profite d'une bonne longévité et d'une fécondité importante, elle présente aussi un tempérament marqué[4] - [12].

Utilisation

Elle servait historiquement de cheval de travail à la traction, mais de nos jours, la race est surtout élevée pour sa viande[13] - [2] tout comme l'autre race équine de la Navarre, le cheval Burguete. La production de viande est devenue son principal objectif d'élevage, de ce fait, la sélection s'oriente vers la recherche d'une morphologie adaptée à ce marché[14].

La race possède aussi un bon potentiel pour le travail de débardage en forêt[3], notamment grâce à son excellent sens de l'équilibre[12]. Une expérience de croisement a été menée en 1992 par l'Instituto Técnico y de Gestión Ganadera de Navarra (Institut de gestion technique et d'élevage de Navarre), entre des juments Jaca Navarra et des étalons de race arabe. Elle a donné des animaux dociles à la morphologie de poney, aptes à la plupart des activités équestres[12]. La Jaca Navarra sert sporadiquement de monture pour les enfants, de cheval de loisirs et de cheval de traction légère[4].

Diffusion de l'Ă©levage

La Jaca Navarra est enregistrée, sur DAD-IS, comme une race locale native d'Espagne, en danger d'extinction[2]. L'étude menée par Rupak Khadka de l'Université d'Uppsala, pour la FAO et publiée en août 2010, la signale comme race locale européenne en danger d'extinction, faisant l'objet de mesures de protection[15]. Elle est classée par le Catálogo Oficial de Razas de Ganado de España dans le groupe des races autochtones en danger d'extinction[16], et comme étant « en danger » par la FAO (Food and Agriculture Organization of the United Nations / Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture)[17].

La population totale est estimĂ©e Ă  240 individus, et en diminution, en 1997, par la FAO[17], puis Ă  350 en 1999 par ITG Ganadero[1], et de nouveau 250 individus en 2000, par un groupe de chercheurs[8]. En dĂ©cembre 2003, cette estimation remonte Ă  390[18]. En mai 2010, une Ă©tude d'ITG Ganadero estime la population Ă  760 chevaux, rĂ©partis sur 35 exploitations[10]. En avril 2011, une dernière estimation dĂ©compte un cheptel de 899 tĂŞtes[3]. La race souffre d'une assez forte consanguinitĂ©[10].

L'élevage est très local, exclusivement implanté dans la Navarre[3]. La race est plutôt présente dans le nord-ouest de la région, dans le maquis et les zones boisées des massifs d'Andia et d'Urbasa. Toutefois, quelques Jaca Navarra s'exportent dans les provinces de Castellón, Valence, Alicante et Murcie, où ils servent d'animaux de trait pour de petits véhicules hippomobiles[4].

Notes et références

  1. (es) « Raza Jaca Navarra », ITG Ganadero (consulté le ).
  2. DAD-IS.
  3. (es) « Ganaderia: Raza equino caballar JACA NAVARRA », Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (consulté le ).
  4. (es) « Jaca Navarra », Feagas - Federación Española de Asociaciones de Ganado Selecto (consulté le ).
  5. (es) « Diccionario de la lengua española », Real Academia Española (consulté le ).
  6. (es) Jesús Ignacio Fernández Domingo, El caballo y el derecho civil, Editorial Reus, 2010, (ISBN 8429016082 et 9788429016086), p. 22.
  7. (es) Doctor Jesús María Martínez Sáiz, Estudio de la variabilidad genética de la raza equina el caballo Losino, Tesis doctorales - Universidad de Murcia, 2004, (ISBN 8483714469 et 9788483714461), p. 180.
  8. Cañon et al. 2000.
  9. (es) Vicente Bielza de Ory, Tierra Estella: Estudio geográfico, Aranzadi, 1972, p. 204.
  10. GĂłmez et al. 2010, p. 44.
  11. GĂłmez et al. 2010, p. 47.
  12. Collectif 2003, p. 81.
  13. (en) « Jaca Navarro », Regional NGO Networks for Agrobiodiversity - Service of the European SAVE Foundation (consulté le ).
  14. GĂłmez et al. 2010, p. 41.
  15. (en) Rupak Khadka, « Global Horse Population with respect to Breeds and Risk Status », Uppsala, Faculty of Veterinary Medicine and Animal Science - Department of Animal Breeding and Genetics, , p. 59 ; 65.
  16. (es) « Ganaderia: Clasificación de Razas », Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (consulté en ).
  17. (en) Beate D. Scherf (dir.), World Watch List for Domestic Animal Diversity, Rome, Food and Agriculture Organization of the United Nations, , 739 p. (ISBN 92-5-104511-9, lire en ligne).
  18. Collectif 2003, p. 57.

Annexes

Articles connexes

Liens externes

Bibliographie

  • [Cañon et al. 2000] (en) J. Cañon, M.L. Checa, C. Carleos, J.L. Vega-Pla, M. Vallejo et S. Dunner, « The genetic structure of Spanish Celtic horse breeds inferred from microsatellite data », Animal Genetics, vol. 31, no 1,‎ , p. 39–48 (PMID 10690360, lire en ligne)
  • [Collectif 2003] (es) Collectif, Estudio y caracterizacion del sectĂłr equino en España, Ministerio de AgrĂ­cultura, Pesca y AlimentacĂ­on, (lire en ligne)
  • [PĂ©rez de Muniain 2008] (es) Alberto PĂ©rez de Muniain, MartĂ­n Villanueva Vergara et Saturnino Napal Lecumberri, Nuestros caballos: La Jaca Navarra y el Burguete, Editorial Evidencia MĂ©dica, , 239 p. (ISBN 9788493486051)
  • [Dolores et al. 2010] (es) Dolores GĂłmez, Alberto PĂ©rez de Muniain, Martin Villanueva, Francisco J. Asian, Mermin A. Maeztun, Marta Elena Alonso, Jordi Jordana et Mercedes Valera, « Razas equinas en peligro de ExtinciĂłn - estudio morfolĂłfico », Navarra agraria, ITG Ganadero,‎ , p. 41-48 (lire en ligne)
Cet article est issu de wikipedia. Text licence: CC BY-SA 4.0, Des conditions supplémentaires peuvent s’appliquer aux fichiers multimédias.