Harrys
Harrys est une marque de viennoiserie et de pâtisserie industrielle française.
| Harrys
Barilla France | |
| |
| Création | 1965 |
|---|---|
| Personnages clés | Paul Picard, Eugène Bulteau |
| Forme juridique | Société par actions simplifiée |
| Slogan | Harrys, Des idées qui donnent des idées |
| Siège social | Boulogne Billancourt |
| Direction | Miloud Benaouda (depuis le ) |
| Actionnaires | Barilla (Italie) |
| Activité | Fabrication industrielle de pain de mie et de pâtisserie fraîche
Ape : 1071A |
| Produits | Viennoiserie, pâtisserie |
| Société mère | Barilla (Italie) |
| Effectif | 1286 en 2018 |
| Site web | www.harrys.fr |
| Fonds propres | 577 608 800 € fin 2018 |
| Chiffre d'affaires | 577 608 800 € en 2018 |
| Résultat net | 19 242 100 € en 2018 |
Fondée en 1965, elle est aujourd'hui la propriété du groupe Barilla qui l'a rachetée en 2007 et qui l'exploite via la société Barilla France.
À l'origine spécialisée dans la fabrication de pain de mie, la marque s'est diversifiée dans la viennoiserie avec l'acquisition de l'entreprise ADCL (Aux Délices de la Côte de Lumière), enseigne de boulangeries créée en 1970 par Eugène Bulteau aux Sables-d'Olonne.
Elle possède aujourd'hui cinq usines en France[1] : Châteauroux, Onnaing, Saint-Vulbas, Montierchaume, Boulogne-Billancourt.
Histoire
Ancien logotype de Harrys.
- D'après la communication de la marque, Paul Picard rencontre des Américains de la base militaire de Châteauroux au lendemain de la Libération ; il voyage alors aux États-Unis pour en rapporter le savoir-faire du pain de mie dont ceux-ci lui ont parlé[1].
- 1965 : Création de la société Sopani à Châteauroux par Paul Picard, spécialisée dans la fabrication de pain de mie 500 g et 280 g, distribués sous les marques Casino, Cercle Rouge et Beaumont (Nouvelles Galeries).
- 1970 : Lancement de la marque Harrys, avec l'American Bread, premier pain de mie américain en France.
- 1977 : La société Sopani devient Harrys.
- 1980 : livraison d'ensemble de pain hamburger du premier restaurant Quick en France le Ă Aix-en-Provence, sur le cours Mirabeau.
- 1991 : Harrys rachète ADCL pour se diversifier sur le marché de la viennoiserie[1].
- 1996 : Fusion de ces deux sociétés et création d'Harrys France[1].
- 2005 : Acquisition de Quality Bakers Picardie, société fabriquant et commercialisant des bun's, renommée Harry's Restauration.
- 2007 : Acquisition de la société par le groupe Barilla[2].
- 2009 : Harrys France fusionne avec Barilla France, filiale française du groupe Barilla. La société est renommée Barilla Harry's France[1].
Marques
- American Sandwich, pain de mie américain.
- L'Extra Moelleux, pain de mie classique.
- 100 % Mie, pain de mie sans croûte ("mie molle")
- Doo Wap, brioches de poche fourrées.
Usines
Les usines de l'entreprise Harrys :
- Châteauroux : site du Grand Pré, créée en 1973, et site de la Malterie, en 1990. En , le site est doté d'une importante extension qui en fait la plus grande usine du groupe[3] - [4] ;
- Talmont-Saint-Hilaire (Vendée), ouverte en 1972 ;
- Onnaing (Nord), créée en 1996 ;
- Parc industriel de la Plaine de l'Ain (Ain), ouverte en 1999 ;
- Gauchy (Aisne) : site Harrys Restauration, ouvert en 1996 [5] ;
- Plaine-de-l’Ain en Rhône-Alpes, ouverte le . L'usine servira à fournir 24 millions de paquets par an de « 100 % mie[6] ».
Notes et références
- Harrys, « Qui sommes-nous ? » (consulté le ).
- « Harrys : "Le pain de mie représente 10% de la consommation de pain des Français" », Franceinfo,‎ (lire en ligne, consulté le ).
- « Barilla lance la « plus grande boulangerie industrielle » de France », sur Le Figaro, .
- Florence Bray, « Barilla (marque Harrys) inaugure la plus grande usine de boulangerie préemballée de France », sur LSA Conso, .
- « HARRY'S RESTAURATION (GAUCHY) Chiffre d'affaires, résultat, bilans sur SOCIETE.COM - 409515004 », sur www.societe.com (consulté le )
- « Comment Harrys a fait fortune avec le pain de mie sans croûte », sur Challenges, .
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