Condrieu (AOC)
Le condrieu[2] est un vin blanc d'appellation d'origine contrÎlée produit sur la rive droite du RhÎne, prÚs de Condrieu, au sud de la ville de Vienne. Il s'agit d'une appellation du vignoble de la vallée du RhÎne septentrionale, entre les aires de production du cÎte-rÎtie au nord et du saint-joseph au sud. Le vignoble du condrieu inclut celui de l'appellation chùteau-grillet ; on ne produit que du vin blanc sur ces deux appellations, utilisant un seul cépage, le viognier, qui trouve ici son territoire d'élection.
Condrieu | |
Vignobles de Condrieu | |
DĂ©signation(s) | Condrieu |
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Appellation(s) principale(s) | condrieu |
Type d'appellation(s) | AOC |
Reconnue depuis | 1940 |
Pays | France |
Région parente | vignoble de la vallée du RhÎne |
Sous-région(s) | vallée du RhÎne septentrionale |
Localisation | RhĂŽne, Loire et ArdĂšche |
Climat | tempéré méditerranéen dégradé avec influence continentale |
Sol | granitiques |
Superficie plantée | 168 hectares |
Nombre de domaines viticoles | 90 producteurs environ |
CĂ©pages dominants | viognier B |
Vins produits | blancs |
Production | 4 600 hl par an (en moyenne) |
Pieds Ă l'hectare | minimum 6 500 pieds par ha |
Rendement moyen Ă l'hectare | 41 Ă 46 hl/ha[1] |
Histoire
Antiquité
Condrieu, antique cité des mariniers, fut en relation avec les Phocéens de Massalia.
PĂ©riode contemporaine
L'appellation d'origine contrÎlée est obtenue le ; le décret a été modifié depuis, la premiÚre fois en 1967.
L'appellation doit beaucoup a Georges Vernay, surnommĂ© « Le pape du Condrieu »[3], mondialement reconnu pour avoir sauvĂ© le viognier et pour avoir donnĂ© l'Ă©lan Ă toute une gĂ©nĂ©ration de vignerons entre Condrieu et Ampuis, mais aussi pour avoir Ă©tĂ© Ă la tĂȘte du Syndicat de l'Appellation pendant prĂšs de 30 ans. Cette figure de Condrieu oĂč il a grandi a toujours cru en ses terroirs alors que depuis lâaprĂšs-guerre la culture de la vigne sur les coteaux est pratiquement abandonnĂ©e.
Lâappellation Condrieu compte environ 6 hectares en 1960 contre environ 210 hectares aujourd'hui[4]. Georges Vernay dĂ©cide de dĂ©fricher dĂšs 1953 et de faire revivre le cĂ©page viognier sur les coteaux granitiques.
La ville de Condrieu lui a rendu hommage en inaugurant une place Ă son nom : "Georges Vernay (1926-2017). Vigneron visionnaire, convaincu de l'exception de ce terroir. Il a fait renaĂźtre le viognier sur les coteaux de Condrieu."[5].
Depuis 2012, ce vignoble fait partie du label Vignobles et DĂ©couvertes, visant Ă promouvoir les destinations Ćnotouristiques en France.
Ătymologie
Les premiers textes attestent Conriacus, au Xe siÚcle, puis de Condriaco, en 1251. Pour les toponymistes l'origine est à chercher dans le nom d'un homme gaulois *Comerius, variété de Comarius, avec le suffixe -acum[6].
Situation géographique
Orographie
Le terroir de cette appellation, abrité des vents du nord, est composé de sables caillouteux ou de sols granitiques aux versants abrupts aménagés en terrasses.
GĂ©ologie
Les sols reposent sur du granite, Ă biotite ou Ă muscovite. Dans ce terroir dominent les terrasses retenant une terre acide composĂ©e de sable de type arĂšne et de cailloutis dâune couleur gris clair Ă rosĂątre ou roussĂątre.
Climatologie
Ce terroir viticole est exposĂ© plein sud avec des Ă©tĂ©s chauds et ensoleillĂ©s, des automnes doux et une pluviomĂ©trie bien Ă©talĂ©e mais avec des hivers rigoureux, oĂč la sensation de froid est renforcĂ©e par la bise. Son climat est de type semi-continental avec des influences mĂ©diterranĂ©ennes, la tempĂ©rature moyenne annuelle a Ă©tĂ©, entre 1920 et 2008, de 11,7 °C avec un minimum de 2,8 °C en janvier et un maximum de 21 °C en juillet[7]. La tempĂ©rature minimale y a Ă©tĂ© de -24,6 °C le et la plus Ă©levĂ©e de 40,4 °C le [8]. L'ensoleillement y est de 1 976 heures par an en moyenne, soit environ 164 jours par an[9]. Les hivers sont relativement secs, et dĂ©pourvus de neige en plaine (toutefois de fortes prĂ©cipitations ne sont pas exclues). Les frimas sont courants et les tempĂ©ratures varient gĂ©nĂ©ralement d'une dizaine de degrĂ©s au plus pendant la journĂ©e. Les Ă©tĂ©s sont gĂ©nĂ©ralement chauds et secs : l'amplitude des tempĂ©ratures en journĂ©e atteint parfois une vingtaine de degrĂ©s, et les tempĂ©ratures maximales dĂ©passent parfois les 35°. Le mois d'aoĂ»t est parfois frais et pluvieux (2006 et 2007) avec quelques orages et une lĂ©gĂšre brise qui disperse les polluants de l'air. Les mois d'aoĂ»t 2003 et 2009 Ă©tant au contraire trĂšs chauds et secs avec respectivement 33° et 30° de tempĂ©rature maximale en moyenne. Le mistral souffle souvent, dĂ» Ă a compression de l'air dans le sillon rhodanien.
Mois | jan. | fév. | mars | avril | mai | juin | jui. | août | sep. | oct. | nov. | déc. | année |
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TempĂ©rature minimale moyenne (°C) | â0,4 | 0,5 | 3,1 | 5,7 | 9,6 | 13 | 15,2 | 14,7 | 11,8 | 8 | 3,5 | 0,6 | 7,1 |
Température moyenne (°C) | 2,8 | 4,3 | 7,8 | 10,8 | 14,9 | 18,5 | 21 | 20,4 | 17,2 | 12,4 | 6,9 | 3,4 | 11,7 |
Température maximale moyenne (°C) | 5,9 | 8 | 12,5 | 15,8 | 20,2 | 24 | 26,8 | 26,1 | 22,4 | 16,8 | 10,3 | 6,2 | 16,3 |
Record de froid (°C) | â23 | â22,5 | â10,5 | â4,4 | â3,8 | 2,3 | 6,1 | 4,6 | 0,2 | â4,5 | â9,4 | â24,6 | â24,6 |
Record de chaleur (°C) | 17,7 | 21,9 | 25,7 | 30,1 | 34,2 | 38,2 | 39,8 | 40,4 | 35,8 | 28,4 | 23 | 20,2 | 40,4 |
Précipitations (mm) | 51,9 | 47,1 | 56,4 | 64,8 | 81,3 | 78,4 | 63,4 | 83,1 | 86,4 | 84,4 | 80,3 | 56,6 | 834,9 |
Vignoble
Présentation
Le vignoble s'Ă©tend sur sept communes des dĂ©partements du RhĂŽne, de la Loire et de lâArdĂšche : Condrieu dans le RhĂŽne, Chavanay, Malleval, Saint-Michel-sur-RhĂŽne, Saint-Pierre-de-BĆuf, VĂ©rin dans la Loire, et Limony dans l'ArdĂšche (soit sept communes dans trois dĂ©partements, mais concentrĂ©es dans une zone ne dĂ©passant guĂšre 15 km).
Encépagement
Cette AOC a pour particularitĂ© de n'ĂȘtre composĂ©e que d'un seul cĂ©page, le viognier.
- Comparaison de l'encépagement de l'AOC condrieu avec les autres appellations locales des cÎtes-du-rhÎne septentrionales
Dans les décrets d'appellation, une division est faite entre le cépage majoritaire (indiqué par "M"), les variétés supplémentaires (indiqué par "S") et celles autorisées (indiqué par "(A)").
CĂ©page | AOC locales septentrionales | |||||||
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Condrieu[10], ChĂąteau-Grillet[11] | Cornas[12] | CĂŽte-RĂŽtie[13] | Hermitage[14], Crozes-Hermitage[15] | Saint-Joseph[16] | Saint-PĂ©ray[17] | |||
Rouge | Blanc | Rouge | Blanc | |||||
Marsanne | (A) max 15 % | M 0-100 % | (A) max 10 % | M 0-100 % | M 0-100 % | |||
Roussanne | (A) max 15 % | M 0-100 % | (A) max 10 % | M 0-100 % | M 0-100 % | |||
Syrah | M 100 % | M min 80 % | M min 85 % | M min 90 % | ||||
Viognier | M 100 % | (A) max 20 % |
MĂ©thodes culturales
Les parcelles, majoritairement en coteaux, sont alors plantĂ©es en chaillets, et sur Ă©chalas. Les autres peuvent ĂȘtre palissĂ©es.
Terroir et vins
Ce vignoble produit un vin blanc dâune robe dâor pĂąle aux reflets dorĂ©s. C'est un trĂšs grand vin, rare, coĂ»teux et recherchĂ©, Ă boire jeune. Il est caractĂ©risĂ© par des arĂŽmes floraux marquĂ©s (principalement violette) et fruitĂ©s (pĂȘche blanche, abricot) oĂč explosent des notes de bouquets champĂȘtres, de violette et dâiris. Sa bouche souple, onctueuse et capiteuse allie une grande fraĂźcheur Ă une belle longueur.
RĂ©cemment, deux nouveautĂ©s (discutĂ©es par certains amateurs, plĂ©biscitĂ©es par d'autres) ont Ă©tĂ© introduites : passage croissant au chĂȘne neuf, vinification en vendanges tardives.
Structure des exploitations
- AOC Condrieu Blanc, millésime 2012
- AOC Condrieu Les Ravines
- AOC Condrieu Domaine Pichat
- AOC Condrieu de E. Guigal
- AOC Condrieu Ortas
Type de vins et gastronomie
Ce vin se prĂ©sente avec une robe dâor pĂąle aux reflets dorĂ©s. Au nez puissant mais Ă©lĂ©gant, il dĂ©gage un bouquet oĂč dominent les fleurs champĂȘtres, la violette et lâiris. Ces arĂŽmes se mĂȘlent harmonieusement Ă celui de lâabricot caractĂ©ristique de ce cĂ©page dâexception. Dâune belle longueur en bouche, ce vin a atteint lâincomparable en 1990 lors dâune rĂ©colte unique en vendanges tardives.
Il est à déguster avec les poissons du RhÎne, la mousse de brochet, le boudin blanc, les anguilles grillées, les écrevisses, le foie gras, les grands fromages. La réputation et le lancement gastronomique de ses vins de collectionneurs doivent beaucoup au grand restaurant Fernand Point de Vienne (La Pyramide).
Millésimes
Ils correspondent à ceux du vignoble de la vallée du RhÎne. Ils sont notés : année exceptionnelle , grande année , bonne année ***, année moyenne **, année médiocre *.
Millésimes 2000 | 2009 | 2008 | 2007 | 2006 | 2005 | 2004 | 2003 | 2002 | 2001 | 2000 | |||
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Caractéristiques | *** | *** | *** | ||||||||||
Millésimes 1990 | 1999 | 1998 | 1997 | 1996 | 1995 | 1994 | 1993 | 1992 | 1991 | 1990 | |||
Caractéristiques | *** | *** | ** | *** | ** | ** | ** | *** | |||||
Millésimes 1980 | 1989 | 1988 | 1987 | 1986 | 1985 | 1984 | 1983 | 1982 | 1981 | 1980 | |||
Caractéristiques | *** | ** | *** | ||||||||||
Millésimes 1970 | 1979 | 1978 | 1977 | 1976 | 1975 | 1974 | 1973 | 19722 | 1971 | 1970 | |||
Caractéristiques | ** | *** | *** | ** | ** | ||||||||
Millésimes 1960 | 1969 | 1968 | 1967 | 1966 | 1965 | 1964 | 1963 | 1962 | 1961 | 1960 | |||
Caractéristiques | ** | * | *** | *** | ** | ** | *** | ||||||
Millésimes 1950 | 1959 | 1958 | 1957 | 1956 | 1955 | 1954 | 1953 | 1952 | 1951 | 1950 | |||
Caractéristiques | *** | ** | |||||||||||
Millésimes 1940 | 1949 | 1948 | 1947 | 1946 | 1945 | 1944 | 1943 | 1942 | 1941 | 1940 | |||
Caractéristiques | ** | ** | ** | ||||||||||
Millésimes 1930 | 1939 | 1938 | 1937 | 1936 | 1935 | 1934 | 1933 | 1932 | 1931 | 1930 | |||
Caractéristiques | * | *** | ** | ** | ** | ** | |||||||
Millésimes 1920 | 1929 | 1928 | 1927 | 1926 | 1925 | 1924 | 1923 | 1922 | 1921 | 1920 | |||
Caractéristiques | ** | ** | ** | ||||||||||
Sources : Yves Renouil (sous la direction), Dictionnaire du vin, Ăd. FĂ©ret et fils, Bordeaux, 1962 ; Alexis Lichine, EncyclopĂ©die des vins et alcools de tous les pays, Ăd. Robert Laffont-Bouquins, Paris, 1984, Les millĂ©simes de la vallĂ©e du RhĂŽne & Les grands millĂ©simes de la vallĂ©e du RhĂŽne |
Soit sur 90 ans, 24 années exceptionnelles, 26 grandes années, 16 bonnes années, 22 années moyennes et 2 années médiocres.
Commercialisation
Le Condrieu dans la culture populaire
Dans Vincent, François, Paul... et les autres, Yves Montand propose du Condrieu à ses amis le visitant. Dans une chanson de Renaud il apporte à son pÚre une bouteille de Condrieu
Notes et références
- DĂ©cret du 28 octobre 2009
- Références sur la façon d'orthographier les appellations d'origine
- « Georges Vernay, le "pape" du Condrieu, inhumé en l'église de Condrieu », sur France 3 Auvergne-RhÎne-Alpes (consulté le ).
- « Georges Vernay, le pape des Condrieu, nâest plus », sur Terre de Vins, (consultĂ© le ).
- « Condrieu, Georges Vernay, viticulteur, viognier, arboriculture. Une autre plaque en lâhonneur du viticulteur Georges Vernay », sur www.leprogres.fr (consultĂ© le ).
- Albert Dauzat et Charles Rostaing, Dictionnaire Ă©tymologique des noms de lieux en France, Ăd. Larousse, 1968, p. 1754.
- « Température à Lyon-Bron de 1921 à 2002 », sur http://www.lameteo.org
- Pierre Bessemoulin, Nicole Bourdette, Philippe Courtier et Jacques Manach, « La canicule d'aoĂ»t 2003 en France et en Europe », La MĂ©tĂ©orologie, no 46,â , p. 25-33 (lire en ligne [PDF])
- « Lyon - RhÎne », sur https://www.linternaute.com
- DĂ©cret relatif Ă l'AOC Condrieu, version du 28 octobre 2009 sur LĂ©gifrance
- DĂ©cret relatif Ă l'AOC ChĂąteau-Grillet, version du 28 octobre 2009 sur LĂ©gifrance
- DĂ©cret relatif Ă l'AOC Cornas, version du 28 octobre 2009 sur LĂ©gifrance
- DĂ©cret relatif Ă l'AOC CĂŽte-RĂŽtie, version du 28 octobre 2009 sur LĂ©gifrance
- DĂ©cret relatif Ă l'AOC Hermitage, version du 28 octobre 2009 sur LĂ©gifrance
- DĂ©cret relatif Ă l'AOC Crozes-Hermitage, version du 29 octobre 2009 sur LĂ©gifrance
- DĂ©cret relatif Ă l'AOC Saint-joseph, version du 28 octobre 2009 sur LĂ©gifrance
- Décret relatif à l'AOC Saint-péray, version du 28 octobre 2009 sur Légifrance
Bibliographie
- Pierre Le Roy de BoiseaumariĂ©, Histoire de l'appellation CĂŽtes du RhĂŽne, Ăd. Reflets MĂ©diterranĂ©es, Avignon, 1978.
- Pierre Charnay, Vignobles et vins des CĂŽtes-du-RhĂŽne, Ăd. Aubanel, Avignon, 1985.
- Robert W. Mayberry, Wines of the RhĂŽne Valley, a guide to origins, Rowman & Littlefield Publishers, Totawa, New Jersey, U.S.A. , 1987.
- Guy Jacquemont et Patrick Galant, Le Grand Livre des CĂŽtes-du-RhĂŽne, Ăd. du ChĂȘne, Paris, 1988.
- Charles Pomerol, sous la direction de, Terroirs et vins de France. ItinĂ©raires Ćnologiques et gĂ©ologiques, Ăd. du BRGM, OrlĂ©ans, 1990.
- Jean-Pierre Saltarelli, VallĂ©e du RhĂŽne : de lâappellation Ă la notion de cru, Vins magazine, n° 41, dĂ©cembre 2001, janvier-fĂ©vrier 2002.
Voir aussi
Articles connexes
- Chùteau-grillet, Saint-joseph, Collines-rhodaniennes : appellations viticoles du département ligérien, de la Vallée du RhÎne
- Urfé, CÎtes-du-forez, CÎte-roannaise : appellations viticoles du département ligérien, de la Vallée de la Loire