Caisse enregistreuse

• 1878, 1^re caisse enregistreuse inventée par un Américain nommé James Ritty ;
• 1879, dépôt d'un brevet de caisse enregistreuse par James Ritty, qu'il nomme « Ritty's Incorruptible Cashier » (« la caisse incorruptible de Ritty ») ; brevet : US Patent #221,360 ;
• 1884, James Ritty vend son invention à John H. Patterson pour 6 500 $ ;
• 1884, John Henry Patterson [1] fonde la National Cash Register (devenu NCR Corporation) ;
• 1888, caisse enregistreuse Burroughs Corporation américaine ;
• 1906, première caisse enregistreuse à moteur électrique, par Charles Franklin Kettering ;
• 197., 1^re caisse enregistreuse électronique ;
• 197., 1^re caisse enregistreuse avec rendeur de monnaie ;
• 198., 1^re caisse enregistreuse à lecture optique ;
• 2014, création de la NF525 pour harmoniser le fonctionnement d'une caisse enregistreuse[2].

Primaires :

• addition ;
• impression du ticket de caisse ;
• impression du relevé de caisse ;
• ouverture et fermeture du tiroir-caisse + son de clochette.

Additionnelles :

• multiplication pour calcul des taxes ;
• rendu de la monnaie ;
• lecture optique du prix, écrit en code-barres sur le produit ;
• lecteur de carte de paiement ;
• liaison avec un ordinateur central pour la gestion des stocks ;
• ticket avec désignation des produits ;
• gestion des titres restaurant ;
• intégration de la vidéosurveillance.

À l'heure actuelle, deux grandes familles de caisses enregistreuses cohabitent chez les commerçants : les caisses classiques et les caisses informatisées.

Parmi les caisses classiques, on retrouve majoritairement des caisses électroniques dotées d'un clavier, d'un afficheur digital, d'une imprimante de tickets (généralement matricielle ou thermique) ainsi qu'un tiroir-caisse. Il subsiste quelques caisses mécaniques, mais celles-ci tendent à disparaître. On peut encore en apercevoir dans certaines épiceries de quartier. La principale différence entre une caisse électronique et une caisse mécanique se situe dans l'architecture du mécanisme. Ainsi, une caisse électronique est animée par un processeur de calcul, semblable à ceux qu'on retrouve dans les calculatrices. D'un autre côté, les caisses mécaniques réalisent les opérations mathématiques grâce à un mécanisme complexe.

L'informatique a permis une évolution majeure dans les caisses enregistreuses. En effet, le traitement des données est dorénavant confié à un système informatique qui garantit la pérennité des informations. IBM a été l'une des premières sociétés à proposer des systèmes d'encaissement utilisant des processus informatiques.

Si à l'origine, seules les grandes chaînes de la distribution avaient les moyens d'investir dans de telles caisses, l'apparition de l'informatique personnelle et sa démocratisation ont permis l'arrivée de caisses enregistreuses fonctionnant sur des ordinateurs compatibles PC. La position dominante de Microsoft Windows depuis le milieu des années 1990 a incité le développement d'un nouveau marché : celui des logiciels de caisse.

Il existe aujourd'hui des logiciels de caisse personnalisable selon toutes activités, majoritairement sous Windows, qui permettent de transformer un PC en caisse enregistreuse. Ces ordinateurs sont généralement spécifiques afin de supporter l'environnement du point de vente. Ils sont ainsi appelés terminaux de point de vente (TPV).

Une « caisse intelligente » ou système de caisse enregistreuse (SCE) est un dispositif dont le but est de prévenir la fraude à la TVA dans l'horeca[6]. Il consiste en trois composants : une caisse certifiée, un module de contrôle (FDM) et une carte personnalisée (VSC).

Ce système est obligatoire en Belgique depuis juillet 2016 pour les établissements qui offrent des services de restauration (nourriture et/ou boissons) lorsque le chiffre d'affaires annuel hors TVA boissons exclues dépasse 25000 euros [7].

Depuis le 1er janvier 2018, les systèmes de caisse intelligente sont soumis à une loi pour prévenir la fraude à la TVA[8].

La plupart des solutions de caisses informatiques connectées se sont mises en règle afin de respecter cette loi [9].

• Musée de la communication à Berne (Suisse)