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Strychnos spinosa

Description

C'est un arbre aux feuilles opposées, ovales, pointues à leur extrémité, aux fleurs blanches en corymbe. Il produit des fruits verts puis jaune-orangé à maturité connus sous le nom d'oranges de singe (en anglais monkey orange) ou d'oranges du Natal (Natal orange). Ces fruits ont une coque (exocarpe) très dure, ils contiennent au milieu d'une pulpe comestible de nombreuses graines plates brun foncé qui renferment de la strychnine et d'autres alcaloïdes.

  • Arbuste
    Arbuste
  • Fruits
    Fruits
  • Fruit vert
    Fruit vert

Utilisation

En Afrique de l'est différentes ressources sont tirées de cette plante :

  • les jeunes feuilles sont bouillies et consommĂ©es avec du beurre de karitĂ© chez les Gourounsi du centre ouest du Burkina Faso.
  • La pulpe peut ĂŞtre sĂ©chĂ©e et conservĂ©e.
  • L'Ă©corce et les racines sont utilisĂ©es en mĂ©decine traditionnelle contre le mal de ventre.
  • Les fruits mĂ»rs, ouverts, servent d'appâts aux chasseurs pour attirer les potamochères.

La commercialisation des fruits de cet arbre originaire d'Afrique et de Madagascar et adapté aux régions arides est, au-delà de leurs utilisations traditionnelles, étudiée en Israël.

Fruit

Bibliographie

  • O. Eyog Matig, O. Ndoye, J. Kengue et A. Awono (dir.), « Strychnos spinosa Lam. », in Les fruitiers forestiers comestibles du Cameroun, IPGRI, 2006, p. 97-98 [lire en ligne]

Liens externes

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