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Savencia Fromage & Dairy

Savencia Fromage & Dairy, anciennement Bongrain, est un groupe agroalimentaire français, dont le siège est situé à Viroflay (Yvelines).

Savencia Fromage & Dairy
logo de Savencia Fromage & Dairy
Création 1956
Fondateurs Jean-Noël Bongrain
Forme juridique Société anonyme
Action Euronext : SAVE - FR0000120107
Siège social Viroflay (Yvelines)
Drapeau de la France France
Direction Alex Bongrain, Président
Olivier Delaméa, DG
Robert Brzusczak, DGA
Actionnaires Soparind SCA (d) (66,64 %)[1]
Northern Trust (8,2 %)[1]
Activité Industrie agroalimentaire
Produits produits laitiers
Société mère Soparind SCA (d)[1]
Filiales Savencia Fromage & Dairy Czech Republic (d)[1]
Alouette cheese (en)[1]
Effectif 19 485
SIREN 847120185[2]
Site web savencia-fromagedairy.com
Capitalisation 836,4 millions d'euros en octobre 2019
Chiffre d'affaires 4 863 millions d'euros en 2018[3]
Bilan comptable 3 310 735 000 euros ()[1]
Résultat net 54,82 millions d'euros en 2018

Il transforme et commercialise des produits laitiers (fromages, beurres, crèmes et ingrédients). Il possède plusieurs filiales et est présent dans cent vingt pays. Leader mondial des spécialités fromagères et des pâtes molles à marques[4], Savencia est le deuxième groupe fromager français derrière Lactalis et cinquième groupe fromager mondial. Groupe familial indépendant, il est détenu par la famille Bongrain, via le Groupe Savencia Saveurs & Spécialités, holding de sociétés parmi lesquelles figurent aussi Bordeau Chesnel ou De Neuville. En 2017, il est la dix-huitième plus grande entreprise de transformation de produits laitiers au niveau mondial, quant au chiffre d'affaires, et la quatrième française, derrière Danone (deuxième au niveau mondial), Lactalis (3e) et Sodiaal (16e)[5].

Historique

En 2017, l'entreprise confirme l'acquisition de Belebey, entreprise russe[7] - [8]. Par ailleurs, la société porte son taux de détention dans des participations minoritaires à 50 % dans la Compagnie Fromagère en Tunisie et à 49 % dans Ferrari en Italie. Le groupe est également engagé dans l'acquisition de la société de distribution Bake Plus en Corée du Sud[9].

En , Savencia annonce l'acquisition des Fromageries Papillon, spécialisées dans le Roquefort[10].

Sur l'année 2021, Savencia annonce un chiffre d'affaires en hausse de 8,7 % à 5,61 milliards d'euros[11].

Les marques commerciales fromagères du groupe

Actionnaires

Liste des principaux actionnaires au

Savencia Holding 66,6%
Savencia (plan d'épargne) 2,99%
Savencia (auto-contrôle) 0,70%
BlackRock Fund Advisors 0,037%
Ned Davis Research 0,025%
ZB, NA 0,0019%

Données financières
Chiffres clés (millions €) [12]
Années 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017
Chiffre d'affaires 3 305 3 350 3 154 3 419 3 555 3 279 3 570 3 981 4 084 4 204 4607 4442 4418 4853
Résultat net part du groupe 82,2 62,8 112,1 161,7 38,0 44,5 81,4 43,6 63,6 48,9 39,7 57,0 104,5 172,7

Direction de l'entreprise

L'entreprise est dirigée par Alex Bongrain (président du conseil d'administration), fils de Jean-Noël Bongrain.

Conseil d'administration

Le conseil d’administration est composé de douze membres dont quatre membres indépendants. En 2017, ses membres sont Alex Bongrain, Armand Bongrain, Pascal Breton, Clare Chatfield, Dominique Damon, Béatrice Giraud, Martine Liautaud, Ignacio Osborne, Jean-Yves Priest, Jean-Michel Strasser, Tom Swartele, Pascale Witz[13].

Critiques et accusations

En 2015, des producteurs laitiers demandent à des enseignes comme Système U de déréférencer les entreprises laitières qui ne soutiennent pas les cours du lait. Savencia fait partie de la liste des cinq entreprises laitières accusées de ne pas avoir respecté des accords sur le prix du lait pris devant le ministre de l’Agriculture le [14].

En , l’Office fédéral allemand de lutte contre les cartels accuse le groupe Savencia d’avoir fourni volontairement des « informations erronées » à l’Office pour pouvoir racheter la laiterie allemande Söbbeke[15] - [16] - [17]. Pour finaliser le rachat de la laiterie, Savencia se voit contraint de vendre ses parts détenues dans une autre laiterie allemande.

Le groupe Savencia a créé un organisme de lobbying intitulé « Institute for a positive food », qui emploie notamment l'ancien scientifique Philippe Legrand (qui siège également au conseil d'administration de la Société française de nutrition, autre lobby de l'agro-alimentaire) et bataille notamment contre l'affichage des propriétés nutritionnelles des aliments. Parmi ces activités de lobbying et de publicité déguisée, on retrouve également les « Journées francophones de nutrition » et le « Fonds français pour l'alimentation et la santé »[18].

Prix du lait et rémunération des éleveurs

En , Elsa Casalegno et Karl Laske publient le livre « Les cartels du lait : comment ils remodèlent l’agriculture et précipitent la crise ». Plusieurs industriels, dont Savencia, sont accusés de s’entendre pour tirer les prix du lait des éleveurs vers le bas[19] - [20].

Lait infantile contaminé

En , le lait infantile Modilac de Savencia est touché par une contamination à la salmonelle, ayant entraîné des hospitalisations chez trois nourrissons âgés de 2 à 10 mois[21].

Notes et références
  1. « http://www.savencia-fromagedairy.com/wp-content/uploads/2017/04/Rapport-Financier-Annuel-exercice-2016.pdf »
  2. Système national d'identification et du répertoire des entreprises et de leurs établissements, (base de données)
  3. données du site zonebourse consulté le 20 octobre 2019
  4. « Profil - Savencia Fromage & Dairy », sur savencia-fromagedairy.com (consulté le ).
  5. (en) « Global Dairy Top 20 2017 », sur research.rabobank.com (consulté le )
  6. Changement de nom.
  7. Zone Bourse, « Savencia : Fromage & Dairy confirme la finalisation de l'acquisition d'OAO BELEBEY en Russie | Zone bourse », zone bourse,‎ (lire en ligne, consulté le ).
  8. « Savencia: finalisation d'une acquisition », VotreArgent.fr,‎ (lire en ligne, consulté le ).
  9. « Savencia Fromage & Dairy : comptes annuels 2017 », EuroInvestor,‎ (lire en ligne, consulté le ).
  10. Olivia Détroyat, « Savencia avale Roquefort Papillon », sur Le Figaro,
  11. « Savencia voit ses ventes progresser, mais s'inquiète de l'inflation », sur LEFIGARO, (consulté le )
  12. Données financières sur www.savencia-fromagedairy.com/
  13. « Gouvernement d’entreprise - Savencia Fromage & Dairy », sur savencia-fromagedairy.com (consulté le ).
  14. https://www.lsa-conso.fr/lait-les-enseignes-face-aux-menaces-de-dereferencement-sous-la-pression-des-producteurs,218754
  15. Fromages: Savencia fraude pour prendre des parts dans la laiterie allemande Söbbeke
  16. Fromages: Savencia accusé de mensonge vend ses parts dans une laiterie allemande
  17. Savencia a menti à l'Autorité de la concurrence allemande
  18. « Un salon qui sent le frometon », Le Canard Enchaîné, no 5286,‎ , p. 5.
  19. Crise du lait : « La responsabilité des industriels est énorme »
  20. Enquête sur les "cartels du lait"

Annexes

Articles connexes

Liens externes
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