Ponkan
Citrus poonensis
Le Ponkan (chinois : 椪柑), Citrus poonensis, est un cultivar d'agrumes doux à haut rendement avec de gros fruits de la taille d'une orange. Il s'agit d'un hybride de mandarine et de pomelo[1], bien que l'on ait cru autrefois qu'il s'agissait d'une mandarine pure[2] - [3].
Étymologie
Le terme pon fait référence à l'orange Poona (le mandarinier Citrus reticulata)[4] et kan signifie agrume.
Description
Le fruit est très sucré, de forme ronde et d'une largeur d'environ 7-8 cm. Les plants sont très productifs, et soumis à l'alternance bisannuelle. Il arrive que les branches se cassent en raison des rendements élevés. Les producteurs ont parfois recours à des bâtons pour les soutenir, mais si la branche se plie progressivement vers le bas et grandit dans cette position, elle se portera mieux les années suivantes[5].
Le pokan peut être multiplié par semis, car il se reproduit fidèlement, ou greffés généralement sur Poncirus trifoliata, un porte greffe classique pour les agrumes.
Le ponkan est réputée pour avoir une écorce peu adhérente à la chair du fruit et très facile à peler.
Aires de culture
Les ponkans sont largement cultivés aux États-Unis, au Brésil, au Japon et en Chine.
Il a été initialement introduit aux États-Unis par Carlo Roman en 1880. Son verger d'origine, toujours en production, se situe dans le comté de Putnam, en Floride. Le fruit est encore très populaire dans la région de Melrose, où il est souvent vendu dans des stands en bord de route.
Dans la culture populaire
Dans les années 2000, la ville de Teresópolis au Brésil organisa un festival annuel du Ponkan [6].
Notes et références
- Riccardo Velasco et Concetta Licciardello, « A genealogy of the citrus family », Nature Biotechnology, vol. 32, no 7,‎ , p. 640–642 (PMID 25004231, DOI 10.1038/nbt.2954
) - G. Albert Wu, Simon Prochnik, Jerry Jenkins, Jerome Salse, Uffe Hellsten, Florent Murat, Xavier Perrier, Manuel Ruiz et Simone Scalabrin, « Sequencing of diverse mandarin, pummelo and orange genomes reveals complex history of admixture during citrus domestication », Nature Biotechnology, vol. 32, no 7,‎ , p. 656–662 (ISSN 1087-0156, PMID 24908277, PMCID 4113729, DOI 10.1038/nbt.2906)
- Noelle A. Barkley, Mikeal L. Roose, Robert R. Krueger et Claire T. Federici, « Assessing genetic diversity and population structure in a citrus germplasm collection utilizing simple sequence repeat markers (SSRs) », Theoretical and Applied Genetics, vol. 112, no 8,‎ , p. 1519–1531 (ISSN 0040-5752, PMID 16699791, DOI 10.1007/s00122-006-0255-9)
- Irwin, Mark. Loanwords in Japanese. Amsterdam, NL: John Benjamins Publishing Comapny, 2011. P 63 [lire en ligne]
- « Mandarin Orange », sur purdue.edu
- (pt) « Festa da Ponkan de Teresópolis », sur Portal de Internet da Cidade de Teresópolis, (consulté le )
Pages connexes
Références biologiques
- (en) Référence NCBI : Citrus reticulata Citrus chachiensis hort. (Syn. de Citrus poonensis) (taxons inclus) (consulté le )
- (en) Référence The Plant List : Citrus poonensis Yu.Tanaka (Nom accepté: Citrus reticulata Blanco) Non valide (source : KewGarden WCSP) (consulté le )
- (en) Référence The Plant List : Citrus reticulata Blanco (source : KewGarden WCSP) (consulté le )
- (en) Référence Tropicos : Citrus poonensis Yu. Tanaka (Syn. Citrus reticulata Blanco) Non valide (+ liste sous-taxons) (consulté le )
- (en) Référence IPNI : Citrus poonensis Yu. Tanaka (consulté le )
- (en) Référence Plants of the World online (POWO) : Citrus poonensis Yu. Tanaka Non valide (consulté le )
- (en) Référence World Checklist of Vascular Plants (WCVP) : Citrus poonensis Yu. Tanaka Non valide (consulté le )