Peter Friedrich Bouché

Il est le dernier fils de Jean David Bouché (de), issu d'une famille de jardinier et horticulteur huguenote. Avec son frère Peter Carl Bouché (1783-1856), ils reprennent l'entreprise de leur père après sa mort. Ils sont particulièrement connus pour leurs roses, oreilles d'ours, primevères, œillets, erica et leurs grenadiers. En 1834, leur jardin contient plus de 500 variétés de roses. Ils sont les premiers à cultiver des plantes ornementales en Prusse, la plus connue d'entre elles est sans doute le caoutchouc.

Avant la création du Jardin botanique de Berlin, ils fournirent aux universitaires de l’université libre de Berlin les spécimens pour leurs herbiers.

Les deux frères ont été experts judiciaires et commissaires de plusieurs commissions ayant pour objet les fruits et légumes ou les plantes.

Peter Bouché a répertorié et classé de nombreux insectes, plus particulièrement les ravageurs de l’horticulture et les organismes auxiliaires en protection des cultures comme les pollinisateurs. Ses textes ont été publiés dans des ouvrages ou revues scientifiques. Il a plaidé pour la protection des amphibiens (grenouilles, crapauds), des taupes, des oiseaux, etc., en raison de leur importance pour la protection des cultures.

• Clemens Alexander Wimmer: Die Berliner Gärtnerfamilie Bouché 1740 - 1933, in: Erika Schmidt (Hrsg.): Garten - Kunst - Geschichte. Festschrift für Dieter Hennebo zum 70. Geburtstag, Worms am Rhein: Werner, 1994, (ISBN 3-88462-107-6).

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