Pentanal

Le pentanal, ou valéraldéhyde, est un aldéhyde de formule semi-développée CH₃(CH₂)₃CHO. Il tire son nom courant de la présence d'acide pentanoïque (ou acide valérique) dans la valériane officinale[5].

Identification
Pentanal

Nom UICPA	pentan-1-al
Synonymes	valéraldéhyde
N^o CAS	110-62-3
N^o ECHA	100.003.442
N^o CE	203-784-4
N^o RTECS	YV3600000
DrugBank	DB01919
PubChem	8063
FEMA	3098
SMILES	CCCCC=O PubChem, vue 3D
InChI	Std. InChI : vue 3D InChI=1S/C5H10O/c1-2-3-4-5-6/h5H,2-4H2,1H3 Std. InChIKey : HGBOYTHUEUWSSQ-UHFFFAOYSA-N
Propriétés chimiques
Formule	C₅H₁₀O [Isomères]
Masse molaire[1]	86,132 3 ± 0,005 g/mol C 69,72 %, H 11,7 %, O 18,58 %,
Propriétés physiques
T° fusion	−91,5 °C[2]
T° ébullition	103 °C[2]
Solubilité	dans l'eau, l'éthanol et les éthers[3]
Masse volumique	0,809 5 g cm⁻³ (liquide, 20 °C)[2]
Viscosité dynamique	0,54 mPa s à 20 °C[4]
Propriétés optiques
Indice de réfraction	$n_{}^{20}$ 1,394 4[2]
Précautions
SGH[4]
H225, H317, H319, H332, H335, P210, P233, P280, P303+P361+P353, P304+P340+P312 et P305+P351+P338 H225 : Liquide et vapeurs très inflammables H317 : Peut provoquer une allergie cutanée H319 : Provoque une sévère irritation des yeux H332 : Nocif par inhalation H335 : Peut irriter les voies respiratoires P210 : Tenir à l’écart de la chaleur/des étincelles/des flammes nues/des surfaces chaudes. — Ne pas fumer. P233 : Maintenir le récipient fermé de manière étanche. P280 : Porter des gants de protection/des vêtements de protection/un équipement de protection des yeux/du visage. P303+P361+P353 : En cas de contact avec la peau (ou les cheveux) : enlever immédiatement les vêtements contaminés. Rincer la peau à l’eau/se doucher. P304+P340+P312 : En cas d'inhalation : transporter la personne à l’extérieur et la maintenir dans une position où elle peut confortablement respirer. Appeler un CENTRE ANTIPOISON/un médecin en cas de malaise. P305+P351+P338 : En cas de contact avec les yeux : rincer avec précaution à l’eau pendant plusieurs minutes. Enlever les lentilles de contact si la victime en porte et si elles peuvent être facilement enlevées. Continuer à rincer.

Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire.

Notes et références

Masse molaire calculée d’après « Atomic weights of the elements 2007 », sur www.chem.qmul.ac.uk.
(en) William M. Haynes, CRC Handbook of Chemistry and Physics, Boca Raton, CRC Press/Taylor & Francis, 1^er juillet 2010, 91^e éd., 2610 p. (ISBN 9781439820773, présentation en ligne), p. 3-414.
(en) William M. Haynes, CRC Handbook of Chemistry and Physics, CRC Press/Taylor & Francis, 2014-2015, 95^e éd., 2666 p. (ISBN 978-1-4822-08672), p. 581.
Entrée dans la base de données de produits chimiques GESTIS de la IFA (organisme allemand responsable de la sécurité et de la santé au travail) (allemand, anglais), accès le 15 février 2022 (JavaScript nécessaire).
(tr) « ACIDE PENTANOÏQUE », sur Ataman Kimya (consulté le 15 juin 2023)

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