Marmiton.org
Marmiton est un site internet de recettes de cuisine créé en 2000. Les membres du site, dans lequel l'inscription est gratuite, peuvent apporter des commentaires concernant les recettes présentes et proposer leurs propres recettes.
.svg.png.webp){kind=logo} Logotype du site internet Marmiton.org | |
| Adresse | marmiton.org |
|---|---|
| Description | Site internet proposant des recettes de cuisine et conseils culinaires |
| Slogan | « La communauté des gourmands » « Surfez gourmand » (ancien - avant 2009) |
| Commercial | non |
| Publicité | Oui |
| Type de site | Cuisine, Recettes, gastronomie |
| Langue | français, espagnol, italien, anglais |
| Inscription | gratuite |
| Siège social | Paris  France
|
| Propriétaire | Aufeminin.com |
| Créé par | Anne-Laure Vincent Christophe Duhamel (ENSEA, promotion 1994) Olivier Aboilard (ENSEA, promotion 1995) Jean-Bernard Vérot |
| Lancement | 2000 |
| État actuel | En activité |
En 2015, il Ă©tait le premier en audience en France avec 12,8 millions de visiteurs uniques en France[1] - [2] et recensait plus de 71 890 recettes de cuisine le .
Histoire
Marmiton.org a été créé en 2000 par Anne-Laure Vincent, Christophe Duhamel, Olivier Aboilard et Jean-Bernard Vérot, comme moyen de partager gratuitement des idées de recettes[3]. En 2006, le site fut racheté et intégré au Groupe Aufeminin[2]. Le mot « marmiton » désigne un cuisinier et dérive du mot « marmite ».
L'année suivante, en 2007, sa société mère Aufeminin est rachetée par le groupe de presse allemand Axel Springer[4].
Le site s'est depuis développé en ouvrant en 2006 marmikid.org, un site de gastronomie destiné aux enfants. Par ailleurs, d'autres versions du site en espagnol, italien puis anglais ont été développées[5].
En 2009, Marmiton a continué son développement avec la création d'une application pour iPhone permettant d'accéder à toutes les recettes présentes dans le site.
Le site a, depuis 2003, la plus forte audience des sites Internet de cuisine avec 12,8 millions de visiteurs uniques en France[1] - [2].
En , à l'occasion du ramadan, le site met en ligne des recettes « spécial ramadan » en souhaitant un « bon ramadan à tous », ce qui engendre nombre de réactions islamophobes sur le site. Les gérants de Marmiton constatent que ce genre de réactions se multiplient et rappellent qu'ils proposent des recettes « pour Noël, pour Pâques, pour la Pentecôte, pour le Ramadan, pour Hanoucca » et estiment que le débat sur la laïcité n'a pas sa place sur sa plate-forme[6] - [7] - [8].
Identité visuelle (logo)
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Ancien logo du Marmiton jusqu'au ..svg.png.webp)
Logo depuis le .
Contenu
Marmiton.org est divisé en cinq parties :
- les recettes, accessibles via un moteur de recherche ou des regroupements thématiques (sélections de recettes)
- des idées et conseils culinaires, parfois en vidéo dans la chaîne Marmiton
- une partie magazine, avec un contenu éditorial sur la cuisine en général
- une partie « Restos » où il est possible d'ajouter des restaurants à la base de données, des commentaires sur les restaurants et rechercher des restaurants dans différents pays
- la « communauté », avec forum, blogs et rencontres réelles.
La marque Marmiton
La marque Marmiton édite également des produits dérivés :
- Plusieurs livres : Les Meilleures recettes Marmiton, Marmiton : Ça change des coquillettes !, Marmiton : Mes invités sont bluffés !, Marmiton : Moi, c'est chocolat noir !...
- Un jeu vidéo, Little Marmiton, disponible sur Windows Phone et développé par Bulkypix.
Notes et références
- Médiamétrie et NetRatings, « Mesure Internet Global – France – octobre 2015 », sur mediametrie.fr, (consulté le )
- « En 5 ans, le magazine Marmiton est devenu leader des magazines cuisine », sur Food & Sens, (consulté le )
- Rita Mazzoli, « Marmiton.org, de l'outil de recherche à la communauté », Marketing Magazine, no 96,‎ (lire en ligne)
- « Aufeminin.com racheté par le géant allemand Axel Springer », sur journaldunet.com, (consulté le )
- « Marmikid : un nouveau site pour les jeunes chefs en herbe », sur Le Chef, (consulté le )
- 6Medias, « Ramadan : les recettes de Marmiton déclenchent une vague d'islamophobie », 21,‎ (lire en ligne)
- « Le site Marmiton noyé sous les injures après avoir publié des « recettes du Ramadan » », Le Figaro,‎ (lire en ligne)
- « Vague d'islamophobie sous les recettes du site Marmiton pour le ramadan », L'Express,‎ (lire en ligne)
Liens externes
- (fr) Marmiton.org, la version originale
- (fr) « Marmikid » (sur Internet Archive), la version pour enfants
- (en) « letscookfrench.com » (sur Internet Archive), la version en langue anglaise