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Liste des vins AOC en Suisse

On trouve des appellations d'origine contrôlée viticoles dans 23 cantons sur un total de 26. Il s'agit des cantons de Bâle-Campagne, de Bâle-Ville, de Berne, de Fribourg, de Genève, de Glaris, des Grisons, de Jura, de Lucerne, de Neuchâtel, de Nidwald, d'Obwald, de Saint-Gall, de Schaffhouse, de Schwytz, de Soleure, du Tessin, de Thurgovie, d'Uri, du Valais, de Vaud, de Zoug et de Zurich. Les cantons d'Appenzell Rhodes-Extérieures, d'Appenzell Rhodes-Intérieures et d'Argovie n'en possèdent donc pas.

Appellation cantonale

L'appellation d'origine contrôlée est retenue pour 21 cantons. Il s'agit des appellations :

  • Berne
  • Basel-Landschaft
  • Basel-Stadt
  • Genève
  • Glarus
  • GraubĂĽnden
  • Luzern
  • Neuchâtel
  • Nidwalden
  • Obwalden
  • St. Gallen
  • Schaffhausen
  • Solothurn
  • Schwyz
  • Thurgau
  • Ticino
  • Uri
  • Vaud
  • Valais
  • Zug
  • ZĂĽrich

À noter que seul le canton de Fribourg possède des appellations régionales sans que le nom du canton soit reconnu comme une AOC.

Appellations régionales et locales par canton

15 cantons ont une appellation sur le nom du canton sans posséder d'appellation régionale ou locale :

  • Basel-Landschaft
  • Basel-Stadt
  • Glarus
  • GraubĂĽnden
  • Luzern
  • Nidwalden
  • Obwalden
  • St. Gallen
  • Schaffhausen
  • Solothurn
  • Schwyz
  • Thurgau
  • Uri
  • Valais
  • Zug

Canton de Berne

Dans le canton de Berne, en plus de l'appellation Berne, on trouve deux AOC régionales :

  • Lac de Bienne ;
  • Thunersee

Canton de Fribourg

Dans le canton de Fribourg, on trouve deux AOC régionales :

  • Cheyres
  • Vully

Canton de Genève

Dans le canton de Genève, en plus de l'appellation Genève, on trouve 22 AOC premier cru :

  • Coteau de Chevrens
  • CĂ´tes de Landecy
  • Coteau de Lully
  • Coteau de Choulex
  • Château de Collex
  • Coteau de Bossy
  • Coteau de la Vigne blanche
  • Coteaux de Dardagny
  • Coteau de Genthod
  • Château du Crest
  • Mandement de Jussy
  • Grand Carraz
  • Domaine de l'Abbaye
  • CĂ´tes de Russin
  • Coteau des Baillets
  • Coteau de Bourdigny
  • Coteau de Choully
  • Coteau de Peissy
  • Coteaux de Peney
  • Château de Choully
  • Rougemont
  • La FeuillĂ©e

Genève a également géo référencé son vignoble

Canton de Neuchâtel

Dans le canton de Neuchâtel, en plus de l'appellation Neuchâtel on trouve deux AOC régionales : Entre-Deux-Lacs et La Béroche, ainsi que 21 AOC locales :

  • Chez-le-Bart
  • ChamprĂ©veyres
  • La Coudre
  • BĂ´le
  • Corcelles-Cormondrèche
  • Vaumarcus
  • Fresens
  • Saint-Aubin-Sauges
  • Gorgier
  • Bevaix
  • Boudry
  • Peseux
  • Auvernier
  • Colombier
  • Cortaillod
  • Le Landeron
  • Cressier
  • Cornaux
  • Saint-Blaise
  • Hauterive
  • Ville de Neuchâtel

Canton du Tessin

Dans le canton du Tessin, en plus de l'appellation Ticino, on trouve 3 autres appellations cantonales :

  • Rosso del Ticino
  • Bianco del Ticino
  • Rosato del Ticino

Canton de Vaud

Dans le canton de Vaud, on trouve, en plus de l'appellation régionale Vaud, six appellations d'origine contrôlée locales et deux grands crus :

Canton de Zurich

Dans le canton de Zurich, on trouve, en plus de l'appellation Zürich, une appellation d'origine contrôlée régionale : Zürichsee.

Annexes

Sources

Notes et références

    Liens externes

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