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Liste des races de buffles

Cette page donne la liste des différentes races domestiques issues du Buffle d'eau (Bubalus bubalis(Kerr, 1792)). Elles sont classées par ordre alphabétique.

Labour d'une rizière avec un araire tiré par deux buffles près de Salatiga, en Indonésie.

Le Buffle domestique descend du Buffle indien sauvage (B. b. arnee), prĂ©sent du sous-continent indien Ă  l'Asie du Sud-Est [1] et classĂ© « en danger » par la liste rouge de l'UICN[2]. Les buffles ont Ă©tĂ© domestiquĂ©s il y a 7 000 ans[3], principalement en Asie, pour la traction et pour de nombreux produits (principalement le lait et la viande)[4] - [5] - [6]. Six sous-espèces sont reconnues parmi lesquelles deux sont domestiquĂ©es :

  • sous-espèce Bubalus bubalis arnee[7] ;
  • sous-espèce Bubalus bubalis bubalis[7], domestiquĂ© ;
  • sous-espèce Bubalus bubalis fulvus[7] ;
  • sous-espèce Bubalus bubalis kerabau[7] Ă©galement domestiquĂ© ;
  • sous-espèce Bubalus bubalis migona[7] ;
  • sous-espèce Bubalus bubalis theerapati[7].

Liste des races

Les principales races reconnues sont[8] - [9] - [10] - [11] - [12] - [13] - [14] - [15] :

Nom(s) de la race RĂ©gion(s) d'origine Effectif Utilisation(s) Image
Buffle AzikhéliDrapeau du Pakistan Pakistan— inconnu —produits laitiers et viandeIllustration manquante
Buffle BengaliDrapeau de l'Inde Inde, Drapeau du Bangladesh Bangladesh5 000 tĂŞtes— inconnu —Illustration manquante
Buffle BanniDrapeau de l'Inde Inde— inconnu —produits laitiersIllustration manquante
Buffle BhadawariDrapeau de l'Inde Inde30 000 tĂŞtesproduits laitiers et tractionIllustration manquante
Buffle BinhuDrapeau de la République populaire de Chine Chine— inconnu —— inconnu —Illustration manquante
Buffle DongliuDrapeau de la République populaire de Chine Chine— inconnu —— inconnu —Illustration manquante
Buffle Ă©gyptienDrapeau de l'Égypte Égypte3 717 000 tĂŞtesproduits laitiers, viande, traction et fumierIllustration manquante
Buffle EnshiDrapeau de la République populaire de Chine Chine— inconnu —— inconnu —Illustration manquante
Buffle FulingDrapeau de la République populaire de Chine Chine— inconnu —— inconnu —Illustration manquante
Buffle FuzhongDrapeau de la République populaire de Chine Chine— inconnu —— inconnu —Illustration manquante
Buffle JaffarabadiDrapeau de l'Inde Inde600 000 tĂŞtesproduits laitiersIllustration manquante
Buffle JerangiDrapeau de l'Inde Inde— inconnu —produits laitiersIllustration manquante
Buffle du KhuzistanDrapeau de l'Iran Iran et Drapeau de l'Irak Irak200 000 tĂŞtesproduits laitiers et viandeIllustration manquante
Buffle Kundi ou KundhiDrapeau du Pakistan Pakistan et Drapeau de l'Iran Iran5 500 000 tĂŞtesproduits laitiers et viandeIllustration manquante
Buffle LimeDrapeau du NĂ©pal NĂ©pal700 000 tĂŞtesproduits laitiers, viande et cuirIllustration manquante
Buffle malaisDrapeau de l'Indonésie Indonésie et Drapeau de la Malaisie Malaisie— inconnu —produits laitiers et viandeIllustration manquante
Buffle MandaDrapeau du NĂ©pal NĂ©pal100 000 tĂŞtesproduits laitiers et viandeIllustration manquante
Buffle MarathwadaDrapeau de l'Inde Inde183 238 tĂŞtes— inconnu —Illustration manquante
Buffle du LevantDrapeau de l'Italie Italie, Drapeau de la Roumanie Roumanie, Drapeau de la Hongrie Hongrie, Drapeau de la Serbie Serbie, Drapeau de la Bulgarie Bulgarie, Drapeau de la MacĂ©doine MacĂ©doine, Drapeau de l'Albanie Albanie, Drapeau de la Grèce Grèce, Drapeau de la Turquie Turquie, Drapeau de la GĂ©orgie GĂ©orgie, Drapeau de l'AzerbaĂŻdjan AzerbaĂŻdjan, Drapeau de l'Iran Iran et Drapeau de l'Irak Irak1 340 000 tĂŞtestraction, produits laitiers, viande, cuir et fumierBuffle levantin
Buffle MeshanaDrapeau de l'Inde Inde400 000 tĂŞtesproduits laitiers et viandeIllustration manquante
Buffle MurrahDrapeau de l'Inde Inde et Drapeau de la Bulgarie Bulgarie14 000 tĂŞtes, 2 000 000 tĂŞtesproduits laitiers et viandeMurrah
Buffle NagpuriDrapeau de l'Inde Inde360 000 tĂŞtesproduits laitiers et viandeIllustration manquante
Buffle NiliDrapeau du Pakistan Pakistan— inconnu —produits laitiers et viandeIllustration manquante
Buffle Nili-RaviDrapeau du Pakistan Pakistan et Drapeau de l'Inde Inde6 500 000 tĂŞtesproduits laitiers et viandeIllustration manquante
Buffle ParkoteDrapeau du NĂ©pal NĂ©pal500 000 tĂŞtesproduits laitiers, viande et cuirIllustration manquante
Buffle PandharpuriDrapeau de l'Inde Inde272 802 tĂŞtes— inconnu —Illustration manquante
Buffle RaviDrapeau du Pakistan Pakistan— inconnu —produits laitiers et viandeIllustration manquante
Buffle SambalpuriDrapeau de l'Inde Inde— inconnu —produits laitiers et viandeIllustration manquante
Buffle de ShanghaiDrapeau de la République populaire de Chine Chine— inconnu —— inconnu —Illustration manquante
Buffle de SulawesiDrapeau de l'Indonésie Indonésie— inconnu —produits laitiers et viandeIllustration manquante
Buffle SurtiDrapeau de l'Inde Inde500 000 tĂŞtesproduits laitiers, viande et tractionIllustration manquante
Buffle TaraiDrapeau de l'Inde Inde940 000 tĂŞtesproduits laitiers et viandeIllustration manquante
Buffle TodaDrapeau de l'Inde Inde6 000 tĂŞtesproduits laitiers et viandeIllustration manquante

Notes et références
  1. (fr+en) Référence ITIS : Bubalus Hamilton Smith, 1827, (en) Référence Mammal Species of the World (3e éd., 2005) : Bubalus , (en) Référence Animal Diversity Web : Bubalus, (en) Référence NCBI : Bubalus (taxons inclus), (fr+en) Référence CITES : genre Bubalus (sur le site de l’UNEP-WCMC) , (en) Référence Paleobiology Database : Bubalus Hamilton-Smith 1827
  2. (en) Référence UICN : taxon Bubalus (consulté le )
  3. (en) Dongya Y. Yang, Li Liu, Xingcan Chen et Camilla F. Speller, « Wild or domesticated: DNA analysis of ancient water buffalo remains from north China », Journal of Archaeological Science, vol. 35,‎ , p. 2778–2785 (lire en ligne [PDF], consulté le ).
  4. « La production laitière et les produits laitiers - Buffle d'eau », sur Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (consulté le ).
  5. (la + en + de + fr + it) Murray Wrobel, « Elsevier's Dictionary of Mammals », Elsevier, Amsterdam,‎ , p. 1-857 (ISBN 9780444518774 et 0444518770, lire en ligne, consultĂ© le ).
  6. (en) Référence UICN : espèce Bubalus arnee (Kerr, 1792) (consulté le ).
  7. Mammal Species of the World (version 3, 2005), consulté le 29 janvier 2014
  8. B. D. Scherf, World watch list for domestic animal diversity, Ă©d. de la F.A.O., 3-e Ă©dition, Rome 2000.
  9. (en) Bianca Moioli et Antonio Borghese, « Chapter III - BUFFALO BREEDS AND MANAGEMENT SYSTEMS », Istituto Sperimentale per la Zootecnia, Rome, Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture,‎ , p. 51-76 (lire en ligne [PDF], consulté le ).
  10. (en) « Buffalo Breed of Gujarat » [php], sur Gujarat Livestock Development Board (consulté le ).
  11. (en) Anonyme, « Conservation of indigenous breeds of Cattle and Buffalo », National Informatics Centre (en),‎ annĂ©e non prĂ©cisĂ©e, p. 1-7 (lire en ligne [PDF], consultĂ© le ).
  12. (en) Sajjad Khan, Nazir Ahmad et Muqarrab Ali Khan, « Genetic resources and diversity in dairy buffaloes of Pakistan », Pakistan Veterinary Journal, vol. 27, no 4,‎ , p. 201-207 (lire en ligne [PDF], consulté le ).
  13. (en) Marcel Matiuti, « The buffalo from Hatzeg county and Timisoara's Banat », SAVE Foundation,‎ année non précisée, p. 1-6 (lire en ligne [PDF], consulté le ).
  14. (en) L. Papa et K. Kume, « The Albanian buffalo: a case study of a successful in-situ conservation program », International Workshop on Conservation of Autochthonous Buffalo in Southeast Europe, Sighișoara,‎ , p. 1-11 (lire en ligne [PDF], consulté le ).
  15. (en) Farzad Hakim Javadi, « Bioinformatics and molecular genetic studies of domestic and wild buffalo species: Focus on evolutionary relationship of the DGAT1 gene », Department of Animal Breeding and Genetics, Uppsala, Examensarbete / SLU, Institutionen för husdjursgenetik, vol. 427,‎ , p. 1-30 (lire en ligne [PDF], consulté le ).

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