Jours-lès-Baigneux

Le village est traversé par la D 21 qui relie Laignes au nord-est à la D 971 (Troyes-Dijon) près de Baigneux-les-Juifs au sud-ouest.

Le ruisseau de la Planchotte[1] prend sa source à 150 m de la limite de commune sur le territoire voisin d'Ampilly-les-Bordes. Après avoir alimenté quelques petits étangs et contourné le château il se jette dans la Laignes (ou Laigne ou ruisseau de Marcenay)[2] qui disparaît elle-même dans une perte karstique à Puits pour revenir en surface à la résurgence de Laignes à 20 km plus au nord. Cette rivière qui prend sa source au sud du finage sur la limite de commune avec Baigneux-les-Juifs remplit deux étangs dont celui du château de Cessey avant de passer sur le territoire d'Étormay. Avant sa confluence avec la Planchotte, elle sert de limite de commune sur 600 m et y reçoit l'eau de la fontaine Gond.

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  Près du château de Jours-lès-Baigneux.
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  Prairies en rive de la Planchotte dans le village.

• Hameau détaché du village : Cessey avec château, chapelle et piste d'atterrissage en dur de 1 500 m aux limites sud de la commune.
• Habitat ou bâti écarté : ferme de la Combe-Bernard.
• Lieux-dits d'intérêt local : pont de la Planchotte, bois de Jours, la Montée aux-Bœufs, château, étang et aérodrome de Cessey dans le bois du Foribellon.

Jours-lès-Baigneux est une commune rurale[Note 1] - [3]. Elle fait en effet partie des communes peu ou très peu denses, au sens de la grille communale de densité de l'Insee[4] - [5]. La commune est en outre hors attraction des villes[6] - [7].

Carte des infrastructures et de l'occupation des sols de la commune en 2018 (CLC).

L'occupation des sols de la commune, telle qu'elle ressort de la base de données européenne d'occupation biophysique des sols Corine Land Cover (CLC), est marquée par l'importance des territoires agricoles (75,8 % en 2018), une proportion identique à celle de 1990 (75,8 %). La répartition détaillée en 2018 est la suivante : terres arables (71,7 %), forêts (22 %), prairies (4,1 %), zones urbanisées (2,2 %)[8].

L'IGN met par ailleurs à disposition un outil en ligne permettant de comparer l'évolution dans le temps de l'occupation des sols de la commune (ou de territoires à des échelles différentes). Plusieurs époques sont accessibles sous forme de cartes ou photos aériennes : la carte de Cassini (XVIII^e siècle), la carte d'état-major (1820-1866) et la période actuelle (1950 à aujourd'hui)[9].

Une nécropole mérovingienne fouillée en 1958 a fourni deux beaux sarcophages et des objets exposés au musée du pays châtillonnais[10].

Le château a successivement appartenu à Hugues Ier de Bourgogne, Hugues du Til puis les familles de Charrey, Jean de Mussey et d'Anglure.

Cessey, le principal écart du village, est une ancienne grange de l'abbaye de Fontenay[11].

Le château est rebâti en 1558 par Claude d'Anglure puis passe entre diverses mains.

Racheté par un particulier au milieu du XIX^e siècle, le château est transformé en ferme[10]. Il est classé monument historique en juin 1964.

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  Sarcophages mérovingiens dans le cimetière.
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  Monument aux morts.

En 2016, la commune compte 1 monument inscrit à l'inventaire des monuments historiques[16], 18 monuments ou édifices répertoriés à l'inventaire général du patrimoine culturel[17] et 12 objets répertoriés à l'inventaire général du patrimoine culturel[18].

• plusieurs croix monumentales existent sur la commune, plusieurs sont répertoriées à l'IGPC.

à la Combe-Bernard :

• lavoir (répertorié IGPC 1990)[19].

à Jours-les-Baigneux :

• Château Classé MH (1964)[20] du XVI^e siècle.

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  Façade nord-est du château.
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  L'entrée et la tour.
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  La tour Joyeuse.
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  Façade sud-ouest de l'architecte Serlio.

• Église Saint-Barthélemy du XIX^e siècle (répertorié IGPC 1990)[21].

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  Entrée de l'église sur la rue principale.
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  Clocher et transept sud.
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  Abside et transept nord.

• lavoir avec toit à impluvium de la 2^e moitié du XIX^e siècle bien réhabilité[22] (répertorié IGPC 1990)[23].
• ancien four à pain début XIX^e s. (répertorié IGPC 1990)[24].

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  Le lavoir à impluvium.
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  Four banal de Jours-lès-Baigneux.

• sarcophages mérovingiens du VII^e s. (répertoriés IGPC 1990)[25] - [26] visibles sur le parvis de l'église dans le cimetière voir image plus haut (§ Histoire).

à Cessey :

• Chapelle Saint-Antoine début XVII^e s. (répertorié IGPC 1990)[27].

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  Chapelle Saint-Antoine et son enclos.
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  Façade datée et statue :
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  « LON MA BASTIE & QSTRUITE L'AN 1610 ».

• Château de Cessey (XVII^e s., privé). Il fut habité par le Général Claude-Nicolas Vaudrey, aide de camp de Napoléon III.

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  Entrée et façade du château de Cessey.
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  Le château vers 1900.
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  Jardins devant le château.

• Aérodrome de Cessey.

• Claude-Nicolas Vaudrey, général de brigade, sénateur et conseiller général du canton de Baigneux-les-Juifs, est mort à Jours-lès-Baigneux le 11 mars 1857.