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Gris de Chin

Gris de Chin est une variété de poirier.

Pyrus
Poirier : "Gris de chin"
Description de cette image, également commentée ci-après
Type 1, représenté dans Le verger français[1].
Classification
Règne Plantae
Embranchement Tracheophyta
Division Magnoliophyta
Classe Magnoliopsida
Ordre Rosales
Famille Rosaceae
Sous-famille Maloideae
Genre Pyrus
Gris de Chin, type 2 représenté dans la Pomone tournaisienne[2].

Origine

Elle a été obtenue en 1832 par Norbert Bouzin, doyen de Chin, (Ramegnies-Chin), en Belgique, Hainaut. Ramegnies-Chin se trouve près de Tournai, non loin de Lille, dans le Nord de la France[3].

Arbre
  • Vigueur - fertilitĂ© : De moyenne vigueur et très-fertile.
  • Scions : peu allongĂ©s, flexueux, roux foncĂ©.
  • Bourgeons : sans console, Ă©cartĂ©s du scion, coniques, aigus.
  • Boutons Ă  fruit : assez gros, ovales, pointus.

Feuilles
  • Forme : ovales, aplaties, denticulĂ©es.
  • PĂ©tiole : moyen.
  • Stipules : filiformes, recourbĂ©es sur le scion.

Fleurs
  • Forme : moyennes, en bouquets courts.
  • Corole : Ă©talĂ©e, Ă  pĂ©tales ovales.

Forme et calibre
  • Grandeur : moyen, piriforme, oblique, roux, souvent colorĂ© du cĂ´tĂ© du soleil, scabre.
  • PĂ©doncule très court, obliquement terminal.
  • Calice : affleurant.
  • Peau : grise, rude.

Chair
  • Chair : fine, très-fondante, sucrĂ©e, juteuse et vineuse, excellente.

Date de récolte et maturité
  • MaturitĂ© : septembre et octobre.

Productivité

Cet arbre est d'une fertilité remarquable.

Observations
  • Culture : de plein vent en pyramide.
  • Son fruit est supĂ©rieur au BeurrĂ© gris.
  • MĂ©rite d'ĂŞtre propagĂ© dans les vergers.

Voir aussi

Bibliographie
  • De Liron d'Airoles[4], Les poiriers les plus prĂ©cieux.
  • Alexandre Bivort, Annales de pomologie belge, 1859.
  • AndrĂ© Leroy, Dictionnaire de pomologie, Poires, tome 1.
  • Alphonse Mas, Poires d'Automne, 1867.
  • BarthĂ©lemy Charles Joseph Dumortier et M. W. Brown, Pomone Tournaisienne : SociĂ©tĂ© Royale D'Horticulture et d'Agriculture de Tournay, Tournai, Casterman (Vve H.), , 251 p. (lire en ligne), p. 1-251
  • SociĂ©tĂ© pomologique de France, Le verger français, catalogue descriptif des fruits adoptĂ©s par le congrès pomologique, tome 1[5], impr.B.Arnaud, Lyon-Paris, 1947, 576 pp., avec schĂ©mas et photos en N&B, tome 2[6], Extraits inĂ©dits[7].

Articles connexes

Liens externes

Notes et références
  1. Représentée dans Le verger français.
  2. Barthélemy Charles Joseph Dumortier,M. W. Brown, Société royale d'horticulture et d'agriculture de Tournay, Pomone Tournaisienne, p. 65, 1869.
  3. Dumortier, Pomone tournaisienne, Tournai, Casterman, , 247 p. (lire en ligne), p. 65-66.
  4. Lire sa biographie en ligne.
  5. Tome 1, lire en ligne.
  6. Lire en ligne.
  7. Lire en ligne les extraits de 1938 Ă  1964.
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