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Eremocitrus glauca

Citrus glauca est une espèce végétale de la famille des Rutaceae. Anciennement nommé Eremocitrus jusqu'en 2007, elle a été reclassée dans le genre Citrus, tout en reconnaissant son appartenance au groupe particulier des citrus australiens.

C'est un arbre épineux de 3 à 7 mètres de haut, endémique des régions semi-arides du Queensland, de Nouvelle-Galles du Sud et d'Australie-Méridionale en Australie.

Description

Le feuillage est verdâtre avec des feuilles oblongues de 5 centimètres de long sur 5 millimètres de large. Les fleurs, blanches ou vertes, apparaissent à la fin de l'hiver ou au début du printemps. Le fruit est le plus rapide de la famille à se former (8 semaine à partir de la fécondation). Curieusement, les fruits sont le plus souvent dépourvus de graines dans son habitat naturel.

Le fruit peut faire jusqu'à 2 cm de diamètre. Il est largement utilisé dans un grand nombre de produits : marmelade, boissons, fruits givrés. Il a un fort goût de citron vert.

Il est largement présent et exploité dans les zones du bush qui n'ont pas été mises en valeur mais il a fortement diminué dans les zones agricoles. La culture commerciale a cependant débuté et réduit le prélèvement des fruits sauvages.

C. glauca est la seule espèce xérophyte du groupe des agrumes (complexe Citrus/Fortunella/Poncirus). Elle est également des plus résistantes à la chaleur (plus de 45 °C) et au froid (jusqu'à −10 °C et supporte très bien le calcaire et les chlorures ainsi que l'intoxication au bore. Ces caractéristiques en font un élément important dans les programmes d'hybridations modernes.

Une espèce proche, C. gracilis, a été récemment décrite par D.J. Mabberley. Surnommé 'Kakadu lime' elle pousse dans les forêts d'eucalyptus du Territoire du nord. L'épithète gracilis renvoie à l'aspect des tiges fleuries. Ses feuilles ressemblent aux Citrus de nouvelle-guinée (M. wintersii et M. warburgiana). Son fruit est rond de 8-10 cm de diamètre.

Variétés et hybrides

  • 'Australian Outback' variétés non épineuse sélectionnée en 1990
  • 'Citrangeremos' - (C. glauca × Citrange)
  • 'Eremolemon' - (C. glauca × C. ×meyeri)
  • 'Eremocitrus sinensis' - (C. glauca × Orange)

Culture

pH de 7 ou plus

Synonymes

  • Atalantia glauca (Lindl.) Benth.
  • Citrus glauca (Lindl.) Burkill
  • Triphasia glauca Lindl.

Références

  • Bruneteau, Jean-Paul, Tukka, Real Australian Food, (ISBN 0-207-18966-8).
  • Low, Tim, Wild Food Plants of Australia, (ISBN 0-207-14383-8) .

Liens externes

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