Chrysobalanus icaco
Chrysobalanus icaco est un arbre fruitier de l'Amérique tropicale et des Antilles.
On le rencontre aussi bien sur le littoral sec que dans la forêt semi-humide ou sur le bord des rivières.
Dénomination
Étymologie
Le nom de genre Chrysobalanus vient du grec χρυσός / chrysos, or, doré, et βάλανος / balanos, gland, en référence à la forme et à la couleur des fruits de certaines espèces de ce genre.
L'épithète spécifique icaco vient de ikaku, nom de l'arbre en langue amérindienne arawak[1] - [2].
Noms vernaculaires
Quelques noms vernaculaires :
- ikaku en langue arawak,
- icaque, icaqquier, prune coton ou prunier rouge en français[1],
- fat pork ou coco plum en anglais,
- icaco en espagnol.
Description
Cet arbrisseau buissonnant peut atteindre entre 5 et 7 mètres de hauteur. Ses petites fleurs blanches donnent naissance à des fruits à la forme d'une petite prune à la peau blanche, rosée ou pourprée selon les variétés. La pulpe blanche et farineuse est de saveur douce. L'icaquier est très rustique et s'adapte à des sols médiocre même sableux. Il supporte des températures très élevées, des sécheresses prolongées mais aussi de légères gelées. Les fruits servent à la confection de compotes et de confitures. Les amandes sont comestibles et généralement grillées avant d'être mangées. Cette plante est aussi connue pour ses vertus médicinales[3].
Notes et références
- C. H. de Goeje. Nouvel examen des langues des Antilles : avec notes sur les langues arawak-maipure et caribes et vocabulaires shebayo et guayana (guyane). Journal de la Société des américanistes. Vol. 31, No. 1 (1939), 120 pages, page 16 : lire en ligne
- Marie-France Patte. La langue arawak de Guyane, IRD éd., Marseille 2011, 432 pages, p. 133 : lire en ligne
- Fabrice et Valérie Le Bellec, Le verger tropical : Cultiver les arbres fruitiers, Chevagny-sur-Guye, Orphie, , 266 p. (ISBN 978-2-87763-384-0)
Liens externes
- (fr) Référence INPN : Chrysobalanus icaco L., 1753 (TAXREF)
- (en) Référence Kew Garden World Checklist : Chrysobalanus icaco
- (fr) Référence Catalogue of Life : Chrysobalanus icaco L.
- (fr) Référence Tela Botanica (La Réunion) : Chrysobalanus icaco L.
- (fr) Référence Tela Botanica (Antilles) : Chrysobalanus icaco L
- (en) Référence GISD : espèce Chrysobalanus icaco
- (fr+en) Référence ITIS : Chrysobalanus icaco L.
- (en) Référence NCBI : Chrysobalanus icaco (taxons inclus)
- (en) Référence GRIN : espèce Chrysobalanus icaco L.
- Référence African plants - A Photo Guide : Chrysobalanus icaco (en)